Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 109 сообщений
Cообщения с меткой

быстрая закуска - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Nar_mina

Без заголовка. Обсуждение на

Среда, 24 Августа 2016 г. 18:19 (ссылка)

Это цитата сообщения veronikanews Оригинальное сообщение


БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ИНДЕЙКИ

 





 



Традиционное мясо по-строгановски готовится, конечно же, только из говядины. Однако если у вас нет возможности купить говяжью вырезку или просто хочется поэкспериментировать, попробуйте сделать бефстроганов из индейки – результат получится не менее великолепным.

Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Трииночка

Лысые помидоры!

Четверг, 14 Июля 2016 г. 22:55 (ссылка)


Лысые помидоры!



Лысые помидоры!



Потихоньку собираю рецепты с овощами. Есть уже свои фирменные, но хочется попробовать что-то новенькое. Вот такие лысые помидоры, показались мне интересными!)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Трииночка

Закусочный рыбный торт на основе крекера

Четверг, 09 Июня 2016 г. 23:26 (ссылка)


Закусочный рыбный торт на основе крекера



Закусочный рыбный торт на основе крекера



Торт, который не нужно печь, готовится на крекерах, слоями, каждый слой промазывается майонезом.



Ингредиенты и приготовление: good



Потребуется: около 400гр. крекера;

2 большие (можно средние) репчатые луковицы и 2 моркови - обжарить;

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Быстрая, красивая и вкусная закуска "Улитки"!

Понедельник, 18 Апреля 2016 г. 14:34 (ссылка)


3925073_322450 (400x300, 45Kb)


 


Очень быстрая и вкусная закуска. Удобно брать её с собой на пикник, в дорогу, в качестве перекуса на работу. Ну и дома на праздники и в будни она хороша. Уверена - понравится вашим гостям. Готовлю её часто. Возможно, вам она тоже понравится и придется по вкусу. 


 


далее
Метки:   Комментарии (8)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мисс_полезность

МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ ЗА 10 МИНУТ

Воскресенье, 03 Апреля 2016 г. 12:11 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
GEL31

Сосиски в вафлях

Четверг, 17 Марта 2016 г. 11:23 (ссылка)
eshtoday.ru/kulinarnye-rets...v-vaflyah/



1.
image (700x477, 271Kb)
Ингредиенты:
Прямоугольные вафли – 1 уп.
Сосиски – 0,5 кг.
Картофель – 4-5 шт.
Сливочное масло – 50 г.
Яйцо – 2-3 шт.
Соль, перец – по вкусу
Растительное масло – для жарки
Картофель почистить порезать кубиками и отварить, немного подсолить, размять со сливочным маслом до состояния пюре.
Пюре не следует делать сильно сухим. Оно должно быть пластичным. Раскрыть упаковку вафель, положите на разделочную доску.
Намазать горячим картофельным пюре вафлю, подождать пару минут, пока вафля станет мягкой (но тут важно не передержать, чтоб не разваливалась). По желанию в пюре можно добавить любую рубленую зелень, или посыпать её на намазанную вафлю. Сосиски, предварительно, промыть и очистить от кожицы. По одной сосиске положить на край каждой вафли, намазанной пюре.
Скрутить вафлю в трубочку.
Сформированные трубочки нарезать на кусочки по 3 см.
Взбить в отдельной посуде яйца, слегка подсолить, поперчить. Каждый кусочек порезанной вафли обвалять в яйце.
Обжарить с каждой стороны на раскалённом подсолнечном масле.
Блюдо подают горячим, положив сверху листья зелени и потерев твердый сыр.
Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
GEL31

Сосиски в вафлях

Четверг, 17 Марта 2016 г. 11:15 (ссылка)
eshtoday.ru/kulinarnye-rets...v-vaflyah/



1.
image (700x477, 271Kb)
Ингредиенты:
Прямоугольные вафли – 1 уп.
Сосиски – 0,5 кг.
Картофель – 4-5 шт.
Сливочное масло – 50 г.
Яйцо – 2-3 шт.
Соль, перец – по вкусу
Растительное масло – для жарки
Картофель почистить порезать кубиками и отварить, немного подсолить, размять со сливочным маслом до состояния пюре.
Пюре не следует делать сильно сухим. Оно должно быть пластичным. Раскрыть упаковку вафель, положите на разделочную доску.
Намазать горячим картофельным пюре вафлю, подождать пару минут, пока вафля станет мягкой (но тут важно не передержать, чтоб не разваливалась). По желанию в пюре можно добавить любую рубленую зелень, или посыпать её на намазанную вафлю. Сосиски, предварительно, промыть и очистить от кожицы. По одной сосиске положить на край каждой вафли, намазанной пюре.
Скрутить вафлю в трубочку.
Сформированные трубочки нарезать на кусочки по 3 см.
Взбить в отдельной посуде яйца, слегка подсолить, поперчить. Каждый кусочек порезанной вафли обвалять в яйце.
Обжарить с каждой стороны на раскалённом подсолнечном масле.
Блюдо подают горячим, положив сверху листья зелени и потерев твердый сыр.
Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Необычная пицца в стеклянной банке своими руками!

Пятница, 04 Марта 2016 г. 14:20 (ссылка)


3925073_pizzacupbottlenovate9 (700x467, 149Kb)



Вчера мы готовили вкусную пиццу в чашке за 1 минуту! А сегодня предлагаем еще 1 интересный рецепт приготовления пиццы - в стеклянной банке! 



далее
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
САГРАДА_ФАМИЛИЯ

Без заголовка

Четверг, 03 Марта 2016 г. 19:22 (ссылка)
lesyaka.ru/post385876756/


  Горячая пицца с аппетитной корочкой – блюдо не только до жути вкусное, но и одно из самых популярных в мире. А ещё круг из теста – безграничное поле для творчества. Уже существуют тысячи вариантов приготовления любимой еды Ч...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Вкусная пицца в чашке за 1 минуту!

Четверг, 03 Марта 2016 г. 15:00 (ссылка)


3925073_pizzacupbottlenovate2 (700x467, 116Kb)


 


Горячая пицца с аппетитной корочкой – блюдо не только до жути вкусное, но и одно из самых популярных в мире. А ещё круг из теста – безграничное поле для творчества. Уже существуют тысячи вариантов приготовления любимой еды Черепашек-ниндзя, а ценители пиццы всё продолжают придумывать новые. Например, готовят пиццу в чашке. 


 


далее
Метки:   Комментарии (8)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nar_mina

Без заголовка

Понедельник, 25 Января 2016 г. 18:39 (ссылка)


При встрече с достойным человеком думай о том, как сравняться с ним. Встречаясь с низким человеком, присматривайся к самому себе и сам себя суди.


Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Алёнамир

Ананасная закуска - по вкусу шикарно!

Суббота, 12 Декабря 2015 г. 15:10 (ссылка)


Простая быстрая закуска с ананасом


 Не парьтесь со сложными блюдами! Украшайте праздничный стол - простыми, но вкусными закусками!


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Очередное лакомство из тонкого лаваша

Воскресенье, 13 Сентября 2015 г. 08:10 (ссылка)

nwrFSxU9FZI (542x337, 106Kb)


Если у вас намечаются дружеские посиделки, то попробуйте удивить гостей этими необычными гренками. Они хорошо подойдут под пиво и другие напитки, их охотно едят дети. Сколько бы вы их ни сделали, тарелка очень быстро опустеет.



Ингредиенты:



-лист армянского лаваша,

-крабовые палочки,

-мягкий плавленый сыр,

-зелень укропа,

-яйца,

-муку пшеничную,

-масло подсолнечное

-чеснок.



Приготовление:



Крабовые палочки мелко нарезать. Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и натереть на мелкой тёрке. Сыр натереть на крупной терке,выложить в миску и добавить к нему чеснок. Массу хорошо вымешать. Зелень укропа вымыть в проточной воде, обсушить и мелко нарезать.



Лаваш разрезать на 4 равных прямоугольника (сложить пополам, разрезать, а затем каждую половинку снова сложить пополам и разрезать). На один пласт намазать плавленый сыр. Сыр посыпать зеленью укропа. Сверху покрыть крабовыми палочками. Палочки закрыть вторым пластом лаваша. Повторить заполнение начинкой на втором и третьем пластах. Окончательно закрыть четвертым пластом и прижать. Острым ножом разрезать полученный брикет на небольшие кусочки. К яйцам добавить муку и соль по вкусу. Массу слегка взбить.



Полуфабрикаты гренок обильно обмакнуть в яичную массу и обжарить на масле с двух сторон до подрумянивания.



Приятного аппетита!





Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Snufi

Помидоры в кляре.

Воскресенье, 07 Июня 2015 г. 17:43 (ссылка)


Источник  http://ya-masterica.ru/post363893575/?upd



               http://www.povarenok.ru/recipes/show/30416/





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Помидоры в сырном кляре

Пятница, 29 Мая 2015 г. 07:18 (ссылка)

Ya6Gm-JWxGI (604x427, 174Kb)


Ингредиенты:

-3 средних помидора

-150 гр твердого сыра

-2 яйца

-2 ст.л. майонеза или сметаны

-1-2 ст.л. муки

-соль, перец по вкусу

-растительное масло для жарки

-петрушка для украшения



Способ приготовления:

Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кружочками.

Сыр натереть на мелкой терке.

Сделать кляр: к сыру добавить яйца, майонез, муку. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Консистенция дожна получиться густой.

Помидоры обмакнуть в кляр, выложить ложкой в сковороду, разогретую с растительным маслом.

Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

Выложить на бумажное полотенце, дать стечь лишней жидкости.

При подаче украсить зеленью петрушки.





Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

ЛАВАШ, ЖАРЕНЫЙ С СЫРОМ

Пятница, 29 Мая 2015 г. 07:04 (ссылка)

tFNeZvAgly0 (604x403, 108Kb)


Ингредиенты :

лаваш листовой — 1 шт.

сыр ( любой ) — 200 г или плавленых — 2 шт.

майонез — 1 ч. л.

яйцо — 2 шт.

соль — щепотка

масло растительное ( для жарки ) — 50 г

крахмал — 1 ст. л.



Как приготовить лаваш жареный с сыром :

Нарезать лаваш на квадраты.

Нарезать пластинками сыр и сделать кляр из яиц, майонеза, соли и крахмала.

Положить сыр на кусочек лаваша.

И свернуть все квадраты конвертиками.

Налить масло на сковородку и нагреть его. Обмакнуть конверт в кляр и положить в горячее масло.

Жарятся очень быстро. Через минуту перевернуть на другую сторону.

Вкуснейший лаваш жареный с сыром готов !



Приятного аппетита !





Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Тарталетки - 7 рецептов!

Четверг, 28 Мая 2015 г. 07:36 (ссылка)

zJ8TGO66KPY (604x462, 133Kb)


1. Тарталетки закусочные



Тарталетки-15 шт.

Сыр плавл.(дружба)-1 шт.

Огурец св.-1 шт.

Яйцо вар.-1 шт.

Рыбка красн.-200 гр.

Майонез-2 стол.л.



1.Сыр,яйцо,. натереть.

2.Рыбу(оставить немного для украшения) ,огурец нарезать мелк. кубиком.

3.Всё соединить+майонез,выложить на тарталетки,украсить по вашему желанию.



2. Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом.



Несмотря на длинное название, эти тарталетки просты в приготовлении и при этом очень красивые и вкусные!



Вам потребуется:



Филе курицы - 700 г

Майонез - 200 г

Чеснок - 3 зубчика

Картофель - 6-8 шт (большие)

Сыр - 100-200 г

Зелёный лук

Соль



Как готовить:



1. Куриное филе нарезать средними кубиками. В сковороду налить водички (около стакана), добавить майонез и выложить кусочки куриного филе. Посолить. Тушить под крышкой 30 мин. Добавить нарезанный чеснок. Начинка для тарталеток готова.

2.Теперь будем чистить картошку. Почистили, помыли. Трём картошку. Не забудем посолить!

3. Дальше берём формочки для кексов. Например, с антипригарным покрытием. Хорошо смазываем их подсолнечным маслом.

4. Выкладываем в формочки тёртую сырую картошку, так, чтобы это было в форме корзиночек. В середину выкладываем курицу с чесноком.

5. Ставим в разогретую духовку (температура ~240 градусов) на 20-25 минут.

6. Пока тарталетки сидят в духовку, трём сыр на тёрке и режем зелёный лук. Сыр и лук перемешиваем.

7. По истечении 20-25 минут достаём тарталетки из духовки и посыпаем их сверху сыром с луком.

8. Ещё раз отправляем их в духовку, минут на 5-10.



Приятного аппетита!



3. Закрытые тарталетки с курицей, грибами и шпинатом



Ингредиенты:



●500 г муки

●250 г слив.масла

●2 яйца

●2-3 ст.л. воды

●0,5 ч.л. соли

●250 г лесных грибов

●1 большая луковица

●2 зубчика чеснока

●40 г слив.масла

●300 г куриного филе

●200 г шпината

●1 желток



Приготовление:



Муку перетереть со слив.маслом, вбить яйца, добавить воду и замесить песочное тесто

Сформировать из теста диск,завернуть его в пленку и оставить в холодильнике на 2часа.

Грибы, лук и чеснок мелко нарезать и 5 минут обжаривать в 1ст.л.сливочного масла.

Так же в 1ст.л сливочного масла отдельно обжарить нарезанные соломкой куриное филе и шпинат

Соединить курицу с грибами и луком, посолить начинку по вкусу.

Тесто раскатать в пласт толщиной 5мм,вырезать из него 24кружка, половину кружков поместить

в формочки для кексов, предварительно смазанных маслом, прижать тесто ко дну и стенкам,

на него выложить начинку

и накрыть оставшимися кружками теста, скрепить краешки, наколоть вилкой, смазать взбитым желтком

и поставить форму в разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут.



4. Сырные шарики для ленивых хозяек



Блюдо готовится за пять минут и способно разнообразить ваш стол, если неожиданно нагрянули гости. Вкусно и просто!!! Я уже облизываюсь.



Ингредиенты:

-плавленые сырки,

-морковь,

-маслины,

-тарталетки,

-чеснок,

черный перец,

-майонез.



Приготовление:

Свежую морковь натираем на мелкой терке. Можно - на средней или даже на крупной (на любителя).

Так же поступаем с плавлеными сырками – на крупной терке.

Чеснок мелко измельчаем ножом или пропускаем через давилку.

Добавляем в полученную массу майонез, перчим и все перемешиваем.

Берём готовые тарталетки, благо сейчас они есть в любом магазине.

На дно тарталетки чайной ложкой выкладываем немного массы, кладем маслину и сверху добавляем ещё немного сырной массы.

Ложкой придаем форму шарика и при желании украшаем веточкой зелени.

Сырные шарики готовы! Можн о угощать гостей.



5. Салат с креветками в тарталетках



Спешу поделиться с вами рецептом приготовления салата с креветками в тарталетках. Вкусное, сытное блюдо можно подавать как закуску, или как салат. При этом он может стать достойным украшением вашего праздничного стола.



Вам потребуется:



Креветки – 250 гр.

Яйца куриные – 4 шт.

Сыр моцарелла – 150 гр.

Перец болгарский (желтый) – 0,5 шт.

Чеснок – 1 шт.

Тарталетки - 10 шт.

Икра красная – 100 гр.

Майонез

Соль



Как готовить:



1. Первым делом ставим варить на средний огонь вкрутую яйца (примерно минут на 7). После чего ставим их под холодную проточную воду, а затем очищаем от скорлупы.

Креветки также отправляем вариться на среднем огне в подсоленной воде. Варим около 10 минут, после чего остужаем их и очищаем от панциря и головы.



2. Готовые яйца нарезаем средними кубиками и перекладываем в салатницу.

Добавляем креветки (цельные), и сверху трём на крупной терке сыр. Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем мелкими кубиками, после чего добавляем их в салат.

Солим по вкусу и заправляем майонезом с чесноком (передавленным через чеснокодавилку). Тщательно перемешиваем.



3. Тарталетки наполняем несколькими ложками салата и украшаем красной икрой.

Подавать вместе с белым полусладким вином.



Приятного аппетита!



Советы:

- Салат можно заправить уже готовым чесночным майонезом.

- Если вы купили уже очищенные мороженые креветки, то их можно разморозить и ошпарить на несколько минут крутым кипятком, а затем добавить в салат.

- При желании в салат можно добавить немного зелени укропа.

- Сыр можно использовать любой из твёрдых сортов.



6. Жюльен в тарталетках



Ингредиенты:

Грудка куриная (вареная) — 400 г

Шампиньоны (свежие) — 400 г

Лук репчатый — 2 шт

Сыр (сливочный, не очень твердый) — 300 г

Сливки (20%) — 500 мл

Мука пшеничная — 2 ст. л.



Приготовление:

1.Грибы, лук, грудку мелко нарезать - и обжарить до выпаривания лишней жидкости.

2.Добавить сливки и медленно вводить муку - чтобы загустело

3.Разложить по тарталеткам

4.Посыпать сверху тертым сыром и запекать в духовке до образования корки (минут 10 - 15 )



7. Тарталетки с крабовыми палочками и яйцом.



Крабовые палочки — 2 шт.

Яйцо куриное (отварное в крутую) — 2 шт.

Сыр голландский (сыр любых твердых сортов) — 100 гр.

Майонез (легкий) — 1 ст. л.

Специи (соль и перец)

Тарталетки



Яйца и крабовые палочки нарезать кубиками (не крупно).

Добавить натертый на мелкой терке сыр и майонез.

Посолить и поперчить.

Все ингредиенты перемешать и уложить в тарталетки.



Вкусная закуска готова.





Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Ёка, армянская закуска из лаваша

Понедельник, 18 Мая 2015 г. 08:36 (ссылка)

Screenshot-2465 (700x518, 216Kb)


Количество порций: 2



Ингредиенты:



Лаваш порционный (диаметром 20 см) — 2 шт.

Яйца куриные — 2 шт.

Сыр тёртый — 2 горсти

Масло сливочное — 2 ст. л.

Чёрный перец по вкусу



Приготовление:



Конечно, для одного лаваша нужно одно яйцо и одна горсть сыра, у меня на фото порция из двух, поэтому и записала на двоих человек! Лаваш —20 см в диаметре.

1. Берём лаваш, вбиваем в центр небольшое яйцо и размазываем его вилкой до краёв (оно поможет скрепить при жарке края!).

2. Насыпаем тёртый сыр по вкусу, немного чёрного перца, соль, если сыр несолёный брали, и складываем треугольником. Разогреваем в сковороде ложку сливочного масла и кладём треугольник швом вниз.



Жарим до золотистости, переворачиваем, снова жарим и сразу подаём! Но и в остывшем виде вполне вкусно, можно взять такой перекус на работу или в дорогу, а в горячем виде подать школьнику на завтрак.



Приятного аппетита!





Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"

Четверг, 14 Мая 2015 г. 07:21 (ссылка)

A0Knn2dP_00 (604x445, 122Kb)


Ингредиенты

130г + 60г майонез (или сметана)

4 шт. яйца куриные

2 шт. сыр плавленый ("Дружба")

по вкусу укроп (свежий)

1 долька чеснок

по вкусу перец черный

по вкусу соль

1 шт. морковь



Самый вкусный и самый нежный рулет, который я когда-либо ела. Он покорил меня с первого кусочка. Теперь ни одно событие и праздник не обходятся без него, съедается со стола одним из первых, а гости всегда просят рецептик. Готовится рулет легко и быстро, справится с ним любая хозяйка! А его белоснежный нарядный вид всегда поднимает настроение, и рука так и тянется за следующим кусочком!



Сыр убрать в морозилку на 20 минут. Яйца разбить в миску.



Добавить соль и черный перец по вкусу и взбить венчиком.



Добавить майонез и перемешать до однородности. Вместо майонеза можно использовать сметану.



Я решила немного украсить рулет. Вы можете следовать моему примеру или пропустить этот процесс. В любом случае, рулет будет красивым и нарядным. В форму для запекания постелить пергамент. Морковь очистить и овощечисткой нарезать ленты, плунжером выдавить цветочки и выложить на пергамент, так же положить веточки укропа, создавая композицию.



Очень аккуратно вылить тесто на цветы, делать это нужно медленно, иначе цветы всплывут. Выпекать в горячей духовке до светло-золотистого цвета, 10 минут при температуре 180 градусов. Определить готовность омлета очень просто, если омлет начал пузыриться - значит он готов.



Пока печется омлет, приготовить начинку. Сыр убрать предварительно на 20 минут в морозилку, а затем натереть на крупной терке, добавить измельченный чеснок и мелко нарезанный укроп. В массу добавить сметану или майонез и тщательно перемешать.



Готовый омлет достать из духовки, дать немного остыть и аккуратно, вместе с пергаментом, перевернуть на пищевую пленку. Очень аккуратно снять пергамент, чтобы не порвать омлет! Если у вас получились не очень ровные края - расстраиваться не стоит, их потом все равно не будет видно.



При помощи мокрой ложки равномерно распределяя, выложить начинку на омлет.



Затем, держа за край пленки, от себя скрутить омлет с начинкой в рулет.



Рулет завернуть в эту же пленку, обязательно завернув и края рулета.



Рулет лучше готовить накануне вечером или оставить на пару часов для пропитки. Хранить в холодильнике.



Рулет аккуратно освободить от пленки, ножом обрезать края для более эстетичного вида. Посмотрите, какой красивый узор получился!



Рулет можно подавать в качестве закуски на праздничный стол или просто к чаю, нарезав кусочками.



Цветы и бабочки для украшения я сделала из моркови, можно из сырой или готовые цветы приготовить в пароварке.



Готовьте и радуйте своих близких, уверена, сытые и довольные улыбки вам обеспечены! Приятного аппетита!





Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru


 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Колбаса в кляре

Суббота, 18 Апреля 2015 г. 11:21 (ссылка)


Ингредиенты:



Сосиски (у меня колбаса) — 200 г

Яйцо — 1 шт.

Молоко — 5 ст. л.

Майонез (или сметана) — 2 ст. л.

Соль — 0,5 ч. л.

Сахар — 0,5 ч. л.

Мука — 90 г

Масло — для жарки



Приготовление:



1. Колбасу порезать ломтиками толщиной, как у сосиски. Сосиску разрезать пополам поперек. Приготовить кляр.

2. Смешать яйцо, молоко, майонез, соль и сахар. Тщательно взбить вилкой. Просеять муку, перемешать.

3. Кусочки колбасы обмакивать в кляр со всех сторон.

4. Масло хорошо разогреть. Выкладывать колбасу и обжаривать на среднем огне с 2х сторон до румяной корочки под крышкой. Убирать на салфетку, чтоб впиталось лишнее масло.



Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru


 


sPtdagBQU6o (604x400, 125Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Закуска: крабовое мясо в слоеном тесте

Среда, 15 Апреля 2015 г. 09:59 (ссылка)

Screenshot-2364 (700x371, 122Kb)


Нам понадобится:



крабовое мясо — 200 г

тесто слоеное без дрожжевое -250 г

масло растительное для смазывания противня

соль, перец молотый черный по желанию



Способ приготовления:



Крабовое мясо размораживаем, но не полностью.

Так легче будет его нарезать, чтобы оно не разваливалось по кусочкам. Нарезаем небольшими палочками.

Если нужно посолить и поперчить, то делаем это по вкусу.

Размороженное слоеное тесто раскатываем в пласт толщиной 5-7 мм.

Делим на тонкие полоски.

Возьмем подготовленную начинку, кладем на край полоски и аккуратно заворачиваем по спиральке. Так проделываем с каждым кусочком.

Конечно же, такие пирожки можно печь и из обычного дрожжевого теста.

Выкладываем на смазанный растительным маслом противень.

И отправляем выпекать в предварительно разогретую до 200 градусов духовку , на 20-ть минут.

Как только наши спиральки приобрели золотистый оттенок, вынимаем.

Даем остыть, и помещаем на плоское блюдо.

Закуску можно кушать как горячей, так и холодной, подавать с кетчупом или любым соусом.

Без особых усилий получилось вот такое искусство.





Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Сосиски в тесте

Вторник, 14 Апреля 2015 г. 10:00 (ссылка)

Screenshot-2362 (700x396, 133Kb)


Новый взгляд на обычное блюдо. Готовится очень просто и быстро. Отличное блюдо в стиле «Гости на пороге».



Нам потребуется:



Слоеное тесто — 1 пачка

Сосиски - 6 шт

Растительное масло для фритюра



Готовое слоеное тесто слегка раскатываем и разрезаем на 6 частей. В каждую плотно заворачиваем по одной сосиске. Край защипываем и приминаем.



Такую сосиску в обертке из теста разрезаем на колечки толщиной 1-1.5 см



В сковороде разогреваем примерно пол литра растительного масла. Кладем сосиски и обжариваем с 2-х сторон



Сытно, быстро и просто. Может быть подано на легкий ужин.



Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Лаваш с сыром

Воскресенье, 01 Февраля 2015 г. 14:21 (ссылка)

caAKR5Qv3cI (604x402, 88Kb)


Лаваш с сыром можно приготовить с добавлением различных ингредиентов, все зависит от вашей фантазии, это может быть ветчина, грибы, различная зелень. Рецепт очень простой, готовится быстро и всегда получается вкусно. Экспериментируйте с ингредиентами и каждый раз у вас будет новое блюдо.



Ингредиенты



лаваш - 1 шт

сыр твердый - 100 г

специи - по вкусу

масло подсолнечное - для жарки



Сыр натрите на крупной терке (я использовала моцареллу, вы можете заменить на сулугуни или другой сыр который вам по вкусу).



Лаваш разрежьте на три части, выложите по центру сыр.



Заверните лаваш конвертиком.



Разогрейте сковородку, добавьте немного подсолнечного масла, можно добавить сливочного масла. Поджарьте лаваш по 3 мин с каждой стороны, так чтобы расплавился сыр и появилась корочка.

Подавайте к столу горячем.



Варианты приготовления:



Лаваш с ветчиной

Количество сыра уменьшите на половину, добавьте ветчину порезанную полосками.



Лаваш с сыром и зеленью

К сыру добавьте мелко рубленную зелень, мне нравится с укропом, вы можете добавить ту зелень и специи которые вам больше по вкусу. Также можно добавить зубок чеснока.



Лаваш с сыром в яйце

Перед тем как обжарить лаваш его можно окунуть в яйцо, корочка не будет так хрустеть но все равно получается вкусно.



Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru


 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Закусочные рулетики из армянского лаваша

Четверг, 22 Января 2015 г. 13:59 (ссылка)

Screenshot-1990 (700x422, 206Kb)


Ингредиенты:

- 2 яйца

- 2-3 средних помидора, потертых на крупной терке

• лаваш армянский

- сыр твердый

- колбаса вареная и копченая, мясо отварное или жареное, ветчина или др. готовые мясные продукты

- зелень

- чеснок

- яйцо - отделить желток (его в начинку) от белка (для смазки).

Приготовление:

Готовим начинку: Сыр трем на мелкой терке. Чеснок и зелень мелко режем, затем растираем их в кашицу. Колбасу (мясо, ветчину) трем на крупной терке. Соединяем все продукты, добавляем желток и тщательно перемешиваем. Режем лаваш на равнобедренные треугольники и выкладываем начинку на меньшую сторону каждого треугольника. Затем сворачиваем рулеты, смазав свободные поверхности треугольников разболтанным белком, чтобы рулетики при жарке не раскручивались. Обжариваем наши рулетики на растительном масле и выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.

Подаем горячими.



Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<быстрая закуска - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda