Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 2406 сообщений
Cообщения с меткой

булочка - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
D-I-L-A

ВАНИЛЬНЫЕ БУЛОЧКИ ПО 9 КОПЕЕК

Среда, 20 Сентября 2017 г. 13:42 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Ванильные булочки по 9 копеек




2835299_Vanilnie_bylochki_po_9_kopeek (700x394, 103Kb)



Вот и булочки ванильные , я обещала выставить рецепт , это те по 9 копеек . Сухарики из них просто прелесть, а еще в торт "Ореховый" сухарики добавляют . Готовьте не пожалеете .



Ингредиенты


 


молоко 250 мл


ванильный сахар 2 пакетика


сухие дрожжи 11 г


сахар 100 г


яичные желтки 4 шт.


щепотка соли


сливочное масло 100 г 


мука 500–600 г


Приготовление.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Elena300882

Булочки для гамбургеров с кунжутом

Понедельник, 18 Сентября 2017 г. 07:59 (ссылка)










 




молоко - 2/3 стакана; сахар - 3 ст.л; соль - 1 ч.л; сухие дрожжи - 1 ст.л; теплая вода (кипяченая) - 1,5 стакана; сливочное масло - 3 ст.л; мука — примерно 6 ст; растительное масло - 1 ч.л; кунжут - 2-3 ст.л.



      Первым делом дрожжи высыпаем в посуду с теплой водой.Далее доводим до кипения половину стакана молока, переливаем его в глубокую миску. Туда же всыпаем соль и сахар. Добавляем в молочную смесь сливочное масло, перемешиваем. Когда масло растворится, выливаем в миску дрожжевой раствор. Предварительно проверьте температуру масляно-молочной смеси: для растворения дрожжей жидкость должна быть теплой, но не горячей!




Начинаем постепенно всыпать муку, замешивая тесто. Когда станет сложно мешать ложкой  уже загустевшее тесто, перекладываем его на стол, продолжая месить и подсыпать муку. Не спешите добавлять сразу всю порцию муки: возможно, ее потребуется больше или меньше. Когда тесто станет достаточно эластичным и перестанет липнуть к рукам,  смазываем его растительным маслом, накрываем полотенцем и убираем в тепло на один час.



Из поднявшегося и увеличившегося в размере теста формируем ровные шарики. Примерно должно получиться  18-20 штук. Выкладываем заготовку на большой противень, осыпанный мукой или смазанный сливочным маслом. Оставляем между будущими булочками свободное пространство, так как изделия значительно увеличатся в размере. Накрываем заготовку салфеткой и оставляем в тепле еще на час. Далее промазываем шарики из теста остатками молока, осыпаем каждую булочку семенами кунжута.  Ставим противень в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. В среднем булочки выпекаются 15-20 минут. Когда изделия станут румяными, вынимаем противень из духовки.  Слегка остужаем нашу выпечку, после чего можно формировать гамбургеры.



Сегодня мы подробно рассмотрели как сделать булочки, которые можно применять не только для гамбургеров, но и использовать в качестве обычного хлеба, подавая к первым блюдам. На этом процесс приготовления завершен. Приятного аппетита!



1.
3 (300x200, 65Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Добра кухня № 9, 2017

Среда, 13 Сентября 2017 г. 22:25 (ссылка)




Назва: Добра кухня

Номер / рік видання: № 9 (78) вересень, 2017

Вид-во: ВД «Високий замок»

Формат: pdf

К-ть стор.: 30

Розмір: 27,63 Мб

Мова: українська



Прості кулінарні шедеври на кожен день! - кулінарний журнал для всієї родини: "Пробуджуємо смак до життя!"

Цей журнал для справжніх господинь, які прагнуть тішити своїх близьких смачними і корисними стравами! У журналі зібрано класичні кулінарні рецепти, оригінальні рецепти від читачів та страви національних кухонь народів світу, а також кулінарні поради, інформація про корисні продукти та здорове харчування тощо.

Тема номера: "Осінні делікатеси".

У   н о м е р і : *

"Закрутки": мариновані гриби, солені і квашені, сушені і заморожені, грибне асорті*

"Рецепт на замовлення": заморозка*

"Кулінарний екскурс": кетчуп*

"Школа декору": зацукровані фрукти*

"На кухні великих кулінарів": Марта Стюарт*

"Духмяна випічка" * Напої: травний лікер "Бехерівка" * Дитяче меню * Рецепти від читачів * Вишивка: "Хутірець"*

Смачного!

     

d o w n l o a d:

** --  turbobit  --** 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Dipika24

Булочки с маком и изюмом

Среда, 13 Сентября 2017 г. 12:24 (ссылка)




Ингредиенты:

200 мл. молока

50 граммов сливочного масла (размягченного)

3 ст. ложки растительного масла

5 ст. ложек сахара

1 пакетик ванильного сахара

1 шт. яйцо

1/4 ч. ложки соли

1.5 ч. ложки сухих дрожжей

2.5 стакана муки

75 гр. изюма

3 ст. ложки мака



Приготовление:

1. Изюм залить горячей водой на 10 минут,затем воду слить,изюм обсушить на салфетке.

2. В маленькой кастрюльке вскипятить 0.5 стакана воды,всыпать мак, дать покипеть одну минуту, затем огонь выключить,дать маку постоять минут 10.

3. В теплом молоке хорошо растворить дрожжи,добавить чайную ложку сахара и 2 ст. ложки муки, размешать,пока опару оставить в сторону на 10 минут.

4. Мак процедить,дать хорошо стечь воде, в изюм добавить щепотку муки,перемешать.

5. В миске смешать растительное масло,соль,сахар,ванильный сахар, яйцо.

6. В опару всыпать стакан просеянной муки, перемешать,влить смесь с растительным маслом, добавить мак и изюм,еще раз перемешать.

7. Затем всыпать еще пол стакана просеянной муки,перемешать и добавить мягкое сливочное масло,хорошо вымешать,чтобы масло распределилось равномерно.

8. Добавить остальную просеянную муку,замесить тесто по необходимости подсыпав еще пару столовых ложек муки.

9. Тесто накрыть,поставить в тепло на 1 час.

10. Форму по необходимости застелить промасленной бумагой.

11. Подошедшее тесто слегка обмять,поделить на 10 шариков, уложить не плотно в форму, затем прикрыв салфеткой оставить еще на 15-20 минут.

12. Духовку включить на 200 градусов.Булочки смазать взбитым яйцом и посыпать сахаром.

Выпекать до золотистого цвета.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Люд-мила_Т

Булочки с корицей и грецкими орехами

Среда, 03 Августа 2017 г. 03:56 (ссылка)


5937008_1g1vov22k30 (604x376, 41Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
toma134

Сборник рецептур мучных и кондитерских изделий. Ромовая баба

Понедельник, 24 Июля 2017 г. 18:05 (ссылка)


Та самая советская ромовая баба — Простыми словами о сложных рецептахЧитать далее


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Люд-мила_Т

Булочки с начинкой и посыпкой

Пятница, 21 Июля 2017 г. 04:24 (ссылка)


5937008__8_ (480x360, 29Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<булочка - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda