Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 379 сообщений
Cообщения с меткой

блины с начинкой - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Amfidalla

Немецкие блинчики

Вторник, 14 Июня 2016 г. 11:30 (ссылка)


Немецкие блинчики-необыкновенно вкусные, за эти выходные пекла дважды, съедаются сразу же, но холодные они не менее вкусные!





Ингредиенты:



-Молоко - 1 стакан

-Яйца - 5 шт



далее...

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хильда56

Налистники с творогом

Вторник, 31 Мая 2016 г. 08:05 (ссылка)


Налистниками называют вкусные блинчики с начинкой, по-особому свёрнутые. Если обычные блины просто намазывают начинкой и сворачивают трубочкой, то налистник заворачивают более затейливым образом.


Запечённые блинчики с хрустящей карамелизованной корочкой


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
paparde

Запеканка из блинчиков с куриным фаршем и шампиньонами

Вторник, 17 Мая 2016 г. 18:50 (ссылка)

Это цитата сообщения гала-ла Оригинальное сообщение

Без заголовка




Запеканка из блинчиков с куриным фаршем и шампиньонами











Запеканка из блинчиков с куриным фаршем и шампиньонами


Эта русская блинная легко может по соперничать с итальянскими каннелони или лазаньями. Начинку можете использовать любую, но с этой она получается наиболее удачно.


Запеканка из блинчиков с куриным фаршем и шампиньонами

Ингредиенты:
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Amfidalla

Оригинальные блинчики с начинкой

Суббота, 07 Мая 2016 г. 19:11 (ссылка)


Ингредиенты:

Крупа манная (с небольшой горочкой) — 4 ст. л.

Мука (стакан - 200 мл) — 1,5 стак.

Яйцо (2 - в тесто, 2 - для начинки) — 4 шт

Кефир (400 мл в тесто, 150 мл для начинки) — 550 мл

Вода — 100-120 мл

Сода — 0,5 ч. л.

Сахар — 1 ч. л.

Соль — 0,5 ч. л.



далее...

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OPero

Блинчики с курицей карри в сливочном соусе

Понедельник, 25 Апреля 2016 г. 11:56 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
aelyn

Топ-7 блинчиков с начинкой.

Четверг, 07 Апреля 2016 г. 20:27 (ссылка)



Блинные рулетики с начинкой


Ингредиенты:
Тонкие блины
Вареная колбаса
Сыр
Зелень
Рецепт приготовления блинных рулетиков с начинкой: Дл начала следует испечь тонкие блины. Затем вареную колбасу измельчить. Сыр потереть на терке, а зелень измельчить. Взять один блин и смазать его майонезом. Выложить на блин вареную колбасу, сыр и зелень. Сверху положить еще один блин, выложить на него такие же ингредиенты. Скатать оба блина рулетом. Порезать рулет из блинов поперек. Рулетики из блинчиков готовы.
Приятного аппетита!

Блинчики с тыквенным кремом



Ингредиенты:
Молоко – 1 стакан
Вода – 1 стакан
Яйца – 2-3 шт
Соль – 1/2 ч.л.
Мука
Растительное масло – 3 ст. л.

Ингредиенты для тыквенного крема:
Тыква – 250 гр
Сахарная пудра – 3 ст.л.
Яичный белок – 2 шт
Сахар – 1 ст.л.

Рецепт приготовления блинов с тыквенным кремом:
Сперва необходимо соединить муку с яйцами и солью, хорошенько размешать, чтобы не осталось комочков. Затем влить воду и, продолжая взбивать тесто венчиком, подсыпать муку до нужной консистенции. Тесто на блины не должно быть слишком жидким или густым. Готовое блинное тесто должно получиться, как очень жидкая сметана. В конце в тесто вливаем растительное масло и размешиваем.

Для выпекания блинов сковороду нужно чуть-чуть смазать растительным маслом — капнуть в центр сковороды одну каплю масла и растереть по поверхности салфеткой или кисточкой. Накалить сковороду на максимальном огне, а затем немного убавить огонь. Вливаем тесто на горячую сковороду при помощи половника и жарим с обеих сторон до золотистого цвета.

Для приготовления крема тыквенную мякоть нужно нарезать кубиками и приготовить в микроволновке, в специальной посуде, 10 минут. За это время тыква хорошо размягчится и отдаст лишнюю влагу. Слить выделившуюся воду, а тыкву остудить при комнатной температуре. Затем пюрировать в блендере и добавить ложку сахара, перемешать.

Яичные белки слегка взбить с сахарной пудрой при помощи венчика. Соединить тыквенное пюре и яичную массу. Запечь в смазанной форме примерно 20 минут на 200 градусах, после чего остудить. Переложить готовый крем в пиалу. Приготовленный крем можно использовать для начинки блинчиков.

Приятного аппетита!



Блинчики с грибами


Ингредиенты для теста:
1 яйцо
1 стакан муки
1/2 стакана молока
1/2 стакана воды
1 ч.л. растительного масла
Соль – щепотка
Сахар – по вкусу

Ингредиенты для начинки:
Шампиньоны – 5-6 шт
Сыр пармезан – 50 гр
Зелень – укроп
Соль, чёрный перец – по вкусу
Сметана – для подачи

Рецепт приготовления блинчиков с грибами:
Для начала чистим грибочки, режем, отправляем на сковороду, смазанную маслом. Затем солим и перчим по вкусу, и обжариваем в течение 15 минут. В это время натираем сыр на мелкой тёрке. Теперь начинаем выпекать блинчики.

Как только блин зарумянится с обеих сторон, на одну из насыпаем щепотку сыра, ждём, когда он немного расплавится, затем быстро и аккуратно переворачиваем сыром вниз. Ждём буквально минуту, на лицевую сторону тоже крошим сыр, выкладываем золотистые грибы и закручиваем блинчик. Продолжаем это делать, пока не кончится тесто или начинка. Подавать лучше горячими, пока сыр внутри расплавленный. К хрустящим блинчикам мы добавили зелени и сметаны.

Приятного аппетита!



Блинчики с мясом и овощами

Ингредиенты для теста:
500 мл молока
2 яйца
1/2 ст.л. сахара
3 щепотки соли
7 ст.л. с горкой муки
2 ст.л. растительного масла

Ингредиенты для начинки:
500 гр говяжьего фарша
1/3 жёлтого болгарского перца
1 черешок сельдерея
1 крупная луковица
3 зубка чеснока
1/2 средней моркови
Hастительное масло
Cоль, перец, сладкая молотая паприка

Рецепт приготовления блинчиков с мясом и овощами:
Сначала следует замесить тесто на блинчики. Затем лук с чесноком измельчить и поджарить на растительном масле до прозрачности, добавить мелкопорезанные сельдерей, перец и морковь, обжарить ещё 3-5 минут, постоянно помешивая. Добавить фарш, соль, перец, 1 чайную ложку сладкой молотой паприки и хорошо перемешивая, обжарить фарш, примерно 20 минут.

Потом печем блинчики, вторую сторону оставим бледной, потому что потом будем её ещё дожаривать уже с начинкой. Начинку выкладываем на румяную сторону блинчика. После того, как блины нафаршировали, их немного обжариваем на сковороде с растительным маслом, начиная со стороны соединения.

Приятного аппетита


Блины с творогом и фруктами




Ингредиенты:
Яйцо – 2 шт
Молоко – 130 мл
Мука – 50 гр
Яблоки – 70 гр
Бананы – 70 гр
Творог – 60 гр
Сахар – 20 гр
Изюм – 10 гр
Масло растительное – 10 мл
Масло сливочное – 20 гр
Корица – 2 гр
Ванильный сахар – 1 гр
Мед (для подачи) – 50 гр
Сметана (для подачи) – 50 гр
Малина (для подачи) – 20 гр
Мята (для подачи) – 2 гр
Соль – щепотка

Рецепт приготовления блинов с творогом и фруктами:
Сперва следует взбить яйцо с сахаром и солью до пышной пены. Затем нужно добавить просеянную муку и размешать до однородной массы. Влить молоко и размешать, чтобы не было комков. Добавить подсолнечное масло.

Испечь тонкие блины на раскаленной сковороде, смазанной жиром. Очистить яблоко. Порезать яблоко соломкой. Добавить корицу и сахар. Перемешать. Порезать соломкой бананы. Изюм промыть и ошпарить кипятком. Смешать изюм и творог. Добавить в массу ванильный сахар. Начинки выложить на блины и свернуть каждый в трубочку. Блин без начинки смазать взбитым яйцом.

Выложить на него три подготовленных блина с разной начинкой и завернуть. На сковороде растопить сливочное масло. Обжарить блин до румяной корочки со всех сторон. Поставить блин в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут. Готовый блин нарезать на кусочки. Подавать с медом и сметаной. Украсить малиной и мятой.

Приятного аппетита!



Фаршированные блины под сыром

Ингредиенты:
3 яица
150 гр вареного риса
250 гр ветчины или бекона
Тертый сыр – 50 гр
1-2 ст.л. сметаны
Соль и перец – по вкусу
Растительное масло
Свежая зелень

Рецепт приготовления фаршированных блинов под сыром:
Сперва необходимо испечь блины. Затем приготовить начинку: вареные яица перетираем на терке, добавляем рис, зелень, сметану и тертый сыр. Все это необхоимо хорошенько перемешать. Можно добавить по желанию жареный лук.

Выложить по 1 столовой ложке начинки на каждый блин, свернуть трубочкой. Начиненные блины выложить в форму для запекания. Ветчину нарезать соломкой. Сыр на мелкой терке. Выложить на блины ветчину и посыпать все сыром. Запекать приблизительно 20 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!



Блинчики с яблоками



Ингредиенты:
100 г сливочного масла (50 г для блинчиков + 50 г для жареных яблок)
200-250 г муки
50 г сахара (для теста)
25-30 г разрыхлителя теста
250 мл молока
4 яйца
4-5 столовых ложек меда
2 столовые ложки растительного масла
6-8 яблок (желательно сладких)
4-5 столовых ложек сахара (для жареных яблок, при желании можно использовать светло-коричневый сахар)
1-2 чайные ложки корицы (молотой)
150 г коринки (по желанию)
Сахарная пудра для посыпания и украшения

Рецепт приготовления блинчиков с яблоками:
Растопить сливочное масло для теста, дать ему остыть. Подготовить миску и смешать в ней муку, сахар и разрыхлитель. Последовательно добавить яйца, молоко и мед. Взбить смесь миксером до появления однородной массы, после чего добавить растопленное сливочное масло. Тесто готово.

Разогреть сковороду. Налить теста на нее столько, чтобы получился блинчик диаметром 10 см. Жарить около минуты, перевернуть блин и жарить с другой стороны примерно столько же по времени (примерно 45 секунд). Жарить до появления золотистого оттенка. Пока идет жарка блинов, их нужно держать в тепле, чтобы не остыли или в конце подогреть в микроволновой печи.

Разогреть растительное и сливочное масло для жареных яблок на сковороде. Быстро обжарить кусочки яблок, предварительно разрезав каждое яблоко на 8 или больше частей и удалив семена. Жарить до тех пор, пока яблоки не станут мягкими. Во время жарки добавить сахар, по желанию можно добавить корицу и коринку.

Подавать на стол блинчики, сложенные в стопки на тарелках по 4-6 штук. Полить готовой яблочной смесью и посыпать сверху сахарной пудрой.

Приятного аппетита!
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nadezda10075

Блины с начинкой "а-ля Баноффи"

Пятница, 18 Марта 2016 г. 21:19 (ссылка)


Блины с начинкой "а-ля Баноффи"    Автор: 



 



Ингредиенты для "Блины с начинкой "а-ля Баноффи"":




Рецепт "Блины с начинкой "а-ля Баноффи"":










Блины с начинкой "а-ля Баноффи" ингредиенты

Испечём блины по любимому рецепту, используя подсолнечное масло "Олейна" в тесто и для смазывания сковороды. 

Дадим блинам полностью остыть при комнатной t.











Блины с начинкой "а-ля Баноффи" ингредиенты

Для начинки понадобятся спелые бананы, охлаждённые сливки и варёная сгущёнка.

Сгущёнку я всегда варю сама заранее. Для этого в глубокую кастрюлю ставлю банки сгущенного молока, заливаю их холодной водой так, что бы над банками был уровень воды в несколько сантиметров. Закрываю кастрюлю крышкой неплотно и ставлю на средний огонь. Процесс закипания долгий, как только вода закипит, убавляю огонь до минимума и варю сгущёнку 3 часа. Если в процессе варки вода выкипает, нужно долить ещё воды, банки ни в коем случае не должны возвышаться над водой! Спустя 3 часа огонь выключаю и даю сгущёнке полностью остыть в этой же воде. Таким образом я получаю варёную сгущёнку, которую смело можно назвать крем-карамель.











Блины с начинкой "а-ля Баноффи" ингредиенты

Из очищенных бананов приготовим пюре (блендером или картофелемялкой)











Блины с начинкой "а-ля Баноффи" ингредиенты

Охлаждённые сливки с добавлением сахарной пудры взбиваем миксером до мягких пиков.











Блины с начинкой "а-ля Баноффи" ингредиенты

Отложим в отдельную ёмкость по чайной ложке сливок и сгущёнки-они понадобятся для украшения.

На блин намазываем 1 чайную ложку варёной сгущёнки, не доходя до краёв.

Сверху распределяем 2 чайные ложки бананового пюре и далее 1 чайную ложку взбитых сливок.











Блины с начинкой "а-ля Баноффи" ингредиенты

Непромазанные края загибаем к центру...











Блины с начинкой "а-ля Баноффи" ингредиенты

... и сворачиваем в трубочку.











Блины с начинкой "а-ля Баноффи" ингредиенты

Я сложила блинчики горочкой и сверху украсила сеточкой из глазури.

Для глазури смешиваем до однородности по чайной ложке сгущёнки, сливок и какао-порошка. Что бы смесь стала более текучей, можно подогреть её на водяной бане. Перекладываем получившуюся глазурь в корнетик из пергамента и украшаем блинную горочку.



 



Охлаждаем блины в течении часа и подаём на стол!

 



 



 



Приятного аппетита!



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ledidans

Блины - Подробные пошаговые инструкции

Пятница, 11 Марта 2016 г. 21:07 (ссылка)


3899041_newproject_1_ (468x565, 431Kb)


Что может быть вкуснее русских блинов! Кружевные, сдобные, с припёком, с яблоком, с капустой, с форелью – блины могут быть самые разные! Если вы хотите порадовать родных к Масленице или удивить своих домашних вкусным ужином – то эта книга для вас! В нашей книге эксперт и опытный кулинар Юлия Бразовская подготовила для вас рецепты традиционных и оригинальных блинов. Все рецепты опробованы и просты в исполнении, а полезные советы и рекомендации превратят готовку в сплошное удовольствие!

СОДЕРЖАНИЕ И ПРИМЕРЫ СТРАНИЦ
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
A_vani

Без заголовка

Пятница, 11 Марта 2016 г. 20:05 (ссылка)

target=_blank>


Безумец - это прежде всего человек, которого не понимают


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nataly2012

Блинчики с мясом и сыром) - всех с Масленицей!

Четверг, 10 Марта 2016 г. 11:07 (ссылка)


УРРРААА!!! В России очередной праздник! Какая мы позитивная страна! Как мы всё хорошо, широко, с душой отмечаем!

А какой праздник без застолья...

Сейчас в каждом доме жарятся-пекутся блинчики.

Сегодня хочу разнообразить ассортимент блинчиков с начинкой)

В нашей семье любится любая начинка. Но самая я предпочитаю мясную. (Вегетарианцем мне не быть )



  4954089_IMG_0383_hf (700x466, 214Kb)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (11)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lenyr

БЛИНЧИКИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

Вторник, 02 Марта 2016 г. 02:37 (ссылка)


БЛИНЧИКИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ



3726595_blinchikiszavarnymkremom (500x375, 34Kb)


Ингредиенты:



Для блинчиков:

500 мл молока

200 г муки

2 яйца

2 ст.л. растительного масла

1 ст.л. сахара

1 пакетик разрыхлителя

соль

ванилин

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<блины с начинкой - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda