Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 173 сообщений
Cообщения с меткой

болоньезе - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
realistka2

Без заголовка

Вторник, 14 Февраля 2017 г. 19:08 (ссылка)
multivarka-receptik.ru/maka...varke.html

Вкусная лазанья в мультиварке с фаршем и сыром потребует от вас некоторых хлопот, но зато вы приобщитесь к непревзойденной итальянской кухне!
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Loreley55

запеканки

Вторник, 24 Января 2017 г. 22:12 (ссылка)











Лазанья Болоньезе




Ингредиенты:

тертого сыра-200 грамм

листы лазаньи-250 грамм

Соус Болоньезе:

мясной фарш- 500 грамм

3 крупных томата (пюрировать) (вы помните,я использовала соус томатный примерно 1-1,5 ст.л.)

соль,перец по вкусу

репчатый лук-80 грамм

Соус Бешамель:

мука- 2 ст.л.

сливочное масло- 60 грамм

молоко- 500 мл

соль,перец по вкусу



Приготовление:

Готовим соус Болоньезе

1. Фарш с луком обжарить пока мясо не потеряет розовый цвет.

2. Добавить к фаршу томаты(соус), посолить, поперчить и оставить тушиться 10-12 минут на сильном огне.

3. Снять и немного остудить.

Тем временем готовим соус Бешамель

1.В кастрюльке с тонким дном растапливаем сливочное масло, добавляем муку и тщательно вымешать до однородной консистенции. Не должно быть комочков.

2. Влить тонкой струйкой молоко, постоянно помешивая венчиком.

3. Огонь уменьшить до среднего и мешать до тех пор пока масса не станет похожей на густую сметану.

Снять с огня и немного дать остыть.

Отвариваем,если необходимо,листы лазаньи.

Собираем:

В смазанную форму выкладываем слоями:листы в нахлест-Болоньез-Бешамель-сыр.

повторяем эту процедуру несколько раз.

ВАЖНО! Чтобы самый верхний слой был последним соус Бешамель и сыр. Тогда ваши листы полностью будут пропитаны и не будут сухими и жесткими.

Выпекать 40-45 минут при 180С.

Подавать горячим.

Автор рецепта - sofi-izmailova

 



 


Лазанья Болоньезе - фотографии



Фото к рецепту: Лазанья Болоньезе





Фото к рецепту: Лазанья Болоньезе



Фото к рецепту: Лазанья БолоньезеФото к рецепту: Лазанья Болоньезе





Фото к рецепту: Лазанья Болоньезе

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
eddyss

Соус "Болоньезе"

Пятница, 20 Января 2017 г. 13:55 (ссылка)


5944316_180 (640x450, 138Kb)



Один из самых популярных соусов итальянской кухни. Идеально подходит к блюдам из макаронных изделий.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
silverhaska

Лазанья «Болоньезе» с соусом «Бешамель»

Среда, 07 Декабря 2016 г. 15:25 (ссылка)




Лазанья — одна из жемчужин итальянской кухни, в этом блюде чередуются слои пасты, начинки, соуса и сыра. Существует множество начинок для лазаньи: мясная, овощная, грибная. Я приготовлю классическую «Болоньезе» с соусом «Бешамель».



Это блюдо лучше готовить на один раз, из указанного количества продуктов получается 6 порций.



Ингредиенты для начинки



  • Фарш говяжий — 400 гр.;


  • Помидоры рубленные в собственном соку — 400 гр.;


  • Лук — 1 шт.;


  • Чеснок — 1 зубчик;


  • Зелень петрушки — 1 пучок;


  • Чёрный молотый перец — по вкусу.



Ингредиенты для соуса «Бешамель»



  • Мука — 3 ст. ложки с горкой;


  • Сливочное масло — 50 гр.;


  • Молоко — 700 мл;


  • Сливки 30-35% — 40 мл;


  • Мускатный орех — 1 щепотка;


  • Белый молотый перец — по вкусу.



А так же для лазаньи нам понадобится



  • Листы лазаньи — количество зависит от формы в которой будете готовить;


  • Пармезан — 100 гр;


  • Моцарелла — 3 больших шарика.



Приготовление смотрите в блоге

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
maxkor

Новая книга сможет решить споры о Болоньезе - Неаполь по-славянски

Понедельник, 28 Ноября 2016 г. 13:31 (ссылка)
napoli1.com/news/novaja_kni...11-28-8020


Новая книга сможет решить споры о Болоньезе



 



Сочетание макарон спагетти с мясным соусом болоньезе является символом итальянской кухни во всем мире, но большинство итальянцев скажут вам

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Rozovyi_kustarnikdl

ЛАЗАНЬЯ БОЛОНЬЕЗЕ В МУЛЬТИВАРКЕ Пошаговый рецепт!

Пятница, 25 Ноября 2016 г. 15:43 (ссылка)

ЛАЗАНЬЯ БОЛОНЬЕЗЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Пошаговый рецепт!

Ингредиенты:

1 большая луковица

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Виктория16

Спагетти "А-ля Болоньезе"

Воскресенье, 21 Ноября 2016 г. 00:22 (ссылка)


Ингредиенты:



1 уп. спагетти

0,5 кг фарша (любого, по вкусу, я брала говяжий)

3-4 помидора

2-3 луковицы

2 зубчика чеснока

1 стакан томатного сока

майоран, орегано, базилик

растительное масло

соль

перец

зелень кинзы, петрушки

100 гр. натертого сыра пармезан(желательно)



Приготовление:



Фарш(говяжий) положить в сковороду обжаривать с небольшим кол-вом масла под крышкой. Обжаривать на небольшом огне около часа, посолить и поперчить немного. Лук и чеснок мелко нарезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. С помидоров по возможности снять шкурку, нарезать небольшими кубиками. Соединить фарш и лук с чесноком, добавить помидоры, ещё немного посолить, поперчить, жарить ещё минут 10 минут. Влить томатный сок, дать закипеть и убавить огонь. Тушить, пока сок частично не выпарится(до нужной консестенции соуса). Соус досолить, поперчить, добавить майоран, орегано, базилик и зелень.



Спагетти сварить по инструкции на упаковке, слить воду, добавить немного сливочного масла.



При подаче на тарелку выложить спагетти, сверху соус и посыпать тёртым пармезаном, которого у меня не было)), но всё равно БЫЛО ОООЧЕНЬ ВКУСНО!










 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ViktoriaP

Лазанья Болоньезе

Четверг, 01 Сентября 2016 г. 18:02 (ссылка)

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Лазанья Болоньезе




Лазанья Болоньезе



 



Лазанья Болоньезе (Lasagne alla Bolognese) – стала символом  итальянской кухни в мире.


Своему названию она обязана мясному соусу Болоньезе.



Приготовить составляющие для лазаньи можно заранее,  а собрать все воедино можно непосредственно перед воскресным обедом, чтобы насладиться ею в кругу друзей и близких.



 


Лазанья Болоньезе






Ингредиенты: (4 порции)


8 листов сухой лазаньи, не требующей предварительной варки


500 г мясного  соуса Болоньезе


700-800 мл соуса Бешамель


200 г сыра Моцарелла (натереть на крупной терке)


50 г сыра Пармезан (натереть на мелкой тёрке)


 


Форма для приготовления  лазаньи размером приблизительно 20 см х 20 см (в зависимости от размера листов лазаньи), высотой 6 см, чтобы можно было выложить четыре слоя пасты.


 


 


Приготовление:


Разогреть духовку до 160°С.


Собрать лазанью.


На дно формы налить немного соуса Бешамель и равномерно распределить по форме.


На дно формы выложить два листа лазаньи, оставив межу ними небольшой промежуток около 5 - 10 мм, т.к. в процессе приготовления паста разбухает и увеличивается в размере.


Сверху выкладываем треть соуса Болоньезе.


Посыпаем тертым сыром Моцарелла.


Сверху смазываем соусом Бешамель.


Повторяем процедуру еще два раза.


Сверху накрываем листами лазаньи, поливаем соусом Бешамель, посыпаем тертым сыром Пармезан.


Запекаем в духовке 40-45 минут.


Хотя это против правил, я делаю так. На первые 20 минут я накрываю лазанью фольгой для запекания, чтобы паста равномерно пропиталась соусом, затем фольгу убираю и продолжаю запекать еще 20 минут. При такой технологии паста успевает равномерно приготовиться, а сыр приобретает приятный золотистый цвет.


Дать лазанье «отдохнуть» при комнатной температуре 15-20 минут.





Лазанья Болоньезе



Приятного аппетита!

  




 


Салат с помидорами и базиликом


 



Соус Болоньезе


 


300 г говяжьего фарша


150 г панчетты 

50 г моркови

50 г стебля сельдерея

50 г репчатого лука

5 столовых ложек томатного соуса 

1/2 стакана белого или красного вина

250 мл  молока 3,2%

соль, перец



Приготовление:


Перед тем, как начать готовить, несколько слов о рецепте и его составляющих.


Обратите внимание, что в рецепте используется панчетта. Итальянская панчетта – это вяленая в соли, специях и травах свиная грудинка, причем свинья обязательно должна быть специальная - беконной породы.


 


Также в рецепте указан и специальный кухонный инвентарь. Это керамическая кастрюля (tegame di terracotta di diametro circa 20 cm),  и  универсальный нож-резак mezzaluna («полумесяц», -  важный атрибут на каждой итальянской кухне, как и кастрюля для варки спагетти.


 


Вступление было длинным, надеюсь, вы ещё не передумали приготовить этот вкуснейший мясной соус Болоньезе .


 


 


С помощью резака mezzaluna мелко нарубить панчетту, положить в разогретую кастрюлю, вытопить жир.


Нарезать мелко овощи (морковь, сельдерей, лук), добавить в кастрюлю, тушить на маленьком огне 10 минут.


Добавить в кастрюлю говяжий фарш, перемешать, чтобы не было комков, обжаривать минут 10-15 до тех пор, пока мясо не побелеет и не начнёт «шипеть».


Добавить ½ стакана вина, томатный соус и оставить тушиться на медленном огне 2 часа, периодически подливая молоко. Присолить и поперчить по вкусу.


 



 


Соус Бешамель


 



Один из основных базовых соусов


 


Ингредиенты: (1 литр готового соуса)


 


Белая мучная подливка


60 г очищенного сливочного масла


70 г просеянной муки


 


Соус Бешамель


130 г белой мучной подливки


1 литр горячего кипяченого молока


60 г нежирной телятины


1/2 небольшой луковицы, мелко нарезанной


1 небольшая веточка тимьяна


2 шт  свежесмолотого черного перца


1/5 небольшого мускатного ореха (натереть на терке)


5 г соли


10 г сливочного масла


 


Время приготовления в зависимости от рецепта: 1,5 часа или 15-20 минут.


 


Приготовление соуса Бешамель:


Приготовление соуса привожу полностью


 


Белая мучная подливка. Так ее называет Огюст Эскофье.


Задача любой подливки связать воедино все ингредиенты соуса. Приготовление белой мучной подливки не займет много времени, поэтому она готовится перед использованием.


Готовить ее нужно на маленьком огне, поскольку на сильном  мука скатывается и затвердевает. Итак, на умеренном огне в течение нескольких минут в растопленном сливочном масле обжарить просеянную муку до ее полного растворения.


На этом этапе мне удобно растирать муку деревянной ложкой.


 


Соус Бешамель


Телятину нарезать на  небольшие кубики, потушить в масле с луком и приправами в течение 20 минут.


Смешать мучную подливку с горячим молоком, помешивая, довести до кипения.


Добавить телятину.


Варить в течение часа, процедить. Если соус сварен заранее, залить его поверхность тонким слоем растопленного сливочного масла.


Если соус предназначен для постных блюд, то телятину и сливочное масло исключить.


 


Можно приготовить быстрый вариант соуса.


Добавить в кипящее молоко телятину, лук, тимьян, перец и мускат. Накрыть крышкой и поставить рядом с огнем на 10 минут. Процедить.


Затем смешать молоко с мучной подливкой, довести до кипения и варить, помешивая 15-20 минут.



Время приготовления соуса: 30 минут + 2 часа (для тушения)


 


 




источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
maxkor

Итальянцы пришли в ужас от американского «Болоньезе» - Неаполь по-славянски

Вторник, 23 Августа 2016 г. 09:44 (ссылка)
napoli1.com/news/italjancy_...08-23-7729


Итальянцы пришли в ужас от американского «Болоньезе»



 



Рецепт болоньезе без помидоров, опубликованный в Нью Йорк Таймс, вызвал бурю негодования в Италии

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Hersonckay

Соус Болоньезе впрок

Пятница, 01 Июля 2016 г. 15:14 (ссылка)

Для полноценного ужина к этому соусу останется только отварить макарошки или спагетти. Соус, приготовленный по этому рецепту, может храниться 5 дней в холодильнике или 6 месяцев в морозильнике.





болон (640x426, 165Kb)



Набор продуктов на 2,5 кг соуса:



    сливочного масла=200 г



    рубленой говядины=1 кг



    свиного фарша=300 г



    лука=0,5 кг



    сельдерея=100 г



    моркови=300 г



    оливкового масла =150 мл



    рубленых томатов в собственном соку=1,5 кг



    сахара=2 г



    томатной пасты=12 г



Готовим:



    Ставим большую кастрюлю на огонь и растапливаем сливочное масло.



    Добавляем говядину и обжариваем, пока она не изменит цвет. Добавляем свинину.



    Через несколько минут — соль и перец, часто перемешиваем, пока фарш не станет золотисто-коричневым.



    Тем временем мелко режем лук, сельдерей и морковь.



    Другую кастрюлю ставим на медленный огонь и наливаем оливковое масло.



    Слегка обжариваем овощи, пока они не станут мягкими (12 минут).



    Добавляем к овощам мясо, рубленые томаты и томатную пасту, перемешиваем.



    Посыпаем солью, перцем и сахаром.



    Готовим на медленном огне 1,5 часа.



    После этих процедур соус можно охладить и заморозить

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Секреты итальянской кухни.//5 восхитительных рецептов пасты*

Пятница, 15 Апреля 2016 г. 17:06 (ссылка)


Аннелини, букатини, гарганели, диталини, капеллини, лингвинетте, фарфарелли… Нет, это не перекличка в итальянской школе, это лишь несколько наименований из огромного перечня разновидностей пасты, или говоря по-нашему, макаронных изделий. А сколько существует вариантов их приготовления и не сосчитать! Времена, когда мы знали только два рецепта приготовления макарон – с сыром и по-флотски – давно в прошлом. Из тысяч вариантов приготовления этого восхитительного блюда мы выбрали те, которые стали классикой кулинарии, и предлагаем их попробовать и вам.
111 (598x337, 254Kb)
ПЯТЬ РЕЦЕПТОВ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Лазанья » Люблю готовить

Вторник, 12 Апреля 2016 г. 04:45 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/zape...zanya.html


листы лазаньи сыр твердый - 300 г, для соуса А-ля Болоньезе фарш мясной - 600-700 г, помидоры (свежие или консервированные в собственном соку) - 3-4 шт, лук репчатый - 2- шт чеснок - 2 зубчика,

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ZIMA_ZIMA_LETO

ИТАЛЬЯНЦЫ — НЕ БАБНИКИ, А СПАГЕТТИ БОЛОНЬЕЗЕ — НЕ ПАСТА! (+ РЕЦЕПТ)

Вторник, 23 Марта 2016 г. 03:47 (ссылка)

721-1200x520 (700x303, 53Kb)
Сегодня я хочу вас удивить — и развенчать сразу два мифа об Италии: про мужчин-ловеласов и про спагетти alla bolognese, которые подают как фирменное блюдо в псевдоитальянских ресторанах по всему миру. Ведь на самом деле современные итальянские мужчины все чаще ищут не мимолетного флирта, а стабильных отношений, а спагетти «по-болоньевски» (я даже не знаю, как это половчее на русский перевести) в Италии просто-напросто не существует!

Итак, обо всем по порядку. Давайте начнем с мужчин.

В Италии — новая мода, точнее даже — возвращение к истокам: сайты и модные мобильные приложения для знакомств онлайн, похоже, уже отжили свой век. Молодые итальянцы ищут спутника жизни, а не приключения на одну ночь и заново открывают для себя значение пресловутых семейных ценностей. После длящихся годами пустых отношений, разводов-«молний» и друзей «с привилегиями» (как здесь иногда называют друзей-любовников) итальянцы снова начали мечтать о большой и вечной любви. Не верите?

Давайте предоставим слово экспертам! Доктор Вера Слепой, психолог, психотерапевт и президент International Health Observatory, выпустила книгу «Психология любви», где заявляет о повсеместном возвращении к модели любви 50-х годов прошлого века. Доктор, к примеру, сравнивает сайты dating online с популярными в прошлом браками по сговору: сегодня, помимо возможности выбора партнера, скажем, по цвету глаз, образованию и росту, на сайтах знакомств можно дать поисковику задание искать только тех, кто тоже мечтает о венчании в церкви и трех детях.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ZIMA_ZIMA_LETO

Соус болоньезе

Вторник, 23 Марта 2016 г. 02:01 (ссылка)

Фарш говяжий 1 кг
Стебель сельдерея 2 штуки
Лук репчатый 2 головки
Морковь 1 штука
Масло оливковое 100 мл
Помидоры 500 г
Чеснок 4 зубчика
Петрушка по вкусу
Базилик зеленый по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Обжарить на масле измельченные овощи: сельдерей, морковь, лук и чеснок. Добавить фарш, мякоть помидоров, затем специи, соль и измельченную зелень. Все хорошенько перемешать и потушить на небольшом огне до готовности.
127553693_pasta (700x467, 467Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Школа_кулинара (Автор -veselaya_ja)

ПАСТА С СОУСОМ БОЛОНЬЕЗЕ

Пятница, 04 Марта 2016 г. 17:19 (ссылка)


ПАСТА С СОУСОМ БОЛОНЬЕЗЕ





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ullianika

Пицца - рулет болоньезе

Вторник, 12 Января 2016 г. 17:11 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Болоньезе*

Четверг, 19 Ноября 2015 г. 21:45 (ссылка)


Мясной фарш занимает почетное, если не главное, место на прилавке любого магазина, торгующего мясом. И недаром. Блюда из него готовятся просто и быстро, практически всегда получаются, и едят их с удовольствием все члены семьи — и папа, и дедушка, и даже свекровь. Да и в самом деле, кто найдет в себе силы отказаться от свежих домашних котлет, или фаршированных перцев, или от тарелки супа с фрикадельками? Нет таких. Кабы не было на свете хлеба, можно было бы совершенно справедливо заявить, что фарш — всему голова. Ну, уж семейному обеду точно.
iStock_000016228145Small (700x465, 356Kb)
В Италии, чтобы сделать хороший болоньезе (соус по-болонски), женщины встают очень рано – он должен томиться на плите несколько часов, чтобы стать очень насыщенным и ароматным. Впрочем, нам он необычайно нравится и в этом, значительно более быстром варианте.
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
itast

Лазанья

Среда, 23 Июля 2015 г. 01:17 (ссылка)

Ингредиенты для соуса болоньезе:

Свинина — 300 г
Говядина — 450 г
Помидоры — 450 г
Томатная паста — 60 г
Чеснок — 2 зубчика
Сельдерей — 50 г
Молоко — 100 мл
Сливочное масло — 10 г
Оливковое масло — 1 ст. л.
Черный молотый перец
Соль

Для соуса бешамель:
Мука пшеничная — 50 г
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 500 мл
Черный молотый перец
Соль
Листья лазаньи — 9–12 шт.
Сыр пармезан — 250 г

Приготовление:
1. Приготовление лазаньи можно разделить на три этапа - приготовление соуса Болоньезе, соуса Бешамель и сборка лазаньи. Начнем с соуса Болоньезе. Мелко нарезаем лук, сельдерей и один зубчик чеснока, обжариваем на смеси сливочного и оливкового масла. Прокручиваем через мясорубку говядину и свинину (лучше прокрутить два раза). Добавляем к луку фарш, сразу увеличиваем огонь до максимума и на сильном огне обжариваем фарш, активно разбивая комки деревянной лопаткой. Делать это нужно до тех пор, пока фарш не впитает обратно весь сок, который он выпустил. Вливаем 100 мл. молока и снова интенсивно мешаем фарш, пока он не впитает все молоко.
2. Пока фарш готовится, подготовим помидоры. Их нужно помыть и сделать острым ножом крестообразный надрез. Поочередно опускаем каждый помидор в миску с кипятком на 30 секунд и вынимаем. За счет этой процедуры нам будет очень просто очистить их от кожуры. Очищенные от кожуры помидоры нарезаем маленькими кубиками или протираем через крупную терку. Добавляем к фаршу помидоры, уменьшаем огонь до слабо-среднего, через 3 минуты добавляем томатную пасту, черный молотый перец, базилик, измельченный зубчик чеснока и соль. Тщательно размешиваем, выключаем огонь и откладываем соус в сторону.
3. Приступаем к соусу Бешамель, его готовить еще проще. Распускаем в сотейнике сливочное масло, добавляем муку и спатулой (силиконовой лопаткой) размешиваем до однородного состояния. В несколько заходов вливаем молоко, каждый раз тщательно размешивая и разминая комки. После того как влили все молоко, добавляем черный молотый перец, соль (можно добавить еще щепотку мускатного ореха), тщательно размешиваем и откладываем соус в сторону. Пармезан трем на крупной терке, включаем разогреваться духовку до 180 градусов и приступаем к сборке лазаньи.
4. Форму размером 20х25 см смазываем сливочным маслом, распределяем по дну тонкий слой бешамеля, и выкладываем листы для лазаньи (читайте внимательно инструкцию к ним, некоторые из них надо предварительно отваривать). Оставшийся бешамель делим на три части, смазываем одной частью листы лазаньи. Сверху, ровным слоем, выкладываем половину соуса болоньезе, посыпаем пармезаном (лазанью сыром не испортишь). Снова выкладываем листы лазаньи, бешамель, болоньезе, пармезан. Заключительными слоями идут листы лазаньи и оставшийся бешамель. Убираем лазанью в середину духовки и готовим около 40-50 минут. За 3-5 минут до окончания приготовления посыпаем лазанью щедрой порцией сыра. Подаем горячей.
fWtdGsJCkMs (640x640, 65Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_tema

Как определить настоящего итальянца

Суббота, 25 Апреля 2015 г. 19:11 (ссылка)

Настоящий итальянец никогда не будет пить капучино после 11 утра. Капучино вечером или перед едой в ресторане - первый признак нихуя не понимающего иностранца.

Настоящий итальянец никогда не будет есть спагетти, помогая вилке ложкой. Ложка для супа, а спагетти едят только вилкой. Если к спагетти вынесли вилку с ложкой, то вы в Киеве или Лондоне, но не в Риме.

Настоящий итальянец никогда не будет есть "спагетти болоньезе". Этот нонсенс придумали иностранцы, которые не понимают, что соус болоньезе сочетается с любыми другими макаронными изделиями (в первую очередь - из твердых сортов пшеницы) кроме спагетти. Для спагетти есть еще дохуя других соусов помимо болоньезе. А с болоньезе отлично пойдут фузилли, фарфалле, даже равиоли можно. Но только, сука, не спагетти.

http://tema.livejournal.com/1942378.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Четверг, 12 Марта 2015 г. 13:33 (ссылка)
liveinternet.ru/users/olka3...354828372/

Цитата сообщения VezunchikI Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Слова автора: "Одна моя знакомая работает в итальянском ресторане. Однажды она призналась, что посетителям ресторана почти никогда не подают св...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<болоньезе - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda