Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1979 сообщений
Cообщения с меткой

булки - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Tatsiana_za

Без заголовка

Суббота, 23 Июля 2016 г. 06:27 (ссылка)


Булочки с наполнителем и посыпкой



 



Ингредиенты:



200 мл. теплого молока

50 граммов маргарина для выпечки типа "пышка"

2 шт. яйца (одно для смазывания булочек и одно в тесто)

3 ст. ложки сахара

3 ст. ложки растительного масла

1 пакетик ванильного сахара

1 чайная ложка дрожжей (пакмайя)

2-2.5 стакана муки

0.5 ч. ложки соли

варенье,ягоды или фрукты в начинку



Для посыпки:

1 столовая ложка сливочного масла

2-3 столовых ложки муки

1 столовая ложка сахара.



Приготовление:



В теплом молоке растворить дрожжи и 1 чайную ложку сахара,добавить 2-3 ст. ложки муки,размешать,отставить пока в сторону минут на 10.

Растопить маргарин,перелить в миску,добавить яйцо,сахар,ваниль,соль и растительное масло,все хорошо размешать,перелить смесь в опару,подсыпая просеянную муку замесить тесто,месить минуты 2 чтобы оно стало гладким,затем переложить в смазанную растительным маслом кастрюлю,накрыть крышкой и убрать в тепло на 1-1.5 часа.



Когда тесто подойдет стол посыпать мукой,разделить его на 11-12 шариков руками смоченными в растительном масле.

Сковороду или небольшой противень или форму смазать сливочным маслом.Каждый шарик раскатывать и класть в центр немного (не больше чайной ложки неполной) любой начинки,я делала с черничным вареньем,можно с ягодами или фруктами,вареной сгущенкой,половинкой конфеты "коровка",если варенье слишком жидкое то добавьте в него немного муки или панировочных сухарей.Края шарика хорошо защипать посыпая мукой придав булочке круглую форму,укладывать шарики в сковороду на небольшом расстоянии друг от друга швами вниз,места где булочки будут соприкосатся смазать немного растительным маслом кисточкой,так булочки будет легко разделить после выпечки,сковороду с булочками накрыть пленкой,оставить до подъема на 20 минут.



В это время соединить в миске все компоненты для посыпки и хорошо растереть их пальцами чтобы получилась мелкая крошка.

Духовку включить на 200 градусов.Подошедшие булочки смазать слегка взбитым яйцом и хорошо присыпать посыпкой. Поставить в духовку. Выпекать до золотистого  цвета.



это время соединить в миске все компоненты для посыпки и хорошо растереть их пальцами чтобы получилась мелкая крошка.



Дать немного остыть в форме,затем поделить на отдельные булочки.



Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leka9091

Выпечка

Среда, 06 Июля 2016 г. 09:36 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/32986/


Дрожжевое тесто

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
weronika58

Без заголовка

Воскресенье, 03 Июля 2016 г. 13:03 (ссылка)

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

"Выпрыгивающие" булочки с начинкой

(500x375, 99Kb)

Рецепт "выпрыгивающих" булочек с начинкой увидела на просторах интернета. Поразил своей простотой и бюджетностью. Они получаются очень похожими на булочки из заварного теста с полостью внутри. Начинку можно варьировать: сладкий крем, творог, грибы, салаты... Всё уплетается на ура!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leykoteya

Миланские булочки с кунжутом

Среда, 15 Июня 2016 г. 06:43 (ссылка)

ыяч (334x330, 54Kb)Для миланских булочки с кунжутом требуется:

* 200 г кукурузной муки,
* 200 г пшеничной муки,
* 8 яичных желтков,
* 200 г сливочного масла,
* 1 стакан тростникового сахара,
* 2 ч. ложки разрыхлителя,
* щепотка соли,
* желток для смазывания,
* кунжут.

Приготовление миланских булочки с кунжутом:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leykoteya

«Солнышко» с маком и кунжутом

Пятница, 10 Июня 2016 г. 05:56 (ссылка)

Безмыфмяннсый (360x355, 76Kb)Для "солнышек" с маком и кунжутом требуется:

* 4 стакана муки,
* 1,5 стакана молока,
* 150 г сливочного масла,
* 1/2 стакана сахара,
* 2 яйца,
* 1/2 ч.ложки соли,
* 25 г свежих дрожжей,
* растительное масло,
* 1 желток,
* мак,
* семена кунжута.

Приготовление "солнышек" с маком и кунжутом:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<булки - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda