Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 55 сообщений
Cообщения с меткой

брусничный соус - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Людмила_Черникова

Брусничный соус.

Понедельник, 21 Декабря 2015 г. 07:16 (ссылка)






Вся прелесть этого соуса не только в том, что он, разумеется, очень вкусный и красивый. Он натуральный, просто готовится, для него нужно минимум продуктов и при этом (фантастика!) он не слишком калорийный :). Но помимо всего, он еще и универсальный! Его характерный кисло-сладкий вкус и насыщенный цвет подходит и к мясу, и к птице, можно его есть с кашами, блинами, с любыми десертами, можно подливать в мороженое и коктейли, а мне очень нравится сочетание брусничного соуса с творогом. А если вы совсем не хотите больше ничего готовить, то он прекрасно заменит варенье к чаю.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Брусничный соус.*

Воскресенье, 20 Декабря 2015 г. 21:07 (ссылка)


Брусничный соус – это важный компонент многих блюд.
Его подают к печени, птице, мясу (лучше свинина) десертам.
Соус из брусники придаёт мясу пикантность.
sous-k-mjasu (575x262, 157Kb)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
unelus

БЕСПОДНОБНЫЙ РУЛЕТ ИЗ ИНДЕЙКИ С БРУСНИЧНЫМ СОУСОМ

Воскресенье, 13 Декабря 2015 г. 05:23 (ссылка)

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Бесподнобный рулет из индейки с брусничным соусом




Мне кажется что я знаю, что я хочу готовить в новогоднюю ночь - этот рулет! Он такой вкусный, что нет слов! Очень рекомендую! А на второй день он еще вкусне, можно ломтик холодного рулета положить на хлеб - отличный бутерброд или ссобойка.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Bloom_Princces

Без заголовка

Воскресенье, 29 Ноября 2015 г. 14:52 (ссылка)

target=_blank>


зефир (604x453, 271Kb)


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
милк_минк

Соус из брусники

Понедельник, 12 Октября 2015 г. 16:39 (ссылка)


sous_iz_brusniki (200x200, 7Kb)Брусника – ягода весьма странная. Из-за горьковато-кислого вкуса в свежем виде употреблять ее почти невозможно, поэтому кулинары стали использовать плод для приготовления джемов, желе из брусники и соусов.

Когда мне предложили первый раз попробовать соус из брусники с мясом, я удивилась и отнеслась с недоверием. А оказалось, такое сочетание очень вкусно. Теперь такой соус готовлю постоянно. Сразу много не делаю. Свежую бруснику храню в морозильнике и приготавливаю по мере необходимости. Рецептов, по которому можно приготовить брусничный соус много, поэтому всегда интересно попробовать что-то другое.



Основной соус из брусники

Ингредиенты:

ягоды брусники – 4 ст.;

вода – 1/2 ст.;

сахар – 1 ст.

Приготовление

Перебрать, промыть и обсушить ягоды брусники. Высыпать их в кастрюльку для варки. Налить воду и довести до кипения. Засыпать сахар. Варить соус до тех пор, пока сахар не растворится, а минут после тушить еще минут 10. Снять брусничный соус с огня и охладить. Готовый соус протереть через сито или, что удобней, взбить блендером.



Соус из брусники с яблоками

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Olia2010

Брусничный соус - общие принципы и способы приготовления

Воскресенье, 14 Декабря 2014 г. 13:04 (ссылка)


3807717_ (589x419, 71Kb)



Брусничный соус - общие принципы и способы приготовления



Брусника ягода довольно полезная, но из-за своего специфического горьковатого привкуса в свежем виде не очень употребляема. Но кулинары придумали, как совместить полезность брусники с приятным вкусом и создали потрясающий соус. Он служит украшением любого блюда благодаря яркой окраске и сочетается по вкусу со многими продуктами. Мясо, рыба, птица, овощи, даже фрукты всегда будут изысканней и пикантней, если их полить брусничной подливкой. Особенно этот соус популярен в Швеции, собственно, откуда он родом. Там им приправляют буквально все - начиная от фрикаделек и запеканок и заканчивая элитными блюдами. Для более оригинального вкуса в состав соуса вводят в небольших количествах спиртные напитки – коньяк, вино, водку. Наиболее распространенным компонентом является сахар или мед, в небольших количествах в состав могут входить уксус, специи, пряности.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -Любимая_кухонька)

Нежнейшее филе цыпленка под брусничным соусом

Суббота, 15 Марта 2014 г. 14:48 (ссылка)




Рецепт был мною увиден в последнем номере журнала "ХлебСоль". Очень простой. Здесь прекрасно сочетается обычное куриное филе и пикантный брусничный соус, да не простой, а с "вкраплениями" можжевеловых ягод! 

Читать далее...
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<брусничный соус - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda