Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 45 сообщений
Cообщения с меткой

блюдо из лаваша - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
heregirl

ТОР - 7 Рецептов приготовления блюд с лавашом

Четверг, 15 Января 2015 г. 13:25 (ссылка)

ТОР - 7 Рецептов приготовления блюд с лавашом

1. Пирог из лаваша с баклажанами - рецепт.

Ингредиенты

2 шт - лаваш армянский (2 пласта)
1 шт - баклажан
3 шт - помидор (твердый)
1 шт - лук
100 г - сыр
зелень (кинза, петрушка, укроп), чеснок
мало растительное, соль

Как приготовить

Порезать лаваш на 6 равных частей для прямоугольной формы размером 18х25 см.Баклажаны порезать на пластины вдоль (приблизительно 3 мм) - обжарить с 2-х сторон, добавив мелко покрошенный чеснок и соль. (Если в круглой форме запекать, то баклажаны лучше порезать кружочками).Помидоры порезать кружочками, посолить. Обжарить с одной стороны.Лук порезать тонкими кольцами и обжарить.Зелень порубить.Сыр натереть на мелкой терке.Уложить слоями в смазанную форму:лаваш, баклажаны, лук, зелень,
лаваш, помидоры , лук, зелень
лаваш, баклажаны, лук, зелень
лаваш, помидоры, лук, зелень
лаваш, сыр, лаваш
Выпекать в разогретой духовке 15-20 минут при температуре 180 градусов.
Достать, перевернуть.

2. Чипсы из лаваша

далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ксана_Сергеевна

Ачма из лаваша

Воскресенье, 09 Ноября 2014 г. 11:29 (ссылка)

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Ачма грузинская ленивая




3925311_Achma_gryzinskaya_lenivaya (500x335, 140Kb)Ингредиенты:



● Тонкий лаваш - 7 листов (размером как противень)

● Адыгейский сыр - 500 гр.

● Российский сыр - 500 гр.

● Яйца - 6 шт.

● Молоко - 0,7 л.

● Соль

● Зелень - укроп,кинза



Приготовление:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

Ёка — гениальный сырный омлет в лаваше

Пятница, 31 Октября 2014 г. 12:52 (ссылка)

Ёка — гениальный сырный омлет в лаваше

Необходимо:

на 1 порцию

Лаваш тонкий — кусок размером чуть больше сковороды.
Яйцо — 1 шт.
Сыр — 30-50 г
Соль — по вкусу
Ветчина, колбаса, мясо и т. п. — по желанию
Масло сливочное или растительное для жарки — ок 1 ст. л.

Приготовление:

Яйцо размешать и подсолить, если вы используете очень солёный сыр, то можно не солить.
Сыр натереть.
Кусок лаваша положить на смазанную сковороду, края чуть заходят за пределы сковороды.

Поставить на тихий огонь.

Если лаваш плотный, то смочите его водой, просто сбрызните. У меня очень тонкий и нежный, поэтому я это делаю не всегда.

Также можно добавить 1-2 ложки молока или воды в яйцо, тогда лаваш тоже хорошо пропарится.

На лаваш выливаем яйцо.
Посыпаем сыром.
Можно разложить любые добавки, а можно и без них.
Заворачиваем края лаваша. Стремимся к приданию какой-нибуди красивой формы, но в конечном счёте смиряемся с той, что получилась)))
Добавляем огонь и обжариваем до румяности с двух сторон.

Если огонь будет очень сильным, то лаваш подгорит, а начинка останется сырой.

Важно найти золотую середину.

Переворачиваем и обжариваем с другой стороны.
Всё! Продукты далеко не убирайте, возможно, придётся повторить!
1377595285 (348x264, 0Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

ТОР - 7 Рецептов приготовления блюд с лавашом

Суббота, 04 Октября 2014 г. 12:59 (ссылка)


ТОР - 7 Рецептов приготовления блюд с лавашом

1. Пирог из лаваша с баклажанами - рецепт.



Ингредиенты



2 шт - лаваш армянский (2 пласта)

1 шт - баклажан

3 шт - помидор (твердый)

1 шт - лук

100 г - сыр

зелень (кинза, петрушка, укроп), чеснок

мало растительное, соль



Как приготовить



Порезать лаваш на 6 равных частей для прямоугольной формы размером 18х25 см.Баклажаны порезать на пластины вдоль (приблизительно 3 мм) - обжарить с 2-х сторон, добавив мелко покрошенный чеснок и соль. (Если в круглой форме запекать, то баклажаны лучше порезать кружочками).Помидоры порезать кружочками, посолить. Обжарить с одной стороны.Лук порезать тонкими кольцами и обжарить.Зелень порубить.Сыр натереть на мелкой терке.Уложить слоями в смазанную форму:лаваш, баклажаны, лук, зелень,

лаваш, помидоры , лук, зелень

лаваш, баклажаны, лук, зелень

лаваш, помидоры, лук, зелень

лаваш, сыр, лаваш

Выпекать в разогретой духовке 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Достать, перевернуть.



2. Чипсы из лаваша



Ингредиенты



Лаваш армянский (у меня обрезки от 6 лавашей)

Оливковое масло Extra Virgin (у меня Monini)-1 ст.л.

Соус Песто - 1 ст.л.

Морская соль крупная - щепотка



Как приготовить



Лаваш я сбрызнула оливковым маслом, размазала его пальцами по всей поверхности, масло должно впитаться!

Первый вариант - сверху чуть присыпать морской солью (настаиваю на морской, т.к. она вкуснее и мягче поваренной)- очень удобно, если она в мельнице.Второй вариант - тонко намазать лаваш соусом Песто.

После намазки я нарезала лаваш ножницами.Отправила в духовку на 5-10 минут (температура 180).

У меня получилось 2 тарелки вкусных "чипсов" - с песто и простых, с солью.



3. Лаваш, с яйцом и жареным сыром. Мой идеальный завтрак.

далее
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

Рецепты Из лаваша

Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 14:29 (ссылка)


Рецепты Из лаваша



Рулет из лаваша с красной рыбой



Ингредиенты: 2 листа лаваша, 200 г слабосоленой красной рыбы, 200 г плавленого сливочного сыра, пучок укропа.



Приготовление. Лаваш развернуть, смазать плавленым сыром. Красную рыбу нарезать на тоненькие квадратики, укроп измельчить. На смазанный лаваш выложить рыбу в шахматном порядке, посыпать укропом. Свернуть лаваш рулетом, завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 30—40 минут. Перед подачей на стол нарезать на небольшие кусочки.



Примечание. Мягкий сливочный сыр можно заменить на бутербродный — в пластинках. А в праздничный вариант рулета добавить красной икры.



Сладкая выпечка



Для горячих закусок из лаваша, которые нужно разогревать на сковороде с маслом или запекать в духовке, разумеется, больше подойдут конвертики, трубочки, блинчики и фунтики. Чтобы «шов» лаваша не раскрылся, можно скрепить его деревянной шпажкой. Важно: никогда не разогревайте закуски из лаваша в микроволновой печи: электромагнитные волны действуют на лаваш губительно — он становится не похожим сам на себя.



Пресный вкус лаваша делает его поистине универсальным: лаваш подходит как для мясных блюд, так и для сладкой выпечки.



Штрудель на скорую руку



Ингредиенты: 1 лист лаваша, 2 средних яблока, 2 столовые ложки конфитюра или джема (например, абрикосового), 2,5 столовые ложки сахара, 1 яйцо, 70 г сливочного масла, полстакана грецких орехов, сахарная пудра.



Приготовление. Яблоки очистить от семян, нарезать дольками. Обжарить с 2 столовыми ложками сахара — для карамелизации. Добавить джем, перемешать и тушить еще около 5 минут. Взбить яйцо с оставшимся сахаром. Натереть на терке сливочное масло. Грецкие орехи истолочь или порубить. Разложить лаваш, смазать его яичной смесью, выложить половину порции тертого сливочного масла, начинку и посыпать грецкими орехами. Свернуть лаваш рулетом (не прижимая и не сдавливая), смазать верх оставшимся сливочным маслом.



Выпекать в разогретой до 200°С духовке около 10—15 минут. Когда штрудель остынет, посыпать его сахарной пудрой.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<блюдо из лаваша - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda