Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 555 сообщений
Cообщения с меткой

блюдо из картофеля - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
rss_desert_man

Картофель Рёшти - Швейцарская кухня

Понедельник, 27 Февраля 2017 г. 13:13 (ссылка)

Картофель Рёшти - Швейцарская кухня

Ингредиенты

  • Картофель - 1 кг.
  • Сливочное масло - 120 г.
  • Соль - по вкусу.

Картофель Рёшти - Швейцарская кухня

Способ приготовления

  • Шаг 1 Картофель очистить от кожуры, нарезать на крупные куски (на 4-6 частей каждую картофелину). Сварить до полуготовности в подсоленной воде, 5-6 минут после закипания. Слить воду и дать картофелю остыть до такой степени, чтобы его можно было брать руками.
  • Шаг 2 Пока остывает картофель, растопить половину сливочного масла.
  • Шаг 3 Картофель натереть на крупную терку.
  • Шаг 4 В сковороде или сотейнике (28 см диаметр) разогреть на среднем огне 1 ст.л. растительного масла. Вкладывать натертый картофель в три слоя, каждый подсолить по вкусу и поливать сливочным маслом. Сверху по периметру разложить нарезанное на кусочки оставшееся сливочное масло.
  • Шаг 5 Жарить на среднем огне до румяной корочки снизу, около 5-6 минут. Затем перевернуть и жарить с другой стороны еще 5-6 минут.
  • Шаг 6 Готовому картофелю дать постоять в сковороде 5-7 минут, затем переложить на блюдо, нарезать и подать со сметаной.

Приятного аппетита!

тут

http://desert-man.org.ua/post409699922/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Desert_Man

Картофель Рёшти - Швейцарская кухня

Понедельник, 27 Февраля 2017 г. 13:13 (ссылка)



Картофель Рёшти - Швейцарская кухня


Ингредиенты



  • Картофель - 1 кг.

  • Сливочное масло - 120 г.

  • Соль - по вкусу.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tourteneed

Powerbank

Воскресенье, 16 Января 2017 г. 02:33 (ссылка)

bigimg (197x700, 84Kb)
iolPJ2BS4zSyPVLbHJZknfiSKKThG7uyrkSW99SSWpmeV1ccyAb0MA

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kiosdejcae

Bactefort

Воскресенье, 15 Января 2017 г. 22:56 (ссылка)

bigimg (197x700, 84Kb)
MI1oF1c6bfC7tAYDjKXTiA5cabgEpKC46wSyIZFHNMi4vvSiANy19BvyWvNu

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leskey

Пампушки из картофеля

Пятница, 16 Сентября 2016 г. 11:43 (ссылка)

Пампушки из картофеля
Картофель вареный-500 гр
Яйцо-2 шт
Сыр твердый-100 гр
Крахмал- 2-3 ст.л
Соль

Картофель размять (у меня было готовое картофельное пюре).Смешать с яйцом,сыром.Посолить .Добавить крахмал.Хорошо перемешать
С помощью чайной ложкой сформировать маленькие шарики и пожарить их во фритюре
Можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир.
Еще я поджариваю на растительном масле лук,добавляю чеснок,перец и немного подсоленной води.И заливаю этой смесью пампушки.
6 (640x427, 149Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
SIRENA34

Картофельный Салат

Среда, 29 Июня 2016 г. 14:11 (ссылка)


салат (700x614, 102Kb)



Фото: Скриншот в Инстаграмм



 



Простое бюджетное блюдо можно приготовить из картофеля с добавлением всегда имеющихся в холодильнике продуктов. Читать далее



 



RotaPost - Эффективная реклама в блогах



 



 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Алёнамир

Повар кладет картошку в формочки для кексов. Когда она достала ее из печи, гости озадачились…

Понедельник, 14 Марта 2016 г. 17:30 (ссылка)


Оригинальное блюдо из картофеля


 Слюнки начинают течь при первом же взгляде на этот картофельный "десерт". Выглядит он просто сногсшибательно, и приготовить его очень легко. Пара ингредиентов - и вперед!


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

Драники

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 11:16 (ссылка)

Драники
Ингредиенты:

яйца
мука
картошка
грибы
соль
перец
сметана

Приготовление:

Собственно, главное в этом деле - картошка. Натираем ее на крупной терке. Аналогично поступаем с парой луковиц. Мелко режем грибы. И все вышеперечисленное соединяем в одной ёмкости. Солим. Перчим. Добавляем куриное яйцо и немного муки. И тщательно все смешиваем до консистенции густой сметаны.
Разогреваем на сковороде приличное количество растительного масла и зачерпываем столовой ложкой нашу смесь и выкладываем на сковороду, и формируем "оладушки".
T2wcY4iYTn0 (650x460, 162Kb)

Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Радик_888

Эх, картошечка!

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 10:19 (ссылка)

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение

Как приготовить картофель «Дофинуа»: королевское блюдо!





Как приготовить картофель «Дофинуа»: королевское блюдо, которое язык не повернется назвать гарниром!



Pommes de Terre Dauphinoise, или картофель «Дофинуа». Поистине поэтическое название этого изысканного кушанья берет свое начало в исторической области Франции, Дофине, которая принадлежала королевским наследникам — дофинам. На родине это блюдо любят и ценят, а подают его как в заведениях высокой кухни, так и в бистро на улочках рабочих кварталов.картофель Дофинуа

 Рекомендую приготовить непревзойденный картофель «Дофинуа», чтобы еще раз убедиться: всё гениальное — просто… Идеальный вариант для семейного ужина, когда за окном зябко и ветрено. А на праздничном столе он отлично заменит в качестве гарнира привычное пюре.

fleche_027.giffleche_027.giffleche_027.gif 
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Картофель решти*

Пятница, 22 Января 2016 г. 22:20 (ссылка)


Классическое швейцарское блюдо, подается к мясу.
____________________________________________
1307a-154 (540x225, 148Kb)
____________________________________________
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ВаМиТА

Чесночная картошечка просто объедение!

Воскресенье, 10 Января 2016 г. 13:32 (ссылка)


Берём 5 картошин. Тщательно моем. Складываем её в кастрюлю, наливаем воды, чтобы картошку чуть прикрыть. Варим до готовности. Сливаем воду. Делаем чесночное масло:

-100 г мягкого сливочного масла
-5 ст. л. тёртого Пармезана
-1 ст. л. сметаны
-3 очищенных и раздавленных дольки чеснока
-3 ст. л. мелко порезанной петрушки

Всё перемешиваем, приправляем молотым перцем и, если нужно, то солью.
Картошку разрезаем вдоль, кладём в смазанную маслом форму. Намазываем на каждую картошину чесночное масло и ставим в разогретую до 250 о духовку. Время готовки 10-15 минут.
Можно на половинки положить сало, ветчину, грудинку... - что угодно. Вкусно! Приятного аппетит
взято отсюда

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

10 Самых наивкуснейших блюд из картофеля

Пятница, 06 Ноября 2015 г. 14:15 (ссылка)

10 Самых наивкуснейших блюд из картофеля

1)Картофель по-французски

Ингредиенты:

-Картофель - 600-700 г
-Сливки (10%) - 400 мл
-Любой сыр (Гауда) - 150 г
-Соль - по вкусу

Приготовления:

1.Все, что вам нужно сделать, это начистить картофель и нарезать монетками. Слишком тонко не надо, а примерно миллиметра 4-5 будет достаточно
2.Сливки довести до кипения, подсолить и отправить туда картошку. Дать покипеть на мелком огне в течение 5 минут и снять с огня
3.Сыр натереть на крупной терке
4.В любую жаропрочную форму выложить послойно, при необходимости досолить: слой картофеля, слой сыра (оставьте горсть сыра для того, чтоб потом присыпать сверху)
5.Сливки же пока не трогаем. При этом самым верхним слоем должна идти картошка
6.Как только все слои будут выложены, залить все это сливками.Форму накрыть фольгой и выпекать в течение 20 минут при 180 градусах.
7.После этого фольгу снять, посыпать сверху оставшимся сыром и допечь еще минут 10-15.

2)Самый вкусный картофель запеченный в духовке

далее
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Профессор_Селезнёв

Что можно сделать из обыкновенной картошки ?!

Вторник, 27 Октября 2015 г. 15:56 (ссылка)


Что можно сделать из обыкновенной картошки ?!







В картофелине делаем надрезы, не доходя до края.



дальше
Метки:   Комментарии (15)КомментироватьВ цитатник или сообщество
heregirl

10 превосходных блюд из картофеля

Вторник, 29 Сентября 2015 г. 13:10 (ссылка)

10 превосходных блюд из картофеля
1. Молодой картофель по-венгерски

1 кг картофеля очистить, слегка обжарить вместе с 1 луковицей. Посы­пать молотым красным перцем (1 ч.ложка), посолить, залить небольшим коли­чеством воды и варить до мягкости. Если осталась жидкость, ее слить. В кар­тофель положить порезанные вареные яйца — 3 шт., посыпать зеленью укропа и залить 200 г сметаны. Слегка прогреть, подать.

2. Картофельный салат с яблоками

8-10 молодых клубней картофеля отварить в шелухе. Остудить, снять кожуру и нарезать ломтиками. 2 моченых яблока нарезать кубиками, пе­ремешать осторожно с картофелем, добавить 3 ст. ложки зеленого кон­сервированного горошка. Заправляем 1 пачкой майонеза, посыпаем мелко нарезанной зеленой петрушкой 1 пучок, укропом 1 пучок, сельдерей 1 пучок. Дать постоять для пропитки картофеля.

3. Картофельный салат с луком

далее
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leskey

Картофельные котлеты

Четверг, 10 Сентября 2015 г. 08:41 (ссылка)

Картофельные котлеты
Это очень хороший и простой способ разнообразить ваш стол, если вы предпочитаете картофель другим видам гарниров. Мне кажется, что такие вот простые домашние рецепты - самое лучшее решение для тех, кто хочет приготовить что-то на 100% вкусное, но при этом не слишком повторяться.

Ингредиенты:

Картофель 1000 г
Соль пищевая 1 ч.л.
Сливочное масло 40 г
Мука пшеничная 35 г
Яйцо куриное 2 шт.
Растительное масло 30 мл

Приготовление:

Картофель нужно очистить и сварить до мягкости в подсоленной воде. Когда он будет готов, воду нужно слить и добавить к нему хороший кусочек сливочного масла.

Пока картошка не остыла, разомните ее вместе с маслом так, чтобы получилась масса без комочков. Теперь сюда нужно добавить яйца, примерно полторы столовых ложки муки и тщательно перемешать до однородности.

Из получившегося теста лепим котлетки (или круглые биточки) и выкладываем на горячую сковороду с растительным маслом.

Жарить котлеты нужно на среднем огне до тех пор, пока они не приобретут золотистый оттенок. В этот момент их нужно перевернуть и добиться такого же цвета с другой стороны. После этого блюдо можно считать готовым. Подавайте котлеты со сметаной, грибным соусом, овощным салатом или в качестве гарнира к мясному или рыбному блюду.
gZyccdQ1Lj0 (600x400, 49Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<блюдо из картофеля - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda