Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1386 сообщений
Cообщения с меткой

блюда из морепродуктов - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Лидия_62

НЕЖНЫЙ КАЛЬМАР В СМЕТАННОМ СОУСЕ

Воскресенье, 17 Сентября 2017 г. 19:38 (ссылка)

Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение

5640974_Fo8fWLws9NE (600x400, 64Kb)


Ингредиенты

-2-4 тушки кальмара 

-2 ст.л. сметаны 

-1 ст.л. муки 

-1-2 ст.л. сливочного масла 

-Соль и черный перец 

-Немного кипятка в чайнике 



Приготовление: 

Кальмаров разморозить, очистить от внутренностей. Положить в кипящую подсоленную воду буквально минуты на 2-3, - до тех пор, пока они не побелеют и шкурка не свернется! Вытащить из воды, дать немного остыть. Счистить ножом оставшуюся свернувшуюся шкурку. Нарезать тушки тонкими полосками. 

Поставить сковороду на огонь, когда она хорошо разогреется, положить сливочное масло, дать ему растаять и высыпать туда кальмаров. Быстро их обжарить на большом огне(около 2 минут) периодически перемешивая. Кусочки кальмара должны свернуться, жидкость(если была) выпариться. Посыпаем всё мукой и быстро перемешиваем, даем муке немного обжариться(секунд 10-20), затем выкладываем сметану и добавляем кипяток так чтобы почти покрыть кальмаров, убавляем огонь, накрываем крышкой. Тушим с минуту, затем немного нужно посолить, хорошо поперчить, перемешать и потушить ещё с минуту. Выключаем печь, ГОТОВО! 

Очень вкусно с картофельным пюре на гарнир и в качестве закуски, как самостоятельное блюдо! Люблю его и горячим и холодным! 

Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лана_Короленко

Морские гребешки в духовке

Четверг, 07 Сентября 2017 г. 18:39 (ссылка)


Благодаря травам, которые прописаны в этом рецепте, морские гребешки раскрываются по-новому. Нежный вкус морских гребешков очень легко перебить, потому не переусердствуйте со специями — и все будет отлично. Подавать гребешки необходимо горячими, желательно с макаронами или овощным гарниром.



Ингредиенты:




  • Морские гребешки  — 900 гр


  • Оливковое масло  — 6 Ст. л.


  • Петрушка рубленая  — 3 Ст. л.


  • Базилик сушеный  — 1,5 Ч. л.


  • Соль, перец — по вкусу



Количество порций: 4-5



Как приготовить:



1. Для начала необходимо разогреть духовку до 180 градусов, а форму для выпечки необходимо смазать достаточно большим слоем масла. Масло буквально должно быть слоем около 1 см.



2. Морские гребешки промываем в холодной воде, после чего просушиваем бумажными полотенцами. Выкладываем гребешки в форму с маслом, сверху посыпаем петрушкой, сушеным базиликом, солью и перцем.



3. Выпекать гребешки необходимо в течение 5 минут, далее необходимо их вытащить и перемешать чтобы масло и травы равномерно распределились по всей поверхности. Готовим еще в течение 15-20 минут. Все, морские гребешки в духовке готовы, приятного аппетита!



http://povar.ru/recipes/morskie_grebeshki_v_duhovke-56163.html


morskie_grebeshki_v_duhovke-399687 (607x404, 27Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Простые и быстрые блюда из морепродуктов от Марии на CookLikeMary

Суббота, 26 Августа 2017 г. 12:33 (ссылка)


3925073_ (200x50, 1Kb)



3925073_Fotolia_49077523_Subscription_Monthly_M_1_ (700x466, 252Kb)



Креветки, устрицы, рапаны, крабы, мидии, кальмары, каракатицы, морские гребешки, омары, осьминоги — разнообразие доступных морских продуктов удивляет и впечатляет. Неудивительно, что блюда из морепродуктов пользуются большой популярностью. Раньше можно было удивить гостей, приготовив суп из морепродуктов. Рецепты вкуснейших блюд из морских продуктов сегодня используются повсеместно. По ценности такие яства сопоставимы с говядиной и яйцами. А это говорит о том, что подобные блюда не только оригинальные, но и вполне питательные.



В современных гипермаркетах представлен огромный выбор самых разных морских продуктов. Многие из них продаются в виде полуфабрикатов. Практика показывает, что приготовление замороженных морепродуктов не вызывает никаких затруднений. Найти подходящие ингредиенты для вкусных салатов, наваристых супов, оригинальных вторых блюд, интересных закусок, нежных соусов не составляет труда. Поэтому можно смело выбирать любой из понравившихся рецептов на кулинарном веб-сайте CookLikeMary.



далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lorine

Паштет «Крабовый». Вкусный, не то слово!

Четверг, 24 Августа 2017 г. 12:55 (ссылка)

Паштет «Крабовый». Вкусный, не то слово!

PWAqoW33RzipJE0Tj7NzNg (600x286, 362Kb)
+ читать дальше
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Нежные кальмары, фаршированные по-испански!

Четверг, 17 Августа 2017 г. 12:24 (ссылка)


3925073_1390237_62227nothumb500 (500x346, 45Kb)



Если вы хотите удивить своих гостей на Новый год фаршированными кальмарами, но боитесь, что они будут "резиновыми " после термообработки, то это рецепт именно для вас. Кальмары получаются сочными и нежными с ароматной начинкой. Это блюдо можно подать как горячую закуску, или как горячее (второе) блюдо.



далее
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

Блюда из мидий - легче, чем вы думаете

Вторник, 11 Июля 2017 г. 14:02 (ссылка)

Читать рецепты блюд из мидий
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lorine

Нежнейшие кальмары в сметане.

Вторник, 20 Июня 2017 г. 13:51 (ссылка)

Нежнейшие кальмары в сметане.

untitled (620x465, 466Kb)
+ читать дальше
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<блюда из морепродуктов - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda