Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 96 сообщений
Cообщения с меткой

блины с мясом - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Bernardita

Рецепты блинов на скорую руку!

Воскресенье, 26 Марта 2017 г. 11:11 (ссылка)

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение


Блины на скорую руку/5281519_blini_s_medom171522 (700x409, 682Kb)



Читать далее
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
skod342

Блины с мясной начинкой

Воскресенье, 05 Марта 2017 г. 12:53 (ссылка)


Ура! Масленница! Блины с мясом.



Очень давно не пекла блинчики, неделя масленницы, напекла ... с мясной начинкой. блинное тесто готовлю так:



- 500 мл молока



- 5 яиц



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -povarru)

Блинчики с фаршем на масленицу

Воскресенье, 26 Февраля 2017 г. 11:52 (ссылка)




Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Желнов

Блины с мясом, рецепт

Пятница, 20 Января 2017 г. 20:34 (ссылка)


 




Блины с мясом, рецепт




Это блюдо в представлении не нуждается. Из всего многообразия начинок для блинов мясо было и остается одной из самых популярных. Предлагаем вам традиционный рецепт блинов с мясом: опытным хозяйкам – напомнить об этом замечательном блюде, начинающим – освоить любимое многими кушанье. 


Многие хозяйки фаршируют блины мясом после большого застолья, используя таким образом «остатки былой роскоши» для новой полноценной трапезы. В этом рецепте мы предлагаем взять свежий фарш, но можно использовать и сборную солянку. Кто-то предпочитает обжаривать для начинки уже жареное или отварное мясо. Выбор за вами.




Маленький секрет этих блинов – соус бешамель. Он делает вкус начинки необыкновенно нежным и сочным, тем самым, знакомым многим с самого детства.




Обратите внимание, что в этом блюде фигурируют именно блины, а не налистники (более тонкие, пресные и менее пористые блины, которые используются специально для фарширования). По этому рецепту блинчики получаются тонкими и нежными.




ИНГРЕДИЕНТЫ:



ДЛЯ БЛИНОВ:



 




  •  



  • молоко, 0,5 л




  • яйцо, 2 шт


  • мука, 1,5 ст (240 г)


  • сахар, 1 ст.л.


  • растительное масло, 3-4 ложки


  • соль, по вкусу



ДЛЯ НАЧИНКИ:



 




  •  



  • мясо, 600 г




  • луковица, 1 шт


  • сливочное масло, 20 г


  • мука, 0,5 ст.л.


  • сливки (молоко), 180 г (2/3 стакана)


  • соль, перец, по вкусу



КАК ПРИГОТОВИТЬ БЛИНЫ С МЯСОМ:



 





  •  






    Блины с мясом, рецепт




    Приготовить тесто для блинов. Смешать яйца, соль, сахар, молоко, взбить до образования пенки.


    Постепенно всыпать муку, просеянную через сито и тщательно вмешивать её, чтобы избежать появления комочков.



    В готовое жидкое тесто добавить растительное масло и еще раз тщательно перемешать.



    Разогреть сковороду на сильном огне и испечь блины. Добавлять немного масла перед каждым новым блинчиком. Жарить до подрумянивания на одной стороне (около 2-3 минут, в зависимости от плиты), перевернуть и жарить на другой стороне еще около минуты или двух.



    Мясо довести до готовности любым удобным способом: отварить целиком или кусочками, обжарить, сделать фарш и обжарить фарш. Если используется именно мясо, а не фарш, то готовое мясо нужно пропустить через мясорубку без добавления бульона.



    Лук обжарить на масле до золотистости. Можно пропустить его вместе с мясом через мясорубку, можно оставить в таком виде.



    Приготовить главную изюминку этих блинов – соус. Растопить сливочное масло, всыпать муку, тщательно размешать и оставить на огне на пару минут. Затем влить молоко или сливки, взбить венчиком, довести до кипения, постоянно помешивая. Когда соус закипит, начать взбивать в течение 2-3 минут, затем снять с огня.



    Смешать соус с фаршем, перемешать, добавить соль и перец по вкусу.



    Начинять блины фаршем можно самыми разными способами: сворачивать трубочкой, конвертиком, треугольником, квадратом. Описать это очень сложно, гораздо проще посмотреть видео, благо, в наш век информации недостатка в них нет.



    Последним шагом нужно обжарить фаршированные мясом блины на растительном масле до румяной корочки. По желанию можно сделать панировку: каждый блин обмакнуть в яйцо, а затем в панировочные сухари – в этом случае масла понадобится больше.



    Блины с мясом готовы. Приятного аппетита!








Друзья, мы уверены, что после такого исполнения по-другому готовить мясную начинку для блинов вам уже не захочется. Поделитесь и вы своими находками и секретиками приготовления вкусных фаршированных блинов в комментариях.





Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
povarru

Блины с фаршем - 19 золотых рецептов!

Среда, 11 Января 2017 г. 15:53 (ссылка)


Кулинарное сообщество Li.Ru - Блины



 



Блины с фаршем



 



Блины с фаршен/5281519_blini_farshirovannie_myasom170901 (641x469, 162Kb)



Читать далее
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

Блины с мясом - вдвойне вкуснее

Среда, 23 Ноября 2016 г. 13:06 (ссылка)

Читать рецепты блинов с мясом
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Надежда_Эфендиева

Блины.

Понедельник, 25 Июля 2016 г. 21:46 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/102781/

Начинка для блинов
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мальцева_Василиса

Бесподобный блинный торт с мясным фаршем

Воскресенье, 15 Мая 2016 г. 16:06 (ссылка)
domashnya-eda.ru/blinnyj-to...?_utl_t=li


Бесподобный #блинныйторт с мясным фаршем



Бесподобно вкусный блинный торт с прослойками из мясного фарша. Торт настолько великолепно выглядит, что украсит любой праздничный стол.



Читать дальше - http://www.domashnya-eda.ru/blinnyj-tort-s-myasnym-farshem/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -Любимая_кухонька)

Блины с мясом

Понедельник, 29 Февраля 2016 г. 15:25 (ссылка)






077








"Первый блин НЕ комом",потому что   это наш родной, давний рецепт,по которому всегда получается с первого раза ,по которому готовила и до сих пор готовит моя мамочка,готовлю я.)) Для разнообразия время от времени могу попробовать какие-то новые рецепты блинов,но на праздничный стол-только по этому рецепту.Получаются очень эластичные,удобные для фарширования блинчики.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nar_mina

Без заголовка

Понедельник, 01 Февраля 2016 г. 08:32 (ссылка)


Словами пользуются для выражения смысла. Постигнув смысл, забывают о словах. Где бы найти мне забывшего про слова человека, чтобы с ним поговорить!


Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
skod342

Без заголовка

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 13:18 (ссылка)


Фаршированные блины



 



Фаршированные блиныФото: lojka.kg



 


Приготовьте аппетитные фаршированные блины по этому простому рецепту на завтрак или обед – порадуйте себя и близких!



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
skod342

Без заголовка

Воскресенье, 29 Ноября 2015 г. 16:34 (ссылка)


Новогодние мешочки



Основные ингредиенты:

мука, сыр, молоко, яйцо, куриная грудк



Новогодние мешочкиФото: gubernski.ru



 


В этом рецепте мы расскажем, как приготовить на праздничный стол аппетитные новогодние мешочки, которые приятно удивят ваших гостей своим внешним видом и порадуют приятным вкусом.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_riga_valentina

Блинчики с мясом

Пятница, 14 Августа 2015 г. 21:02 (ссылка)

Blinchiki-s-myasom. (600x375, 223Kb)

Блинчики с мясом

Автор: Павел

Друзья, сегодня хочу представить вашему вниманию потрясающе вкусный рецепт блинчиков с мясом. Из фаршированных блинчиков, это одно из любимых мной блюд! Рецепт блинчиков с мясом очень простой и приготовить их сможет каждый, имея под рукой необходимые и всем доступные продукты. В нашем рецепте блинчики с мясом получаются очень нежные за счет сметаны, которая смягчает и придает сливочный вкус. А теперь, давайте рассмотрим, как сделать блинчики с мясом…

Ингредиенты для блинчиков с мясом:

  • Мясо – 0,5 кг
  • Сметана – 4-5 стол. ложки
  • Яйца – 2 шт.
  • Мука – 150 гр.
  • Молоко – 1 стакан
  • Соль – по вкусу
  • Лук (репчатый) – 2 шт.
  • Смалец – 2 стол. ложки

Как приготовить блинчики с мясом:

  1. Для начала, нам необходимо отварить мясо, свинину или говядину, пропустить ее через мясорубку или мелко порубить.
  2. Далее добавляем 2 столовые ложки сметаны, половину бульона, в котором варилось мясо, и тушим до готовности.
  3. Теперь, из яиц, муки, стакана молока, соли нужно замесить жидковатое тесто и поджарить 10 блинчиков.
  4. Следующим шагом, выкладываем на каждый блинчик по ложке приготовленного фарша, сворачиваем в трубочку, укладываем на противень или сковороду и запекаем в умеренно горячей духовке в течение 20 минут.
  5. И в завершение, на любителя, можно приготовить соус из оставшегося бульона , 1 столовой ложки муки, 2 головок репчатого лука, 2 ст. ложек смальца и сметаны.
  6. Залить им готовые блинчики. Подавать в горячем виде можно, как с соусом, так и без него.

Теперь, наши блинчики с мясом готовы.

http://knigarulit.ru/blinchiki-s-myasom/


http://www.liveinternet.ru/users/riga_valentina/post369423972/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Riga_Valentina

Блинчики с мясом

Пятница, 14 Августа 2015 г. 21:02 (ссылка)

Blinchiki-s-myasom. (600x375, 223Kb)


Блинчики с мясом



Автор: Павел



 



Друзья, сегодня хочу представить вашему вниманию потрясающе вкусный рецепт блинчиков с мясом. Из фаршированных блинчиков, это одно из любимых мной блюд! Рецепт блинчиков с мясом очень простой и приготовить их сможет каждый, имея под рукой необходимые и всем доступные продукты. В нашем рецепте блинчики с мясом получаются очень нежные за счет сметаны, которая смягчает и придает сливочный вкус. А теперь, давайте рассмотрим, как сделать блинчики с мясом…



Ингредиенты для блинчиков с мясом:




  • Мясо – 0,5 кг


  • Сметана – 4-5 стол. ложки


  • Яйца – 2 шт.


  • Мука – 150 гр.


  • Молоко – 1 стакан


  • Соль – по вкусу


  • Лук (репчатый) – 2 шт.


  • Смалец – 2 стол. ложки



Как приготовить блинчики с мясом:




  1. Для начала, нам необходимо отварить мясо, свинину или говядину, пропустить ее через мясорубку или мелко порубить.


  2. Далее добавляем 2 столовые ложки сметаны, половину бульона, в котором варилось мясо, и тушим до готовности.


  3. Теперь, из яиц, муки, стакана молока, соли нужно замесить жидковатое тесто и поджарить 10 блинчиков.


  4. Следующим шагом, выкладываем на каждый блинчик по ложке приготовленного фарша, сворачиваем в трубочку, укладываем на противень или сковороду и запекаем в умеренно горячей духовке в течение 20 минут.


  5. И в завершение, на любителя, можно приготовить соус из оставшегося бульона , 1 столовой ложки муки, 2 головок репчатого лука, 2 ст. ложек смальца и сметаны.


  6. Залить им готовые блинчики. Подавать в горячем виде можно, как с соусом, так и без него.



Теперь, наши блинчики с мясом готовы.



http://knigarulit.ru/blinchiki-s-myasom/





 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Яичные рулетики с мясной начинкой - отличный завтрак!

Среда, 29 Июля 2015 г. 08:48 (ссылка)

eQA0LincObM (566x351, 115Kb)


Ингредиенты:



Яйца куриные 7 шт.

Свиной фарш 500 г

Лук фиолетовый 1 шт.

Сыр твёрдый 100 г

Сметана 4 ст. л.

Соль 2 ч. л.

Перец чёрный молотый 2 щепотки

Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.

Бульон куриный 350 мл



Приготовление:



Для приготовления яичных рулетов с мясной начинкой нам понадобятся куриные яйца, свиной фарш, лук (репчатый, белый или фиолетовый), твёрдый сыр, сметана, соль, чёрный молотый перец, подсолнечное рафинированное масло, бульон или кипячённая горячая вода.



Берём сырое яйцо, разбиваем его в миску, добавляем соль на кончике ножа и 1 ч. л. сметаны. Взбиваем яйцо вилкой, чтобы сметана хорошо разошлась.



Сразу же на раскалённой сковороде из получившейся яичной смеси жарим блин с двух сторон — переворачивайте очень акккуратно, чтобы сохранилась его целостность! Советую жарить яичные блины на широкой сковороде (диаметром 28 см).



Пока блин жарится — делаем яичную смесь по принципу из шага 2. Как только один яичный блин обжарили — сразу же жарим следующий. Так поступаем со всеми семью яйцами — в итоге получаем 7 яичных блинов.



Измельчаем очищенный лук, нарезаем его мелко и добавляем в свиной фарш. Также добавляем соль и чёрный молотый перец. Фарш тщательно перемешиваем.



На одну сторону яичного блина выкладываем часть фарша в виде продолговатого брусочка.



Заворачиваем рулетик (по типу голубцов).



Так заворачиваем все блины — получившиеся рулеты выкладываем в форму для запекания.



В горячий бульон или кипячёную воду добавляем столовую ложку сметаны и щепотку соли, перемешиваем и заливаем яичные рулеты так, чтобы они были покрыты чуть больше, чем на половину.



Ставим рулеты в разогретую до 200 ºC духову и запекаем около 15 минут под фольгой и 10 минут без неё (я запекала под грилем).



Достаём рулеты, посыпаем их натёртым на мелкой тёрке сыром и ставим в уже выключенную духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился.



Подаём яичные рулеты с мясной начинкой в горячем виде!





Еще больше вкусных рецептов можно найти в нашей группе  https://vk.com/vkusnayaedazdes

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
skod342

Без заголовка

Среда, 29 Апреля 2015 г. 12:05 (ссылка)


 



Блинчики, любят все. Настоящая домашняя еда.



Вкуснейшие блинчики с мясом


  Предлагаю и другое исполнение. Вкусно одинаково.







 

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
skod342

Без заголовка

Суббота, 11 Апреля 2015 г. 18:32 (ссылка)


Блинчики с ливером



Блинчики с ливером




время приготовления: 1 час 30 минут



Добавил: 


23.02.2015



Экономный, очень вкусный и простой рецепт блинчиков с ливером станет идеальным вариантом для пикника, перекуса на работе или домашнего завтрака. Это сытно и очень аппетитно.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<блины с мясом - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda