Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 567 сообщений
Cообщения с меткой

бефстроганов - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ (Автор -Vitolda)

Бефстроганов из свинины в мультиварке от Ларисы Логиновой

Пятница, 29 Июля 2016 г. 07:56 (ссылка)


Бефстроганов из свинины в мультиварке от Ларисы Логиновой



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...



Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vitolda

Бефстроганов из свинины в мультиварке от Ларисы Логиновой

Пятница, 29 Июля 2016 г. 07:49 (ссылка)


Бефстроганов из свинины в мультиварке от Ларисы Логиновой



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kschisa

Бефстроганов.

Воскресенье, 17 Июля 2016 г. 08:03 (ссылка)

000 (600x400, 99Kb)
Рецепт классического и, можно сказать, легендарного блюда русской кухни - бефстроганов, из старой советской книги.

Ингредиенты:

говядина (филейный край, кострец, вырезка) 600 г
лук репчатый (100г) 2 шт
перец черный молотый 1/2 ч. л.
петрушка 20 г
сметана 250 г
растительное масло 40 мл
соль 1/2 ч. л.
мука пшеничная 30 г
укроп 20 г.

Приготовление:

Говядину вымыть, очистить от сухожилий, нарезать поперек волокон на ломтики толщиной 1,5-2 см. Кусочки мяса отбить до толщины 0,5-1 см и нарезать соломкой.

ДАЛЕЕ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Любаша0403

Бефстроганов

Четверг, 07 Июля 2016 г. 11:54 (ссылка)

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Бефстроганов








2.

nPZCWDd_I5w (604x341, 155Kb)



Рецепт классического и, можно сказать, легендарного блюда русской кухни - бефстроганов, из старой советской книги.


 


Ингредиенты:


 


Говядина для жарки - 600 г


Лук репчатый (100г) - 2 шт.


Перец черный молотый - 1/2 ч.л.


Петрушка - 20 г


Сметана - 250 г
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
shapo4ka90

Бефстроганов

Воскресенье, 03 Июля 2016 г. 21:24 (ссылка)






2.

nPZCWDd_I5w (604x341, 155Kb)



Рецепт классического и, можно сказать, легендарного блюда русской кухни - бефстроганов, из старой советской книги.


 


Ингредиенты:


 


Говядина для жарки - 600 г


Лук репчатый (100г) - 2 шт.


Перец черный молотый - 1/2 ч.л.


Петрушка - 20 г


Сметана - 250 г
Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
heregirl

БЕФСТРОГАНОВ

Среда, 16 Июня 2016 г. 00:12 (ссылка)

БЕФСТРОГАНОВ
m_EJ6omF9qA (600x400, 174Kb)
Ингредиенты:
На 4-6 порций

1 Мякоть говядины 500 грамм
2 Шампиньоны 200 грамм
3 Лук репчатый 1-2 шт
4 Сметана 2 столовые ложки
5 Горчица (паста) 1 столовая ложка
6 Мука 1 столовая ложка
7 Вода 200 грамм
8 Растительное масло 1 столовая ложка
9 Соль/специи по вкусу

ШАГИ:

1)Говядину нарезаем небольшими брусками.

2)Лук нарезаем полукольцами.

3)Шампиньоны – тонкими пластинами. Грибы лучше протереть увлажненной салфеткой или обработать с помощью ножа. Но мыть без нужды не стоит – они быстро впитывают воду, которую потом придется долго выпаривать в сковороде.

4)Лук обжариваем до золотистого цвета.

5)Добавляем грибы и жарим до выпаривания жидкости при открытой крышке.

6)В это время на раскаленную сковороду (обязательно! иначе мясо начнет выделять сок) выкладываем говядину, как только мясо начнет подрумяниваться – добавляем муку и быстро перемешиваем.

7)К луку и грибам добавляем воду, сметану, горчицу и специи.

8) Перекладываем мясо со сковороды в соус и тушим до мягкости

Приятного аппетита!

screenshot_468 (600x403, 397Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediLana

Бефстроганов!

Пятница, 03 Июня 2016 г. 08:10 (ссылка)


3925311_Befstroganov_makaroni (700x468, 239Kb)



На 4-6 порций:



    1 Мякоть говядины 500 грамм

    2 Шампиньоны 200 грамм

    3 Лук репчатый 1-2 шт

    4 Сметана 2 столовые ложки

    5 Горчица (паста) 1 столовая ложка

    6 Мука 1 столовая ложка

    7 Вода 200 грамм

    8 Растительное масло 1 столовая ложка

    9 Соль/специи по вкусу

Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kschisa

Бефстроганов.

Среда, 04 Мая 2016 г. 15:01 (ссылка)

000 (604x341, 148Kb)


Рецепт классического и, можно сказать, легендарного блюда русской кухни - бефстроганов, из старой советской книги.

Ингредиенты:

Говядина для жарки - 600 г
Лук репчатый (100г) - 2 шт.
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Петрушка - 20 г
Сметана - 250 г
Растительное масло - 40 мл
Соль - 1/2 ч.л.
Мука пшеничная - 30 г
Укроп - 20 г.

ДАЛЕЕ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Loreley55

рыба, мясо, курица

Среда, 04 Мая 2016 г. 07:40 (ссылка)











Бефстроганов






Рецепт классического и, можно сказать, легендарного блюда русской кухни - бефстроганов, из старой советской книги.



Ингредиенты:



Говядина для жарки - 600 г

Лук репчатый (100г) - 2 шт.

Перец черный молотый - 1/2 ч.л.

Петрушка - 20 г

Сметана - 250 г

Растительное масло - 40 мл

Соль - 1/2 ч.л.

Мука пшеничная - 30 г

Укроп - 20 г



Приготовление:



Говядину (филейный край, кострец, вырезку) вымыть, очистить от сухожилий, нарезать поперек волокон на ломтики толщиной 1,5-2 см. Кусочки мяса отбить до толщины 0,5-1 см и нарезать соломкой. Нарезанный полукольцами лук слегка обжарить в масле до полу прозрачности. К луку добавляем мясо, посыпанное солью и перцем, жарить на сильном огне 5-6 мин., помешивая. Когда мясо обжарится, нужно добавляем к нему муку, перемешать и жарить еще 2-3 минуты. Теперь в мясо нужно положить сметану, размешать и прокипятить в течение пары мин.. Мясо рекомендуется посыпать зеленью и подавать с картофелем, но мне кажется, что салата будет достаточно, так как бефстроганов получается очень сытным сам по себе.




Бефстроганов - фотографии


Фото к рецепту: Бефстроганов



Фото к рецепту: Бефстроганов



Фото к рецепту: Бефстроганов



Фото к рецепту: Бефстроганов











 


 





 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
aimka

Бефстроганов из говядины в сметанном соусе

Суббота, 30 Апреля 2016 г. 14:55 (ссылка)

uzhin-dlya-semi_2 (430x364, 67Kb)
Нежнейшее мясо по-строгановски – это блюдо для настоящих гурманов. И пусть вас не пугает сравнительно долгий процесс приготовления, результат, поверьте, того стоит.

Говядина, край (300 г)
Лук (1 шт.)
Сметана (100 г)
Мука (1 ст. ложка)
Петрушка (1-2 веточки)
Масло сливочное топленое (1-2 ст. ложки)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

Бефстроганов

Пятница, 22 Апреля 2016 г. 08:10 (ссылка)


бефстроганов/3290568_iILwT88dtcM (604x341, 57Kb)

Рецепт классического и, можно сказать, легендарного блюда русской кухни - бефстроганов, из старой советской книги.

3290568_ (160x21, 4Kb)
Метки:   Комментарии (8)КомментироватьВ цитатник или сообщество
людмила_геннадьевна

Беф-строганов из куриной печени

Понедельник, 11 Апреля 2016 г. 09:48 (ссылка)
liveinternet.ru/users/39036...388494108/

Простой и довольно бюджетный вариант блюда для повседневного обеда или ужина. Эдакая вариация на тему бефстроганов, но с добавлением шампиньонов и со сливками вместо сметаны, которую чаще всего добавляют в это блюдо. С картофельным пюре - просто ид...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Совет1

Курица по-строгановски

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 19:19 (ссылка)

Говядина по-строгановски, или бефстроганов, - достаточно популярное блюдо. Но не всем известно, что также можно приготовить курицу по-строгановски. Блюдо готовится быстрее и получается не менее вкусное. ..Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Идеальный бефстроганов из говядины

Суббота, 27 Февраля 2016 г. 07:33 (ссылка)


Бефстроганов – известное блюдо русской кухни. Это мясо разных видов в ароматном соусе-подливе.



Рецептов кушанья много, каждый кулинар имеет свой коронный список продуктов, с которым бефстроганов получается идеальным. Консистенция самой подливки также меняется в зависимости от личных предпочтений.



Кто-то любит пожиже, а кому-то нужно, чтобы ложка в нем стояла. В любом случае во время приготовления блюда нужно вкладывать не только свежие качественные продукты, но и частичку души, тогда получится настоящий шедевр.



Истории много не бывает



Блюдо давно ассоциируют с русской кухней, но на самом же деле, как и практически все кулинарные шедевры, его придумал французский повар.



 



бефстроганов в домашних условиях



0_1b6a3d_4cd53c92_L (100x89, 4Kb)
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вкусняшки_от_Белоснежки

Как приготовить бефстроганов

Воскресенье, 14 Февраля 2016 г. 23:27 (ссылка)


бефстроганов/3407372_govyadina_befstroganof (680x454, 97Kb)



Ингредиенты:



800 г говядины - предпочтительнее всего тонкий край, вырезка или почечная часть

2 средних луковицы (или 1 крупная)

3 ст. л. сливочного масла

1 ст. л. муки

около 300 мл бульона или горячей воды

150-200 г сметаны

соль и перец по вкусу

рубленая зелень по желанию



Читать далее...
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<бефстроганов - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda