Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1662 сообщений
Cообщения с меткой

быстро и вкусно - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Людмила_Формус

Томатный сок в домашних условиях | Домашняя еда

Пятница, 19 Августа 2016 г. 23:42 (ссылка)
domashnyayaeda.ru/sagotovki...-usloviyax


Томатный сок в домашних условиях



 Здравствуйте, друзья!  Такого сока,  как приготовленный  томатный сок в домашних условиях,  в продаже вы не найдете.  Натуральный, насыщенный, ароматный, полезный !Его можно не только просто пить, но и использовать при приготовлении  домашних блюд.





         Для приготовления сока нужны спелые помидоры, у меня приблизительно 20 кг,



соль и сахар — по вкусу,



болгарский перец- 4-5 штук



зелень петрушки и сельдерея — 1 пучок.



 Как готовить читайтеподробнее

 http://domashnyayaeda.ru/sagotovki-na-zimu/tomatnyj-sok-v-domashnix-usloviyax

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MariMS

Самые ленивые пирожки... Ленивее точно нет... Теста не нужно

Вторник, 16 Августа 2016 г. 10:08 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Самые ленивые пирожки... Ленивее точно нет... Теста не нужно




Ленивее точно нет... Теста не нужно. Нужен хлеб и начинка. Начинка - любая! Очень хрустящие и ароматные. Мой сын больше всего с сыром любит. Но готовлю я обычно "в ассортименте". Угощайтесь!





 



 



 



87531375_235424967 (104x85, 11Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Li-Day

Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут

Четверг, 11 Августа 2016 г. 23:04 (ссылка)


Маринованные помидоры по-итальянски будут готовы к столу уже через 30 минут! Отличная закуска и гарнир с минимальными хлопотами. Подходят тем, кто любит готовить вкусно, но быстро.



маринованные помидоры за 30 минут/4171694_marinovannie_pomidori_po_italyanski (700x525, 130Kb)





Ингредиенты:




  • помидор небольшой — 3 штуки


  • чеснок (измельчить) — 1 зубчик


  • измельченная зелень (петрушка, укроп) — 1 стол.ложка


  • соль — 1/3 чайной ложки


  • сахар — 1/3 чайной ложки


  • горчица французская — 1/2 чайн ложки


  • молотый черный перец — по вкусу


  • оливковое масло — 2 стол. ложки


  • яблочный уксус — 1/2 стол. ложки.





Рецепт:



Смешать все составляющие для маринада. Помидоры нарезать кольцами и полить им каждый кружочек. Сложить помидоры стопками по три колечка, накрыть и поставить на 30 минут в холодильник. Вот и все – через полчаса маринованные помидоры по-итальянски готовы! Подавать к столу посыпав зеленью.

Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
xxxzonne

Начинка для блинов

Вторник, 02 Августа 2016 г. 10:20 (ссылка)

Есть блины, а чем их начинить? Надоела одна и та же начинка? Экспериментируй или же просто используй эти маленькие подсказочки!
1. Блины с начинкой из яиц: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль.
Варим 4 яйца и натираем на терку. Обжарим слегка зеленый лук, добавим укроп и соль по вкусу.

2. Творожная начинка в блины: Творог 500 гр., 1 желток яйца, 2 столовые ложки сахара, 50 гр. изюма.
В творог добавим желток, сахар, перетираем все. В массу добавим изюм, предварительно замоченный в кипятке.

3. Куриная начинка: 1 куриная грудка, 10 гр. укропа, 2 варенных яйца, соль, перец.
Отварную грудку перекрутить на мясорубке. Укроп мелко нарезать. Яйца крупно натереть на терке, соль, перец.

4. Грибная начинка в блины: 500 гр. грибы, 2 шт. репчатого лука, соль, перец.
Обжарить грибы, репчатый лук среднего размера, соль и перец по вкусу.

5. Из колбасы "Варёнки": 200 гр. колбасы "Варёнки", 0,5 ложки горчицы, 50 гр. сметаны, 100 гр. сыра.
Варенку пропустить через мясорубку, сыр крупно натереть на терке, добавить горчицы и сметаны. Перемешать.

6. Печеночная: 500 гр. печени (свиной или говяжьей), 2 луковицы, 1 морковь, 3 яйца, соль. перец.
Печень обжарить с луком и морковью. 3 варенных яйца натереть на крупной терке, соль и перец по вкусу.

7. Блины с мясом: 500 гр. свежего мясного фарша, 1 репчатый лук, соль, перец.
Мясной фарш обжаривается с луком, добавляем соль и перец по вкусу.

8. Блины с сыром и ветчиной: 300 гр. ветчины, 150 гр. сыра, 2-3 варенных яйца, соль.
Ветчину режем соломкой, а сыр и яйца натираем на крупной терке. Соль по вкусу.

9. С курагой: 300 гр. творога, 100 гр. кураги, 1 ст. ложка сахара.
Берем творог и мелко нарезанную курагу, перемешиваем, добавляем сахар, снова все хорошо перемешиваем.

10. Начинка для блинов из отварной говядины: 500 гр. говядины, 1 луковица, сливочного масла 20 гр, соль.
Говядину варим 1,5 часа и на мясорубку. Лук режем и обжариваем на слив. масле, добавляем фарш, солим.

11. Со сгущенкой (примитивная): жидкая сгущенка или варенная сгущенка.
Сладкие блинчики могут быть политы сверху сгущённым молоком.

12. С красной рыбой: мягкий плавленый сыр (типа "Viola") и слабосолёная красная рыба.
Филе красной рыбы мелко нарезать, смешать с плавленым сыром. По желанию добавить зелень.

13. С сахарной пудрой: Сахарная пудра.
Пересыпаются пудрой, можно через трафарет рисунком.

14. С фаршем и рисом.
Режем лук. Фарш жарим (выпарить сок). Туда лук и продолжаем жарить вместе, на слабом огне до готовности. Лук не должен сильно менять цвет. В готовые фарш с луком добавить отварной рис, солим, перчим и мешаем.

15. С карамелью: 4 ст. ложки сахара, 0,5 ст. ложки воды и 0,5 гр. ванили.
Сахар на дно сковороды, ваниль, воду и топят сахар, варят его до светло коричневого цвета и поливают блины.
блины (700x464, 58Kb)

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
xxxzonne

Торт "Зебра"

Суббота, 30 Июля 2016 г. 15:34 (ссылка)

зебра (700x525, 52Kb)
Готовить будем из следующих продуктов:
Яйца куриные — 5 штук
Сахар — 2 стакана
Масло сливочное — 200 г
Сметана — 1 стакан
Мука пшеничная — 2 стакана
Какао-порошок — 2 ст. л.

Начнем.
1. Взбиваем яйца с сахаром до образования белой пены. Туда добавляем муку (желательно, просеянную), соду, слегка поостывшее растопленное сливочное масло и сметанку. Всё это хорошенечко перемешиваем миксером, но, за неимением данного агрегата можно обойтись и ложечкой).
2. Получившееся тесто мы делим на две части. Важно, чтоб они были одинаковыми, но не до фанатизма, конечно . В одну часть надо добавить 2 столовые ложки муки, а в другую - 2 столовые ложки какао, дабы придать тесту необходимый оттенок. Теперь надо перемешать, чтобы не было комочков. Тесто по консистенции должно напоминать негустую сметану.
3. Форму (оптимальный вариант 26–28 см) необходимо смазать маслом. Ну а теперь поочередно вливаем в серединку понемножку (можно взять столовую ложку) разного теста. Не перемешивайте, чтоб не нарушить полосочки. А вот сверху можно сделать своеобразный рисунок при помощи зубочистки, просто проводя ею сначала от края формы к центру, а потом на другом месте наоборот - от центра к краю.
4. Выпекать же надо в уже разогретой духовке при температуре 200 градусов с пол часа. Бывает, что верх пирога уже пропекся, а середина еще нет, тогда накрывают пирог фольгой, делают температуру меньше (в пределах 180 градусов) и выпекают до полной готовности.

Бон аппетит!)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
xxxzonne

Вкусная кокосинка - печенька "сплошной кокос"

Четверг, 28 Июля 2016 г. 20:54 (ссылка)

Из чего будем готовить? Смотрите):
● Кокосовая стружка - 150 г
● Сахар - 50 г
● Ванильный сахар - 1 ч.ложечка.
● Яйцо - 1 штучка.
● Растительное масло, чтоб смазать форму

И как же мы будем готовить)?
Для начала отделим желток от белка. В желток добавить кокосовую стружку и растереть ложечкой. Всыпать обычный и ванильный сахар (при желании можно количество сахара уменьшать). Белочек в свою очередь взбить и добавить в конце к сахарам. Всю полученную нами массу нужно тщательно перетереть ложечкой. С самого начала наша масса будет довольно таки рассыпчатой, но не пугайтесь, всё исправится. Сахар со временем постепенно тает и масса становится более-менее однородной. Ложечкой понемножку набираем нужное количество и лепим в руках, придавая необходимую форму (шарик, пирамидку, конус - кому как удобно). Осторожно выкладываем наш хрупкий комочек будущей "кокосинки" на смазанный маслом противень. Выпекаем около 10 минут при температуре 180 градусов до золотистого цвета. Достаем и даём полностью остыть.
Приятного аппетита!
кокосинка (700x466, 60Kb)

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Людмила_Формус

Печеночный салат | Домашняя еда

Вторник, 19 Июля 2016 г. 19:18 (ссылка)
domashnyayaeda.ru/salatu/pe...hnyj-salat


печеночный салат



    Здравствуйте, друзья!  Салаты самое распространенное блюдо, которое мы готовим.  Рекомендую еще один, печеночный салат,  вкусный и для семьи и для гостей. Просто, но со вкусом,  из доступных продуктов.





Для приготовления салата  нужно  иметь:



печень любую, у меня  кроличья — 300 граммов,



лук — 1 крупная головка,



 помидоры не переспелые — 1 -2 штуки,



чеснок — 2-3 зубчика,



по желанию можно добавить консервированную кукурузу, я не добавляла,



зелень укропа и петрушки,



соль, перец черный молотый — по вкусу,



 масло растительное для жарки печени,



уксус 9%-1 столовая  ложка,  0,5 стакана воды  и соль для маринования лука.



                           Как готовить читайте  подробнее

 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Yarusya

Блюда из кабачков

Четверг, 14 Июля 2016 г. 10:56 (ссылка)





Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Yarusya

Ленивые беляши из кабачков

Четверг, 14 Июля 2016 г. 10:51 (ссылка)

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Yarusya

Готовим шоколад дома

Воскресенье, 10 Июля 2016 г. 12:29 (ссылка)

chocolate (240x320, 25Kb)
Шоколад в домашних условиях: как оказалось - нет ничего проще! Элементарные, вполне доступные ингридиенты, 5 минут вашего внимания и пара часов в морозилке. И получается настоящий черный шоколад (с любым наполнителем по вашему вкусу), но без затвердителей, красителей, консервантов и т.д.

Ингредиенты:

сахар - 1 чайная ложка;
молоко - 2 столовые ложки;
какао - 4 столовые ложки;
масло сливочное - 50 грамм.

Приготовление:

1)растапливаем масло;
2)смешиваем сахар с молоком и какао;
3)все смешиваем с маслом ;
4)доводим до кипения и варим на маленьком огне 1-2 минуты
и можно в холодильник или морозилку.

Примечания по ходу дела :
если ставить шоколад в морозилку - он будет тверже, если в холодильник - мягче;
молоко можно заменять водой;
можно добавить в шоколад ваниль.
Можно порезать его на полоски-квадратики и, красиво разложив на блюдо, подать к столу.
Более изысканно - разлить шоколад (пока он еще горячий и разливается) по формочкам. По любым, какие у вас есть, например, формы для льда. Получатся шоколадные конфеты, которые можно подавать в ресторане!
В качестве начинки подойдут любые орехи и сухофрукты, для любителей - вафельная крошка. Можно их измельчить, добавить в горячий шоколад, размешать и затем разливать по формам. А чтобы начинка была "внутри" шоколадки - добавляйте ее слоями на этапе заливки в формочки: слой шоколада, затем начинка (так можно и целую черносливину запихнуть...), затем снова шоколад.
Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Людмила_Формус

Клубничный смузи | Домашняя еда

Четверг, 07 Июля 2016 г. 12:02 (ссылка)
domashnyayaeda.ru/napitki/k...hnyj-smuzi


клубничный смузи



  Доброго всем дня! Клубничный смузи (коктейль)  один из вкусных фруктовых безалкогольных напитков.   Летом можно стаканом коктейля пополнить суточную норму витаминов и получить заряд бодрости на целый день.





 



        Для  двух стаканов  смузи надо  охладить:



клубнику — 300 граммов,



 сливки 25-30 % — 100 граммов,



молоко 3-4 % 150 миллилитров,



сахарная пудра  - 2 чайные ложки, если нет в данный момент можно заменить сахаром,



мед 1-2 чайные ложки,



украсить клубничкой или листиком мяты.



Как приготовить читайте далее



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Yarusya

Малосольные огурцы -холодный способ

Воскресенье, 03 Июля 2016 г. 16:43 (ссылка)

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Yarusya

Турецкие «kabak mücver»-оладки из кабачков

Суббота, 25 Июня 2016 г. 16:30 (ссылка)

Состав:

800 г молодых зеленых кабачков (примерно три средне-маленьких)
небольшой пучок петрушки
небольшой пучок укропа
2 луковицы зеленого лука (я заменила небольшим пучком шнитт-лука, который надо было использовать)
2 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 стакана муки
200 г брынзы, феты или другого похожего свежего сыра (я брала адыгейский сыр)
соль и молотый перец по вкусу
подсолнечное или оливковое масло для жарки
Для заливки:

1 стакан густого греческого йогурта
2 зубочка чеснока
соль по вкусу
Приготовление:

Всю зелень, указанную в составе, порубить мелко-мелко.
Помыть, очистить и натереть в миску средних размеров молодые плоды кабачков.
Присолить и отставить на 1/3 часа. Убрать лишнюю жидкость, отжав руками или выложив на бумажное полотенце.
Смешать в миске кабачковую массу и зелень, вбить яйца, по вкусу добавить соль, перец. Любой из подходящих сыров довольно соленый, так что сильно не следует солить.
Вмешать в тесто муку и пекарский порошок, добавить раскрошенный или натертый сыр. Вымешать.
Жарить на среднем огне, на разогретой сковородке, с добавлением растительного масла. Порции теста класть большой ложкой и немного разравнивать. Время готовки для каждой стороны оладушка — 3 мин.
Подзолотившиеся оладьи переложить со сковороды на бумажное полотенце или трехслойную салфетку, чтобы убрать лишний жир.
Перед подачей на стол необходимо приготовить заливку: смешать натуральный йогурт и тертые в ступке зубчики чеснока.
Кабачковые оладьи по турецки годятся и как холодная закуска, и в качестве основного блюда к ужину или завтраку. Подавать их лучше всего индивидуальными порциями на тарелках, налив рядом йогуртово-чесночный соус.
x51 (600x315, 156Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Yarusya

Готовим конфитюр из клубники

Пятница, 24 Июня 2016 г. 13:27 (ссылка)

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео

Нам понадобится : 500 г клубники
300мл воды
1 стакан сахара
2 столовые ложки картофельного крахмала

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Yarusya

КАБАЧКИ для рулетиков на зиму

Понедельник, 21 Июня 2016 г. 01:37 (ссылка)
liveinternet.ru/users/18882...392573764/


Опубликовала aleksss
 








Пришла сегодня чтобы сказать о-о-огрмное спасибище автору рецепта «Кабачки для рулетиков на зиму», но рецепта не нашла. Празмыслив, поняла что рецептик был выловлен на просторах интернета и помещен в «закрома». В прошлом году делала на пробу четыре баночки - все улетели моментально. Все очень просто, а результат суперский. Когда-то такие рулетики начиненные морковкой покупала на рынке у корейцев по не очень скр
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<быстро и вкусно - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda