Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 175 сообщений
Cообщения с меткой

ватрушки с творогом - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
ЛИЛИЯ-67

Ватрушки из песочного теста.

Среда, 13 Апреля 2016 г. 23:37 (ссылка)

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Очень понравился рецепт ватрушек из песочного теста. На этом тесте можно также испечь выпечку с любым повидлом. Получается очень вкусно. Знакомьтесь с рецептом.


Ватрушка-из-песочного-теста-300x225 (300x225, 19Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мальцева_Василиса

Ватрушки из слоёного теста

Пятница, 18 Марта 2016 г. 11:12 (ссылка)
domashnya-eda.ru/vatrushki-...?_utl_t=li


#ватрушки.



Ватрушки с творогом любят многие, а уж те, которые приготовлены дома – просто объедение. Рецепт ватрушек очень простой, в выходной самое время напечь ватрушки.



Читать дальше - http://www.domashnya-eda.ru/vatrushki-iz-sloyonogo-testa/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Совет1

Творожные завитушки в сметанной заливке

Суббота, 02 Января 2016 г. 19:27 (ссылка)

Творожная выпечка имеет неоспоримое преимущество перед всей остальной - она полезна. Творог, даже подвергшись температурной обработке, сохраняет большинство своих полезных свойств. А также придает вкусу мягкость и нежный аромат...Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Совет1

Как испечь ватрушки с творогом

Четверг, 31 Декабря 2015 г. 13:53 (ссылка)

Ватрушки с творогом - многими любимая выпечка, вкус которой большинству знаком с детства. Испечь вкусные и невероятно аппетитные ватрушки совсем несложно, главное, приготовить "правильное" тесто. ..Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Ватрушки с творогом

Среда, 04 Ноября 2015 г. 15:55 (ссылка)





Ингредиенты:

250 - 300 мл молока ( можно взять воду),

1 ст. л. сахара,

0,5 - 1 ч. лю соли,

1 яйцо,

50 гр свежих дрожжей или 1 пакетик сухих,

500 гр муки,

4 столовые ложки растительного масла или 50 гр сливочного масла,

500 гр творога,

1 яйцо,

100 гр. сахара

Дрожжевое тесто я всегда делаю в ХП (у меня это занимает 2,5 часа), но можно замесить и обычным способом. Все продукты должны быть комнатной температуры.  Смешиваем творог, сахар и яйцо. Когда тесто подойдет, делим его на кусочки и скатываем их в шарики, которым тоже даем расстояться. Шарики скалкой раскатываем в лепешки и делаем в них надрезы по краям, в центре лепешки кладем творожную начинку.


Далее один надрезанный край булочки с творогом продеваем в прорезь с другого края и разводим их в разные стороны.


Даем творожной булочке подойти и выпекаем при температуре 200 градусов 10 - 15 минут. Перед выпечкой булочки можно смазать желтком или ничем не смазывать. Остывшую булочку с творогом посыпаем сахарной пудрой. 

Приятного аппетита!



источник
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
realistka2

Ватрушки с творогом

Вторник, 11 Августа 2015 г. 13:44 (ссылка)
recept-duhovka.ru/bulochki/...rogom.html

Мягкие ватрушки с творогом и изюмом, испеченные в духовке из воздушного дрожжевого теста – вкусные и полезные булочки в школу, на работу, в дорогу и на пикник
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Ватрушки с творогом

Суббота, 18 Июля 2015 г. 07:37 (ссылка)


DSC07346.JPG

 






- яйцо – 3 шт.


- соль – 1/4 ч.л.


- молоко – 1 1/4 стакана


- свежие дрожжи – 25 г


- мука – примерно 5 стаканов


- мелкокристаллический сахар – 1/2 стакана


- масло сливочное – 100 г


- 1 желток и 1 ст.л. молока для смазывания булочек


Для начинки:


- яйцо – 1 шт.



- творог нежирный – 400 г

- сахар по вкусу



1. Для теста смешайте дрожжи с 1 ст. л. сахара и растворите в теплом (примерно 37 °С) молоке. Добавьте 1/2 стакана муки, перемешайте. Дайте опаре подойти, 20–30 мин. Она увеличится, появится пенка из пузырьков.


2. Растопите сливочное масло, остудите. Взбейте яйца с сахаром, смешайте с маслом. В глубокую миску просейте 4 стакана муки, добавьте соль, выложите опару и яично-масляную смесь и в комбайне или миксером замесите гладкое эластичное тесто. Тесто должно отставать от стенок миски. Если будет липнуть, подсыпьте муки. Накройте тесто и поставьте в теплое место на 40 мин.


3. Для начинки смешать творог с яйцом и сахаром.


4. Подошедшее тесто выложите на присыпанную мукой рабочую поверхность, разделите на 20 равных частей. Скатайте из них шарики.


5. Противень застелите силиконовым ковриком или пергаментом, каждый шарик чуть приплюсните и выложите на противень на расстоянии 4 см друг от друга. Дайте им расстояться 15–20 мин., накрыв полотенцем.


6. Донышком стакана сделайте в булочках углубление. В середину положите начинку, а края смажьте взболтанным с молоком желтком. Поставьте противень с булочками в разогретую до 200 °С духовку, выпекайте до золотистого цвета, примерно 20 мин.




источник
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Вторник, 05 Мая 2015 г. 21:58 (ссылка)
do-it-yourself-best.net/post361222549/

Ингредиенты:   Для начинки: Творог - 500 г Сахар - 4 ст.л. Желтки - 4 шт. Сметана - 2 ст.л. Растопленное сливочное масло - 2 ст.л. Мука - 1 ст.л. Лимонная цедра или ванилин - 1 ч.л Для теста: Дрожжи свежие - 20-30 г, и...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
shapo4ka90

Ватрушки с творогом

Вторник, 05 Мая 2015 г. 21:44 (ссылка)


jxh7zdhzZ9I (403x604, 98Kb)



Ингредиенты:


 


Для начинки:


Творог - 500 г


Сахар - 4 ст.л.


Желтки - 4 шт.


Сметана - 2 ст.л.


Растопленное сливочное масло - 2 ст.л.


Мука - 1 ст.л.


Лимонная цедра или ванилин - 1 ч.л


Для теста:
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vitolda

Домашние ватрушки с творогом и малиной. Мастер-класс Натальи Карпушенковой

Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 14:35 (ссылка)


Домашние ватрушки с творогом и малиной. Мастер-класс Натальи Карпушенковой



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...





Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке


Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Ватрушки с творогом из дрожжевого теста от Наташи Чагай

Пятница, 17 Апреля 2015 г. 15:03 (ссылка)





Есть у меня два человечка, которые с недавнего времени очень полюбили выпечку - это мои детки. Не проходит и дня, чтоб они не попросили или булочек, или пирожков. Поэтому приходится печь, печь и еще раз печь. Ну как отказать детям? Итак, сегодня готовим ватрушки с творогом из дрожжевого теста. Ватрушечки получаются очень вкусными, устоять невозможно!



Для приготовления ватрушек с творогом вам потребуется:


Для дрожжевого теста:


300 мл молока;


1 яйцо;


2 ст. л. сахара;


1 ч. л. соли;


1,5 ч. л. сухих дрожжей;


2 ст. л. подсолнечного масла;


500 г муки.


Для начинки:


300 г творога;


1 яичный желток;


2 ст. л. сахара;


немного ванилина;


1-2 ст. л. сметаны.


Для смазывания немного молока.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Полезная_страничка

ВАЛГАРСКИЕ ВАТРУШКИ

Понедельник, 02 Марта 2015 г. 06:07 (ссылка)


5801534_1 (640x426, 54Kb)



Для теста вам понадобится:  на 12 ватрушек



 



 



Опара:



275 г пшеничной муки высшего сорта



1 чайная ложка сухих инстантных  дрожжей



150-170 г воды



Основной замес:



225 г пшеничной муки высшего сорта



75 г творога



8 г соли



21 г сливочного масла или маргарина



65 г сахара



50 г воды



Для начинки:



325 г творога



2 – 3 столовые ложки сметаны



щепотка соли



3 столовые ложки сахара (можно больше – меньше)



1 куриное яйцо (можно готовить и без него)                              



70 г изюма.



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:



 Для опары смешайте муку с дрожжами. Постепенно добавляя теплую воду, замесите негустое тесто. Опару округлите, накройте и оставьте в тепле на  2-3  часа для брожения. О  готовности опары принято судить по внешнему виду — поверхность зрелой опары покрыта лопнувшими пузырями, складочками,  и она очень приятно пахнет хлебом.



  В центре зрелой опары сделайте лунку. Добавьте туда воду, соль, сахар, творог  и размешайте до более — менее однородной массы.



  Всыпьте оставшуюся по рецепту муку и замесите мягкое тесто. Помесите тесто 2 – 3 минуты, а затем постепенно, малыми порциями вмесите в тесто размягченное сливочное масло.



  Замешанное тесто выложите на сухой рабочий стол (без муки) и хорошенько вымесите до гладкого однородного состояния, а затем округлите, накройте и оставьте в тепле на час – полтора, затем тесто хорошо обомните, а затем опять округлите, накройте и оставьте еще минут на 30 отлежаться.



   Разделите тесто в соответствии с желаемым размером ватрушек. Я делила на 12 равных частей, вес каждого  чуть больше 70 г (у меня по 65-68г). Каждый кусочек теста подкатайте в гладкий шарик. Подкатанное тесто накройте и оставьте на 10 – 15 минут для предварительной расстойки. Каждый кусочек раскатайте в лепешку – размер и толщина на ваше решение.



  Из подручного арсенала подберите чашку, баночку или что-то еще, чтобы в диаметре это было на 1.5 – 2 см меньше диаметра лепешки.



  Вырежьте круг, а отсеченные краешки  растяните до такого размера, чтобы в сложенном  - перекрученном состоянии  они соответствовали размеру вырезанного кружка.



  Края кружка смажьте водой. Слегка! Наклейте свернутые жгутом краешки. В результате получается вот такая  вместительная коробочка внутрь которой  можно положить очень много творожной начинки.



  Сформированные корзиночки накройте и оставьте еще минут на 30 подойти.                                                                        Для начинки разотрите творог. Добавьте сметану, сахар, вбейте яйцо, изюм. Все размешайте в однородную массу. При необходимости загустите творожную смесь мукой. Перед выпечкой смажьте корзиночки яйцом. Разложите творожную начинку.



  Выпекайте в разогретой до 210 градусов до румяности. Очень вкусные, приятного!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<ватрушки с творогом - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda