Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 562 сообщений
Cообщения с меткой

блинный пирог - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Sonya1967

БЛИННЫЙ ПИРОГ

Вторник, 24 Мая 2016 г. 17:33 (ссылка)

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

БЛИННЫЙ ПИРОГ с творогом, изюмом и грецкими орехами




Получается очень эффектно и вкусно! А сколько вариаций начинки можно придумать и говорить не стоит.



3925311_BLINNII_PIROG (700x438, 164Kb)



На разъемную форму диаметром 24 см:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Fantazy_Carnaval

Блинный пирог с творожной начинкой

Воскресенье, 03 Апреля 2016 г. 10:30 (ссылка)


Блинный пирог с творожной начинкой



Ингредиенты:




  • Готовые тонкие блины — 10-12 шт.


  • Творог — 500 г


  • Сахар — 1-2 ст. л.


  • Яйцо — 1 шт.


  • Ванильный сахар — 1 пакетик


  • Курага или изюм


  • Для заливки


  • Яйца — 2 шт.


  • Сахар — 2-3 ст. л.


  • Сметана — 3 ст. л.



Приготовление:



1. Испечь тонкие блины по своему любимому рецепту.

2. Приготовить начинку. Для этого творог растереть с яйцом, сахаром, ванильным сахаром, добавить нарезанную курагу, перемешать.

3. Выложить начинку на блин, свернуть его рулетом.

4. Форму для выпечки смазать маслом. Блины с начинкой выкладывать в форму по спирали.

5. Приготовить заливку для блинного пирога. Для этого яйца слегка взбить с сахаром, добавить сметану, перемешать до однородной массы.

6. Весь блинный пирог равномерно покрыть заливкой, поставить форму с пирогом в разогретую до 190 градусов духовку на 30-35 минут.



3240047_oolo (700x441, 427Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nadezda10075

Блинный пирог с курицей и грибами

Пятница, 18 Марта 2016 г. 18:16 (ссылка)


Блинный пирог с курицей и грибами     Автор: 



 



Ингредиенты для "Блинный пирог с курицей и грибами":


 




Блины



Начинка



Заливка



Рецепт "Блинный пирог с курицей и грибами":










Блинный пирог с курицей и грибами ингредиенты

Приготовить блины. Можете использовать Ваш любимый рецепт, но мне очень понравился рецепт этих блинчиков, поэтому готовим согласно рецепту... Для этого в кефире растворить соду, отставить в сторону на пару минут. Тем временем приготовить все остальные ингредиенты.

Затем смешать кефир и молоко. Яйца взбить с сахаром и солью и соединить с молочной смесью. Постепенно высыпать муку. 

Добавить растительное масло Олейна, и все тщательно перемешать до однородности.











Блинный пирог с курицей и грибами ингредиенты

Для приготовления блинов и начинки к ним используем подсолнечное масло "Олейна"...











Блинный пирог с курицей и грибами ингредиенты

Испечь блинчики как обычно... Они получаются тонкими и эластичными.











Блинный пирог с курицей и грибами ингредиенты

Займемся начинкой. Нарезать лук и грибы.

В сковороде разогреть растительное масло "Олейна" и обжарить пару минут лук. 

Следом добавить шампиньоны, обжарить всё около 5 минут. 

Посолить и поперчить по вкусу. 

На растительном масле обжарить лук и грибы, посолить и поперчить. Приготовленную начинку выкладывать на блин и сворачивать блин рулетом.











Блинный пирог с курицей и грибами ингредиенты

Вареное куриное мясо (у меня с бедрышек) мелко порубить ножом, или пропустить через мясорубку. 

Добавить курицу к грибам и перемешать.











Блинный пирог с курицей и грибами ингредиенты

На блин выложить 2-3 ст. л. начинки и завернуть в рулет. 

Приготовить несколько таких рулетов в зависимости от размера Вашей формы.











Блинный пирог с курицей и грибами ингредиенты

Для заливки яйцо слегка взбить, добавить сметану и перемешать.











Блинный пирог с курицей и грибами ингредиенты

Форму для выпечки выложить блинами с четырех сторон так, чтобы края блинов свисали за пределы формы.

На дно формы положить фаршированные блинные рулеты. 

Длина рулетов должна совпадать с длиной формы.

Выкладывать блины слоями и каждый слой хорошо промазывать заливкой.











Блинный пирог с курицей и грибами ингредиенты

Сверху накрыть пирог свисающими краями блинов.











Блинный пирог с курицей и грибами ингредиенты

Два блинчика нарезать на полоски шириной примерно 1 см.











Блинный пирог с курицей и грибами ингредиенты

И сплести "решетку" для украшения верха пирога.











Блинный пирог с курицей и грибами ингредиенты

Смазать верх пирога оставшейся заливкой и выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут, до зарумянивания.











Блинный пирог с курицей и грибами ингредиенты

Готовый блинный пирог с курицей и грибами немного остудить в форме. Переложить на блюдо и подавать.



 



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! 



P.S. От души благодарю за этот замечательный рецепт блинного пирога Светлану (Стелла)! 



 





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Hope_always

Блинчатый пирог с картофельным пюре и грибами

Четверг, 17 Марта 2016 г. 13:38 (ссылка)











Превкусный пирожок. Сложность - средняя, т.е. для опытных кулинаров он делается на раз, а для молодых и неопытных может оказаться сложным выпекание блинов.

Зато есть его - сплошное удовольствие.

Твёрдые блинные слои чередуются с мягким и нежным пюре, в котором, в свою очередь, встречаются твёрдые кисловато-солёные кусочки грибов. К тому же жареный лук придаёт аппетитный аромат всему сооружению.




блинчатый пирог с картофельным пюре и грибами




СОСТАВ:



БЛИНЫ



1 яйцо, 2/3 ч ложки соли, 2/3 ч ложки сахара, 1/3 ч ложки соды, 1 стакан муки, 1 стакан молока, 3 ст ложки растительного масла



НАЧИНКА


2 крупные картофелины (250~300г), 1/4 стакана молока, 1/3 ч ложки соли, 2 крупные луковицы (300г), 150г сметаны, 2 ст ложки растительного масла, 150г солёных грибов, 1/4 ч ложка сахара 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Воскресенье, 13 Марта 2016 г. 22:26 (ссылка)
hersonckay.ru/post386536253/

Необходимые продукты     Мука = 2 ст     Молоко (1 ст. - для теста, 2 ст. - для тушения капусты, 2 ст. - для заливки) = 5 ст     Яйцо (2шт - в тесто, 3шт - в заливку, 3 варёных - в начинку) =...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Hersonckay

Блинный торт с капустой

Суббота, 12 Марта 2016 г. 15:39 (ссылка)




karavay_5235755587 (700x549, 462Kb)



Необходимые продукты



    Мука = 2 ст



    Молоко (1 ст. - для теста, 2 ст. - для тушения капусты, 2 ст. - для заливки) = 5 ст



    Яйцо (2шт - в тесто, 3шт - в заливку, 3 варёных - в начинку) = 8 шт



    Сметана = 250 мл



    Масло сливочное (130г - в начинку, 20г - для смазки формы) = 150 г



    Масло растительное (для выпечки блинчиков) = 2 ст. л.



    Капуста белокочанная (свежая) = 1-1,2 кг



    Соль поваренная, крупная по вкусу



    Вода (холодная) = 1 ст



    Перец черный (молотый, по вкусу)



    Укроп (сушёный, по вкусу)



    Сахар = 2 ч. л.



Готовим:



            Сначала готовим блинчики. Отделим белки двух яиц от желтков. Желтки разотрем с сахаром.



Белки взбиваем в крепкую пену при помощи миксера, добавим чайную ложку соли (белки должны быть хорошо охлаждены).



К желткам добавляем молоко, воду и вводим муку, постепенно перемешивая, чтобы не было комочков. Должно получиться тесто чуть пожиже, чем на оладьи. Ввводим белки, продолжая аккуратно перемешивая.



На смазанную растительным маслом сковородку наливаем тесто и жарим немного толстенькие, но очень нежные блинчики.



Из данного количества теста при помощи небольшой сковородки получается штук 10-12 блинчиков.



Теперь приступим к начинке. Капусту нашинкуем соломкой.



Заливаем капустку молоком и тушим на среднем огне до мягкости (выходит около 25 минут), периодически перемешивая.



Яйца нарубим средненькими кубиками.



В готовую капусту добавляем сливочное масло и рубленые яйца.



Далее в начинку добавляем немного сушёного укропа, именно с ним получается тот безумный вкус начинки. посолим, поперчим и хорошо перемешаем. Наша начиночка готова!



Форму для выпечки смажем сливочным маслом. Выкладываем блинчики попеременно с капустной начинкой, немного прижимая руками.



Последний слой прикрываем блинчиком.



Готовим заливку. Яйца хорошо взобьем с молоком и сметаной, посолив и поперчив по вкусу, добавм совсем немного сушёного укропчика.



Зальем наши блинчики с капустой в форме так, чтобы заливка охватила пирог по краям и немного покрывала верхний блинчик. Запечь около 25 минут при средней температуре (180°С).



Заливка должна "схватиться", а пирог приподняться хорошенько. Ножичком я поддеваем края, чтобы после было легко достать из формы, дабы наш очень нежный каравай не развалился.



           Когда остынет, переворачиваем форму.   Нарезаем на кусочки и наслаждаемся..



Заливка в рецепте указана как раз на два каравая по 5 блинчиков .

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*МАСЛЕНИЦА//Слоеный блинный пирог*

Среда, 09 Марта 2016 г. 21:20 (ссылка)


Слоеный блинный пирог – довольно необычное, но очень аппетитное блюдо. Оно сочетает в себе вкус нежных блинов и сочной начинки. Данное кушанье можно готовить с добавлением разных ингредиентов. Наиболее популярна такая выпечка с рыбной начинкой, куриной и овощной. Вкусным и сытным получается блинный пирог с капустой.
illu_article_content (650x431, 368Kb)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галинэ_Искра

Поздравляю с Масленницей! Блинный пирог!

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 11:27 (ссылка)



0_93794_1729ec27_L (450x144, 75Kb)
Ломаем привычные стереотипы о подаче блинов к столу. В этот раз мы приготовим на их основе оригинальный пирог, который станет украшением любого стола и запомнится всем гостям своей необычностью. При точном следовании пропорциям он получается совсем немного сладковатым, учтите это, если хотите добиться более яркого вкуса.
На-обложку1 (596x459, 104Kb)
Для приготовления пирога вам потребуется:
тонкие блины – 10-12 шт.
творог – 500 г.
сахар – 2 ст.л.
яйцо – 1 шт.
ванильный сахар – 1 пакет

Для заливки:
яйца – 2 шт.
сахар – 2 ст.л.
сметана – 2 ст.л.

Испеките тонкие блины по своему рецепту, либо воспользуйтесь нашими пропорциями:
яйца – 2 шт.
сахар – 2 ст.л.
щепотка соли
растительного масла – 2 ст.л.
молоко – 500 мл
разрыхлитель – 2 ч.л.
мука – 200 г
Из указанного количества продуктов получится примерно 14 блинов.
117 (612x239, 98Kb)
Теперь на очереди начинка. Хорошо разотрите творог с яйцом, сахаром и ванильным сахаром, выложите получившуюся массу на каждый блин и сверните их рулетами. Смажьте форму маслом и выложите в нее блины по спирали, начиная с края и двигаясь к центру. По желанию, в начинку можно добавить изюм, курагу или мелко нарезанные фрукты.
222 (412x400, 193Kb)

Сверху пирог покройте заливкой из яйца взбитого с сахаром и сметаной и поставьте в разогретую до 180-190 градусов духовку на 35 минут.
331 (612x600, 179Kb)
Приятного аппетита! С Масленицей Вас!!!

http://fly-mama.ru/blinnyj-pirog/<br />
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Laralaram

Блины на Масленицу: блинный пирог аля Пахлава

Суббота, 05 Марта 2016 г. 21:53 (ссылка)


Блины на Масленицу - и не только! - настолько разнообразны, но мы не останавливаемся на достигнутом: выпекаем блинный пирог аля Пахлава!



3183520_ (250x167, 16Kb)



 



И то и другое вкусно! А вместе еще вкуснее! Очень важно! Этот рецепт позволит вам использовать отставшиея блины - и приготовить из них вкусный десерт к чаю или кофе!



 



Продукты на 1 пирог



 




  • Потребуется 12 тонких блинов (диаметр блинов и формы для запекания должен совпадать).



3183520_Blini (250x167, 17Kb)



 




  • Тонкие блины можно выпечь по любому рецепту из вашего запасника или посмотрите рецепты на сайте.



 



Для начинки:



 




  • 2 чашки орехов (чашка объемом 220 мл): орехи по вкусу, лучше всего микс


  • 150 г сливочного масла


  • 5 ст.л. коричневого сахара


  • 2 ст.л. молотой корицы



 



Для сиропа:




  •  


  • 250 мл воды


  • 100 г сахара


  • 5 ст.л. меда


  • 2 ст.л. сока лимона или лайма - по вкусу можно апельсиновый



 



Сливочное масло - сколько потребуется для смазки формы и блинов



 



Блины на Масленицу: блинный пирог аля Пахлава. Готовим

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Я_-_МАСТЕРИЦА (Автор -Vitolda)

Блинный пирог с творогом от Ларисы Логиновой

Пятница, 04 Марта 2016 г. 20:20 (ссылка)




Блинный пирог с творогом от Ларисы Логиновой



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vitolda

Блинный пирог с творогом от Ларисы Логиновой

Пятница, 04 Марта 2016 г. 19:58 (ссылка)


Блинный пирог с творогом от Ларисы Логиновой



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
realistka2

Блинный пирог с курицей и грибами

Пятница, 26 Февраля 2016 г. 22:28 (ссылка)
recept-duhovka.ru/vypechka-...pirog.html

Попробуйте приготовить блинный пирог с курицей и грибами – настоящее украшение блинного меню на Масленицу
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Людмила_Черникова

Блинный пирог с творожной начинкой

Четверг, 18 Февраля 2016 г. 04:50 (ссылка)




Ингредиенты:




  • Молоко коровье 300 мл 


  • Мука пшеничная 250 г


  • Соль 2 г 


  • Растительное масло 40 мл


  • Куриное яйцо 4 шт. 


  • Творог обезжиренный 700 г


  • Корица молотая 2 г 


  • Ванильный сахар 2 г


  • Молоко сгущенное 80 мл 


  • Сливочное масло 30 г


  • Сухари панировочные 20 г 


  • Сахар-песок 30 г



Приготовление:

Разбавить молоко 1:1 холодной водой, добавить яйца и все хорошенько перемешать. Молочно-яичную смесь ввести в муку и тщательно перемешать, добавить масло, посолить. Масло можно и не добавлять, но тогда его нужно добавить на сковороду.

Хорошо разогреть сковороду, смазав ее маслом, если ранее не добавляли, и выпекать блины, подрумянивая их с одной и другой стороны.

Блинов примерно получается 15 штук.

Смешать творог со сгущенным молоком, если под рукой не оказалось сгущенного молока, замените сгущенку сливками с сахаром. Добавить немного молотой корицы и ванильного сахара.

Смазать маслом и обсыпать сухарями форму.

Уложить слоями блины, промазывая каждый слой творожной массой.

Взбить яйцо с сахаром и выложить его на верхний блин.

Поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 30–40 минут

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
МилаОК

Блинный пирог.

Суббота, 06 Февраля 2016 г. 22:11 (ссылка)


Уж очень понравился мне этот пирог))



Блинный пирог с творожной начинкой



Ингредиенты:



Готовые тонкие блины — 10-12 шт.



Творог — 500 г

Сахар — 1-2 ст. л.

Яйцо — 1 шт.

Ванильный сахар — 1 пакетик

Курага или изюм

Для заливки

Яйца — 2 шт.

Сахар — 2-3 ст. л.

Сметана — 3 ст. л.

Как приготовить:

1. Испечь тонкие блины по своему любимому рецепту.

2. Приготовить начинку. Для этого творог растереть с яйцом, сахаром, ванильным сахаром, добавить нарезанную курагу, перемешать.

3. Выложить начинку на блин, свернуть его рулетом.

4. Форму для выпечки смазать маслом. Блины с начинкой выкладывать в форму по спирали.

5. Приготовить заливку для блинного пирога. Для этого яйца слегка взбить с сахаром, добавить сметану, перемешать до однородной массы.

6. Весь блинный пирог равномерно покрыть заливкой, поставить форму с пирогом в разогретую до 190 градусов духовку на 30-35 минут.



 



Вроде бы знакомое всем блюдо и самое обычное, но праздник обеспечен.



 



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
muhtuya

БЛИННЫЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ!

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 06:06 (ссылка)


Блинный пирог с грибами и курицей не оставит вас равнодушными! Выкладывайте начинку, как в нашем рецепте, и узнайте прием, как сформировать пирог необычным способом!


 





 



Внашей семье любят блинный пирог с курицей и грибами, но этим начинки не ограничиваются, это может быть и просто грибная начинка или сладкая — с заварным кремом и ягодами. Выбор за вами.

Но сегодня мы готовим именно такой пирог — с курицей и грибами.



Для его приготовления нам понадобится:

12 тоненьких блинов по рецепту, который вы любите и блинчики должны быть приблизительно такого же размера, как и форма в которой они будут запекаться.



Для начинки возьмем:

1 куриная грудка (вареная по особому рецепту или жареная)

майонез или еще лучше сметана

Тертый твердый сыр ( около 150-200 грамм)

Грибы (это могут быть и шампиньоны и лисички и даже вешенка)

1 репчатый лук

масло для жарки



 



Приготовление:

Выпекаем блины. Приготавливаем форму для запекания — обильно смазываем ее сливочным маслом.




Затем готовим две начинки:

1 начинка это курица отварная — мелко режем и смешиваем со сметаной, солью, перцем. Можно добавить немного майонеза.

2 начинка — грибы жаренные с луком.



После приготовления начинок собираем пирог.



В форму выкладываем первый блин на дно. Затем 3 блина выкладываем так, чтобы края свисали с бортов формы. Затем начинаем выкладывает слоями первую начинку с курицей, присыпаем ее тертым сыром. Затем укладываем еще один блин и сверху — начинку с грибами и вновь присыпаем тертым сыром. Так делаем несколько раз — получится 5-6 слоев.



Края блинов которые свешиваются надо поднять и закрыть ими пирог.Сверху положить несколько кусочков сливочного масла и немного сметаны. Запекаем в горячей духовке около 20 минут, до тех пор пока сыр не расплавится.



Затем накрываем форму с пирогом тарелкой и аккуратно, но быстро переворачиваем пирог на нее. Пирог с курицей и грибами сразу подаем на стол.



http://uduba.com/2158459/BLINNYIY-PIROG-S-KURITSEY...nachinku-kak-v-nashem-retsepte



Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<блинный пирог - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda