Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 56 сообщений
Cообщения с меткой

блюда с креветками - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Мисс_полезность

Салат "Лёгкость"

Воскресенье, 15 Февраля 2015 г. 10:03 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ищу_лучик_света

Сладкий рис с чесноком, креветками и рукколой

Понедельник, 19 Января 2015 г. 10:01 (ссылка)

Ингредиенты: 6 порций
Уксус рисовый для суши 100 г
Рис жасминовый ½ кг
Сахар тростниковый 50 г
Руккола 100 г
Масло кунжутное 50 г
Чеснок 12 зубчиков
Соус рыбный 3 столовые ложки
Лимоны 2 штуки
Креветки ½ кг
Кинза (кориандр) 50 г

Инструкция
20 минут

1. В отдельной кастрюльке поставить вариться жасминовый рис. А вок разогреть, влить туда кунжутное масло и слегка обжарить в нем мел­ко нарезанный чеснок, ни в коем случае не допустив пережаривания, иначе чеснок будет горчить.
2. Выжать в вок сок двух лимонов, добавить рыбный соус, уксус для суши, сахар и креветки. Тушить все это до тех пор, пока бульон из сока, уксуса и масла не начнет интенсивно кипеть; как только это случится, сделать огонь потише.
3. Надо подгадать, чтобы к этому моменту жасминовый рис был сварен на четыре пятых от полной готовности. Сделать это просто. Обычно на упаковке пишут, что этот рис варится до полной готовности пятнадцать-семнадцать минут. Следовательно, надо варить его минут тринадцать. И постараться за это время успеть завершить все манипуляции с соком и креветками.
4. В кипящий бульон надо бросить рукколу, кинзу и всыпать рис вместе с остатками воды, если таковые имеются. Перемешать рис с креветками и бульоном. Накрыть сковороду крышкой, выключить огонь и дать постоять еще минуты две-три. За это время рис дойдет до кондиции и пропитается соусом.
130829212936-130904152418-p-O-sladkij-ris-s-chesnokom-krevetkami-rukkoloj (300x300, 43Kb)

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ищу_лучик_света

Салаты с морепродуктами

Вторник, 13 Января 2015 г. 08:41 (ссылка)

Салат из морепродуктов и икры – настоящий деликатес, который украсит любой стол. Сервируйте его в креманках или на порционных тарелках, небольшие объемы только подчеркнут изысканность блюда.

Рецепт салата из морепродуктов с красной икрой

Салат с креветками, икрой и дыней

В этом салате сладковатые креветки прекрасно сочетаются с сочной дыней и контрастируют со слабосоленой форелью и красной икрой. Подавайте блюдо на широких салатных листьях и дополните его бокалом хорошо охлажденного белого вина.

Вам потребуется:
- пучок свежего салата (например, сорта айсберг);
- 200 г слабосоленой семги;
- 150 г сладкой дыни;
- 10 коктейльных креветок;
- 2 столовых ложки красной икры;
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- 1 столовая ложка бальзамического уксуса;
- семена кунжута;
- зерна розового перца для украшения.

Тщательно промойте салат и просушите его. Удалите жесткие черешки и мелко порвите листья. Пару листьев отложите для сервировки. Зерна кунжута обжарьте на сухой сковороде. Креветки отварите, охладите и почистите. Дыню нарежьте кубиками, а форель – соломкой. В миске смешайте рыбу, дыню, нарезанный салат и креветки.

СЛАБОСОЛЕНУЮ ФОРЕЛЬ МОЖНО ЗАМЕНИТЬ ПОДКОПЧЕННОЙ, ЭТО ПРИДАСТ САЛАТУ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВКУСОВЫЕ НЮАНСЫ

В отдельной емкости соедините оливковое масло и бальзамический уксус. На порционные тарелки выложите салатные листья, поверх уложите смесь рыбы, креветок и дыни. Залейте блюдо соусом и посыпьте икрой и обжаренными зернами кунжута. Вокруг горки салата разбросайте зерна розового перца.

Салат с морепродуктами, икрой и домашним майонезом

Такое блюдо подойдет для легкого аперитива, подавайте его в прозрачных креманках или широких стеклянных стаканах.

Вам потребуется;
- 200 г кальмаров;
- 12 коктейльных креветок;
- 2 кисло-сладких яблока среднего размера;
- 2 столовые ложки красной икры;
- 0,5 стакана дикого риса;
- 1 столовая ложка лимонного сока.

Для соуса:
- 1 желток;
- 1 столовая ложка лимонного сока;
- 0,5 стакана оливкового масла;
- 0,5 чайной ложки сладкой горчицы;
- соль.

Сварите филе кальмара и креветки. Креветки почистите, оставив хвостики, кальмаров порежьте соломкой. Отварите дикий рис, слейте воду и охладите крупу. Яблоко почистите, нарежьте очень тонкими дольками и сбрызните лимонным соком.

Приготовьте домашний майонез. Желток разотрите с горчицей, тонкой струйкой влейте оливковое масло, продолжая взбивать смесь. Добавьте лимонный сок и соль.

В креманки выложите рис, яблочные ломтики и нарезанное мясо кальмаров. Добавьте ложку майонеза и декорируйте блюдо красной икрой. По краям разложите креветки хвостиками вверх. Подавайте салат хорошо охлажденным.
600x401_0_9cbaf10efebf20d37601efad7089f0da@800x534_0x59f91261_1936178191381417610 (600x401, 55Kb)

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мисс_полезность

Томатный суп с лапшой и креветками

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 18:54 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мисс_полезность

Креветки в сливочном соусе

Суббота, 11 Октября 2014 г. 23:07 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ермоловская_Татьяна

КулинариЯ. КоллекциЯ

Понедельник, 01 Сентября 2014 г. 22:08 (ссылка)

Ashampoo_Snap_2014.09.01_21h33m50s_043_ (350x476, 74Kb)

ДАЛЕЕ ►>>>>>
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Sonya_kot

Креветки с чесноком и петрушкой

Воскресенье, 07 Апреля 2014 г. 00:53 (ссылка)

EAmU57asO3M (340x381, 67Kb)

На 100 г - 142 ккал.

1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- Креветки - 500 г;
- Чеснок - 4 зубчика;
- Паприка - 1 ч. л;
- Оливковое масло - 4-5 ст. л;
- Лимон (сок) - 1-2 ст. л;
- Белое сухое вино - 1-2 ст. л;
- Петрушка нарубленная - 2 ст. л;
- Хлопья красного перца - 1 ч. л;
- Молотый перец;
- Лимон.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Берем сковороду, на маленьком огне нагреваем оливковое масло, кладем туда нарезанный чеснок, посыпаем хлопьями красного перца, паприкой - тушим 1-2 минуты пока не начнет испускать аромат. Теперь увеличиваем огонь, выкладываем очищенные креветки, вливаем лимонный сок и белое вино. Мешаем и готовим пока креветки не станут розово-оранжевого оттенка, это займет около 5-ти минут.
Солим, перчим, подаем со свежей зеленью.

Приятного аппетита друзья ;)

Sonya_kot

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nataly_Archi

Секреты приготовления креветок

Понедельник, 10 Марта 2014 г. 14:24 (ссылка)

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Секреты приготовления креветок




Секреты приготовления креветок



3407372_83803_or (700x486, 182Kb)



Основной способ приготовления креветок – варка. В основном в магазинах можно найти креветки в замороженном виде.



Возьмем замороженные креветки и поместим их в дуршлаг. Промоем проточной водой, чтобы корочка льда оттаяла и смылась грязь.



Поставим кастрюлю с подсоленной водой. Можно добавить сок лимона. Опустим креветки в закипевшую воду. Замороженные креветки варятся около 7-10 минут, в зависимости от их размера. Дольше варить не стоит, так как они станут твердыми.  Королевские креветки по времени варить не больше 10 минут.



Если вы предпочитаете пряные креветки, в воду можно добавить гвоздику, лавровый лист, черный перец горошек, душистый перец горошком 1-2 шт, сок лимона, головку нечищеного чеснока, разрезанного на 4 части, паприку в порошке, соль.



Определить готовность креветок можно по цвету панциря, он становится слегка прозрачным. Сваренные креветки всплывают на поверхность. После варки креветки необходимо откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Потом выкладываем креветки в глубокую емкость для подачи к столу.



Рецепты с креветками
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

5 рецептов салатов с креветками

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 16:57 (ссылка)

Читать рецепты салатов с креветками
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Воскресенье, 02 Марта 2014 г. 22:27 (ссылка)
vkysnyashki-ot-belosnezhki....315548164/

Секреты приготовления креветок Основной способ приготовления креветок – варка. В основном в магазинах можно найти креветки в замороженном виде. Возьмем замороженные креветки и поместим их в дуршлаг. Промоем проточной водой, чтобы короч...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вкусняшки_от_Белоснежки

Секреты приготовления креветок

Воскресенье, 02 Марта 2014 г. 22:13 (ссылка)


Секреты приготовления креветок



3407372_83803_or (700x486, 182Kb)



Основной способ приготовления креветок – варка. В основном в магазинах можно найти креветки в замороженном виде.



Возьмем замороженные креветки и поместим их в дуршлаг. Промоем проточной водой, чтобы корочка льда оттаяла и смылась грязь.



Поставим кастрюлю с подсоленной водой. Можно добавить сок лимона. Опустим креветки в закипевшую воду. Замороженные креветки варятся около 7-10 минут, в зависимости от их размера. Дольше варить не стоит, так как они станут твердыми.  Королевские креветки по времени варить не больше 10 минут.



Если вы предпочитаете пряные креветки, в воду можно добавить гвоздику, лавровый лист, черный перец горошек, душистый перец горошком 1-2 шт, сок лимона, головку нечищеного чеснока, разрезанного на 4 части, паприку в порошке, соль.



Определить готовность креветок можно по цвету панциря, он становится слегка прозрачным. Сваренные креветки всплывают на поверхность. После варки креветки необходимо откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Потом выкладываем креветки в глубокую емкость для подачи к столу.



Рецепты с креветками
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Алиночка_Лунева

"Феттучини альфредо с креветками"

Четверг, 28 Ноября 2013 г. 21:10 (ссылка)


3249162_uRJUgeRIYKg (510x340, 50Kb)



Ингредиенты:

- 500 г пасты феттучини

- 6 ст.л. сливочого масла

- средняя луковица

- 3 зубчика чеснока

- 1/2 ч.л. красного перца



Читать Далее=>
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
salamankaru

Йяндета. Рецепты испанских блюд

Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 17:59 (ссылка)



Йяндета






Испанская кухня. Рецепты



 




Ингридиенты:




  • 1/2 кг креветок


  • 2 кг рыбы с белым мясом (дорада, хек, треска и т.п.)


  • 2 луковицы


  • 3 томата


  • 4 зубчика чеснока


  • 2 ст.л. кедровых орешек 


  • 2 чашки оливкового масла


  • 1 чашка воды


  • 1 кг картофеля


  • стручковый перец, зеленый


  • петрушка


  • соль



Как приготовить:



1. Моем рыбу и нарезаем на порционные куски.



2. Чистим и нарезаем кусочками лук, томаты, чеснок.



3. Очистить картофель и нарезать толстыми кусочками. Выложить слоем на противень или в специальную посуду.



4. На картофель выложить лук, томаты, чеснок, орешки, перец и петрушку.



5. Рыбу выкладываем последним слоем.



6. Полить маслом, добавить соль и воду.



7. Готовить на медленном огне 25 - 30 минут, поливая рыбу образовавшейся жидкостью.



8. Проверьте готовность картофеля. До его полуготовности добавьте креветки.



9. Готовьте еще 5 минут.  



10. Снять с огня и подавать горячим к столу.



 



Источник



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Femiana

Изумительная пицца с креветками и песто из петрушки

Среда, 21 Августа 2013 г. 17:40 (ссылка)

Доступные продукты и гениальное сочетание вкусов - в результате потрясающая пицца! Читать дальше...
pizza-s-pesto-iz-petrushki-i-krevetkami (491x700, 348Kb)

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -Мисс_полезность)

Бутербродный торт с семгой и креветками

Четверг, 09 Мая 2013 г. 13:31 (ссылка)


 



  



Читать далее...
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<блюда с креветками - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda