Добрый день, дорогие форумчане!В рецептах каждой хозяюшки я уверена, есть приготовление беляшей! Это пирожки с мясной начинкой обычно с небольшим отверстием сверху..Я хочу поделится своим рецептом приготовления.Беляши готовятся и дрожжевые.Но я делаю на кефире-они легкие.Нам понадобятся:



1.Мука 300-350 гр.в зависимости от муки.



2.кефир1,5 стакана,2,5%жирности



3.сода пищевая 1ч.л.без верха



4.соль, перец;



5.масло раст. для жарки;



6.фарш нежирный 350гр



Выход-13 штук.