Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 395 сообщений
Cообщения с меткой

бриошь - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Levkoj

Шарф в технике бриошь - Голдабина Оксана

Суббота, 30 Июля 2016 г. 15:36 (ссылка)

Это цитата сообщения Lev_igra Оригинальное сообщение

Шарф в технике бриошь - Голдабина Оксана






Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
света_М

Техника вязания Brioche Stitches.

Пятница, 27 Мая 2016 г. 15:46 (ссылка)
liveinternet.ru/users/45112...385208374/




Отличие узоров Brioche Stitches от всех остальных заключается в том, что как с лицевой, так и с изнаночной стороны полотно изделия получается абсолютно одинаковым. Преимущество вязанного полотна с использованием таких узоров также заключается в его эластичности.

Этот узор отлично подойдет для вязания шарфов и шапок.

далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Бриошь

Среда, 25 Мая 2016 г. 18:08 (ссылка)




надо:



500 г муки в/с


14 г свежих дрожжей


80 г сахара


260 мл теплого молока


1 яйцо ( у меня с двумя желтками)


50 г сливочного масла ( использовала смалец)


1 ч.л. без горки соли

1 ч. л эссенции ванили

3-4 ч.л какао

Для смазки сдобы:

яйцо + ложка молока.




Как готовить:



Дрожжи растворила в теплом молоке, с частью сахара.


В блендере измельчить муку с жиром.

И муку с яйцом и с солью.

Добавить к молоку с дрожжами и сахаром.






Добавить соль, ваниль и  замесить тесто.

Разделить на три части, в одну добавить 1-1,5 ч.л какао, а в другую 2-3. Хорошо вымешать.









Дать отдых. Разделить тесто приблизительно на равные части и скатать  "колбаски".

Самое темное тесто раскатать в пласт, в него положить тесто посветлее, свернуть и "укутать" в белое тесто.









Сложить в форму и дать расстройку час.

Разогреть духовку до 230 С.

Смазать бриошь яйцом с молоком и поставить выпекать при это температуре минут на 15,

затем уменьшить до 190-200 и допекать до готовности.









Готовую переложить на решетку и смазать белком с сахарной пудрой и лимонным соком.









Ну с молоком, какао или кофе-наслаждаемся!



 









Это очень вкусно!! особенно тесто с какао.



 







 





* форму нужно брать побольше (а поленилась вынимать большую) или из этого количества теста делать две  бриоши.

Тесто растет превосходно и куличи получатся из него просто шикарные.



источник
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
A_vani

Без заголовка

Среда, 20 Апреля 2016 г. 20:58 (ссылка)

target=_blank>


Целиком вопросы жизни решаются у мальчиков, мудрец их имеет в виду, а решает только частности


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<бриошь - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda