Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 2019 сообщений
Cообщения с меткой

булочка - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
elleennaa

Декоративный графинчик МК

Среда, 29 Июня 2016 г. 23:40 (ссылка)

Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение

Декоративный графинчик МК



ИСТОЧНИК


АВТОР МК : evgulina

 Декор предметов Аппликация из скрученных жгутиков: Декоративный графинчик МК Глина, Клей, Краска, Салфетки. Фото 1



Читать далее >>>
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
benniberry

РУЛЕТ - ПЛЕТЕНКА

Вторник, 28 Июня 2016 г. 11:37 (ссылка)


Ауди Ку 5: отзывы владельцев и фотографии. Цена нового «Q 5», комплектация и технические характеристики -все это ждет вас на сайте http://auto.ironhorse.ru/category/europe/audi/q5.



Чтобы узнать более подробно советую посетить сайт. Всем приятного просмотра!





Такая плетеночка даже покупная очень вкусная. А домашнего приготовления - пальчики оближешь...



ПОТРЕБУЕТСЯ: 150 мл теплого молока 100 мл теплого кефира Пакетик (7 грамм) сухих дрожжей 500 грамм муки 1 яйцо 6 столовых ложек (70 мл) растительного масла 2 столовые ложки корицы 3 столовые ложки сахара 1 чайная ложка соли Для глазури: 100 грамм сахарной пудры 3 столовые ложки воды



12393945_1028542877195746_1775206143_n (640x640, 102Kb) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В 100 мл молока распускаем дрожжи, 1 чайную ложку сахара и отставляем на 15 минут в сторону, чтобы дрожжи «ожили». Вливаем в чашку кефир, остаток молока, добавляем яйцо, всыпаем сахар и соль - всё хорошо перемешиваем. Затем вливаем «ожившие» дрожжи. Подсыпая муку и подливая масло, замешиваем мягкое тесто. Перекладываем его в полиэтиленовый мешочек и кладем на пару часов в холодильник. Тесто раскатываем в прямоугольный пласт, смазываем всю поверхность растительным маслом и присыпаем смесью: 2 столовые ложки корицы + 3 столовые ложки сахара.



Скручиваем рулет по длиной стороне и укладываем на бумагу для выпечки. Держа ножницы под углом в 45° делаем, не до конца прорезая, разрезы (толщина одной дольки примерно 1 см). Укладываем прорезаные части так: вправо, влево и по середине, затем повторяем эту хитрую технику до последнего кусочка. Перекладываем рулет с бумагой на противень и даем ему подойти примерно минут 20, прикрыв плёнкой. Выпекаем в разогретой духовке при температуре в 180°C, примерно минут двадцать, до красивого золотистого цвета. Из этого теста получается 8 булочек и рулет (на него остается грамм 400 теста). Смазываем рулет ещё горячим сахарной глазурью. Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

БУЛОЧКА "СОЛОМБАЛЬСКАЯ"

Воскресенье, 12 Июня 2016 г. 19:27 (ссылка)


фотогалерея www.MaloFotok.ru



Рецепт: (для этих булочек нужно сдобное тесто, называемое "Петровское"

1 кг муки

2/3 стакана сахара

12  г дрожжей сухих

2 яйца

1 и 2/3 ч. ложки соли

125 г сливочного масла

1 и 3/4 стакана молока или воды 

Для булочек:

растительное масло

яйцо для смазки

сахар 

Дрожжевое тесто "Петровское" готовят опарным способом. Для этого в стакане теплого молока или воды развести дрожжи, всыпать половину муки, перемешать до получения однородной массы. Поверхность опары посыпать мукой, накрыть салфеткой или крышкой и поставить на 2-3 часа в теплое место с температурой 35-40`. Когда опара увеличится в объеме в 2-2,5 раза и начнет опадать, добавить яйца, разболтанные в оставшемся молоке с солью и сахаром, затем все перемешать, всыпать оставшуюся муку и замесить тесто. В конце замеса добавить размягченное сливочное масло. Посуду с тестом накрыть салфеткой или крышкой и оставить для брожения на 2-2,5 часа. За это время нужно обмять тесто 2-3 раза.

Готовое тесто "Петровское" разрезать на кусочки массой по 100 гр., скатать в шарики, уложить на противень, дать расстояться в течение 3-5 мин и слегка раскатать скалкой. Затем ножом, смоченным в растительном масле, сделать на тесте надрезы в виде лепестков ромашки, оставив неразрезанной середину лепешки. Дать тесту еще раз расстояться, затем смазать яйцом, в середину посыпать сахаром и выпечь булочки в духовке при температуре 180 градусов, выпекаем до золотистого цвета. Приятного аппетита.




источник
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Быстрые булочки с морковью и изюмом

Вторник, 07 Июня 2016 г. 12:45 (ссылка)


IMG_7140



Тесто:

500 гр. белой муки, просеять

250 гр. холодной воды

50 гр. свежих дрожжей (я взяла 40)

5 гр. соли

50 гр. сахара

50 гр. мягкого сливочного масла



Начинка

1 яйцо (взбить вилкой)

100 гр. морковки (можно и 150) (натереть на мелкой терке)

100 гр. темного изюма (можно и сушеную чернику, я взялала изюм "султанна" пополам с клюквой)



1 яйцо для смазывания



Дрожжи растворить в воде, всыпать муку, соль и сахар, добавить масло. Вымешать миксером 3 минуты на низкой скорости до однородности, и еще 6 минут на средней скородти до образования мягкого липковатого теста. Не добавлять муку! даже если тесто покажется липковатым, и не быдеть собираться в ком в миксере - не добавлять!



На присыпаной мукой поверхности собрать тесто в шар, присыпать мукой, и отправить на расстойку на 1 час в стеклянной миске, накрытой полотенцем или пищевой пленкой. Тесто увеличится вдвое. Вот как это выглядит после расстойки:

IMG_7123 IMG_7127 IMG_7128



Выложить тесто на присыпаную мукой поверхность и слегка растануть в пласт (слегка!). Выложить сверху изюм и морковку, вылить яйцо. 



IMG_7131



А теперь самое интересное. Берем кондитерский шпатель и рубим тесто, вмешивая в него начинку. Не переусердствуйте, тесто не должно быть однородным, яйцо скрепит все комочки.

IMG_7132



Смазываем формочки для маффинов маслом и наполняем их руками на 1/2 (не надо ничего формовать, вот просто берем кусочки теста и наполняем). Ури говорит разделить тесто на 20 формочек. У меня было 18, и у меня формочки "переполнены"

IMG_7135



Оставляем на 30 минут на расстойку (накройте пленкой, полотенце прилипнет, т.к. тесто очень влажное). Вот как они поднимаются.

IMG_7137



За 15 мин до конца расстойки нагреваем духовку до 180С. Смазываем наши булочки яйцом и отправляем в духовку на 20 мин. Вот какие они изнутри: 

IMG_7141



Булочки выходят очень очень мягкие и душистые. Мягкость они сохраяют пару дней, больше - не знаю, сегодня сьели последнюю




источник
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
тикси1968

Саечки с сахаром

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 13:41 (ссылка)




Фото к рецепту: Саечки с сахаром



 





КАК ПРИГОТОВИТЬ



В теплом кефире разболтать прессованные дрожжи (если берете сухие, тогда смешать с мукой), добавить яйцо, соль, сахар, ванилин, масло (я брала растительное). Замесить тесто просеянной мукой.



Поставить чашку с тестом в теплое месте на 30-40 минут, пока не увеличится в два раза.



Подошедшее тесто разделить на равные колобки. Из каждого скатать жгутик. Жгутики можно делать разной длины.



Форму для пирога смазать маслом. Уложить жгутики с небольшим расстоянием друг от друга. Дать немного времени на расстойку. Затем смазать яйцом и посыпать сахаром.



Выпекать в горячей духовке минут 20 при температуре 200*.



Приятного чаепития!







ИНГРЕДИЕНТЫ


Кефир (простокваша) - 150 мл



Мука - 2 стакана



Дрожжи(сухие) — 1 ч.л., прессованные - 20 гр



Яйцо - 1 шт



Соль - щепотка



Сахар - 3 ст.л.



Ванилин - 1 пакетик



Масло - 3 ст.л.



Сахар для посыпки







ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О РЕЦЕПТЕ



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
тикси1968

Булочки по 9 копеек

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 13:28 (ссылка)





Фото к рецепту: Булочки по 9 копеек








 





 








КАК ПРИГОТОВИТЬ



Замесите тесто. Для этого в 0,5 стакана теплой воды растворите дрожжи. Когда они растворятся, добавьте 0,5 стакана кефира, яйцо, соль, сахар, ванилин, растительное масло. Взбейте все, чтобы хорошо перемешалось. После добавьте просеянную муки. Тесто должно быть крутым.



Когда ввели всю муку, растопите сливочное масло и добавьте его тонкой струйкой к тесту. Снова замесите. Затем вмешайте промытый изюм (изюм можно обтрепать в муке). Готовое тесто поставьте в теплое место на час. Затем его нужно обмять и оставить еще раз подняться.



Из теста нужно сформировать небольшие шарики и выложить на смазанный противень на небольшом расстоянии друг от друга. Дайте немного им постоять, затем смажьте взбитым яйцом+молоко.



Выпекать при t=180* 30 минут.






ИНГРЕДИЕНТЫ


яйцо - 1 шт



вода - 0,5 стакана



кефир - 0,5 стакана



сахар - 5 ст.л.



соль - щепотка



масло сливоч. - 30 гр



масло растит. - 3 ст.л.



мука - 4 стакана



дрожжи прессованные - 20 гр, или сухие - 1 ч.л.



ванилин - 1 пакетик



изюм - по вкусу






 


ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О РЕЦЕПТЕ











Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
тикси1968

Картофельные булочки

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 13:18 (ссылка)




Фото к рецепту: Картофельные булочки



 







                                                                                                                                                                                                                                                        КАК ПРИГОТОВИТЬ









Для начала нужно сделать опару. В теплом молоке растворить сахар и дрожжи, добавить муки столько, чтобы получилось тесто как на оладьи. Тесто оставить в покое минут на 30.



Тем временем нужно отварить очищенный картофель и размять его в пюре.



Когда поднимется опара, вмешать в него яйцо, соль, растопленное сливочное масло и картофельное пюре. Муку ввести в последнюю очередь, всыпая частями. Тесто у меня получилось немного липкое, мукой забивать его не стала, воспользовалась растительным маслом - просто смазала руки и продолжала вымешивать тесто.



По готовности тесто разделите на колобки и уложите их на смазанный противень, на расстоянии друг от друга. Дайте им время на расстойку (30-40 минут).



Перед тем как поставить булочки в духовку, нужно их смазать взбитым яйцом.



Пекутся булочки при t=200* - 25 минут. Получается довольно много, можно делать половину порции.



 






ИНГРЕДИЕНТЫ


молоко - 400 мл



яйцо - 1 шт



картофель - 3 шт



масло сливочное - 20 гр



сахар - 2 ч.л.



соль - 1 ст.л.



дрожжи прессованные - 15 гр



мука - приблизительно 4 стакана



яйцо - для смазки булочек






ПОШАГОВЫЕ ФОТО РЕЦЕПТА









Фото приготовления рецепта: Картофельные булочки


Фото приготовления рецепта: Картофельные булочки






ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О РЕЦЕПТЕ




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediLana

Рецепт. Булочки милашки

Вторник, 10 Мая 2016 г. 06:21 (ссылка)


БУЛОЧКИ "МИЛАШКИ"



3925311_bylochki_milashki_1 (500x375, 115Kb)



Ингредиенты:



10 гр сухих дрожжей



2 столовые ложки сахарного песка



1 чайная ложка соли

Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Agnij

Булочки "Розочки" с творогом

Четверг, 05 Мая 2016 г. 17:48 (ссылка)


6005103_5 (601x368, 0Kb)/6005103_5 (601x368, 50Kb)





Это красивая и вкусная выпечка.



Ингредиенты:



-Молоко — 250 мл

-Яйца (2 в тесто, 1 в начинку) — 3 шт

-Сахар (100 г в тесто, 100 г в начинку) — 200 г

-Слив. масло (или маргарин) — 100 г

-Мука (приблизительно) — 600-700 г

-Ванильный сахар (1 пакетик в тесто,1 в творог) — 2 пакет.

-Дрожжи (свежие или сухие 2 ч.л.) — 25 г

-Творог — 500 г

-Изюм — 100-150 г



Приготовление:



  6005103_116780014_11_jpg (131x46, 4Kb)





Источник:https://vk.com/cookpublic


 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
meskali

Апельсиновые булочки

Среда, 27 Апреля 2016 г. 07:14 (ссылка)

Апельсиновые булочки

Апельсиновые булочки

Ингредиенты:
апельсин 1 шт.
вода теплая 1/4 стакана
дрожжи 1 ст. л.
масло сливочное (для теста) 100 г
молоко 3/4 стакана
мука 4 1/2 стакана
сахар (для начинки) 1 стакан
сахар (для теста) 1/2 стакана
соль 3/4 ч. л.
топленое сливочное масло (для начинки) 1/2 стакана
яйцо куриное 3 шт.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Yagadayu

Булочки с вишней по рецепту Наташи Имшенецкой

Вторник, 27 Апреля 2016 г. 02:40 (ссылка)

Булочки с вишней по рецепту Наташи Имшенецкой.

Булочки с вишней по рецепту Наташи Имшенецкой.

Булочки с вишней из сдобного дрожжевого теста - мягкие, пышные, очень вкусные. С такими булочками очень приятно устроить уютное домашнее чаепитие. Тесто для булочек можно приготовить в хлебопечке.
Для приготовления булочек с вишней понадобится:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<булочка - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda