Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 3858 сообщений
Cообщения с меткой

брынза - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
NATAHART

Слоёный пирог из лаваша с творогом, сыром и зеленью - гениальная простота!

Вторник, 27 Сентября 2016 г. 11:48 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Слоёный пирог из лаваша с творогом, сыром и зеленью - гениальная простота!




Простой в приготовлении пирог из лаваша! Отлично подойдёт для завтрака, перекуса, либо в качестве закуски. Пирог получается очень сочным, ароматным, нежным внутри и с хрустящей корочкой снаружи! Вкусный как в тёплом, так и холодном виде!







b844e54a (700x386, 260Kb)



126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Слоёный пирог из лаваша с творогом, сыром и зеленью - гениальная простота!

Вторник, 27 Сентября 2016 г. 05:44 (ссылка)


Простой в приготовлении пирог из лаваша! Отлично подойдёт для завтрака, перекуса, либо в качестве закуски. Пирог получается очень сочным, ароматным, нежным внутри и с хрустящей корочкой снаружи! Вкусный как в тёплом, так и холодном виде!







b844e54a (700x386, 260Kb)



126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Мини киш с баклажанами и средиземноморский

Понедельник, 12 Сентября 2016 г. 21:48 (ссылка)






Вкусные,ароматные мини киш украсят любой праздничный стол!





песочное тесто для киш:

для 18 маленьких формочек диаметром 8 см или для 2 форм диаметром 24 



3 стакана муки(420 г)

200 г холодного сливочного масла (порезанного кубиками)

2 яйца

1 ч.л соли

2/3 стакана холодной воды



Начинка средиземноморская:4-5 ст.л оливкового масла

1 небольшой лук(порезанный кубиками)

1 небольшой красный перец(порезанный кубиками)

1 небольшой жёлтый перец(порезанный кубиками)

1 небольшой кабачок(порезанный небольшими кубиками)

1 зубчик чеснока мелко нарезать

2 яйца

3 ст.л йогурта

150 г зернистого творога(котедж)

1ст.л муки

соль по вкусу



для украшения:

кубики сыра брынза

помидоры шерри

веточки тмина



Начинка баклажанная:

3 ст.л оливкового масла

1 баклажан порезать на маленькие кубики

2 зубчика чеснока порезать мелко

соль,чёрный перец

200 мл сливок

3 ст.л сметаны

2 яйца

100 г натёртого сыра пармезан

1 ст.л с горкой муки



дополнительно (не обязательно):

кедровые орешки

мелко порезанная зелень(мята)

сыр натёртый пармезан



для украшения :

кружочки жареного баклажана

острый перец



Приготовление теста:

Приготовить тесто, поместив в фудпроцессор все ингредиенты и перемешивая их до образования крошкообразной массы.

Добавить воду и соль и замесить тесто.

Завернуть в плёнку и на час в холодильник.

Присыпаем стол мукой и раскатываем тесто толщиной 0.5 см.

Вырезаем кружочки чуть больше диаметром чем форма.

Сбрызгиваем формочки маслом и выкладываем внутрь кружочки теста.

Ставим на противень и в холодильник на час.



Пока делаем начинку по средиземноморски:

разогретой сковороде с маслом обжариваем лук,перец,кабачок,в течении 3 минут или пока

овощи не станут золотистыми.

Добавляем чеснок и ещё минутку обжариваем.

Снимаем с огня и даём немного остыть.

В миску кладём яйца,йогурт,котедж(зернистый творог)и смешиваем до однородности.

Добавляем овощи,муку,кедровые орешки(по желанию),пармезан,соль,перец.



Начинка с баклажанами:

В сковороде обжариваем в масле нарезанные кубиками баклажаны в течении 3-5 минут 

или до золотистого цвета.

Добавляем чеснок,соль,перец и снимаем с огня.

В миске смешиваем сливки,яйца и сметану,добавляем баклажаны смешиваем.

Добавляем пармезан и муку,размешиваем.

Пробуем на вкус если нужно добавляем соль.



Формовка и выпечка:

Нагреть духовку до 180 градусов.

Достаём формочки и заполняем массой на 3/4 от объёма.Выпекаем в течении 25-30 минут или до золотистого цвета.



Украшение:

перед подачей к столу мини киш по средиземноморски украшаем кубиком брынзы и веточкой тимьяна.

Киш с баклажанами украшаем кружочком обжаренного баклажана и перчиком



 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Мини киш с баклажанами и средиземноморский

Понедельник, 12 Сентября 2016 г. 21:45 (ссылка)






Вкусные,ароматные мини киш украсят любой праздничный стол!





песочное тесто для киш:

для 18 маленьких формочек диаметром 8 см или для 2 форм диаметром 24 



3 стакана муки(420 г)

200 г холодного сливочного масла (порезанного кубиками)

2 яйца

1 ч.л соли

2/3 стакана холодной воды



Начинка средиземноморская:4-5 ст.л оливкового масла

1 небольшой лук(порезанный кубиками)

1 небольшой красный перец(порезанный кубиками)

1 небольшой жёлтый перец(порезанный кубиками)

1 небольшой кабачок(порезанный небольшими кубиками)

1 зубчик чеснока мелко нарезать

2 яйца

3 ст.л йогурта

150 г зернистого творога(котедж)

1ст.л муки

соль по вкусу



для украшения:

кубики сыра брынза

помидоры шерри

веточки тмина



Начинка баклажанная:

3 ст.л оливкового масла

1 баклажан порезать на маленькие кубики

2 зубчика чеснока порезать мелко

соль,чёрный перец

200 мл сливок

3 ст.л сметаны

2 яйца

100 г натёртого сыра пармезан

1 ст.л с горкой муки



дополнительно (не обязательно):

кедровые орешки

мелко порезанная зелень(мята)

сыр натёртый пармезан



для украшения :

кружочки жареного баклажана

острый перец



Приготовление теста:

Приготовить тесто, поместив в фудпроцессор все ингредиенты и перемешивая их до образования крошкообразной массы.

Добавить воду и соль и замесить тесто.

Завернуть в плёнку и на час в холодильник.

Присыпаем стол мукой и раскатываем тесто толщиной 0.5 см.

Вырезаем кружочки чуть больше диаметром чем форма.

Сбрызгиваем формочки маслом и выкладываем внутрь кружочки теста.

Ставим на противень и в холодильник на час.



Пока делаем начинку по средиземноморски:

разогретой сковороде с маслом обжариваем лук,перец,кабачок,в течении 3 минут или пока

овощи не станут золотистыми.

Добавляем чеснок и ещё минутку обжариваем.

Снимаем с огня и даём немного остыть.

В миску кладём яйца,йогурт,котедж(зернистый творог)и смешиваем до однородности.

Добавляем овощи,муку,кедровые орешки(по желанию),пармезан,соль,перец.



Начинка с баклажанами:

В сковороде обжариваем в масле нарезанные кубиками баклажаны в течении 3-5 минут 

или до золотистого цвета.

Добавляем чеснок,соль,перец и снимаем с огня.

В миске смешиваем сливки,яйца и сметану,добавляем баклажаны смешиваем.

Добавляем пармезан и муку,размешиваем.

Пробуем на вкус если нужно добавляем соль.



Формовка и выпечка:

Нагреть духовку до 180 градусов.

Достаём формочки и заполняем массой на 3/4 от объёма.Выпекаем в течении 25-30 минут или до золотистого цвета.



Украшение:

перед подачей к столу мини киш по средиземноморски украшаем кубиком брынзы и веточкой тимьяна.

Киш с баклажанами украшаем кружочком обжаренного баклажана и перчиком



 


источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediLana

Самый простой способ приготовить брынзу дома

Четверг, 01 Сентября 2016 г. 08:09 (ссылка)


Взять хорошее молоко, уксус и соль. На 3 литра молока 3 столовые ложки 9% уксуса и 1 столовая ложка соли. Молоко поставить на огонь. Когда закипит, добавить уксус и соль. Помешивая, подержать на огне еще две минуты. Молоко должно свернуться.



3925311_brinza_doma (604x401, 128Kb)





Снимаем с огня. Берем дуршлаг, накрываем двумя слоями марли и сцеживаем содержимое кастрюли на марлю. Жидкость стекает через дуршлаг, а в марле должна остаться белая масса напоминающая творог.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<брынза - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda