Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 79 сообщений
Cообщения с меткой

блюдо из морепродуктов - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
budasia

Без заголовка

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 16:19 (ссылка)
linochek.ru/post320651592/

Ингредиенты: Креветки - 450 гр Апельсин - 1 шт Крахмал - 150 гр Перец чили - 2 шт Масло оливковое - 100 г Мармелад (или джем) апельсиновый - 2 столовые ложки Смешайте апельсиновый джем и сок одного апельсина. Порежьте перец чили колечками, вычист...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
angel_devid

Креветки в апельсиновой корочке

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 16:17 (ссылка)

j5uBcTcqZhg (604x403, 225Kb)

Ингредиенты:

Креветки - 450 гр
Апельсин - 1 шт
Крахмал - 150 гр
Перец чили - 2 шт
Масло оливковое - 100 г
Мармелад (или джем) апельсиновый - 2 столовые ложки

Смешайте апельсиновый джем и сок одного апельсина. Порежьте перец чили колечками, вычистив хорошо зерна. Затем замаринуйте креветки в этом маринаде на 15-20 минут

Обваляйте замаринованные креветки в крахмале и обжарьте на сковороде в оливковом масле

Через 5-7 минут вылейте на сковороду маринад из апельсина и мармелада и дать ему кристаллизироваться. Переложите в салатник и остудить.


Приятного Всем аппетита!

angel devid

Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тетеренок

из морепродуктов

Воскресенье, 19 Января 2014 г. 06:44 (ссылка)

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Кальмары фаршированные










Ингредиенты:
- 4 тушки кальмара, предварительно очищенных
- 6 средних яиц
- 300 г шампиньонов
- небольшой пучок укропа
- 150 г полутвердого сыра
- соль и молотый черный перец по вкусу
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Суббота, 28 Декабря 2013 г. 13:22 (ссылка)
linochek.ru/post304982549/

Ингредиенты: - замороженные креветки – полкило; - свежие шампиньоны – около 300 г; - репчатый лук – две небольших луковицы; - два средних кисло-сладких яблока; - маринованные огурчики – 3-4 маленьких или пара средних; - небольшой пучок листьев сала...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
angel_devid

Новогодний салат с креветками

Четверг, 26 Декабря 2013 г. 16:01 (ссылка)

салат с креветками (595x362, 111Kb)

Ингредиенты:
- замороженные креветки – полкило;
- свежие шампиньоны – около 300 г;
- репчатый лук – две небольших луковицы;
- два средних кисло-сладких яблока;
- маринованные огурчики – 3-4 маленьких или пара средних;
- небольшой пучок листьев салата;
- нежирный майонез – около 200 г;
- полторы чайных ложки горчицы;
- половина лимона;
- баночка консервированных маслин без косточки 300 г;
- 2-3 столовых ложки растительного масла для жарки;
- зелень петрушки для украшения, специи по вкусу
Способ приготовления:
Берем кастрюльку, наливаем немного воды, бросаем пару листиков лаврушки, половину чайной ложки соли, немного специй (смесь как для буженины).
вВкипяток бросаем креветки. Покипят 3-4 минуты – слить воду, остулить.
Грибы в простой салат с креветками кладутся жареные. Помыть, нарезать, положить на разогретую сковороду, ждем, пока грибы пустят сок. Сок слить, пару ложек маслица добавить и жарить минут 15.
Нашинковать лук тонкими полукольцами и начинаем складывать все в одну посуду. Огурцы – тонкими ломтиками. Яблоки помыть, очистил от кожуры, разрезать на дольки, удалить сердцевину и тоже тонкими ломтиками нарезать. Чтобы яблоки сразу не потемнели, сбрызнуть их соком лимона и перемешать. Маслины нарезать тонкими колечками. Оставить несколько штук для украшения. Остывшие креветки нужно очистить.
Готовим соус: к майонезу добавить горчицу, выдавить сюда же сок из половины лимона и все смешать до однородности. Противники майонеза, попробуйте использовать сметану.
Сложенные в миску ингредиенты заливаем соусом, перемешиваем. Несколько креветок оставить для украшения.

Приятного всем аппетита!

angel devid

Метки:   Комментарии (7)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

Хе из кальмаров

Среда, 18 Декабря 2013 г. 13:57 (ссылка)


Хе из кальмаров



Кальмары свежемороженные – 1.5 кг

растительное масло – 5 ст.л.

яблочный или рисовый уксус – 1 ст.л.

соевый соус – 1 ст.л.

кунжутное семя – 1 ч.л.

кориандр молотый – 1 ч.л.

соль – 1 ч.л.

сахар 1 ч.л.

красный и черный перец – по 1 ч.л.

лук репчатый – 1 шт по желанию

чеснок – 5-7 зубчиков



Мороженные кальмары залить горячей водой. Очистить от внутренностей и пленки. Очищенные кальмары нужно отварить. На плите вскипятить воду, слегка посолить. Кусочки кальмаров по одному закидывать в кипящую воду. Довести до кипения, выловить шумовкой и переложить в миску с холодной водой.



Охлажденные кальмары порезать тонкой соломкой шириной примерно 5-7 мм.



На сухой разогретой сковороде обжарить кунжутные семечки.



Влить растительное масло. Всыпать все специи, раздавленный чеснокодавкой чеснок, уксус и соевый соус. Не пережаривать, а только нагреть. Снять с плиты.



Залить маринадом порезанные кальмары. Убрать в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь. По желанию добавить порезанный тонкими полукольцами лук.



Подавать хе из кальмаров холодным, украсив свежей зеленью.


3e3e807a72f83a4ef96b9ce37f02bc06 (600x458, 220Kb)
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ларилорхен

Тунисский салат "Мешуя"

Вторник, 29 Октября 2013 г. 13:32 (ссылка)

тунисский салат (700x467, 408Kb)

Ингредиенты:
3 болгарских перца
3 крупных помидора
1 средняя луковица
1 острый перец
3 дольки чеснока
3 сваренных яйца
банка тунца в собственном соку
соль
перец
оливковое масло
лимонный сок
свежая зелень

Приготовление:
Перцы, помидоры, лук и чеснок не очищая, запечь на гриле до черных подпалин. Остудить, очистить от семян и кожицы, нарезать достаточно крупно. Лук очистить и тоже нарезать. Чеснок очистить и растереть с солью, лимонным соком, зеленью и оливковым маслом. Выложить овощи в салатницу, полить заправкой, сверху разложить разрезанные на четвертинки яйца и кусочки тунца.

Приятного аппетита!

Ларилорхен

Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ларилорхен

Креветки под сливочно-чесночным соусом

Суббота, 26 Октября 2013 г. 15:28 (ссылка)

креветки в соусе (586x442, 225Kb)


Ингредиенты:

500 г креветок (очищенных)
250 мл сливок
50 мл белого вина
50 г сливочного масла
6-7 зубчиков чеснока
1 лимон (сок)
петрушка

Приготовление:

Растопить масло на сковороде, выложить чеснок, нарезанный пластиками, влить сок лимона, обжарить чеснок до подрумянивания, влить вино и сливки, перемешать, довести все до кипения.

Выложить креветки, тушить 10 мин, достать креветки, соус еще потомить на слабом огне до уменьшения объема вдвое, затем нагрев плиты выключить, креветки выложить обратно в сковороду. Перед подачей посыпать рубленной зеленью..

Приятного аппетита!

Ларилорхен

Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<блюдо из морепродуктов - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda