Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1230 сообщений
Cообщения с меткой

блюда из печени - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Рецепты_блюд

Салаты и закуски с печенью

Понедельник, 27 Марта 2017 г. 10:43 (ссылка)

Читать рецепты салатов и закусок с печенью
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лидия_62

ПЕЧЕНЬ ПОЛУЧАЕТСЯ МЯГКОЙ, СОЧНОЙ, НЕЖНОЙ

Понедельник, 13 Марта 2017 г. 11:08 (ссылка)

Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение


5745884_Pechen_myagkaya (600x490, 191Kb)Самый вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной!


ИНГРЕДИЕНТЫ


600 г говяжьей печени


1 яйцо


3 зубчика чеснока


1 ч. л. сахара


1 ч. л. соли (без горки)


0,5 ч. л. соды


1 луковица


масло растительное для жарки


мука кукурузная для панировки


 


ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lorine

Печеночные оладьи - вкуснятина, пальчики оближешь!

Понедельник, 13 Февраля 2017 г. 16:57 (ссылка)

Если готовить печень для детей, то только так…вкуснятина, пальчики оближешь!
Печеночные оладьи


thumb-1-2-696x365 (696x365, 83Kb)
+ читать дальше
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lorine

Картофельные зразы с печеночной начинкой - простое, но очень вкусное блюдо!

Четверг, 09 Февраля 2017 г. 15:47 (ссылка)

Картофельные зразы с печеночной начинкой. Простое, но очень вкусное блюдо!

583774ec2e133ea02fab23ab2153deab_kartofelnyye_zrazy (660x480, 336Kb)
+ читать дальше
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lorine

Сытный, вкусный пирог с печенью — непередаваемая вкуснятина!

Вторник, 07 Февраля 2017 г. 12:02 (ссылка)

Сытный, вкусный пирог с печенью — непередаваемая вкуснятина!

SWB2UQAk4vY (581x382, 55Kb)
+ читать дальше
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lorine

Накрахмаленая печень: всегда получается нежной и сочной!

Вторник, 07 Февраля 2017 г. 11:35 (ссылка)

Накрахмаленая печень: всегда получается нежной и сочной!

ec55967c5b1016d08c89c21ce718bdd3574436155256521 (600x420, 155Kb)
+ читать дальше
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lorine

Такие печеночные котлетки обожают и дети, и взрослые - нежные и сытные!

Понедельник, 06 Февраля 2017 г. 14:59 (ссылка)

Дети и взрослые обожают такие печеночные котлетки с рисом
Нежные и сытные!


120822207_4979645_d7905e07e4ce (550x390, 108Kb)
+ читать дальше
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Как пожарить печень: ТОП-6 рецептов ✨

Суббота, 04 Февраля 2017 г. 20:06 (ссылка)

3u02IQmO4SA (600x397, 143Kb)


1. ПЕЧЕНЬ, ЖАРЕНАЯ С ГОРЧИЦЕЙ



Ингредиенты:



● 500г печени,

● 2-3 ст.л. горчицы,

● по 2 ст.л. растительного и сливочного масла,

● ¼ стакана муки,

● перец,

● соль



Приготовление:



Промыть, обсушить и нарезать печень брусочками по 1 см толщиной. Перемешать муку, перец и соль, запанировать печенку в мучной смеси. Раскалить в сковороде смесь растительного и сливочного масла, обжарить до зарумянивания печень на сильном огне, затем добавить горчицу и хорошо все перемешать для равномерного распределения ее между кусочками, жарить еще 10-15мин до готовности на среднем огне.

Конечно, вы можете добавить к рецепту лук или какие-то другие продукты по вкусу.



2. ЖАРЕНАЯ ПЕЧЕНЬ В ТОМАТНОМ СОУСЕ



Ингредиенты:



● 500г печени,

● 250г томатного сока,

● 30г петрушки,

● 3 ст.л. растительного масла,

● по 1 ст.л. сушеного лука и сока лимона,

● перец,

● соль.



Приготовление:



Промыть и обсушить печенку, нарезать кусочками по 5см длиной и 1 см толщиной, порубить петрушку мелко. На сковороде раскалить масло, выложить печень, петрушку, полить их соком лимона, перемешать и жарить до зарумянивания. Когда печенка зарумянится добавить лук и влить томатный сок, перемешать и потушить 20 мин до готовности на медленном огне, поперчить и посолить, перемешать. Подавать горячей.Сушеный лук можно заменить свежим. В этом случае он сразу кладется на сковороду одновременно с печенкой и вместе они жарятся до зарумянивания.



3. ПЕЧЕНЬ ПО-СТРОГАНОВСКИ



Ингредиенты:



● 500г печени,

● 2-3 луковицы,

● 2 стакана сметаны,

● 3 ст.л. масла,

● по 1 ст.л. томат-пасты или соуса и муки,

● зелень,

● соль,

● перец.



Приготовление:



Промыть и зачистить от пленок печенку, порезать ее брусочками по 1см толщиной и 3-4 длиной, выложить на сковороду с раскаленным маслом, обжарить, поперчить и посолить. На сухой сковороде обжарить муку до кремового оттенка, посыпать печенку, перемешать, добавить отдельно пассерованный лук, сметану и томат-пасту, перемешать, довести до кипения. Потушить все 10-15мин до готовности печени на слабом огне.



4. КАРАМЕЛЬНАЯ ПЕЧЕНЬ В ТОМАТЕ



Ингредиенты:



● 500г печени,

● 1/3 стакана воды,

● ¼ стакана кетчупа,

●3 ст.л. муки,

● 2 ст.л.

● коричневого сахара,

● по 1 ст.л. растительного масла,

● соевого соуса и уксуса,

● щепотка чесночного порошка.



Приготовление:



Нарезать печенку тонкими брусочками. Перемешать муку с перцем и солью, запанировать печень. Воду перемешать со всеми остальными продуктами, кроме масла. Раскалить масло в сковороде, выложить печень и до зарумянивания обжарить кусочки, затем залить ее подготовленной смесью и потушить 15-20 мин до готовности на среднем огне.



5. ПЕЧЕНЬ В СОУСЕ С БЕЛЫМ ВИНОМ



Ингредиенты:



● 500г печени,

● 100мл вина белого,

● 3 зубчика чеснока,

● 2 красных луковицы,

● 1 пучок петрушки,

● по 2 ст.л. сливочного масла и коньяка,

● 1 ст.л. оливкового масла,

● 1 ч.л. морской соли,

● ¼ ч.л. свежемолотого черного перца.



Приготовление:



Порубить мелко петрушку, полукольцами нарезать лук и обжарить его на сильном огне с 1 ст.л. сливочного масла до прозрачности. Раздавить чеснок, положить его к луку, жарить 2-3 мин, поперчить и посолить, влить вино, выпарить его полностью, добавить три четверти нарезанной петрушки, перемешать и убрать соус с плиты. Промыть и обсушить печень, убрать пленки, нарезать соломкой толщиной 1-1,5см, раскалить на толстодонной сковороде 1 ст.л. сливочного масла, влить оливковое, выложить печень, поперчить и посолить, жарить с каждой стороны по 2мин. Влить к печени коньяк, перемешать, тушить все еще 30сек. Перед подачей полить печень приготовленным соусом и посыпать остальной петрушкой.



6. ПЕЧЕНЬ, ЖАРЕНАЯ ПО-ВОСТОЧНОМУ



Ингредиенты:



● 500г печени,

● 1 зубчик чеснока,

● 4 ст.л. растительного масла,

● 1 ст.л. крахмала,

● по 1 ч.л. имбиря молотого и соли,

● зелень,

● соус – 2 ст.л. куриного бульона,

● 1,5 ст.л. соевого соуса,

● 1 ст.л. томат-пасты,

● 1 ч.л. крахмала.



Приготовление:



Промыть и подготовить печень, нарезать ее тонкими пластинками, затем разрезать их на полоски по 2,5см шириной. Перемешать имбирь, крахмал и соль, влить по 2 ст.л. раст. масла и воды, довести до однородности. Запанировать печень в крахмальной смеси, на 15 мин оставить. В сковороде разогреть 2 ст.л. масла растительного, быстро обжарить печень со всех сторон, добавить зелень и печенок, жарить еще 30сек.



Перемешать томат-пасту, бульон, сахар и соевый соус, влить к печени, довести до кипения, потушить еще 30 сек, убрать с огня, полить печень при подаче соусом.Приготовление разных жареных блюд из печени – это действительно просто, нужно лишь попробовать и сможете в этом убедиться! Такой вкусный, недорогой и быстрый обед или ужин с удовольствием скушает вся семья.



 



Еще больше вкусных рецептов на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
doctort

ПЕЧЁНОЧНЫЙ ПИРОГ С РИСОМ И СЫРОМ

Суббота, 04 Февраля 2017 г. 12:34 (ссылка)


Фото Печёночный пирог с рисом и сыром




Ингредиенты к рецепту «Печёночный пирог с рисом и сыром»:




Печеночный слой






















Крупа манная

 3 ст. л.


Лук репчатый

 1 шт.


Перец чёрный молотый

 1 щепотка


Рис длиннозернистый

 50 г


Свиная печень

 500 г


Соль

 1 щепотка


Яйца куриные

 3 шт.


 




Рисовый слой


















Перец чёрный молотый

 1 щепотка


Рис круглозернистый

 50 г


Сметана

 2 ст. л.


Сыр твёрдый

 100 г


Яйца куриные

 1 шт.


 




Печёночный кекс с рисом и сыром



Печёночный пирог с рисом и сыром — замечательное блюдо как для праздничного стола, так и для обычного обеда или ужина. Можно использовать как закуску или основное блюдо, есть как тёплым, так и холодным. Печеночный пирог по этому рецепту получается очень вкусным, мягким, воздушным и необычным. Рис для этого пирога я варила в мультиварке, взяв соотношение воды 2 части и 1 часть риса.




Печёночный пирог с рисом и сыром



Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях





Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: рис, печень, яйца куриные, сыр твёрдый, сметана, соль, перец, манная крупа, лук репчатый и масло растительное для смазывания формы.

Шаг 1


Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: рис, печень, яйца куриные, сыр твёрдый, сметана, соль, перец, манная крупа, лук репчатый и масло растительное для смазывания формы.





Рис отвариваем до готовности. Печёнку и лук прокручиваем через мясорубку. К печени добавляем 1/2 риса, яйца, манку, соль и перец.

Шаг 2


Рис отвариваем до готовности. Печёнку и лук прокручиваем через мясорубку. К печени добавляем 1/2 риса, яйца, манку, соль и перец.





К рису добавляем яйцо, перемешиваем.

Шаг 3


К рису добавляем яйцо, перемешиваем.





Трём на средней тёрке сыр, перчим по вкусу, ещё раз хорошо перемешиваем.

Шаг 4


Трём на средней тёрке сыр, перчим по вкусу, ещё раз хорошо перемешиваем.




 



Форму для запекания смазываем маслом.

Шаг 5


Форму для запекания смазываем маслом.





Выливаем 120, печёночной массы.

Шаг 6


Выливаем 120, печёночной массы.





Выкладываем рисово-сырную начинку, разравниваем.

Шаг 7


Выкладываем рисово-сырную начинку, разравниваем.





Затем выливаем остальную печёночную массу. И ставим в заранее разогретую духовку.

Шаг 8


Затем выливаем остальную печёночную массу. И ставим в заранее разогретую духовку.





Запекаем при 180°С в течении 30-35 минут до готовности, ориентируйтесь по своей духовке. Готовый пирог освобождаем от формы. При подаче нарезаем на порции. Приятного аппетита!

Шаг 9


Запекаем при 180°С в течении 30-35 минут до готовности, ориентируйтесь по своей духовке. Готовый пирог освобождаем от формы. При подаче нарезаем на порции. Приятного аппетита!



http://vkusgyzni.com/blog/43987631010/Pechyonochny...u&paid=1&pad=1



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lorine

Нежная запечённая куриная печень с изысканным вкусом!

Вторник, 31 Января 2017 г. 13:36 (ссылка)

Нежная запечённая куриная печень с изысканным вкусом!

1-31___600x450 (600x450, 47Kb)
+ читать дальше
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lorine

Такое вкусное блюдо будут есть все - печень в ореховом соусе

Вторник, 31 Января 2017 г. 13:22 (ссылка)

Такое вкусное блюдо будут есть все: Печень в ореховом соусе с чесноком

1388005033_s-orehovym-sousom (586x424, 477Kb)
+ читать дальше
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_akmaya_blog

СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ САМОЙ МЯГКОЙ ПЕЧЕНИ.

Понедельник, 30 Января 2017 г. 19:02 (ссылка)


Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщениеСЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ САМОЙ МЯГКОЙ ПЕЧЕНИ.

СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ САМОЙ МЯГКОЙ ПЕЧЕНИ

Печень — это субпродукт с необычайно высокой пищевой ценностью, она является прекрасной альтернативой мясу и даже в некоторых случаях превосходит его по вкусовым и питательным качествам. Свежая говяжья или телячья печень — доступное и популярное средство для поднятия уровня гемоглобина в крови.

Как пожарить говяжью печень

Мы спешим порадовать тебя рецептом нежнейшей жареной печени. Окружающие не смогут сдержать восторга, пока ты будешь готовить это блюдо!

Как пожарить говяжью печень

  • ИНГРЕДИЕНТЫ:600 г говяжьей печени
  • 1 яйцо
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 ч. л. сахара
  • 1 ч. л. соли (без горки)
  • 0,5 ч. л. соды
  • 1 луковица
  • масло растительное для жарки
  • мука кукурузная для панировки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Печень вымой, обсуши, удали пленку и нарежь крупными кусочками.

    Как пожарить говяжью печень

  2. Приготовь маринад: в миске взбей яйцо с солью, сахаром, содой и чесноком, пропущенным через пресс. Залей полученной смесью кусочки печени и оставь мариноваться в холодильнике примерно на 2 часа, можно также оставить на всю ночь.

    Как пожарить говяжью печень

  3. Очищенную и нарезанную полукольцами луковицу поджарь в небольшом количестве растительного масла. Выложи на тарелку.

    Как пожарить говяжью печень

  4. Обваляй каждый промаринованный кусочек печени в кукурузной муке и выложи на разогретую сковороду, в которой жарился лук. Подлей немного масла и обжарь с обеих сторон до золотистой корочки (по 3 минуты на каждую сторону).

    Как пожарить говяжью печень

  5. Когда печень равномерно подрумянится, посыпь ее жареным луком, перемешай, накрой крышкой и подержи на медленном огне еще минут 5. Готовность проверь, разрезав кусочек. Если внутри нет розового — готово!

    Как пожарить говяжью печень

Каждый кусочек тает во рту, мягкий, нежный, ароматный, с неповторимой хрустящей корочкой… Это самый удачный рецепт жареной печени из всех, что я пробовала!

Приготовь эту шикарную печень — не пожалеешь! И, конечно же, не забудь поделиться своими впечатлениями!


http://resept-shagi.ru/blog/43467163194/Vot-sekret...u&paid=1&pad=1

http://www.akmaya.ru/post407434330/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -lorine)

Домашняя печеночная колбаса - просто вкусно.

Среда, 18 Января 2017 г. 19:04 (ссылка)

Домашняя печеночная колбаса

rec (600x400, 71Kb)
+ читать дальше
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<блюда из печени - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda