Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 25 сообщений
Cообщения с меткой

буженина из свинины - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Я_-_МАСТЕРИЦА (Автор -Vitolda)

Буженина из свиной лопатки с сухофруктами от Анны Грищенко

Четверг, 21 Января 2016 г. 16:14 (ссылка)




Буженина из свиной лопатки с сухофруктами от Анны Грищенко



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ (Автор -Vitolda)

Буженина из свиной лопатки с сухофруктами от Анны Грищенко

Четверг, 21 Января 2016 г. 14:09 (ссылка)


Буженина из свиной лопатки с сухофруктами от Анны Грищенко



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...



Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vitolda

Буженина из свиной лопатки с сухофруктами от Анны Грищенко

Четверг, 21 Января 2016 г. 14:06 (ссылка)


Буженина из свиной лопатки с сухофруктами от Анны Грищенко



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...





Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lada_Vitalina

Буженина из свинины

Пятница, 20 Марта 2015 г. 15:15 (ссылка)

Это цитата сообщения Вит-лий Оригинальное сообщение

Буженина.

Буженина из свинины

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ (Автор -Vitolda)

Буженина в горчице и меде в фольге от Елены Пузыревой

Суббота, 14 Марта 2015 г. 09:30 (ссылка)




Буженина в горчице и меде в фольге от Елены Пузыревой



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ (Автор -Vitolda)

Как приготовить буженину из свинины в духовке от Натальи Карпушенковой

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 23:21 (ссылка)


Как приготовить буженину из свинины в духовке от Натальи Карпушенковой



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...



Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vitolda

Буженина из свинины в духовке от Натальи Карпушенковой

Среда, 07 Января 2015 г. 20:58 (ссылка)


Буженина из свинины в духовке от Натальи Карпушенковой



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...





Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Я_-_МАСТЕРИЦА (Автор -Vitolda)

Буженина из свинины в духовке от Натальи Карпушенковой

Среда, 07 Января 2015 г. 20:57 (ссылка)




Буженина из свинины в духовке от Натальи Карпушенковой



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ирина_Зелёная

Множество самых интересных рецептов домашней буженины

Воскресенье, 28 Декабря 2014 г. 07:49 (ссылка)


Зачем покупать в магазине сомнительного рецепта мясо,если дома можно  приготовить самую вкусную и нежную буженину,рецептами которой делюсь с вами.Жмите скорее  на ссылку ,там будет много  рецептов домашней колбасы,рулетов -  еще большей , и еще вкуснее.



















 



4979645_111000616_large_4979645_b6f2e7db881b_1_ (700x594, 127Kb)



Рулет из свиной брюшины (подчеревок, пашина)




4979645_103637979_4979645_f5f3f59bf52d_1_ (350x371, 74Kb)



7 РЕЦЕПТОВ ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ СВИНИНЫ




 4979645_dsc03416_1_ (655x438, 121Kb)



ПРАЗДНИЧНАЯ БУЖЕНИНА В ГОРЧИЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ




4979645_98578812_large_4979645_holodniyruletissvininiskuricey_10_1 (700x465, 141Kb)



ПРАЗДНИЧНЫЙ РУЛЕТ ИЗ СВИНИНЫ И КУРИЦЫ




4979645_98578659_large_4979645_svinoyruletsyasikomminskiy_141_1 (700x467, 117Kb)



ВКУСНЕЙШИЙ РУЛЕТ С ЯЗЫКОМ




4979645_113050632_large_4979645_IMG_5869_1 (700x525, 196Kb)



Мраморная свиная шейка - ну очень уж вкусно,2 рецепта



 




 

Метки:   Комментарии (9)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ирина_Зелёная

Буженина по-домашнему с начинкой имеет все шансы прижиться на вашей кухне

Вторник, 23 Декабря 2014 г. 12:09 (ссылка)


Хорошее мясо сложно испортить. Если вам достался свежий и подходящий к конкретному блюду кусок – это уже половина успеха. Дальше нужно просто строго следовать рецепту и аппетитное блюдо будет подано к столу.



4979645_7d2ef8_wmark (600x399, 108Kb)



Сегодня я готовила буженину в домашних условиях, которая, на мой взгляд, в тысячу раз лучше и вкуснее любой покупной. Конечно, производители нас убеждают в абсолютной натуральности ингредиентов, но есть повод усомниться. Что может быть лучше того, что только приготовили своими руками?



45867080_Bezimeni7.pngБуженина просто тает во рту
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Желнов

Буженина из свинины

Воскресенье, 19 Октября 2014 г. 08:50 (ссылка)


Несмотря на то, что для рецепта требуются очень простые ингредиенты, для многих буженина – сложное блюдо, ведь для него требуется мясо превосходного качества и очень даже желателен опыт в кулинарии. Примечателен этот рецепт тем, что он займет не очень много времени, а готовый результат обязательно вас порадует.


http://womy.ru/bitrix/templates/womy_article/images/imgbc.png); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 50% 0%; background-repeat: initial;">
Готовая буженина


Для приготовления нужны такие продукты:



  1. мясо (свинина балык) – 1.5 кг;


  2. соль – 1 ст. ложка;


  3. перец – 1 ч. ложка;


  4. мускатный орех молотый – 1 ч. ложка;


  5. кориандр молотый – 1 ч. ложка;


  6. лавровый лист – 3 шт.



Рецепт буженины



Качественное не очень жирное мясо хорошо промываем (делать это лучше в холодной воде), обтираем бумажным полотенцем и оставляем на несколько минут «отдохнуть». В это время вмешиваем все специи, а также соль в одной тарелке.



Натираем специями мясо со всех сторон, хорошо втираем их, слегка «массажируя» свинину. Лавровые листы выкладываем сверху. Мясо отправляем в глубокую посуду (например, миску или кастрюлю) и отправляем на сутки на нижнюю полку холодильника. Периодически (3-4 раза за сутки) необходимо переворачивать мясо.



Далее свинина отправляется в рукав для запекания и в горячую духовку, разогретую до 220С. Запекаем 1.5 часа, при этом последних полчаса запекаем буженину в открытом виде, т.е. пакет сверху разрезаем, чтобы получилась красивая корочка.



Готовая буженина должна полностью остыть. Так как горячей ее очень сложно нарезать ровно и красиво, а вот в остывшем виде все получается. Поэтому подождите несколько часов.



Как видите, это блюдо следует сделать заранее, если у вас планируется прием гостей.



Сервировать блюдо можно с зеленью, свежими овощами, соусами, бальзамиком и другим дополнением. Если буженина запланирована не как холодная закуска, а как основное блюдо, можно приготовить к нему легкий гарнир (рис, чечевицу и др.).


http://womy.ru/bitrix/templates/womy_article/images/imgbc.png) 50% 0%;">
Готовая буженина

http://womy.ru/bitrix/templates/womy_article/images/imgbc.png) 50% 0%;">
Готовая буженина



http://womy.ru/food/bujenina_iz_svininyi/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Я_-_МАСТЕРИЦА (Автор -Vitolda)

Буженина в горчице и меде в фольге от Елены Пузыревой.

Воскресенье, 21 Апреля 2014 г. 02:11 (ссылка)


Буженина в горчице




  • Вам понадобится:


  • 1,5 кг свиного целого окорока


  • 2 ч.л. горчицы


  • 1 ч.л. меда



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vitolda

Буженина в горчице и меде в фольге от Елены Пузыревой.

Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 23:17 (ссылка)



  • Вам понадобится:


  • 1,5 кг свиного целого окорока


  • 2 ч.л. горчицы


  • 1 ч.л. меда



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...



Буженина в горчице



Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Марриэтта

Как приготовить буженину из свинины в мультиварке. 4 рецепта

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 08:26 (ссылка)


Буженина из свинины может украсить любой праздничный стол, да и не только украсить) Всегда это блюдо считалось чисто праздничным, так как его приготовление занимало почти сутки. Но это раньше на приготовление буженины уходило несколько часов, свинину нужно было томить в духовке, а сейчас, когда уже почти каждая хозяйка подружилась с мультиваркой, буженину из свинины можно приготовить всего лишь за один час! Если у вас есть мультиварка, то очень рекомендую попробовать ее в приготовлении этой вкуснятины) Не сомневаюсь, что вам результат понравится и вы сможете радовать своих близких бужениной не только по праздникам, но и гораздо чаще. Блюдо это подается как в холодном, так и в горячем виде..., хотя вы и сами об этом прекрасно знаете) Собрала несколько рецептов приготовления буженины в мультиварке, выбирайте и приятного аппетита! Хочу сразу раскрыть один секрет): можно сделать мясо более зажаристым, если перед началом тушения обжарить его на режиме "Выпечка". Кстати, если у вас еще нет мультиварки, попробуйте свинину потушить в кастрюле, на газовой плите. Рецепт приготовления Тушеная свинина вы найдете на кулинарном сайте vkusnoe.biz.



буженина из свинины в мультиварке (1) (700x501, 311Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (33)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lipa_fv

БУЖЕНИНА " ГУРМАН "

Четверг, 24 Января 2013 г. 15:18 (ссылка)


r37869_large (300x229, 33Kb)

Это самая вкусная домашняя буженина, которую я пробовала.



ПОТРЕБУЕТСЯ:

мякоть свинины - 1,5 кг

чеснок - 3 зубчика,

лук - 2 шт,

майонез - 150 гр.,

лавровый лист, соль, перец - по вкусу



для паштета: 400гр. шампиньонов, 3 куриных филе,

3 зубчика чеснока, 100 гр. вина,

перец, соль, сметана - 100 гр.



для украшения: грибы маринованные, перец сладкий,

вареное яйцо, маслины, майонез, зелень.



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:



1. Пропускаем через мясорубку шампиньоны и куриное филе, добавляем измельченный чеснок, сметану, вино, солим перчим по вкусу и все это тушим около часа на медленном огне. Это будет паштет.

2. Отбиваем слегка мясо, натираем чесноком, солим перчим и смазываем майонезом. Лук нарезаем крупными кусочками, выкладываем на мясо, добавляем лаврушку и сворачиваем рулетом. Ставим в холодильник на шесть часов, предварительно завернув в фольгу.



60b700d2e5445f3fec6838a7ca51c242 (634x397, 35Kb)



3. Фольгу разворачиваем, лавровый лист и лук убираем и равномерно раскладываем куриный паштет. Мясо опять сворачиваем рулетом, заворачиваем фольгу и ставим в духовку запекаться на 1,5 часа. А чтобы буженина приобрела нежный, сочный и ароматный вкус ее можно слегка полить соком из лимона.

  4. Когда наша буженина будет готова нарезаем ее на порции украшаем маслинами, маринованными грибами перцем, яйцом и зеленью.

 



71765279_1299615043_myaso_s_gribami (400x300, 28Kb)

Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
хохлатка

БУЖЕНИНА ПО-ДОМАШНЕМУ.

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 13:50 (ссылка)
gurman2463.ru/bluda-iz-myas...l#more-736


Как приготовить домашнюю буженину - ответ содержится в статье. Буженина из свинины не оставит равнодушным самого взыскательного гурмана.



tml xmlns:og="http://ogp.me/ns#">


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<буженина из свинины - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda