Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 2012 сообщений
Cообщения с меткой

блюда из грибов - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
ZOYA_50

Шампиньоны по-гречески

Среда, 22 Июня 2016 г. 14:24 (ссылка)


Рецепт нашла в интернете, поэтому не уверена в принадлежности его к Греции. Получилось очень ароматное, вкусное блюдо. Надеюсь кому-то пригодится для постного питания.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
иволга-59

Блюда из белых грибов

Вторник, 21 Июня 2016 г. 17:31 (ссылка)

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Блюда из белых грибов




Белые грибы





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ (Автор -Рецепты_блюд)

Белые грибы - готовим дома

Вторник, 21 Июня 2016 г. 09:47 (ссылка)


Белые грибы





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Школа_кулинара (Автор -Рецепты_блюд)

Грибные блюда

Вторник, 21 Июня 2016 г. 09:46 (ссылка)


Белые грибы





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Рецепты_блюд)

Блюда из белых грибов

Вторник, 21 Июня 2016 г. 09:43 (ссылка)


Белые грибы





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

Жареные грибы - 30 лучших рецептов

Среда, 15 Июня 2016 г. 13:57 (ссылка)

Читать рецепты жареных грибов
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
heregirl

10 рецептов блюд с грибами

Суббота, 11 Июня 2016 г. 17:54 (ссылка)

10 рецептов блюд с грибами
screenshot_460 (591x409, 448Kb)
1. Грибочки, тушенные в сметане

Ингредиенты:

Грибы (шампиньоны) — 1 кг
Лук – 2 шт.
Масло растительное для жарки
Сметана, не слишком жирная
Соль по своему вкусу

Приготовление:

Свежие грибы хорошенько обмыть, затем нарезать небольшими кусочками. Теперь выкладываем их в кастрюлю и заливаем водой. Ждем, пока грибы закипят, и после этого варим минут 15-20. Готовые грибы следует отбросить на дуршлаг, чтобы стекла вода. После этого выкладываем грибы на сковородку с маслом. Лук чистим, режем не очень крупно и добавляем в грибочки. Обжариваем на сильном огне. Периодически помешиваем, чтобы ничего не пригорело. На все это уйдет примерно 20–30 минут. Грибы с луком должны иметь румяный вид.
После этого необходимо добавить в грибы сметану. Не забываем посолить, также можно добавить черный свежемолотый перец. Он придаст блюду легкую остроту и пикантный аромат. Теперь можно сделать огонь поменьше. Продолжаем тушить грибочки под закрытой крышкой еще минут 15, при этом периодически их помешивая. Теперь выключаем огонь и оставляем под крышкой еще минут на 10, чтобы грибы настоялись. Это блюдо можно использовать как самостоятельное и как гарнир.

2. Картошка с грибами в сливках

Ингредиенты:

Картофель — 8 шт.
Грибы (шампиньоны) — 400 г
Чеснок — 4 зубчика
Петрушка — небольшой пучок
Растительное или оливковое масло — 4–5 ст. л.
Жирные сливки — 300 мл
Соль и молотый черный перец

Способ приготовления:

Разогреваем духовку до 200 градусов. Чистим и моем картофель, затем нарезаем тонкими ломтиками (2-3 мм). Хорошо промываем картошку от крахмала и оставляем стекать. Тем временем нарезаем грибы.
Разогреваем масло в сковороде с толстым дном на среднем огне. Выкладываем картофель, перемешиваем деревянной ложкой, так чтобы все ломтики были покрыты маслом. Добавляем соль, перец. Продолжаем перемешивать до тех пор, пока не увидим, как ломтики картофеля становятся клейкими, т. к. картофель начинает выделять крахмал. Одновременно разогреваем сковороду для грибов, добавляем 1 ст. л. оливкового масла, выкладываем грибы, солим. Как только ломтики картофеля становятся клейкими, добавляем чеснок и вливаем сливки, ровно столько, чтобы покрыть полностью ломтики картофеля, но не больше, просто вкус будет менее жирный, но всё же насыщенный и сливочный. Убавляем огонь и готовим картофель еще около пяти минут, пока сливки не сгустятся немного. Снимаем с огня готовые грибы. Мелко нарезаем петрушку. Снимаем сковороду с картошкой с огня и проверяем специи на вкус. В этот момент можно добавить соли или перца, если их количество кажется недостаточным. Вмешиваем в блюдо грибы и петрушку. Перемещаем всё вместе в форму для выпечки. Печем в духовке 20–30 минут. Всё! Блюдо готово!

3. Перловка со свининой и грибами в горшочках

Приготовление:

Перловку отварить в подсоленной воде в течение 15 мин. Воду слить.
Мясо порезать небольшими кусочками. Обжарить до легкой корочки, добавить морковь с луком, немного томатной пасты, потушить 3 минуты, помешивая. Посолить, поперчить, добавить специи (у меня хмели-сунели, лавровый лист, кориандр, тмин), чеснок и грибы. Добавить к мясу перловку, перемешать. Разложить по горшочкам, залить водой так, чтоб слегка покрыла мясо и кашу. Закрыть крышечками. Тушить в духовке 1 час. При подаче перемешать, посыпать зеленью.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

Запеканка с грибами

Пятница, 10 Июня 2016 г. 10:04 (ссылка)

Читать рецепты запеканок с грибами
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
nk-n

Рисовые биточки с грибным соусом

Четверг, 09 Июня 2016 г. 19:29 (ссылка)

рецепт приготовления «Рисовые биточки с грибным соусом»



Читать подробный рецепт...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MelissaBer

Гастрономические радости для тех, кто постится! Интересные блюда из грибов

Воскресенье, 22 Мая 2016 г. 21:26 (ссылка)

Пост – это время, когда не просто нужно ограничить себя в еде, а понять глубинный смысл этой небольшой жертвы во имя веры. Это период духовного очищения, который отлично можно сочетать с очищением организма, дав ему возможность отдохнуть от нагрузок тяжелой пищи и подарить заряд энергии для дальнейшей работы. Во время поста необходимо отказаться от мясных и молочных продуктов, а также яиц. Но обогатить свой рацион белками можно и при помощи альтернативных продуктов, таких как грибы.





Постных блюд с ними существует множество, это и супы, вторые блюда, закуски и даже выпечка. Подойдут практически все виды: шампиньоны, вешенки, опята, белые и даже лисички. Они долго перевариваются, тем самым давая ощущение сытости на протяжении длительного времени.



Какие выбрать?



Для постных блюд можно использовать как свежие, так и замороженные грибы, подойдут также соленые и сушеные. А вот от маринованных лучше отказаться, ведь в процессе термической обработки они становятся слишком жесткими.



Если вы не успели сделать домашние заготовки, тогда на помощь придут рынки и супермаркеты. Но будьте внимательны, покупая шампиньоны или вешенки, обращайте внимание на их внешний вид. На них не должно быть пятен, а шляпка и ножка должны быть твердыми.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lorine

Очень простой рецепт - пончики из шампиньонов

Воскресенье, 15 Мая 2016 г. 13:28 (ссылка)

Пончики из шампиньонов

525e578398270ea5afe5c67ee36ef8a3 (550x460, 69Kb)
+ читать дальше
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lorine

Быстрое, вкусное, полезное и недорогое блюдо - рыба по-монастырски

Суббота, 14 Мая 2016 г. 22:57 (ссылка)

Рыба по-монастырски

cba08648452c1b3169742c778a1fb155 (550x413, 49Kb)
+ читать дальше
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
nk-n

Пельмени с грибами в горшочках

Воскресенье, 01 Мая 2016 г. 10:29 (ссылка)

рецепт приготовления «Пельмени с грибами в горшочках»



Читать подробный рецепт...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lorine

Дюксель - французская грибная начинка.

Пятница, 30 Апреля 2016 г. 00:28 (ссылка)

ФРАНЦУЗСКАЯ ГРИБНАЯ НАЧИНКА (ДЮКСЕЛЬ)

b89fdc6a1 (700x386, 66Kb)
+ читать дальше
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lynxplace

Лазанья со снытью, овощами и грибами. Рецепты из сныти и грибов

Пятница, 29 Апреля 2016 г. 20:24 (ссылка)
omolody.ru/recipes_ru/goutw...sagne.html

Лазанья с овощами и грибами. Рецепты блюд с грибами в горшочках с фото, салат с фасолью и грибами. Запеканка из сныти с грибами под сыром, блюда из грибов. Жаpкое из сныти и гpибов.


Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lynxplace

Лазанья с овощами и грибами. Рецепты из грибов

Пятница, 29 Апреля 2016 г. 15:57 (ссылка)
omolody.ru/recipes_ru/mushr...asagne.htm

Лазанья с овощами и грибами. Рецепты блюд с грибами в горшочках с фото, салат с фасолью и грибами. Горячие бутерброды с грибами под сыром, блюда из грибов, Шампиньоны в сметанном соусе, грибы с овощами. Жаpкое из гpибов.


Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<блюда из грибов - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda