Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1058 сообщений
Cообщения с меткой

веган - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Генриховна

Как приготовить веганский пасхальный кулич?

Пятница, 29 Апреля 2016 г. 07:13 (ссылка)

Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение


Семейные праздники — драгоценное время с любимыми, и если вы придерживаетесь особого питания, это совсем не повод отказываться от теплых традиций. В преддверии Пасхи делюсь с вами рецептом ароматного веганского кулича — обязательно приготовьте его все вместе!








Для двух куличей нам понадобится:




  • 2,5 стакана рисовой муки


  • 1 стакан тростникового или кокосового сахара


  • Чайная ложка соды


  • Чайная ложка разрыхлителя


  • Щепотка морской соли


  • 1 стакан сырого миндаля


  • 2 стакана воды


  • Два апельсина среднего размера


  • Полстакана виноградного или растопленного кокосового масла


  • Столовая ложка яблочного уксуса


  • 1 банка жирного кокосового молока









Как приготовить веганский пасхальный кулич?



Замочите миндаль в питьевой воде на пару часов, а лучше на ночь. Когда орехи размокнут, приготовьте молоко: положите их в блендер и залейте двумя стаканами воды, измельчайте в течение нескольких минут, пока миндаль не станет однородной кашицей, а вода – белым пенистым молочком. Процедите молоко через мелкое сито. Оставшийся миндаль мы вмешаем в тесто в самом конце. Молоко вылейте в глубокую миску, добавьте яблочный уксус и дайте ему настояться пару минут (понаблюдайте с детьми, как оно сворачивается!). В другую миску засыпьте муку, сахар, разрыхлитель, соль и соду, перемешайте.



Приготовьте апельсиновый сок из двух апельсинов, предварительно сняв цедру. К молоку добавьте получившийся сок и масло. Разогрейте духовку до 170 градусов, возьмите две формы среднего размера (я использовала одноразовые алюминиевые 7 на 16 см). Влейте молоко в миску с сухими ингредиентами и быстро перемешайте венчиком. Добавьте в тесто миндальную кашицу, снова перемешайте и разлейте по формам.



Выпекайте около 45 минут. Куличи поднимутся, подрумянятся и по дому разольется легкий апельсиновый аромат. Кстати, если вам хочется более насыщенного апельсинового вкуса, можно добавить в тесто цедру. Пока куличи пекутся, приготовьте крем, которым мы заменим привычную белую глазурь. Откройте банку с кокосовым молоком и используйте только верхнюю его часть, аккуратно сняв жирные сливки ложкой. Взбейте крем с тремя столовыми ложками сахара, для густоты добавьте столовую ложку муки. Уберите крем в холодильник. Когда куличи испекутся, дайте им остыть в формах. Можно оставить их там, или после остывания достать. Украсьте верхушки куличей кокосовым кремом и апельсиновой цедрой. Если вам не терпится попробовать куличики вскоре после приготовления, выложите крем на еще теплую выпечку – он растает и станет очень похож на сливочное мороженое. А можно совсем остудить куличи и только потом украсить кремом, тогда он будет держаться густой плотной шапочкой. Кроме цедры для украшения используйте цветную посыпку, шоколадную крошку, какао, орехи, цукаты — все, что вы любите! Я взяла клубничный тростниковый сахар и мои любимые сухоцветы.



С наступающей Пасхой, друзья! Вкусного и душевного вам времени друг с другом.







 







 








 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sasha_psih

Подарочный 3D мешок 'Ягоды и фрукты' - купить

Среда, 20 Апреля 2016 г. 15:22 (ссылка)
yamaiku.ru/product/newyear_...int/926770


Подарочный 3D мешок Ягоды и фрукты - купить недорого в интернет магазине yamaiku.ru из раздела 'Прикольные картинки' с доставкой по всей России, Казахстану и Белоруссии

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
JuliaKolens

ВЕГАНИЗМ х УЧЕБА

Пятница, 15 Апреля 2016 г. 15:31 (ссылка)


Кто-то весной любит влюбляться, кто-то начинать худеть, а меня как будто по голове молотком бьют и я слышу "все получится, новый шаг, новая ступень, давай". Я не знаю, что со мной происходит. Хотя мне иногда кажется, что я все время нахожусь в состояние постоянного изменения, развития, но только не понимаю, что мне делать и куда это ведет.



Недавно мне снился сон. Я и другие девушки сидели в тюрьме для революционеров. Вероятно это было будущее. Кто-то, кто нас поддерживал, ворвался в тюрьму и освободил нас. За нами бежала охрана, мы убегали быстрее и быстрее. Но потому что охрана была уже слишком близка, мне пришлось свернуть и прыгнуть в реку или канал. Было страшно, но кто-то другой спас меня, потому что поверил в мои силы, в то, что я делала и говорила.



Я обожаю такие сны. Они придают много сил..



 



Сейчас я начала больше времени уделять своем здоровью и веганизму. Я хочу больше говорить об этом.



Но на данный момент на первом месте для меня – это мое здоровье. Думаю, люди часто думают, что веганизм=здоровью. Но это, естественно не так. Хоть я и веган, но понимаю, что вовсе не здоровый и мне обидно, что я не представляю веганское сообщество так, как могла бы. Поэтому я решила, что здоровье для меня номер один. И я уже вижу маленькие, но изменения. И это здорово.



 



Также я решила завести свою веганскую страничку в инстаграме @vmeansvegan 



12905041_796790250427074_817136017_n (480x600, 65Kb)



Я очень советую посмотреть фильмы Food Matters и Fat, Sick and Nearly Dead. Если вас заботит ваше здоровье, то это просто must watch.



Плейлист марта.



12965662_911645232281373_301898950_n (640x640, 33Kb)



А также музыка, которую я слушаю сейчас.



Willow Smith – ARDIPITHECUS



21-willow-smith-ardipithecus-1.w529.h352 (529x352, 29Kb)



Я уже упоминала этот альбом ранее. Но мне кажется, это один из самый “awakening” альбомов, которые я когда-либо слушала.



Мой топ песен с этого альбом




  • Wait a minute!


  • Waves of Nature


  • Organization & Classification


  • Natives of the Windy Forest


  • IDK 


  • dRuGz


  • Marceline



I guess they don't like me

But I never figured out why

I never tried to figure out why

I guess they think I don't like them either

Don't like them at all



Еще есть одна забавная песня про веганизм Chokeules – 40-year-old vegan



 



Я жду поскорее конца учебы, честно я не могу там больше находится. И меня пугает это немного. Как я буду учиться дальше? Но реально, мне кажется, в нас убивают что-то важное; креативность и свободу (мыслить, принимать решения, что-то делать самостоятельно, изобретать). Я заметила, что те, с кем я общаюсь, больше внимания уделяют  (точнее, стали больше времени уделять) «правилам» и «нам так сказали», и за рамками этого не думаю, не задают вопросы. Меня это очень пугает! Если говорить на чистоту, то мои хобби номер один – это думать, задавать вопросы, проверять информацию, искать, а не слепо верить. И часто, именно поэтому мне тяжело с другими людьми.



Но мне кажется, в школах, университетах и т.д. нас этому не учат, из нас лепят, штампуют запуганных, не способных самостоятельно мыслить и принимать решение существ, которые не могут открыто смотреть на мир и при появлении новый информации тут же отрицают ее, даже не успев узнать, что же это за информация и отговорки всегда одни, хотя для таких людей это факты, «так было всегда», «нас так научили», «нам так сказали». Меня это правда до слез пугает. Можно ли верить правительству, медицине и науке, которые часто спонсируется правительством; школам и университетам, которые либо часто меняют свою программы (при этом не проводят каких-либо серьезных, важных реформ), либо вообще не меняют и не способны дать хорошую, качественную информацию детям 21 века, которые уже чуть ли ни в утробе матери учатся пользоваться технологиями. Я не понимаю, как можно учить таких детей, имея учебники с СССР, например?



Я понимаю, что не все люди такие и не везде так. Но меня это очень беспокоит. У нас, например, много теории и практически нет практики.



Я хочу свой диплом.. Но я понимаю, что он откроет мне двери не потому что я получила какие-то знания, а потому что у меня есть диплом, а значит мне «можно верить, потому что я специалист». Плюс я женщина, а значит, для того, чтобы меня услышали, мне точно нужен диплом.



Только многие упускают, что наличие диплома не равно знаниям и тому, что человек специалист. Специалист без опыта не специалист. А именно «таких» специалистов из нас и делают. Понятное дело, что это обширная тема.. И можно поговорить про врачей, адвокатов, ученых и т.д. Но это другая тема и у меня очень много мыслей на эту тему.



Я ЗА образование и за то, что надо учиться. Но учеба – это постоянный процесс. Он не заканчивается на школе или университете, обучение всегда должно продолжаться. А это тоже то, что многие упускают из виду. Закончил университет, значит все. Все знаю, все могу. 



12530917_1588915668102716_146072089_n (640x640, 83Kb)



Thinking outside the box

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<веган - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda