Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 296 сообщений
Cообщения с меткой

белорусская кухня - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Тефтели с подливкой*

Воскресенье, 21 Августа 2016 г. 16:16 (ссылка)

источник http://www.vseblyuda.ru/item/1040/kak-prigotovit-tefteli-s-podlivkoy-recept-foto/


Ароматные домашние тефтели напоминают вкус из детства. Приготовить их совсем не сложно, тефтели получаются вкусные, не разваливаются - с восхитительной подливкой. Гарнир подойдет любой – картофельное пюре, рис или макароны, вся семья останется сыта и довольна.
1040_content_img (700x441, 287Kb)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Жареное мясо с луком и болгарским перцем*

Суббота, 13 Августа 2016 г. 21:37 (ссылка)


Готовим на обед аппетитное жареное мясо с овощами
ab1_zharenoye_myaso_depositphotos_37422819 (660x480, 385Kb)
Чтобы получить самое нежное жареное мясо, конечно, лучше выбирать свинину – ошеек, лопатку, заднюю часть. Она гораздо мягче говядины, да и готовить ее совершенно не сложно.
Благодаря болгарскому перцу жареное мясо по этому рецепту получается необыкновенно ароматным и насыщенным, так что вкусный обед обеспечен!
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -ЛюдаМила69)

=Голубцы 
из молодой капусты=

Четверг, 28 Июля 2016 г. 12:19 (ссылка)

_____________________________________________________
Голубцы из молодой капусты готовятся довольно быстро, поэтому лучше их опускать сразу в густой ароматный соус. И начинку нужно выбрать такую, чтобы не требовала долгого тушения
_____________________________________________________
b2deb8aa (700x386, 357Kb)
_____________________________________________________
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Лилёша)

Пызы

Среда, 13 Июля 2016 г. 08:38 (ссылка)

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение



(500x375, 99Kb)

Ну думаю, что же такое пызы. Приготовила, очень даже интересный, необычный рецепт и вкусно. Позаимствовала рецепт Людмилы (Счастливая белка) с форума SAY.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лилёша

Пызы

Среда, 13 Июля 2016 г. 08:36 (ссылка)

(500x375, 99Kb)

Ну думаю, что же такое пызы. Приготовила, очень даже интересный, необычный рецепт и вкусно. Позаимствовала рецепт Людмилы (Счастливая белка) с форума SAY.

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Удав102

6 замечательных рецептов драников

Воскресенье, 19 Июня 2016 г. 15:46 (ссылка)


Среди этих 6 способов приготовления драников, наверняка найдётся тот, который придется вам по душе!



Драники с ветчиной, сыром и зеленью






Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Нежные куриные котлеты*

Вторник, 14 Июня 2016 г. 10:26 (ссылка)


kotleti_negnie (680x475, 292Kb)
Ингредиенты:
500 гр куриного филе
200 гр кабачка
1/2 луковицы
1 зубчик чеснока
Зелень – по вкусу
Соль, перец
Рецепт приготовления:

Сначала все ингредиенты необходимо пропустить через мясорубку.
Затем добавить соль, перец и специи. Все смешать и фарш, как следует, отбить.
Фарш получается немного жидковат.
Нужно аккуратно сформировать котлеты желаемого размера и запечь в духовке при 180 градусах приблизительно 10 минут с одной стороны, перевернуть и печь еще 7 минут.
Так же их можно приготовить в пароварке или обжарить на сковороде.
129215549_128548651_pr_ap (233x60, 17Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -Лилёша)

Кныши белорусские смачные. С гречнево-грибной начинкой

Суббота, 14 Мая 2016 г. 07:40 (ссылка)

(500x375, 99Kb)

Хрусткое слоистое тоненькое тесто, и большооое количество смачной начинки! А теперь начнем по порядочку) С истории. Кнышы (или книши, книшес, как их теперь называют) - блюдо старобелорусской кухни. Были распространены по всей территории Беларуси, тогда называвшейся ВКЛ (Великое Княжество Литовское, Русское, Жемойтское, и иных). Продолжение интереснейшей истории происхождения Кнышей читайте в самом конце рецепта. Смачна есцi!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лилёша

Кныши белорусские смачные. С гречнево-картофельно-луково-грибной начинкой

Суббота, 14 Мая 2016 г. 07:37 (ссылка)

(500x375, 99Kb)

Хрусткое слоистое тоненькое тесто, и большооое количество смачной начинки! А теперь начнем по порядочку) С истории. Кнышы (или книши, книшес, как их теперь называют) - блюдо старобелорусской кухни. Были распространены по всей территории Беларуси, тогда называвшейся ВКЛ (Великое Княжество Литовское, Русское, Жемойтское, и иных). Продолжение интереснейшей истории происхождения Кнышей читайте в самом конце рецепта. Смачна есцi!

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Алефтина2005

Белорусская кухня

Четверг, 05 Мая 2016 г. 14:24 (ссылка)


















Белорусская кухня





 


 






По сути, картофельная бабка - это запеканка, только приготовленная немного необычным способом. Блюдо обыкновенно дополняют разнообразными сытными и ароматными компонентами, что делает кушанье бесподобно вкусным. Далее опишем два весьма оригинальных рецепта отменного блюда.





 


 


 


 


 


 






Есть несколько способов вяления мяса, однако белорусский метод высушивания полендвицы достоин особого внимания. Разобравшись с некоторыми нюансами, которые вполне понятно и подробно описаны далее, у вас выйдет невероятный мясной деликатес.





 


 


 


 






Превосходный представитель традиционной белорусской кухни - это мачанка. Это невероятно сытное кушанье, так как в составе блюда большое количество разных мясных компонентов, дополненных густой насыщенной подливкой, а подают его обычно к блинам.





 


 


 


 






В этой статье подробно опишем, как правильно сделать восхитительное вяленое мясо по традиционному белорусскому рецепту. Приготовление полендвицы происходит в два этапа: вначале мясо засаливают, а уже затем просушивают. Далее предложим два метода засолки такого мяса.





 


 


 


 






Простой классический рецепт обыкновенных драников известен всем, но предлагаем немного разнообразить их обычное приготовление и расскажем, как запечь эти восхитительно вкусные картофельные оладушки в духовке. Попробуйте, блюдо выйдет непередаваемо вкусным.





 


 


 


 






Наверняка, каждая хозяйка готовила обыкновенные драники по традиционному простому рецепту. Однако сегодня мы расскажем, как разнообразить это отменное кушанье, дополнив состав начинкой из мяса. Попробуйте - блюдо выйдет неописуемо вкусным и довольно сытным.





 


 


 


 






Обыкновенный рецепт драников невероятно прост и минималистичен, с ним наверняка способен каждый кулинар справиться. Но мы предлагаем разнообразить это кушанье новыми составляющими. Попробуйте, вам точно понравятся драники с сыром или из тыквы.





 


 


 


 






Отличный вариант приготовления вяленого мяса - это белорусская полендвица. Этот продукт выходит непременно вкусным, ароматным и совершенно не сравнимым с магазинными изделиями. Далее максимально подробно опишем процесс создания этого мясного деликатеса.





 


 


 


 






Для любителей соленого сала предлагаем засолить этот продукт самостоятельно. Только использовать будем не совсем привычные методы, а обратимся в белорусскую кухню и сделаем восхитительно вкусное, нежное и немного пряное сало, которое вам точно понравится.





 


 


 


 






Классический рецепт драников невероятно минималистичен. Всего два простых компонента - картофель и лук - и на вашем столе красуется отменное кушанье, способное накормить большую семью. Далее расскажем самый правильный рецепт драников и его интересные вариации.





 


 


 


 






Известно, что главным скрепляющим компонентом в картофельных драниках является, конечно, яйцо. Однако, если его не оказалось в холодильнике или в пост можно приготовить это вкуснейшее блюдо без его добавления. Изучив предложенные рецепты, вы наверняка убедитесь, что кушанье выйдет не хуже.





 


 


 


 






Наверняка многие готовили традиционные белорусские драники по минималистичному рецепту, однако блюдо можно разнообразить весьма успешно. Следуя описанным далее рецептам, вы сможете приготовить отменные картофельные драники, фаршированные мясом.





 


 


 


 






Драники - это превосходное блюдо, которое отлично подойдет для быстрого и весьма сытного перекуса. Вариантов их приготовления множество, об одном из них поговорим далее. Расскажем несколько простейших рецептов приготовления картофельных драников без добавления в состав пшеничной муки.





 


 


 


 






Драники — это один из ярких примеров идеального использования картофеля в качестве основного ингредиента блюда. Главная их особенность – это быстрота, легкость их приготовления. То есть, они не требуют много хлопот, однако всегда получаются очень вкусными и достаточно сытными.





 


 


 


 






Зразы — это популярное блюдо русской, белорусской, украинской кухни. Представляет собой простую котлету с начинкой. И сейчас мы вам расскажем, как вкусно и оригинально сделать мясные зразы с яйцом. Такое кушанье понравится вашим близким и друзьям.


 


 


 


 










 



 



 




 



Источник: http://womanadvice.ru/belorusskaya_kuhnya#ixzz47mMMRxRo 

Журнал WomanAdvice - советы на все случаи жизни 



 



Приятного аппетита!!



0_a28d1_500d056b_L (210x186, 60Kb) 

 









 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Солнечная_погода

Куриные котлеты с чесночной помазкой

Понедельник, 25 Апреля 2016 г. 07:55 (ссылка)
harch.ru/vtorye-blyuda/kuri...-pomazkoj/

Нежный, очень ароматный вариант котлет по-белорусски. Ингредиенты: 700 г куриного фарша 150 г батона 1 стакан молока 1 яйцо 1 луковица 50 г сливочного или топленого масла 3 зубчика ...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tanti

куриные котлеты с чесночной помазкой

Четверг, 14 Апреля 2016 г. 09:07 (ссылка)
harch.ru/vtorye-blyuda/kuri...-pomazkoj/

Нежный, очень ароматный вариант котлет по-белорусски. Ингредиенты: 700 г куриного фарша 150 г батона 1 стакан молока 1 яйцо 1 луковица 50 г сливочного или топленого масла 3 зубчика ...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nadezda10075

Галки бульбяные

Четверг, 31 Марта 2016 г. 22:23 (ссылка)


Галки бульбяныеАвтор: 



Ингредиенты для "Галки бульбяные":







 



Рецепт "Галки бульбяные":










Галки бульбяные ингредиенты

Мелко порезать луковицу, добавить в фарш вместе с солью и перцем. 

Хорошо вымесить фарш.











Галки бульбяные ингредиенты

Картофель натереть на мелкой терке. 

Тщательно отжать от жидкости через марлю. 

Замесить тесто из белка, муки, соли и картофеля. 

Тесто получается липковатым.











Галки бульбяные ингредиенты

Взять небольшую часть теста. 

Размять в плоский кружок, внутрь положить фарш. 

Скатать в шарик.











Галки бульбяные ингредиенты

Вот такие получились шарики.











Галки бульбяные ингредиенты

Отварить шарики в кипящей подсоленной воде 3-4 минуты.

Выложить на тарелку.











Галки бульбяные ингредиенты

Галки обжарить на сковороде на подсолнечном масле или на топленом сале.











Галки бульбяные ингредиенты

Готовые галки выложить в керамическую миску или горшок, смазанный растительным маслом. 

Полить растопленным сливочным маслом, сметаной и посыпать панировочными сухариками. 

Отправить на 7-10 минут в духовку на 200 градусов. 

На последних 2 минутах можете включить вентилятор.











Галки бульбяные ингредиенты

Вот такие симпатичные шарики у нас получились!











Галки бульбяные ингредиенты

Подавать с зеленым луком, полив очень вкусным сметанно-сливочным соусом со дна миски.











Галки бульбяные ингредиенты

Вот Вам разрезик! Приятного аппетита!



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
adelaidaivi

Грибной квас

Понедельник, 21 Марта 2016 г. 11:09 (ссылка)
harch.ru/headline/gribnoj-kvas/


Суп родом из белорусской кухни. Бывает горячим и холодным, с мясом и без. Мне нравится горячий вариант с мясом и картофелем. Ингредиенты: Около 500 г говядины для бульона 1,5 ...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<белорусская кухня - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda