Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 270 сообщений
Cообщения с меткой

блюда из говядины - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Web-restoran_Jamie

Блюда из говядины: рулетики "оливки"

Среда, 24 Августа 2016 г. 11:22 (ссылка)


Не всегда получаются удачными блюда из говядины, но вот эти "оливки" понравятся всем непременно!



5300761_ (500x332, 63Kb)



 



Любой продукт можно приготовить и для праздничного меню и как обычное блюдо. "Оливки" из говядины - то блюдо, которое сочетает в себе гармонично и вкус, и аромат, и эстетику.



 



Что же это за блюдо такое - эти "оливки"...



 



Это сочетание бекона со свининой, с луком и приправами, завернуто все в тонкий слой говяжьего мяса. И все это должно "плавать" в густом соусе.



А еще ко всему этому толстый ломоть хлеба, чтобы соус не пропал даром!



 



Не, ребята, я вам скажу - надо готовить!



 



Продукты на 4 порции



 




  • 4 стейка (говядина), приправленные и посыпанные мукой


  • 300 мл говяжьего бульона


  • 300 мл красного вина



 



Для фарша




  • 150 г копченого бекона, мелко нарезанного кубиками


  • 150 г свиного фарша


  • 1 маленькая луковица, очищенная и мелко нарезанная кубиками


  • 1 зубок чеснока, очищенный и истолченный в ступке


  • 50 г панировочных сухарей


  • 2 ст.л. мелко нарезанного шалфея


  • щепотка тертого мускатного ореха


  • соль и свежемолотый черный перец



 



Для приготовления говяжьих оливок




  • 1 ст.л говяжьего жира (или оливковое масло)


  • 2 луковицы, очищенные и нарезанные


  • 4–5 больших морковок, очищенных и нарезанных кусочками



 



5300761_Vlit_govyajii_bylon_i_vino (200x200, 10Kb)Мастер-класс Блюда из говядины: говяжьи рулетики "оливки"

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

Блюда из говяжьего языка

Четверг, 23 Июня 2016 г. 09:48 (ссылка)

Читать рецепты блюд из говяжьего языка
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MartinaCreative

Азу по-татарски

Пятница, 06 Мая 2016 г. 11:02 (ссылка)

Это цитата сообщения shegelen Оригинальное сообщение

Азу по-татарски




Азу по-татарски


Это замечательно вкусное блюдо татарской кухни. И цвет, и контраст, и композиция – все при нем. Имеется и секрет успеха: топленое масло. Лучше с рынка, откуда-нибудь из Самарканда, от знакомого поставщика. Вкус мяса и картошки, приготовленных на топленом масле, совершенно особенный. А еще помидоры, чеснок, бочковые соленые огурчики... Айбат! По-татарски это значит хорошо.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MelissaBer

5 БЛЮД ИЗ ГОВЯДИНЫ

Пятница, 08 Апреля 2016 г. 19:28 (ссылка)

5 БЛЮД ИЗ ГОВЯДИНЫ



5 БЛЮД ИЗ ГОВЯДИНЫ



5 БЛЮД ИЗ ГОВЯДИНЫ

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Все_Рецепты

Без заголовка

Четверг, 25 Февраля 2016 г. 17:28 (ссылка)
vse-recepti.ru/%d0%b2%d1%81...d0%bc%d0%b


Говядина в мультиварке с овощами | Все рецепты

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Суббота, 13 Февраля 2016 г. 12:28 (ссылка)
hersonckay.ru/post384435008/

Необходимые продукты Говядина = 500 г Лук репчатый = 1 шт Болгарский перец = 1 шт Перец чили = 1/2 штуки; Пиво темное = 0,5 литра; Чеснок -=2-3 зубчика; Тмин = 1 ч. ложка; Томатная паста = 3-4 ст. ложки; Готовим: Говядину по...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Hersonckay

Говядина в темном пиве

Суббота, 13 Февраля 2016 г. 11:49 (ссылка)


РіРѕРІСЏРґРёРЅР° (700x386, 363Kb)



Необходимые продукты



Говядина = 500 г



Лук репчатый = 1 шт



Болгарский перец = 1 шт



Перец чили = 1/2 штуки;



Пиво темное = 0,5 литра;



Чеснок -=2-3 зубчика;



Тмин = 1 ч. ложка;



Томатная паста = 3-4 ст. ложки;



Готовим:



Говядину порежем кубиками. Лук и болгарский перец кольцами. Перец чили и чеснок мелко. Все смешаем и выложим в смазанную форму для запекания. Добавим томатную пасту, выдавленный чеснок, тмин, соль, перец. Заливаем пивом, так чтобы мясо было полностью покрыто. Закрываем форму фольгой или крышкой. Запекать при 190°С около 1,5 часов. За 15 минут до готовности фольгу убираем. Мясо должно быть мягким, а соус загустеть. При необходимости в процессе запекания - подлить пиво. В результате получается сочное, мягкое мясо в ароматной подливе.



Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
НАТА_ЛИНА

РЕЦЕПТЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ.

Среда, 18 Ноября 2015 г. 17:39 (ссылка)

http://russianfood.com/recipes/bytype/?fid=74

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<блюда из говядины - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda