Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 3812 сообщений
Cообщения с меткой

брынза - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Leykoteya

РАТАТУЙ

Понедельник, 25 Июля 2016 г. 07:19 (ссылка)

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

САМЫЙ ЛЕНИВЫЙ РАТАТУЙ




4121583_fZgiulWgJd0 (604x365, 115Kb)



ИНГРЕДИЕНТЫ:





● 2 шт. баклажаны

● 2 шт. помидоры

● 1 шт. морковь (крупная)

● 150 г брынза

● 2 зубчика чеснок

● по вкусу масло растительное

● по вкусу соль

● 1-2 ст.л. сметана



далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мариэн_б

Рецепты сыров в домашних условиях

Суббота, 23 Июля 2016 г. 16:55 (ссылка)
iorlova.ru/prostie-repti-do...nix-sirov/


Сыр - полезный и вкусный продукт. Давно не если вкусного сыра? Предлагаю подборку рецептов сыров в домашних условиях.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leykoteya

Перец, запеченный с брынзой

Суббота, 16 Июля 2016 г. 06:25 (ссылка)

Untitled (498x341, 71Kb)
Из ж. "Приготовь"
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Как сделать брынзу в домашних условиях*

Пятница, 15 Июля 2016 г. 21:31 (ссылка)


6bf847716d6d93d1b834f41af5f209d1_ptjjrf2mtpu (660x480, 260Kb)
Ингредиенты:

2 л. пастеризованного молока (это важно, поэтому читай, что написано на упаковке) или лучше настоящего домашнего молока.
400 г. сметаны (15 % жирности)
6 яиц
2-3 ч. л. соли (можно больше, если любите более соленую брынзу)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lipa_fv

БРЫНЗА ДОМАШНЯЯ

Четверг, 14 Июля 2016 г. 12:15 (ссылка)

Брынза представляет из себя мягкий домашний сыр, - летом идет прекрасно...

Правила приготовления На брынзу желательно выбирать домашние ингредиенты. Если нет возможности купить жирное домашнее молоко, то можно обойтись и пастеризованным. Но в таком случае питательность продукта уменьшится, а вкус уже не будет таким сливочным и нежным.

Однако и в покупном молоке имеется плюс – при приготовлении из него можно получить практически обезжиренный диетический продукт.

9 (500x375, 188Kb)

Чтобы приготовить 1 кг сыра понадобится около 5 литров молока чуть выше средней жирности. При низкой жирности расход молока увеличивается. Главное требование к молоку – его свежесть.

Заквасками могут служить уксус, пепсин. При нормальной закваске молоко свернется за 30 минут. В брынзу можно добавлять паприку, зелень, грибы, красный перец, чеснок, меняя, таким образом, вкус.

Брынза без закваски домашняя

Потребуется:

Сметана – 400 г (минимум 25%).
Молоко – 2 л.
Соль – по вкусу.
Яйца – 6 шт.

Приготовление:

Молоко следует посолить, поставить на огонь. Чтобы оно не подгорело и не «убежало» его следует постоянно помешивать.
Яйца и сметану взбить миксером.
Когда молоко вскипит, в него следует добавить сметанную смесь, постоянно помешивая варить, пока не будет отделяться сыворотка.

Приготовить чистую кастрюлю, поставив на нее дуршлаг, застеленный марлей.
Сваренную смесь откинуть на дуршлаг, чтобы

0_90e36_42545d08_M (132x159, 25Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Юрий_Скилев

Перец, фаршированный брынзой

Среда, 13 Июля 2016 г. 11:04 (ссылка)






 


peppers stuffed with feta cheese




Это блюдо может быть, как закуской, так и основным. Легко готовится из доступных продуктов. Очень вкусно в любом виде, и в горячем, и в чуть тёплом, и даже, холодным. Рекомендую!



 



Продукты:



перец сладкий среднего размера 4 шт.

брынза 250 г

помидор 1 шт.

лук 2 шт.

свежая зелень петрушки и укропа

сахар 1 ч. л.

соль

перец

растительное масло для жарки

хлебные крошки



Приготовление:



Лук нарезать кубиками, обжарить на сковороде с сахаром и солью, накрыть крышкой и тушить на слабом огне.



1

Перец разрезать пополам вдоль, чтобы получились «лодочки».



2

Брынзу нарезать кубиками.



3

С помидора снять кожу и так же, нарезать кубиками.



4

Смешать брынзу, помидор, мелко-нарезанную зелень и лук. Немного подсолить, поперчить.



5

Получившейся массой нафаршировать лодочки перца, накладывать с «горкой».



6

Выложить половинки перца в жаропрочную форму, смазать верх и края растительным маслом и посыпать хлебными крошками.



7

Запекать при 200* 20-30 мин.

Рекомендуется подавать слегка остывшими, хотя, вкусно как «с пылу с жару», так и в холодном виде.



peppers stuffed with feta cheese



Приятного аппетита!


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Яхние из баклажанов*

Пятница, 08 Июля 2016 г. 12:43 (ссылка)


Ингредиенты:
4-5 баклажанов,
5-6 помидоров,
2-3 луковицы,
3-4 дольки чеснока,
1 столовая ложка муки,
2 яйца,
½ стакана сметаны,
2 столовые ложки рубленой зелени,
1 столовая ложка тёртой брынзы,
1 столовая ложка сухарей,
½ столовой ложки сливочного масла,
1/3 стакана растительного масла,
соль,
перец чёрный молотый,
лавровый лист.
010 (500x295, 244Kb)
Приготовление:

Подготовленные, нарезанные ломтиками или кружочками (толщиной 0,5-0,7 см) баклажаны подержать 10-15 минут в кипятке, положить под пресс на 25-30 минут, чтоб удалить горький сок, посыпать солью, перцем, запанировать в муке, обжарить. Лук нарезать соломкой, пассировать на растительном масле. Помидоры без кожицы и семян нарезать дольками (предварительно ошпаренные). В сковороду, смазанную сливочным маслом, сложить баклажаны, лук, помидоры, слегка посолить, поперчить, посыпать тёртым чесноком, рубленой зеленью, положить лавровый лист, залить смесью из взбитого яйца, сметаны и слегка пассированной муки с добавлением соли по вкусу. Посыпать тёртой брынзой, смешанной пополам с сухарями. Брынзу можно заменить сыром твёрдых сортов. Запечь в духовом шкафу.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Летний салат с заправкой из брынзы

Суббота, 02 Июля 2016 г. 20:12 (ссылка)

Летний салат с заправкой из брынзы (700x350, 258Kb)
Ингредиенты:
брынза – 50 г
зеленое яблоко
3 ст. л. нерафинированного растительного масла
по небольшому пучку петрушки и укропа
1 стаканчик натурального йогурта
3 пучка мелкой редиски
соль и перец по вкусу
сок и цедра половины лимона
4 черешка сельдерея

Приготовление:
Сельдерей промыть, удалить 1–2 см нижней части черешков. У редиски отрезать хвостики (верхнюю часть со стеблями можно оставить).

Читать далее...
Метки:   Комментарии (7)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Пирог с брынзой и рукколой

Пятница, 01 Июля 2016 г. 12:38 (ссылка)

Пирог с брынзой и рукколой (300x150, 11Kb)Для приготовления блюда Вам потребуются:
мука - 800г; дрожжи (свежие) - 40г; сахар - 1 ст.л.; молоко - 300г; растительное масло - 50 мл; яйцо - 2 шт.; соль - 1.5 ч.л.; для начинки: брынза - 200г; руккола - 1 пучок; яйцо - 2 шт. Рукколу промыть, обсушить на полотенце и мелко нарезать.

Брынзу раскрошить, смешать с зеленью и сырыми яйцами.

Замесить опару из дрожжей, 50г муки, сахара и 50 мл молока. Поставить миску с опарой в теплое место.

Когда появится пенистая шапочка, добавить оставшееся молоко, яйца, растительное масло, соль и муку. Я замешивала и расстаивала тесто в хлебопечке (режим 'дрожжевое тесто'). Разделить тесто на 2 равные части. Раскатать лепёшку.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хобб

Овощное рагу с брынзой | Блог Валерия Жданова

Четверг, 30 Июня 2016 г. 11:27 (ссылка)
zhdanovpapa.ru/priytnogo-ap...-s-brynzoj


Овощное рагу с брынзой – легкое и питательное блюдо! Вам однозначно доставит удовольствие овощное рагу с брынзой.



овощное рагу с брынзой

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Domnica

Рцепты приготовления домашнего сыра

Пятница, 17 Июня 2016 г. 16:13 (ссылка)


сыр домашний1.Домашняя моцарелла.



Ингредиенты:



На 2 порции:

●1 л молока

●125 г натурального йогурта

●1,5 ч.л. соли (можно больше, кто как любит) получается не сильно солёная

●1 ст.л. уксусной эссенции (25%)



Приготовление:



Молоко с солью нагреть, но не доводить до кипения. Добавить йогурт, перемешать, добавить уксус, хорошо перемешать и убрать с плиты. Дуршлаг застелить чистой марлей свёрнутой примерно в 4 слоя, вылить туда свернувшееся молоко (сыворотку не выливать!), хорошо отжать сыр от сыворотки.

Формируем шарик из отжатой массы. И выкладываем его в сыворотку, накрываем полотенцем и даём остыть.

Сыр в чашке с сывороткой ставим на 24 часа в холодильник, потом сыворотку слить. Хранить в закрытой пластиковой посуде.



2.Домашний сыр Филадельфия первый рецепт.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<брынза - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda