Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 309 сообщений
Cообщения с меткой

белые грибы - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Stepan_Sikora

Выращивание белых грибов на даче

Вторник, 03 Мая 2016 г. 20:49 (ссылка)
fenixslovo.com/ru/others/10776

Выращивание белых грибов на даче это не миф, а реальность. Главное — это знать некоторые особенности и тогда ваш труд будет результативным (было бы уд...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
K0TENA

Маринованные белые грибы — простой рецепт

Четверг, 28 Апреля 2016 г. 08:47 (ссылка)

Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение


5420033_ (650x433, 50Kb)



Самые ценные представители грибного царства-Белые грибы. Их собирали и заготавливали еще на Руси. Почему белому грибу дали такое название, да потому что не чернеет на срезе и один из самых благородных видов грибов. Рецепт, который я хочу вам предложить достаточно прост и будет под силу даже новичку. А грибочки получатся очень вкусными! такие маринованные белые грибы станут прекрасной закуской к жареной, вареной картошке, украсят праздничный стол, а также будут хорошим дополнением в приготовлении салатов .

Далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
HUNTERMANIA

Готовим и храним грибы (рецепты)

Среда, 27 Апреля 2016 г. 22:30 (ссылка)

Готовим и храним грибы

Эти небольшие секреты особенно пригодятся начинающим грибникам, которые охотятся на дары леса сами. Впрочем, любая хозяйка знает: лишней информации о продуктах не бывает. | Далее »

HUNTERMANIA
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
feniks818

Грибной суп с перловкой

Суббота, 09 Апреля 2016 г. 10:56 (ссылка)




ИНГРЕДИЕНТЫ





  • 100 г сухих белых грибов


  • 1 большая луковица


  • 1 средняя морковка


  • 2 небольшие картофелины


  • 1 стакан перловки


  • 2 ст. л. сливочного масла


  • соль, свежемолотый черный перец


  • сметана и зелень для подачи





ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ




Шаг 1


Грибной суп с перловкой. Шаг 1


Заранее замочить грибы и перловку. Грибы залить 1,5 л холодной питьевой воды. Перловку тщательно промыть теплой водой, залить в большой кастрюле 3 л кипятка, довести до кипения, снять с огня, завернуть в теплое полотенце или в плед и оставить на 8 ч.





Шаг 2


Грибной суп с перловкой. Шаг 2


Очистить и мелко нарезать лук и морковь. Грибы промыть от возможного песка, нарезать крупными кусками. Очищенный картофель нарезать крупными дольками. В кастрюле с толстым дном разогреть масло, обжарить лук и морковь на среднем огне, 10 мин. Добавить грибы, перемешать.





Шаг 3


Грибной суп с перловкой. Шаг 3


Грибной настой процедить в кастрюлю с овощами, довести до кипения, варить 5 мин. Одновременно промыть перловку. Добавить картофель и перловку в суп, варить до мягкости картофеля, примерно 15 мин. Посолить, поперчить, дать настояться под крышкой 10 мин. Подавать со сметаной и рубленой зеленью.



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Суббота, 02 Апреля 2016 г. 10:23 (ссылка)
galkolas.ru/post387437670/

Постные супы (несколько рецептов) В этом, как и в следующих постах предложу рецепты разных постных блюд. Думаю, что они всегда вам пригодятся, так как многие из вас готовят такие блюда не только во время поста, но и в другое время. Рецепты супов ...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Постные супы (несколько рецептов)

Пятница, 26 Марта 2016 г. 01:45 (ссылка)


Постные супы (несколько рецептов)



В этом, как и в следующих постах предложу рецепты разных постных блюд. Думаю, что они всегда вам пригодятся, так как многие из вас готовят такие блюда не только во время поста, но и в другое время. Рецепты супов содержат различные ингредиенты, вы можете некоторые из них заменить или добавить другие. Надеюсь, что подбор рецептов постных супов вам будет полезен.

2013_0623_morkovnyj-sup постные супы 4 (416x288, 119Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Баньш

Постные щи из кислой капусты

Воскресенье, 20 Марта 2016 г. 19:48 (ссылка)


Постные щи из кислой капусты



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nar_mina

Гречневая каша с вешенками и белыми грибами

Воскресенье, 20 Марта 2016 г. 17:37 (ссылка)


Гречневая каша с вешенками и белыми грибами



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Aniil

Постные голубцы с перловкой

Воскресенье, 20 Марта 2016 г. 17:07 (ссылка)


Постные голубцы с перловкой



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лия_плюс

Тихая охота - занятие и для души, и для здоровья!

Пятница, 04 Декабря 2015 г. 21:35 (ссылка)

Июльские. Все под одним дубком росли :)
Толстячок:)Подосиновичек.Белые грибочки укрылись под дубочком:)Крепыш.Последний октябрьский:)Моховичок и боровичок.
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Расстегаи с грибной начинкой

Вторник, 17 Ноября 2015 г. 14:14 (ссылка)

im_20151112175348_8609 (700x350, 191Kb)
Ингредиенты
Для 500 г дрожжевого теста:
мука просеянная – 2 стакана
молоко – 0,5 стакана
яйцо – 1 шт
10 г сухих дрожжей
соль – 0,25 ч. л.
масло сливочное – 2 ст.л.
сахар – 1 ст.л.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Stepan_Sikora

За белыми грибами в Закарпатье киевляне едут всей семьей

Четверг, 12 Ноября 2015 г. 19:24 (ссылка)
fenixslovo.com/ru/society/9020

Многие говорят, что по-настоящему крутые грибные места невозможно найти через интернет. Их просто ещё никто не нашёл. Мы в нашем путешествии постоянно...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tickptinun

Капустняк с грибами

Воскресенье, 09 Ноября 2015 г. 00:13 (ссылка)









Капустняк с грибами. Фотография рецепта



вода - 3 л; капуста квашеная - 800г; грибы белые - 300г; морковь - 1 шт.; картофель - 400г; корень сельдерея (сушеный) - 1 щепотка; корень петрушки (сушеный) - 1 щепотка; лук репчатый - 1 головка; масло растительное - 40г; лавровый лист - 1 шт.; сахар - 1 ч.л.; перец черный горошком - 2-3 шт.; соль по вкусу.

















Фотографии рецепта Капустняк с грибами, Шаг 01


Грибы нарезать ломтиками, залить водой и отварить. У меня были только сушеные, поэтому я их предварительно замочила



Фотографии рецепта Капустняк с грибами, Шаг 02


Потом процедила отвар, грибы мелко порезала. Морковь, лук - спассеровать, добавить сушеные коренья и слегка притушить до их размягчения.



Фотографии рецепта Капустняк с грибами, Шаг 03


Капусту потушить с сахаром, лавровым листом и частью грибного отвара. Оставшийся отвар вскипятить, добавить порезанную кубиками картошку и сварить до готовности. Потом добавить коренья, капусту, грибы, перец, соль, если надо и доварить до готовности. Подать со сметаной, можно добавить свежей зелени. Ржаные сухарики будут очень кстати. Вы не сможете оторваться от этого супчика!


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Курица с грибами под крышкой из теста

Среда, 28 Октября 2015 г. 21:38 (ссылка)

im_20131123214851_22729 (300x150, 75Kb) Курица с овощами и грибами благодаря приготовлению под тестом сохраняют все свои ароматы и вкусы в полном объеме. Да и хрустящая хлебная корочка, пропитанная ароматами блюда, тоже бесподобна. Изначально, когда рецепт был мной только прочитан, в инстинктивное кулинарное мышление начали просачиваться цепочки из соединений. Курица, грибы, помидоры, перец чили, оливки – состав превосходный.

Приготовление сначала на огне, потом выпекание под крышкой – это должен быть действительно великолепно. Когда, наконец, было решено приготовить все своими руками, настроение было прекрасное, а впереди ждала готовка и новый вкус.

Ингредиенты:
курица – 1 кг (у меня куриные голени)
консервированные помидоры – 400 г
маслины – 100 г
чеснок – 1 зубок
красное сухое вино – 1 стакан
грибы (у меня белые) – 400 г
горький перец – половина стручка
петрушка
лавровый лист

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Irli75

Выращивание белых грибов с помощью свежих грибных шапок

Среда, 07 Октября 2015 г. 15:02 (ссылка)


Выращивание белых грибов с помощью свежих грибных шапок



Как и в первом варианте, вам необходимы хвойные или лиственные деревья возрастом от 8 до 10 лет. Если у вас на участке таких нет, то придется искать в соседнем лесу или лесопосадке.



А теперь пора в лес за грибами, то есть за так званым «семенным материалом». Таковым материалом служат плодовые тела белых грибов и, конечно же, шляпки. Ваша цель – это более зрелые грибы (хотя бы  5-10 шт.) с шляпками диаметром 10-20 см. При разламывании мякоть должна иметь легкий зеленоватый оттенок. Если грибы будут заражены личинками насекомых – не страшно.



Теперь приступим к самому процессу посадки.



Выращиванием белых грибов с использованием шляпок кое в чем похоже с выращиванием предыдущим методом, но есть и свои особенности. Для выращивания этим способом нам нужно:




  1. Подготовить собранные грибы к посеву;


  2. Подготовить место для посева;


  3. «Посеять» грибы.



А теперь об этом подробнее.



 



Как подготовить «посевной материал» белых грибов?



Поместите в ведро с водой (лучше всего с дождевой) собранные для посева белые грибы (5-10 шт.) и оставьте их на сутки мокнуть. После настаивания разомните грибы руками прямо в ведре. Должна получиться однородная масса. Теперь этот раствор процедите через сито или ткань с редкими порами. Мякоть, что осталась, не выбрасывайте. Ее тоже нужно будет посадить. Таким образом, вы получили раствор со спорами и саму грибную ткань.



Подготовка места для посева и сам «посев» белых грибов



Место для посева готовится точно так же, как и в предыдущем способе посадки. А вот процесс посева отличается.



При этом способе посадки на оголенный участок земли необходимо выливать на корни дерева процеженный раствор (примерно 2 литра на один квадратный метр). После полива выложите сверху на корни грибную ткань, что осталась после процеживания. После этого накройте все землей, что ранее сняли возле этого дерева, и полейте водой. Как и в предыдущем способе посадки, поливайте очень аккуратно. Количество воды на одно дерево – 4-5 ведер.



За участком ухаживайте, как и в случае посадки белых грибов с помощью мицелия. То есть поддерживайте влажность почвы (особенно летом), а  на зиму (и особенно перед первой зимой после посадки) укройте землю вокруг дерева. Весной укрывной материал снимите.



Поливать достаточно раз в неделю по 4-5 ведер воды на каждое дерево. Хотя все зависит от района, где вы живете. Если у вас часто идут дожди, то, конечно же, полив можно сократить.



Спустя год-два, если грибница прижилась, вы соберете свои белые грибы. Их может быть от 2 до 5 кг.



Кстати, если вы «посеете» грибы в августе, а грибы появятся следующей осенью, то значит прижились части шляпок белых грибов. Ну а если грибы появятся через 2 года, то прижились споры.



Как и в методе выращивания через мицелий, вы будете собирать грибы где-то 3-4 года. Поэтому, если вам понравится собирать свои собственные белые грибы, опять посадите их по такому же методу через несколько лет.





Садоводы, на заметку! Выращивание белых грибов с помощью свежих грибных шапок
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tanuuusa

Выращивание белых грибов на даче. Реальность?

Среда, 07 Октября 2015 г. 10:46 (ссылка)



Выращивание белых грибов на даче. Реальность?





Выращивание белых грибов на даче. Реальность?



Выращивание белых грибов на даче это не миф, а реальность. Главное — это знать некоторые особенности и тогда выращивание белых грибов будет результативным (было бы удивительно, если бы этот король грибов не имел своих требований к уходу за ним). В этой статье расскажу о том, как вырастить белые грибы с помощью двух способов. Первый способ — это выращивание с помощью мицелия, второй — с использованием свежих шапок грибов.



Но сначала немного о самом грибе.



Белый гриб по праву считается самым ценным среди съедобных грибов. У него мясистая большая шляпка и толстая вздутая белая ножка. Он вкуснее и ароматнее, чем другие грибы. А белым называется, поскольку не темнеет при заготовке и приготовлении. С этим грибом готовят прекрасные ароматные светлые соусы, бульоны и супы, а также многие другие блюда.



Все эти качества позволяют назвать белый гриб самым желанным в корзине грибника. А если он будет расти в собственном саду, то это еще лучше.



Ну, а теперь о самом выращивании белых грибов на даче.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (9)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<белые грибы - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda