Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 791 сообщений
Cообщения с меткой

вегетарианская кухня - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Танюша_Эбель

Аюрведическая кухня: готовим кичри

Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 16:23 (ссылка)


Кичри, кичари, кичади… столько разных имен у одного и того же блюда, что это такое? Это обычное блюдо аюрведической кухни, призванное оздоровить организм и очистить его от скверны. О как я заговорила) А все потому, что не могу без восторга говорить об этом простейшем и питательном блюде.  Давайте его приготовим?



 



Основными ингредиентами кичри являются рис и маш – отличная комбинация белков, столь необходимых организму. Но не в этом прелесть этого аюрведическогоблюда. Дело в том, что это единственная пища, подвергшаяся термической обработке, способная очищать организм от токсинов. Кичри уравновешивает все тридоши, очищает и омолаживает клетки, а также создает идеальные условия для похудения. Это то, что нам нужно зимой, не так ли?



 



 



Что вам понадобится:



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lynxplace

Салат с лебедой, имбирем и свежими помидорами.

Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 15:49 (ссылка)
omolody.ru/recipes_ru/quino...salad.html

Салат с лебедой, имбирем и свежими помидорами. Блюда из лебеды с фото. Рецепты из лебеды и дикорастущих трав. Рецепты старинной русской кухни с фотографиями.


Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lynxplace

Котлеты из картофеля с лебедой и шампиньонами.

Понедельник, 20 Июня 2016 г. 23:05 (ссылка)
omolody.ru/recipes_ru/quino...urger.html

Котлеты из картофеля с лебедой и шампиньонами. Блюда из лебеды с фото. Рецепты из лебеды и дикорастущих трав. Рецепты старинной русской кухни с фотографиями. Здоровая пища по старинным рецептам на английском языке.
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ольга_Олеговна

Гречневые котлетки (оладьи)

Среда, 15 Июня 2016 г. 21:32 (ссылка)


Вкусное вегетарианское блюдо. Особо хорошо тем, что для его приготовления не нужно особо изысканных ингредиентов. Я обычно готовлю их когда остается немного сваренной гречки «ни туда – ни сюда»
Ищем в холодильнике и на кухне:
• Вареная гречка (сколько есть). Предположим, что ее остался стакан.:)
• Грибы (шампиньоны)– 4-5 крупных (если есть больше – смело берите больше!)
• Луковица- 1 шт.
• Яйцо – 1 шт. (если гречки больше – берите 2 яйца).
• Морковь – 1 шт (по желанию).
• Соль, любимые приправы, перец.
• Соевый соус – опционально
• Постное масло
• Мука – 2-3- ст. ложки
• Сметана

Приготовление:
1) Лук порезать мелкими кусочками и обжарить на растительном масле до прозрачности.
2) Пока жарится лук, режем грибы мелко (если вы их моете – то мойте и вытирайте насухо, я иногда мою, иногда просто снимаю шкуру).
3) При желании вместе с луком можно обжарить морковь, натертую на терке. Если любите морковь – то выполняем шаг 3, если нет – переходим сразу к пункту 4. Итак – морковь моем, трем на крупной терке и добавляем к луку. Тушим до мягкости. Потом добавляем грибы.
4) Добавляем в луку (или луку с морковью) грибы, солим, перчим и – секретный ингредиент! – добавляем 2-3 ст. ложки соевого соуса. Перемешиваем. Накрываем крышкой. Грибы дают сок и вместе с соком тушатся в собственном соку. Когда жидкости станет намного меньше, открываем крышку и жарим грибы до готовности, периодически помешивая. Если нужно добавляем немного постного масла. Минут 10-15.
5) Смешиваем обжаренные с луком (и морковью) грибы с гречкой. Солим перчим по вкусу. Добавляем яйцо. Размешивает. Добавляем 2-3- ложки муки. Тесто получается гуще чем на оладьи. Если каши у вас было больше и тесто вам кажется не очень клейким – добавьте еще одно яйцо. (А можно сразу положить два и не ломать себе голову ).
6) На сковородку с небольшим количеством масла выкладываем ложкой наши котлеты-оладьи и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Переворачиваем лопаточкой, чтобы не развалились.
7) Подавать со сметаной. Вкусны как горячие, так и остывшие.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lynxplace

Гратен из картофеля с лебедой, шампиньонами и имбирем.

Суббота, 11 Июня 2016 г. 17:58 (ссылка)
omolody.ru/recipes_ru/quino...ratin.html

Гратен из картофеля с лебедой, шампиньонами и имбирем. Блюда из лебеды с фото. Рецепты из лебеды и дикорастущих трав. Рецепты старинной русской кухни с фотографиями. Здоровая пища по старинным рецептам на английском языке.


Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ElenPo

Вегетарианская окрошка

Суббота, 11 Июня 2016 г. 16:47 (ссылка)

ь (550x391, 81Kb)



















Источник http://arcticaoy.ru/fb.ru/article/196989/vegetarianskaya-okroshka-retseptyi.html

Вегетарианская окрошка – это легкое летнее блюдо, которое подойдет не только поклонникам здоровой пищи, но и тем, кто придерживается поста.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ

Вегетарианская кухня - 30 рецептов пирогов

Суббота, 11 Июня 2016 г. 10:16 (ссылка)

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Вегетарианская кухня - 30 рецептов пирогов



Читать рецепты пирогов
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ElenPo

Рецепт смузи с бананами на завтрак

Пятница, 10 Июня 2016 г. 16:02 (ссылка)

5515 (550x363, 62Kb)
Источник http://minus5.ru/recept/5515-retsept-smuzi-s-bananami-na-zavtrak

Ингредиенты (состав)

4 столовые ложки геркулес

2 штуки банан

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

Вегетарианская кухня - 30 рецептов пирогов

Четверг, 09 Июня 2016 г. 12:21 (ссылка)

Читать рецепты пирогов
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ElenPo

Печенье с семечками и орехами (Рецепт)

Воскресенье, 29 Мая 2016 г. 17:16 (ссылка)

4827_slider (455x455, 75Kb)
Источник http://4mama.com.ua/cook/view/336

Время приготовления печенья с семечками и орехами - 1,5 часа. Количество продуктов рассчитано на 5 порций.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ElenPo

Запеченный редис

Среда, 25 Мая 2016 г. 16:33 (ссылка)

ъ (500x500, 113Kb)
























Источник http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43531462020/Zapechennyiy-redis

Запеченный редис - очень необычное блюдо из молодого редиса.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ElenPo

Сытные и вкусные вегетарианские супы

Среда, 04 Мая 2016 г. 16:52 (ссылка)

sytnye-i-vkusnye-vegetarianskie-supy (615x461, 116Kb)






















Источник http://www.nashakuhnja.ru/2014/01/sytnye-i-vkusnye-vegetarianskie-supy.html

Для того чтобы сварить простой овощной вегетарианский суп вам не придется тратить много времени для приготовления бульона. Овощные супы готовятся очень легко и быстро и в то же время они получаются сытные и вкусные.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аюрдара

Суп из кукурузы

Суббота, 30 Апреля 2016 г. 09:11 (ссылка)


6000905_ATuOZ66xK9I (638x648, 77Kb)



На 4 порции: 

5 свежих початков кукурузы 

5 стаканов воды 

1 ст. л. очищенного и мелко нарезанного корня 

свежего имбиря 

1 ст. л. с верхом нарезанных листьев кинзы 1/4 

стакана воды 

2 ст. л. гхи 

1 ч. л. семян кумина 

1/4 ч. л. черного перца 

1 щепотка соли 

Срежьте кукурузные зерна с початков, чтобы получилось примерно 4 стакана. Поместите их в блендер, залейте 2 стаканами воды и мелите до образования однородной консистенции. Затем перелейте в миску и отставьте в сторону. Теперь в блендер поместите имбирь, кинзу, четверть стакана воды и мелите одну минуту до жидкой консистенции. В разогретую на среднем огне кастрюлю добавьте гхи, затем кумин. Когда семена кумина начнут 

потрескивать, выложите содержимое блендера, приготовленную кукурузную массу и черный перец, долейте оставшуюся воду и хорошо перемешайте. 

Варите на маленьком огне, не закрывая крышкой, в течение 15—20 минут, время от времени помешивайте. 

Приправьте листьями кинзы и черным перцем по вкусу. Кукурузный суп — хорошее блюдо для завтрака. 

Суп из кукурузы подходит всем. Однако его от- 

даленным действием является осушение ваты, также он обладает согревающим действием. Таким образом, люди вата-типа могут употреблять 

его лишь изредка, а люди с питта-конституцией — в умеренных количествах. Добавление кинзы позволяет до некоторой степени устранить согре- 

вающее воздействие для людей питта-типа. 

Применение в медицине: это блюдо полезно людям с высоким уровнем холестерина в крови и 
страдающим ожирением, в том случае, если готовить его без добавления гхи.

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ElenPo

Веганский шоколадный торт

Среда, 20 Апреля 2016 г. 17:32 (ссылка)

veganskiy-shokoladnyiy-tort (614x406, 74Kb)




















Источник http://vduxovku.ru/desertyi/vegetarianskie-i-vegan...ganskiy-shokoladnyiy-tort.html

Для приготовления веганского шоколадного торта нам нужны:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ElenPo

Марокканский салат из овощей и орехов

Среда, 20 Апреля 2016 г. 17:23 (ссылка)

ю (655x436, 113Kb)





















Источник http://vduxovku.ru/salati/marokkanskiy-salat-iz-ov...-syiroedcheskie-retseptyi.html

Этот салат одинаково подойдет как для сыроедов, так и для вегетарианцев. Для того, чтобы приготовить этот витаминный овощной салат с орехами, нам нужны:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Дубравка57

Овощное рагу из баклажанов, кабачков, перца, лука и помидоров

Понедельник, 18 Апреля 2016 г. 11:07 (ссылка)
amamam.ru/ovoshhnoe-ragu-iz...bachkov-p/


 4169388_ovoschy_jarenye_2 (400x300, 31Kb)


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ElenPo

Рисовое молоко

Воскресенье, 17 Апреля 2016 г. 18:22 (ссылка)

ю (438x598, 68Kb)
Источник http://vduxovku.ru/napitki/risovoe-moloko-veganskie-i-vegetarianskie-retseptyi.html

Рисовое молоко очень полезно, т.к. имеет в себе целый спектр полезных веществ 🙂 К тому же, оно очень вкусное 🙂

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ElenPo

Вегетарианский плов с грибами и овощами

Воскресенье, 17 Апреля 2016 г. 18:18 (ссылка)

ю (605x356, 86Kb)
Источник http://vduxovku.ru/vostochnaya-kuhnya/vostochnyie-...lov-s-gribami-i-ovoshhami.html

Для того, чтобы приготовить этот аппетитнейший вегетарианский плов с грибами и овощами, нам нужны:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ElenPo

Томатный смузи

Вторник, 12 Апреля 2016 г. 18:04 (ссылка)

tomato-juice-244580-768x480 (700x437, 42Kb)




















Источник http://vegrecipes.ru/drink/tomatnyj-smuzi.html

Здравствуйте дорогие читатели, сегодня мы расскажем об очень простом рецепте томатного смузи. Это прекрасный вариант томатного напитка, для любителей овощных соков. Очень полезный и к тому же без термообработки, так что отлично подойдет для сыроедов.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ElenPo

Рататуй

Вторник, 12 Апреля 2016 г. 17:58 (ссылка)

ratat-768x512 (700x466, 132Kb)























Источник http://vegrecipes.ru/main-courses/ratatuj.html

Здравствуйте, уважаемые читатели! Вам предоставляется рецепт приготовления блюда рататуй. Он завоевал себе призвание во всем мире (частично благодаря мультфильму), а теперь вы сможете его сделать своими руками.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ElenPo

Шоколадно-медовая коврижка

Среда, 06 Апреля 2016 г. 14:04 (ссылка)

ю (580x435, 83Kb)





















Источник http://www.orangekitchen.ru/shokoladno-medovaya-kovrizhka/

Для постной шоколадно-медовой коврижки нам потребуется:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ElenPo

Постный майонез из льняной муки и легкий овощной салат

Среда, 06 Апреля 2016 г. 13:53 (ссылка)

ю (560x420, 88Kb)
Источник http://www.orangekitchen.ru/postnyj-majonez-iz-lnyanoj-muki/

Для постного майонеза из льняной муки нам потребуется:

ИНГРЕДИЕНТЫ ПОСТНОГО МАЙОНЕЗА ИЗ ЛЬНЯНОЙ МУКИ:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ElenPo

Эклеры по-Новому

Четверг, 31 Марта 2016 г. 18:07 (ссылка)

ю (550x366, 66Kb)
"Это очень необычный вариант всеми любимых пирожных. Уверена, мало кто догадается, что входит в их состав. Эти эклеры получаются просто божественно вкусными! Готовила я их уже раз 5, а то и больше!"

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ElenPo

Чили по-Мексикански

Четверг, 31 Марта 2016 г. 17:57 (ссылка)

ю (540x360, 93Kb)
"Простое в приготовлении, вкусное и питательное блюдо из бобовых в густом томатном соусе. Блюдо должно быть остро-жгучим, как и все мексиканское. Советую начать с 1 ч. л. перца, и затем добавляйте до желаемой остроты."

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Дубравка57

Лучшие начинки из простых ингредиентов

Вторник, 29 Марта 2016 г. 10:10 (ссылка)


 


Рулет из лаваша

 простая в приготовлении и вкусная закуска. Начинки для этого блюда можно выбирать абсолютно любые, так как лаваш хорошо сочетается с мясом, рыбой, овощами и даже салатами. Такой рулет можно подавать в качестве как холодной закуски, так и горячего блюда.



Лучшие начинки из простых ингредиентов



1 Крабовые палочки, несколько зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр и зелень. Заправить это всё нужно майонезом.



2 Творог, несколько зубчиков чеснока, зелень, соль по вкусу, майонез.



3 Творог, твердый сыр, свежий огурец, несколько зубчиков чеснока, зелень, соль по вкусу.



4 Шампиньоны, жаренные с луком, зелень, плавленый сырок.



5 Красная рыба, свежий огурец и зелень.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ElenPo

Манник "Апельсиновый" (постный)

Пятница, 25 Марта 2016 г. 17:07 (ссылка)

ю (510x382, 81Kb)


















Источник http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=126092

Это очень вкусный манник. Более того, я такого вкусного манника никогда еще не ела. Нежный, ароматный. Если учесть, что выпечка еще и постная, это просто чудо! Дарю его вам.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ElenPo

Салат "Перуанский"

Пятница, 25 Марта 2016 г. 16:54 (ссылка)

ю (515x386, 81Kb)
Вкусная и яркая закуска для любого времени года - салат из свеклы и моркови с кукурузой.

Продукты

Морковь - 1 шт.

Свекла - 1 шт.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<вегетарианская кухня - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda