Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 6437 сообщений
Cообщения с меткой

буженина - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Алла_Чехолина

Буженина "Горчичная"

Среда, 29 Июня 2016 г. 16:32 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Буженина "Горчичная"




2835299_GORChIChNAYa_BYJENINA (640x480, 101Kb)



Нежное сочное мясо в горчичном маринаде со специями ТМ Forester. Приготовьте дома и возьмите с собой на пикник!



Ингредиенты для "Буженина "Горчичная"":


Корейка (свиная) — 1 кг


Чеснок (крупный) — 8 зуб.


Горчица (зерновая и острая) — 3 ст. л.


Соевый соус — 3 ст. л.


Майонез — 3 ст. л.


Специи (для маринования шашлыка из мяса ТМ Forester) — 1/3 упак.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Буженина "Горчичная"

Понедельник, 27 Июня 2016 г. 09:21 (ссылка)


2835299_GORChIChNAYa_BYJENINA (640x480, 101Kb)



Нежное сочное мясо в горчичном маринаде со специями ТМ Forester. Приготовьте дома и возьмите с собой на пикник!



Ингредиенты для "Буженина "Горчичная"":


Корейка (свиная) — 1 кг


Чеснок (крупный) — 8 зуб.


Горчица (зерновая и острая) — 3 ст. л.


Соевый соус — 3 ст. л.


Майонез — 3 ст. л.


Специи (для маринования шашлыка из мяса ТМ Forester) — 1/3 упак.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Буженина из куриной грудки - результат просто умопомрачительный!

Понедельник, 27 Июня 2016 г. 06:33 (ссылка)


Я думала, что меня уже никак не удивить приготовленной куриной грудкой, но эта буженина из курицы - это просто что-то необыкновенное. Вкусно до безобразия. И полезно.  



Сегодня у меня для вас рецепт буженины. Обычно ее готовят из говядины или постной свинины, а я приготовила из куриной грудки. Вкус мне понравился,получилась она почти диетической. Буду очень рада,если рецепт вам пригодится.



 





Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Irina_Laktionova

Буженина в рукаве, просто обалденный рецепт приготовления мяса!

Суббота, 18 Июня 2016 г. 18:44 (ссылка)


Фото Буженина в рукаве



Время приготовления: 55 мин.



Время подготовки: 55 мин.



Кол-во порций: 10 шт.



Вид кухни: русская



Вид блюда: закуски



Рецепт подойдет на: банкет, ужин, завтрак.  



Буженина в рукаве



Буженина в рукаве



Ингредиенты к рецепту «Буженина в рукаве»:


















Вода


 1 л



Лавровый лист


 3 шт.



Перец красный молотый


 1 ч. л.



Перец чёрный горошком


 10 шт.



Свинина ошеек


 1000 г



Соль


 1 ст. л.




Домашняя буженина



Рецептов буженины существует великое множество. Вот один из них, на мой взгляд самый простой. Успех гарантирован даже у неопытного кулинара. Главное — правильно выбрать мясо.



Именно шейная часть свинины, в которой чередуются мякоть с небольшим количеством жира, подойдёт для этой буженины. Специи выбирайте на свой вкус, остальное сделают рукав для запекания и ваша духовка. Вы получите очень мягкое, ароматное мясо в холодном виде для бутербродов и в качестве закуски, а в тёплом — на второе с любым гарниром.



Буженина в рукаве



Приготовление блюда по рецепту «Буженина в рукаве»:



Для приготовления буженины в рукаве понадобятся: свинина (мякоть, шейная часть), соль, перец горошком, перец красный молотый, перец чёрный молотый, лавровый лист и вода.



Шаг 1



Для приготовления буженины в рукаве понадобятся: свинина (мякоть, шейная часть), соль, перец горошком, перец красный молотый, перец чёрный молотый, лавровый лист и вода.



Готовим маринад. Для этого наливаем в кастрюлю воду. Кладём соль в соотношении: на 1 л воды — 1 ст. л. соли. А также лавровый лист и перец горошком. Можно добавить гвоздику, кориандр и другие ваши любимые специи. Маринад доводим до кипения, варим минут 5-7 и выключаем. Затем полностью охлаждаем.



Шаг 2



Готовим маринад. Для этого наливаем в кастрюлю воду. Кладём соль в соотношении: на 1 л воды — 1 ст. л. соли. А также лавровый лист и перец горошком. Можно добавить гвоздику, кориандр и другие ваши любимые специи. Маринад доводим до кипения, варим минут 5-7 и выключаем. Затем полностью охлаждаем.



Свинину опускаем в маринад и ставим в холод на время от 3 до 24 часов.



Шаг 3



Свинину опускаем в маринад и ставим в холод на время от 3 до 24 часов.



 



После того, как свинина хорошо замариновалась, посыпаем её специями: чёрным и красным молотым перцем, травами и другими специями по вашему вкусу.



Шаг 4



После того, как свинина хорошо замариновалась, посыпаем её специями: чёрным и красным молотым перцем, травами и другими специями по вашему вкусу.



Мясо помещаем в рукав для запекания, кладём в сковороду и ставим в духовку, разогретую до 190 °C.



Шаг 5



Мясо помещаем в рукав для запекания, кладём в сковороду и ставим в духовку, разогретую до 190 °C.



Через 60-80 минут буженина будет готова. Достаточно проткнуть её деревянной палочкой или ножом, чтоб убедиться в её мягкости.



Шаг 6



Через 60-80 минут буженина будет готова. Достаточно проткнуть её деревянной палочкой или ножом, чтоб убедиться в её мягкости.



 



Источник →


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ (Автор -Рецепты_блюд)

Буженина рецепты

Четверг, 16 Июня 2016 г. 10:17 (ссылка)


Буженина





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Школа_кулинара (Автор -Рецепты_блюд)

Готовим Буженинку

Четверг, 16 Июня 2016 г. 10:14 (ссылка)


Буженина





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Рецепты_блюд)

Буженина

Четверг, 16 Июня 2016 г. 10:11 (ссылка)


Буженина





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Норвежские картофельные лепешки ЛЕФСЕ » Люблю готовить

Четверг, 16 Июня 2016 г. 07:41 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/kuhn...lefse.html


Ингредиенты: картофель – 4-5 шт. мука пшеничная – 0,5 стакана, сливочное масло – 50 г

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<буженина - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda