Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 81 сообщений
Cообщения с меткой

блюда на гриле - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Лана_Короленко

Ребра на гриле

Понедельник, 07 Августа 2017 г. 13:35 (ссылка)


Прекрасный вариант приготовления ребер на открытом огне порадует детвору и украсит встречу друзей на природе. Насыщенное специями и пропитанное ароматами, мясо никого не оставит равнодушными.

Пряные травы и специи, особенно, такие как розмарин, паприка, перец чили, способны творить чудеса. В этом убеждаешься, когда начинаешь наслаждаться блюдом и разбираться, как приготовить ребра на гриле. Мясо не только пропитывается ароматами, но и размягчается под их воздействием, становится нежным. Предварительно замаринованные ребра готовится быстро. Рекомендую.



Ингредиенты:




  • Свиные ребра — 2-2,5 кг


  • Перец чили — 2 шт


  • Розмарин веточками — 5 шт


  • Паприка — по вкусу


  • Соль — по вкусу


  • Острый красный перец — по вкусу



Количество порций: 3-4



Как приготовить:



1. Помойте ребра и обсушите бумажным полотенцем. Разрежьте их на полоски по межреберной части посередине прослойки.



2. Вымойте перец чили и розмарин. Мясо посолите со всех сторон и сложите в миску. Обильно посыпьте паприкой и совсем немного острым перцем. Порежьте перец чили кусочками, чтобы убрать излишнюю остроту, удалите семена и добавьте к ребрам. С розмарина оторвите листья и тоже отправьте в миску.



3. Тщательно перемешайте вручную. Нужно, чтобы мясо равномерно покрылось специями, накройте и положите в холодильник часов на двенадцать.



4. Достаньте ребра. Обчистите их от розмарина и перца, чтобы они в процессе готовки не пригорели и не испортили вкус мяса. Разожгите мангал. Выложите полоски ребер на решетку. Жарьте до готовности с обеих сторон.



Ребра на гриле готовы. Приятного аппетита!



http://povar.ru/recipes/rebra_na_grile-46305.html


rebra_na_grile-325195 (607x309, 48Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Жареный болгарский перец с чесноком*

Понедельник, 26 Июня 2017 г. 19:51 (ссылка)


Запеченный сладкий перец на гриле – отличная закуска и гарнир к шашлыку.
ИНГРЕДИЕНТЫ
сладкий перец 6-7 шт.
чеснок 3-4 зубчика
уксус по вкусу
соль, перец по вкусу
растительное масло по вкусу
пучок свежего укропа
Сладкий перец помыть и на кончике каждого сделать ножом крестообразный надрез.
Чеснок почистить тонко нарезать, положить внутрь перцев вместе со щепоткой соли.
Смазать перцы растительным маслом и обжарить со всех сторон на углях.
Готовый перец выложить на тарелку, сбрызнуть уксусом и посыпать рубленым укропом.

a000c38bcf0d5c0a26cc0cfd8b8bc9b5 (600x400, 279Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Web-restoran_Jamie

Блюда на гриле

Среда, 07 Июня 2017 г. 11:04 (ссылка)


Блюда на гриле вегетарианские - в этот раз без мяса, или же овощи на гриле можно приготовить как гарнир к мясным и рыбным блюдам. 



5300761_ (500x336, 46Kb)



 


1. Салат из абрикосов и сыр халлуми 


 


Подавать надо сыр халуми, как только он будет готов - поэтому салат следует приготовить заранее.


 


Продукты на 4 порции



  • пучок рукколы 


  • 1/2 пучка мяты (листики)


  • 1 ст.л. семян кунжута, поджаренные


  • сок ½ лимона


  • оливковое масло 


  • 250 г халлуми, разрезанного на 4 равных дольки


  • 6 абрикосов или 4 персика, разрезать пополам, удалить косточки


  • 2 столовые ложки меда 



 


2. Шарики со шпинатом и йогуртом


 


3. Салат с брокколи и фетой 


 


5300761_Salat_iz_abrikosov (360x481, 60Kb)


Попробуйте блюда на гриле с овощами и сыром! Это вкусно и полезно!



 


 


 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Любаша0403

Блюда на гриле

Четверг, 25 Мая 2017 г. 14:45 (ссылка)

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Блюда на гриле



Читать рецепты блюд на гриле, мангале
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Куриные рулетики с вкусной разноцветной начинкой!

Пятница, 19 Мая 2017 г. 15:59 (ссылка)


3925073_548d4c723c9210c87e6153f9 (640x368, 198Kb)



Курица на гриле - это всегда вкусно! А рулет из курицы, замаринованной в специальном соусе, с интригующей начинкой - точно вкусно вдвойне! Только посмотрите, какая аппетитная корочка образуется снаружи! А какая яркая и сочная начинка получается внутри!



далее
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Елена_Кузнецова_81

Сытная запеченная картошка

Четверг, 18 Мая 2017 г. 13:39 (ссылка)


4766317_Screenshot_39 (544x335, 424Kb)



 



Ингредиенты:

Картофель – 2шт.

Соль, Перец – по вкусу

Тимьян – по вкусу

Чеснок – 3-5зуб.

Сливки(33%) – 2-4ст.л.

Сыр – 100гр.

Куриная грудка – 200гр.

Фольга – 1-2 метра.






Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Елена_Кузнецова_81

Куриная грудка с сыром

Понедельник, 15 Мая 2017 г. 16:43 (ссылка)


4766317_Screenshot_1 (551x331, 508Kb)



 



Ингредиенты:

Куриная грудка -2шт.

Маринад:

Горчица – 3ст.л.

Яб.Уксус – 1ч.л.

Специи Тоскано – 0,5ст.л.

Чили – 0,5ч.л.

Соль, Сахар – по вкусу

Перец – по вкусу

Ол.масло – 3ст.л.

Шпинат – по вкусу

Вяленые томаты – по вкусу

Сыр – 100гр.

Зубочистки – 14шт.





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лана_Короленко

Курица на гриле

Четверг, 11 Мая 2017 г. 14:08 (ссылка)


Хочу вам показать, как приготовить курицу на гриле. Это будет мясо с аппетитной корочкой в пряном кисло-сладком маринаде. Готовить будем на открытом воздухе на гриле. Отлично для пикника на природе.

Хочу подсказать вам одну хитрость, которая может быть полезной: приготовленный соус можно хранить в холодильнике 3 дня. Поэтому вы можете наслаждаться курочкой, приготовленной на гриле, еще несколько дней, если, конечно, что-то останется от этой вкуснятины :)



Ингредиенты:




  • Куриные ножки — 9 шт


  • Куриные бедрышки — 9 шт


  • Томатная паста — 100 мл


  • Соевый соус — 230 мл


  • Уксус  — 200 мл


  • Сахар — 200 гр


  • Репчатый лук — 250 гр


  • Халапеньо с семенами — 100 гр


  • Чеснок — 9 Зубчиков


  • Вода — 230 мл



Количество порций: 10



Как приготовить "Курица на гриле"



1. Смешайте воду и томатную пасту в кастрюле до получения однородной массы, затем перемешайте оставшиеся ингредиенты маринада: соевый соус, уксус, сахар, измельченный лук и чеснок, а также мелко нарезанный халапеньо. Доведите смесь до кипения, помешивая, затем уменьшите огонь и варите, периодически помешивая, пока соус не уменьшится в объеме (50-60 минут). Часто перемешивайте к концу приготовления, чтобы предотвратить прилипание. Оставьте четверть соуса для подачи.



2. Подготовьте гриль. Лучше использовать закрытый гриль с непрямым огнем. Курицу, не добавляя на нее соль или перец, выложите на гриль и жарьте, периодически переворачивая. Измеряйте температуру мяса специальным термометром. Она должна достигнуть 75 градусов (20-25 минут).



3. Затем переместите курицу на область с открытым огнем и обжаривайте ее, щедро смазывая соусом при помощи кисточки и время от времени переворачивая.



4. На кусочках курицы должна появиться красивая коричневато-золотистая корочка. Если необходимо, в процессе приготовления добавляйте уголь в гриль.



5. Подавайте курицу с отложенным на первом этапе соусом и любым гарниром или свежими овощами.



http://povar.ru/recipes/kurica_na_grile-53195.html


kurica_na_grile-384441 (607x430, 74Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Pepel_Rozi

Деликатесная рыба с креветками на гриле!

Четверг, 16 Марта 2017 г. 11:14 (ссылка)


4403711_10185_forgrill_big (700x466, 238Kb)



Классный рецепт для дачного пикника! Спешите забрать его в свою кулинарную копилку. Спасибо.



Весна в разгаре, и дачный пикник — едва ли не самая популярная идея для проведения уикенда. Собери друзей в ближайшие выходные на своем загородном участке и угости их нежной красной рыбой, запеченной на гриле. Кислинка лимона, ароматные травы, пряная аджика оттенят вкус изысканной лососины. А охлажденное белое вино сделает «вкусные посиделки» на даче бесподобными.



далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Елена_Кузнецова_81

Картофельная запеканка с беконом

Среда, 16 Ноября 2016 г. 09:37 (ссылка)


4766317_Screenshot_6 (700x356, 384Kb)



 



Соус:

Сметана(15%) - 200гр.

Майонез - 60-70гр.

Лимон - 0,5 шт.

Соль, перец - по вкусу

Паприка - 1ст.л.

Чеснок - 2-3 зуб.



Запеканка:

Картофель - 5шт.

Тимьян, розмарин - по вкусу

Лук - 1 шт.

Помидор - 1шт.

Бекон сырокопченый - 150-200гр.

Оливковое масло - по вкусу

Сыр - 150 -200гр.



 



 




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Соус из авокадо для гриля и шашлыка*

Пятница, 21 Октября 2016 г. 12:34 (ссылка)


Притягательный аромат жарящегося на углях мяса заставляет забыть о любых диетах! Когда соберешься готовить мясо на гриле, обязательно захвати с собой этот соус.
Соус из авокадо как нельзя лучше подходит к жареной на гриле баранине, курице, рыбе и овощам.
Ингредиенты
авокадо 1 шт.
кинза 1 пучок
чеснок 2-3 дольки
оливковое масло 100 мл
сок лимона 1/2 шт.
кориандр 1/2 ч.л.
соль, перец-по вкусу

Очистить авокадо от кожицы и нарезать кубиками. Отправить в блендер вместе с зеленью кинзы, давленым чесноком, залить оливковым маслом и соком лимона. Приправить кориандром, солью и черным перцем. Если есть зира и/или острый перец – можно смело добавить, хотя и без них соус получится вполне самодостаточным.
Измельчай соус в блендере до однородной консистенции – авокадо должен превратиться в пасту, которая придаст соусу густую, тягучую консистенцию. Если нужно, добавь еще немного соли и перца, и дай соусу немного настояться. Подавай с мясом, приготовленным на гриле, или шашлыком.
a23b6291a49580ee256c29b8f9c3ea2a (700x466, 385Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

Стейк - вкусно и красиво!

Среда, 13 Июля 2016 г. 12:30 (ссылка)

Читать рецепты стейков
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

Блюда на гриле

Среда, 08 Июня 2016 г. 09:41 (ссылка)

Читать рецепты блюд на гриле
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Троян_95

Все что надо для пикника

Пятница, 13 Мая 2016 г. 12:51 (ссылка)


Весна - пора пикников на природе. Известно ли Вам, что первые пикники появились еще во времена древних римлян и существуют до сих пор. Европейская аристократия обожала отправляться на пикники и часто совмещала их с охотой.





Народонаселение большого мегаполиса или маленького городка наверняка знают места, где можно хорошо отдохнуть от городской пыли, шума и суеты, приготовить вкусные блюда на гриле, на костре, погулять по лесу, послушать пение птиц или искупаться в озере, речке. Для тех, кто еще только планирует пикник в ближайшие выходные, вам будут полезные эти советы.



Блюда для пикника на природе



Многие из вас, скорее всего, жарят на пикниках исключительно шашлыки или другие мясные блюда, однако имеется множество и других вкусных и полезных блюд на гриле. Например, очень вкусными получаются овощи на гриле. В летнее время этих овощей предостаточно: кабачки, баклажаны, помидоры, сладкий перец, а также грибы.





Вы можете взять понемногу этих овощей и между жаркой мяса поджаривать кусочки овощей. Овощи будут прекрасным гарниром к шашлыкам.




Рецепт:




Грибы шампиньоны следует предварительно замариновать. Возьмите 0,5 кг шампиньонов, помойте и высушите их, поместите в обычный пластиковый пакет без дырок (лучше в несколько пакетов), затем влейте туда 1/4 стакана соевого соуса, 1/4 стакана оливкового масла, добавьте немного перца по вкусу. Затем завяжите плотно пакет и как следует перемешайте содержимое. Поставьте в холодильник на ночь.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
GEL31

Порционная пицца с патиссонов на гриле (от Елизаветы)

Понедельник, 12 Октября 2015 г. 14:58 (ссылка)
eshtoday.ru/kulinarnye-rets...elizavety/


pattypan-pizza



 





Ингредиенты:




  • Патиссоны – 3 шт.


  • Оливковое масло – 1 ст. л.


  • Сыр моцарелла – 150 г.


  • Сыр пармезан – 1 ст.


  • Нарезанный базилик – 2 ст. л.


  • Соус для пиццы (можно томатную пасту) – 200 г.


  • Салями – 150 г.



Выбираем маленькие патиссон, который вы можете держать в одной руке. Они бывают зеленые, желтые и белые. Я выбрала белый, потому что он наиболее похож на корж для пиццы!



Нарезаем патиссоны ломтиками толщиной в 1 см и слегка смажьте их оливковым маслом с обеих сторон.



Выложите кружочки на разогретую решётку и запекайте в течении 4-5 минут, при закрытой крышке. Как только они поджарятся, переверните, и каждый ломтик смажьте сверху слоем соуса, пармезана, моцареллы и салями.



Продолжайте готовить с закрытой крышкой около 4 минут или пока сыр не расплавится.



С помощью деревянной лопатки, аккуратно снимите пиццы с гриля. Позвольте им остыть в течении 5 минут и затем посыпьте свежим базиликом перед подачей. Потому что пиццы готовятся на гриле, получается удивительный вкус, а аромат… просто прелесть! А дети просто обожают эти милые маленькие ломтики пицца с патиссонов,  они  идеально подходят для маленьких ручек!



Приятного аппетита!



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Елена_Кузнецова_81

Кулеш из форели с пшеном и шкварками

Пятница, 27 Февраля 2015 г. 14:36 (ссылка)







Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Елена_Кузнецова_81

Суп из форели с пшеном и опятами

Пятница, 27 Февраля 2015 г. 14:12 (ссылка)







Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Елена_Кузнецова_81

Лещ на решетке с огуречным салатом

Вторник, 13 Января 2015 г. 23:56 (ссылка)




 




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Елена_Кузнецова_81

Лещ, запеченный в яйце с укропом

Вторник, 13 Января 2015 г. 23:21 (ссылка)




 




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Елена_Кузнецова_81

Копченые караси с томатными тостами

Вторник, 13 Января 2015 г. 23:03 (ссылка)




 




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Елена_Кузнецова_81

Филе Лосося. Кухня на свежем воздухе.

Вторник, 13 Января 2015 г. 22:05 (ссылка)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Елена_Кузнецова_81

Стейк Филе Миньон. Кухня на свежем воздухе.

Вторник, 13 Января 2015 г. 22:01 (ссылка)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Елена_Кузнецова_81

Пряная свинина. Кухня на свежем воздухе.

Вторник, 13 Января 2015 г. 21:57 (ссылка)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<блюда на гриле - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda