Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1188 сообщений
Cообщения с меткой

блюда с грибами - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
elena_-m

грибные блюда

Понедельник, 26 Сентября 2016 г. 14:21 (ссылка)
liveinternet.ru/community/3...398764438/

Грибные блюда Лапша с кальмарами и грибами Яичная лапша с жареными кальмарами и грибами, заправленная авторским кисло-сладким соусом - очень вкусное блюдо на скорую руку. Простой рецепт за 5 ми...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Morskaja_-_Marishka

Маринованные грибочки с пряностями

Пятница, 23 Сентября 2016 г. 17:22 (ссылка)

Маринованные грибочки с пряностями

Даже если вы ни разу еще не консервировали грибы в домашних условиях, самое время попробовать. С нашими рецептами обязательно получится вкусно.
00-88-1 (610x375, 60Kb)
Не важно, собрали вы грибы самостоятельно, или купили на ближайшем рынке, прежде чем законсервировать, их нужно подготовить.
Вначале отберите с грибов прилипшие листочки и травинки. Затем срежьте поврежденные места. Если имеете дело с сыроежками или маслятами — нужно еще счистить кожицу со шляпки.

Только после этого грибы нужно промыть и залить на 2-3 часа соленой водой. Затем слить воду и нарезать крупные грибы (белые) на несколько частей, у грибов среднего размера (маслята, лисички) просто отделить ножки от шляпок.
Читать рецепт полностью...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ (Автор -Рецепты_блюд)

Блюда из грибов

Пятница, 23 Сентября 2016 г. 12:50 (ссылка)


Грибные блюда





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Школа_кулинара (Автор -Рецепты_блюд)

Блюда с грибами

Пятница, 23 Сентября 2016 г. 12:41 (ссылка)


Грибные блюда





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Рецепты_блюд)

Грибные блюда

Пятница, 23 Сентября 2016 г. 12:33 (ссылка)


Грибные блюда





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ALEXANDR_RUBTSOV

ЛУЧШАЯ ПОДБОРКА ЗАСОЛКИ ГРИБОВ НА ЗИМУ

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 22:01 (ссылка)

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

41 (100x100, 42Kb)8 (100x72, 6Kb)


ЛУЧШАЯ ПОДБОРКА ЗАСОЛКИ ГРИБОВ НА ЗИМУ.





116732092_gvy109.png
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_приготовления (Автор -ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ)

Куриное филе с грибами

Вторник, 30 Августа 2016 г. 13:47 (ссылка)


4121583_VGIfZahQ5ak (560x372, 159Kb)



Ингредиенты: 



Филе куриное — 500 г 

Шампиньоны — 200 г 

Сметана — 150 г 

Майонез — 150 г 

Лук репчатый — 1 шт. 

Петрушка — 1 пучок 

Сыр — 150 г 

Соль — по вкусу 

Перец черный молотый — по вкусу 



далее
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Morskaja_-_Marishka

Приготовь №6 (2016) - Вкус лета - Супы и напитки

Среда, 24 Августа 2016 г. 19:26 (ссылка)


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Morskaja_-_Marishka

Приготовь № 7 (июль 2016) - Ягодное Лето

Воскресенье, 21 Августа 2016 г. 21:28 (ссылка)


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sovet7ya

Обед для семьи «Зимняя сказка» 

Вторник, 16 Августа 2016 г. 21:48 (ссылка)

36733b1c8eb2f5a58b5de9ef074ef27e (640x425, 60Kb)


Обед для семьи «Зимняя сказка» 



Закуска, приготовленная из соленых огурчиков с шампиньонами.



Запрашиваемая провизия:



- Четыре солёных, не крупных, огурчика;



- Сто граммов шампиньонов;



- Одна крупная луковица;



- Одна столовая ложка сливочного масла;



- Один пучок свежей зелени укропа;



- щепотка соли;



- немного перца.



Как приготовить обед?



Огурчики разрезаются вдоль так, чтобы получилось две половинки. Аккуратно вынуть сердцевинку, можно ложкой для грейпфрута.



Шампиньоны перебрать, промыть под струёй холодной воды, нарезать тонкими пластиночками.



Луковица моется, чистится и снова моется, а потом шинкуется мелко-мелко, буквально, в крошку.



Подготовить сковородку, поставить её на плиту, установить средний огонёк, на дно капнуть немного масла, положить лук с грибами, жарить. Как появится золотистый цвет, добавить немного сливочного масла. Присыпать солью, любимыми специями, перцем.



Зелень сполоснуть под водой, стряхнуть и обсушить бумажным полотенцем. Измельчить.



Снять сковородку с плиты, дать содержимому остыть. Как остыло, смешать с рубленной зеленью. А несколько веточек зелени оставьте, для украшения.



Грибной смесью нафаршировать половинки огурчиков. А потом красиво их выложить на большое блюдо. Сверху небрежно бросить веточки укропа. Подать к столу.  

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
buksiha

Грибные кулечки

Суббота, 06 Августа 2016 г. 11:19 (ссылка)




Ингредиенты 



Сметана домашняя 1 столовая ложка

Картофель 5 штук

Молоко 2 столовые ложки

Грибы сушеные 200 грамм

Яйцо 2 штуки

Петрушка 1 пучок

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу



Инструкция

1. Грибы отмочить, проварить, отжать.

2. Картофель, сваренный в «мундире», почистить, нарезать кубиком.

3. Грибы обжарить с луком.

4. Сыр натереть на крупной терке.

5. Картофель, сыр, грибы, перец перемешать.

6. Размороженное слоеное тесто нарезать на прямоугольники.

7. Яйца слегка взбить.

8. Внутреннюю часть получившихся прямоугольников смазать яйцом, положить начинку и свернуть в кулечки.

9. Выложить кулечки на противень, смазать оставшимся яйцом, поставить в духовку и выпекать 15 минут при температуре 200 градусов.

10. Готовые кулечки украсить петрушкой!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Morskaja_-_Marishka

Приготовь № 6 (июнь 2016) - Все на природу!

Суббота, 16 Июля 2016 г. 13:27 (ссылка)


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
GEL31

Кабачковые оладьи с мясом

Вторник, 14 Июня 2016 г. 10:49 (ссылка)
eshtoday.ru/kulinarnye-rets...-s-myasom/



1.
DSC06260 (700x525, 334Kb)
Ингредиенты:
Говяжий фарш – 500 г.
Шампиньоны – 150 г.
Кабачки (среднего размера) – 2 шт.
Соль, перец
Для кляра:
Яйца – 3 шт.
Молоко – 100 г.
Мука – 4-5 ст. л.
Рубленый укроп, соль, перец
Грибы моем, мелко нарезаем и обжариваем на подсолнечном масле.
Пока обжариваются грибы, вымытые кабачки нарезаем колечками, примерно по 0,5-0,7 см.
С помощью ножа вырезаем серединку у кабачков. Круги с отверстием присаливаем. Белая серединка нам уже не понадобится, но вы её ни в коем случаи не выбрасывайте, ведь с них можно приготовить кабачковые деруны или, как я, «зеленые» мясные оладьи.
Жареные грибы соединяем с фаршем, солим и перчим по вкусу.
Заполняем мясом все отверстие у кабачков.
Кляр готовится очень просто. Соединяем яйца, молоко, зелень, соль и перец. Хорошо взбалтываем.
Теперь, в самом конце, добавляем муку. Густоту кляра регулируйте сами, можете всыпать больше или меньше муки, как вам нравится. Каждый кабачковый кружочек с мясом обмакиваем в кляр обжариваем на раскалённом подсолнечном масле до румяной корочки с двух сторон.
Лично я, боялась, что мясо прожариться, а кабачок не успеет, поэтому жарила с закрытой крышкой, чтобы кабачок успел пропарится.
Вот вам ещё один вариант идеального сочетания овощей и мяса.
Кабачковые оладьи с мясом идеально подходят к любому гарниру. Подавать горячими.
Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Morskaja_-_Marishka

Обалденно вкусные и простые запеканки

Суббота, 11 Июня 2016 г. 21:26 (ссылка)

5 обалденно вкусных, но простых запеканок

Духовка — гениальное изобретение человечества, потому что в ней можно с легкостью приготовить много сытных блюд.
ovocheva_zapikanka (700x555, 120Kb)
Предлагаем несколько рецептов аппетитных запеканок, которые домашние будут просить вас приготовить снова и снова.
d288dac68e3d (356x33, 3Kb)
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
heregirl

10 рецептов блюд с грибами

Суббота, 11 Июня 2016 г. 17:54 (ссылка)

10 рецептов блюд с грибами
screenshot_460 (591x409, 448Kb)
1. Грибочки, тушенные в сметане

Ингредиенты:

Грибы (шампиньоны) — 1 кг
Лук – 2 шт.
Масло растительное для жарки
Сметана, не слишком жирная
Соль по своему вкусу

Приготовление:

Свежие грибы хорошенько обмыть, затем нарезать небольшими кусочками. Теперь выкладываем их в кастрюлю и заливаем водой. Ждем, пока грибы закипят, и после этого варим минут 15-20. Готовые грибы следует отбросить на дуршлаг, чтобы стекла вода. После этого выкладываем грибы на сковородку с маслом. Лук чистим, режем не очень крупно и добавляем в грибочки. Обжариваем на сильном огне. Периодически помешиваем, чтобы ничего не пригорело. На все это уйдет примерно 20–30 минут. Грибы с луком должны иметь румяный вид.
После этого необходимо добавить в грибы сметану. Не забываем посолить, также можно добавить черный свежемолотый перец. Он придаст блюду легкую остроту и пикантный аромат. Теперь можно сделать огонь поменьше. Продолжаем тушить грибочки под закрытой крышкой еще минут 15, при этом периодически их помешивая. Теперь выключаем огонь и оставляем под крышкой еще минут на 10, чтобы грибы настоялись. Это блюдо можно использовать как самостоятельное и как гарнир.

2. Картошка с грибами в сливках

Ингредиенты:

Картофель — 8 шт.
Грибы (шампиньоны) — 400 г
Чеснок — 4 зубчика
Петрушка — небольшой пучок
Растительное или оливковое масло — 4–5 ст. л.
Жирные сливки — 300 мл
Соль и молотый черный перец

Способ приготовления:

Разогреваем духовку до 200 градусов. Чистим и моем картофель, затем нарезаем тонкими ломтиками (2-3 мм). Хорошо промываем картошку от крахмала и оставляем стекать. Тем временем нарезаем грибы.
Разогреваем масло в сковороде с толстым дном на среднем огне. Выкладываем картофель, перемешиваем деревянной ложкой, так чтобы все ломтики были покрыты маслом. Добавляем соль, перец. Продолжаем перемешивать до тех пор, пока не увидим, как ломтики картофеля становятся клейкими, т. к. картофель начинает выделять крахмал. Одновременно разогреваем сковороду для грибов, добавляем 1 ст. л. оливкового масла, выкладываем грибы, солим. Как только ломтики картофеля становятся клейкими, добавляем чеснок и вливаем сливки, ровно столько, чтобы покрыть полностью ломтики картофеля, но не больше, просто вкус будет менее жирный, но всё же насыщенный и сливочный. Убавляем огонь и готовим картофель еще около пяти минут, пока сливки не сгустятся немного. Снимаем с огня готовые грибы. Мелко нарезаем петрушку. Снимаем сковороду с картошкой с огня и проверяем специи на вкус. В этот момент можно добавить соли или перца, если их количество кажется недостаточным. Вмешиваем в блюдо грибы и петрушку. Перемещаем всё вместе в форму для выпечки. Печем в духовке 20–30 минут. Всё! Блюдо готово!

3. Перловка со свининой и грибами в горшочках

Приготовление:

Перловку отварить в подсоленной воде в течение 15 мин. Воду слить.
Мясо порезать небольшими кусочками. Обжарить до легкой корочки, добавить морковь с луком, немного томатной пасты, потушить 3 минуты, помешивая. Посолить, поперчить, добавить специи (у меня хмели-сунели, лавровый лист, кориандр, тмин), чеснок и грибы. Добавить к мясу перловку, перемешать. Разложить по горшочкам, залить водой так, чтоб слегка покрыла мясо и кашу. Закрыть крышечками. Тушить в духовке 1 час. При подаче перемешать, посыпать зеленью.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<блюда с грибами - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda