Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1245 сообщений
Cообщения с меткой

большая разница - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Ротмистр

Сосиска в тесте

Пятница, 01 Сентября 2017 г. 21:00 (ссылка)


 


Матвей Ганапольский - политический публицист,  журналист "Эха Москвы"













  Конечно, самый популярный вопрос сейчас: "А чо там у хохлов?"

Соревноваться с этим вопросом трудно, но я бы на второе место поставил

вопрос: "А шо там на Брайтоне?"



  "Чо", как вы заметили, я заменил на "шо", потому что на Брайтоне

несколько другой национальный состав.



  Так вот, я докладываю: на Брайтоне все по-старому, чему я стал

свидетелем, приехав туда к другу на несколько дней. Но так случилось,

что этот самый друг нагло кинул меня. Поскольку я прилетел в субботу

днем, он предпочел волнующей возможности долгой поездке по пробкам в

аэропорт незатейливые шашлыки с водкой где-то на дальнем бруклинском

пляже. Мне же мой наглый друг прислал сообщение, что ключи от квартиры

он оставил в продуктовом магазине у Розы Марковны.



  Выскочив из такси, я нашел искомый магазин. Он был наполнен

"нашими",которые неторопливо выбирали, чем бы зажевать тоску по

родине. Я протиснулся к продавщице и спросил: "А где тут Роза

Марковна?"



  - Роза в офисе, пройдите через средний зал, - буркнула

продавщица,отрезая очередному покупателю балык со слезой.



  Я пошел в атаку на толпу в среднем зале.   Толпа была плотной -

видимо, именно сюда, в этот средний зал эмигрировали все те, кто во

времена СССР шутили,   что едут на постоянное место жительства в

Израиль.



  Сам средний зал посвящен молочной продукции.



  Меня окатила волна волнующего запаха роскошной сырной тарелки. Куски

сыра на полках поражали разнообразием и сине-зелеными прожилками.



  "Путина с бульдозерами на вас нет!" - подумал я и скользнул в узкий

коридорчик.



  В конце коридорчика в большой пекарне горели адским пламенем

какие-топечки и духовки, куда пекарь с платком на голове ставил поднос

с заготовкамииз теста, а справа находился тот самый офис. Офис

представлял собой даже не комнатку, а некое углубление, в котором за

маленьким столиком, заваленным бумагами, восседала Роза Марковна.



  Я ее сразу узнал, хотя никогда до этого не видел. Просто именно так

и должна выглядеть Роза Марковна.



  Она состояла в полной гармонии со своими должностью и именем. Вот

представьте себе директрису гастронома, набитого продуктами и людьми,

- и вы поймете, кто такая Роза Марковна.



  Думаю, ваша фантазия ярче моих литературных дарований.  - Простите,

вам Гоша ключи для меня не оставлял? - робко спросил я.  - Вам нет. Он

оставлял ключи Ганапольскому.



  - Так я и есть Ганапольский.



  У Розы Марковны был суровый взгляд.



  - У вас есть кепка? - сухо спросила она.



  - Есть.



  - Наденьте.



  Я порылся в сумке, достал бейсболку и, надев ее, скорчил улыбку.



  - Да, вы Ганапольский, - так же сухо констатировала директриса и

протянула указательный палец с несколькими перстнями в сторону

вешалки. -Вот ключи.



  Я сдернул ключи с крючка.



  - Это не все, - резко сказала Роза Марковна. - Нужно еще сделать



совместное фото для мужа. Он вас помнит, я так думаю.

  Директриса высунула голову в коридор и неожиданно громко выкрикнула:

"Гриша, зайди!"

  Немедленно вошел полноватый Гриша - именно он орудовал у печи.



  - Возьми мой телефон и сфотографируй нас для мужа, - приказала Роза



Марковна.

  - Не могу, - спокойно ответил Гриша, вытирая измазанные мукой и тестом

руки белым полотенцем.

  - Мне сосиски в тесте забрасывать надо. Еще сорок штук.



  - Это Ганапольский, ты помнишь его? - жестко поинтересовалась



директриса.

  - Ты помнишь его? Смотри, он в кепке. Помнишь?



  - Нет, - пожал плечами пекарь Гриша. - Тогда я, наверное, маленький



был. Роза, у меня сейчас сосиски сгорят.

  - Ладно, сделай один снимок.



  Она протянула Грише смартфон, он протер окошко камеры полотенцем и



направил его на нас.

  - Роза Марковна, подвиньтесь ближе, вы в камеру не влезаете, - он

двигал руками и аппаратами в поисках лучшего кадра.

  - Гриша, если работник решает сказать начальнице, что она не влезает в

камеру, это значит, что он уже ищет другую работу.

  Лучше держи руки ровно, а то Кобзон у тебя косой получился.



  - Зато Якубович ровный.



  Камера щелкнула.



  - У меня сосиски горят, - вдруг сильно занервничал Гриша.



  - Иди уже.



  Гриша исчез.



  - Дай гостю сосиску за фото! - крикнула вслед Роза Марковна. - А вы

к нам надолго?



  - На неделю, - я вдруг разволновался, предчувствуя встречу с

сосиской в тесте, ибо проспал весь полет и пропустил кормежку.



  - Ходите в наш магазин, пока вы тут, - дружески предложила директриса.



  - У нас есть секрет.



  - Это из-за секрета у вас такая толпа?



  - Да, наш секрет знают и ценят. Извините, Ганапольский, вы можете



подождать Гришу в коридоре, а то видите:

  Она ткнула пальцем с перстнями за мою спину. Я обернулся. За спиной

переминались две продавщицы с ценниками и мужик с накладными.

  Я все понял и вышел в коридор.



  Роза Марковна тут же забыла обо мне, а я стоял в коридоре и смотрел,



как Гриша ловко достает из печи огромные трубки из теста. Подхватив бумажный

кулек, он сунул туда свою трубчатую выпечку и подошел ко мне.

  - Держите, только сразу не ешьте, она горячая, - он протянул пакет, из

которого торчала:

  Нет, я не могу описать то, что торчало, словами, для этого мне нужно

было родиться каким-то поэтом Поварёшкиным. Из пакета виднелся настоящий

монстр - огромная ароматная сосиска, невероятной толщины, покрытая тонким

подрумяненным тестом. Этот комплект поражал размерами, и я с горечью

осознал, что сиротскую булочку с микроскопической серой сосиской из

целлофанового пакета на моей родине я отныне не смогу величать высоким

званием "сосиска в тесте", а буду называть "форменным издевательством".

  - Круто! - восхищенно сказал я.



  - За те же деньги, - сострил Гриша.



  Я взял из его рук этот апофеоз брайтонской щедрости и понял, что сожру



все это вместе с пакетом прямо на улице.

  Но попробовать решил прямо сейчас.



  Предчувствие меня не обмануло.



  Свежайшее тесто было из теста. Мясная сосиска была из мяса.



  - Мне надо идти, - заторопился Гриша, - у меня горит.



  Я прочувственно пожал его обсыпанную мукой руку, и он стал



проталкиваться к своим печам сквозь строй работников, толпящихся у каморки

Розы Марковны.

  - Гриша! - вдруг спохватился я. - А почему все так вкусно и много? Роза

говорила, что в магазине есть какой-то кулинарный секрет, из-за которого

полно покупателей.

  Гриша полуобернулся с улыбкой.



  - Это все Розины понты! - он махнул рукой.



  - Кулинарного секрета нет.



  Просто мы не воруем.


 










Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nonna123

Большая разница в Одессе -- Ерёма Черевко (2011)

Воскресенье, 26 Февраля 2017 г. 17:06 (ссылка)




Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<большая разница - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda