Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 89 сообщений
Cообщения с меткой

белокочанная капуста - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Любовь_Рыжая_осень

Капустный салат

Понедельник, 17 Апреля 2017 г. 20:41 (ссылка)

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Капустный салат




4248238_13 (402x604, 32Kb)



Ингредиенты:


 


- 1/2 белокочанной капусты


- 1 большая морковь


- 2 пера зеленого лука


- 1 маленькая красная луковица


 


Для заправки:


- 1 1/2 ст.л. сахара


- 1/4 ч.л. соли


- щепотка перца


- 1 столовую ложку молока


- 2 столовых ложки сметаны


- 2 столовые ложки кефира


- 1,5 чайной ложки дижонской горчицы


- 1 ст.л. лимонного сока


- 2 чайные ложки сушеной петрушки или свежей


 


Способ приготовления:


 


1) Капусту тонко нашинковать


2) Морковь натереть на терке


3) Лук тонко нарезать на полукольца или на четвертинки


4) Зеленый лук мелко порубить


5) Смешать все овощи в салатнице


6) В отдельной миске смешать сахар, соль, горчицу, молок и кефир - тщательно перемешать венчиком, добавить сметану- перемешать, добавить лимонный сок- перемешать, присыпать петрушкой


7) Вылить заправку в салат и перемешать


8) Поставить в холодильник на 15 минут и подавать


 


 


 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Нежная капустная запеканка с сыром, чесноком и зеленью

Пятница, 17 Марта 2017 г. 05:13 (ссылка)


Не знаете что приготовить на ужин? Тогда присмотритесь к этому рецепту, ведь это новое ароматное блюдо вы, наверно, еще до сих пор не пробовали!



777-1-1 (600x400, 178Kb)



Полакомиться за ужином нежной капустной запеканкой с сыром, чесноком и зеленью — просто! Для этого достаточно выделить немного свободного времени и запастись терпением. Капустная запеканка всегда получается на славу.



77.png
Метки:   Комментарии (10)КомментироватьВ цитатник или сообщество
НАТАЛИЯ11

Пятёрка овощей, не теряющих свои полезные свойства при варке

Четверг, 09 Февраля 2017 г. 07:53 (ссылка)


 Пятёрка овощей, не теряющих свои полезные свойства



при варке  



 



Пятерка овощей, не теряющих своих полезных свойств при варке



Огромное значение в правильном питании имеют не только вкусовые качества приготовленных блюд, но и безусловное наличие в них полезных и питательных веществ. Именно эти овощи способны сохранять витамины и минералы при варке и прочих видах тепловой обработки:



Томаты



 



Тепловая обработка усиливает концентрацию ликопена (мощнейший природный антиоксидант) в помидорах. Полезные микроэлементы в тушеных помидорах усваиваются гораздо быстрее.



Если интересно узнать, какие овощи не теряют свои полезные свойства при варке, читайте дальше
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Oleska2112

Салат из белокочанной капусты с перцем

Понедельник, 26 Декабря 2016 г. 18:00 (ссылка)


Салат из белокочанной капусты с перцем



О своей любви к белокочанной капусте я уже писала и делилась рецептами салатов из неё. Сегодня я предлагаю ещё один несложный рецепт салата из этого замечательного и полезного овоща. На этот раз в салат добавляется жгучий красный перец. Естественно перца в салатах должно быть в разумном количестве. Фанатизм тут не уместен.



DSC08322 копия (700x465, 220Kb)



Острый перец тоже имеет свои полезные свойства. Он улучшает пищеварение, облегчает дыхание при респираторных заболеваниях. Установленный факт - жгучий перец стимулирует выработку гормонов, блокирующих боль и поднимающих настроение. А ещё он "разжигает" кровь, уничтожая сгустки, и служит тем самым средством профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и инсультов, предотвращает ухудшение остроты зрения. Острый перец способствует сжиганию в организме жировых клеток.



Полезная жгучесть для одних людей, может оказаться вредом для других. Итак, противопоказания ― острый перец может ухудшить здоровье больным стенокардией, гипертонией, аритмией, повредит его прием нездоровым почкам и печени. Люди с гастритом и язвой, с заболеваниями кишечного тракта могут получить ожог, кровотечение и попасть на больничную койку. Поэтому сразу добавлять эту пряность в пищу в больших количествах опасно!

 



РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galina_45

Салат из тыквы с корейским колоритом.

Вторник, 25 Октября 2016 г. 20:24 (ссылка)


Сладкая тыква свежего урожая – отличный ингредиент для витаминного осеннего салата. Придадим ему корейский колорит – заправим кисло-сладким соусом и добавим кунжут. Без соевого соуса, меда, винного уксуса и обязательных имбиря (только натурального!), чили и чеснока не обойтись.



9__itog1 (560x373, 56Kb)


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
nlena

7 продуктов которые очищают организм | ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Пятница, 07 Октября 2016 г. 09:58 (ссылка)
7sov.net/7-produktov-kotory...?_utl_t=li

7 продуктов которые очищают организм | ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vietiaviwel

Diet Drink - напиток для похудения

Понедельник, 13 Сентября 2016 г. 00:08 (ссылка)

bigimg (197x700, 84Kb)
А еще, как утверждают его приверженцы, помогает избавиться от лишнего веса.
А еще, как утверждают его приверженцы, помогает избавиться от лишнего веса.

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
itast

Мойте правильно фрукты и овощи!

Четверг, 30 Июня 2016 г. 12:17 (ссылка)

Помните - это убережет вас от испорченного летнего отпуска и больничной койки!
Любые овощи, фрукты и ягоды необходимо тщательно мыть, чтобы удалить землю, пыль, песок, ядохимикаты, которыми обрабатывалось растение в процессе роста, и некоторые микроорганизмы.

Общие правила.
1. Импортные фрукты и овощи обрабатывают восками и парафинами. Чтобы смыть этот поверхностный слой, тщательно мойте в мыльной воде при помощи щетки.
2. Если вы страдаете аллергией - замочите импортные овощи и фрукты на час в холодной воде. Счищайте кожуру у любых фруктов и овощей, привезенных из-за границы, даже у яблок.
3. Чем быстрее происходит процесс мытья овощей, фруктов и ягод, тем больше витаминов вы сохраните в продуктах.
4. Есть вымытые фрукты и овощи лучше сразу после мытья - во время обработки кожица повреждается, плод начинает стремительно портиться и терять полезные свойства.

Для каждого продукта – свой подход.
1. Картофель, морковь, свеклу, репу, редис, редьку, хрен и другие корнеплоды сначала очистить от земли. Для этого залить теплой водой и дать немного в ней постоять. Затем землю следует тщательно счистить щеткой. После этого промыть сначала теплой, а потом холодной проточной водой.
2. Огурцы, помидоры, стручковый перец, кабачки, патиссоны, баклажаны, тыкву, стручки фасоли и гороха мыть в проточной воде руками или щеткой.
3. Перед тем, как мыть репчатый лук, у него нужно отрезать донце. Затем очистить луковицу от сухой шелухи. После этого моют в холодной проточной воде.
4. Початки кукурузы тщательно промывайте в холодной воде, предварительно освободив от листьев.
5. Апельсины, мандарины, грейпфруты, лимоны и другие цитрусовые сначала ошпарьте кипятком для того, чтобы избавиться от поверхностных консервантов. Промойте холодной проточной водой.
6. Яблоки, груши, персики, абрикосы, сливы, бананы, гранаты и другие фрукты следует тщательно промывать холодной проточной водой с мылом.
8. Арбузы и дыни обмывать под проточной водой руками или щеткой, лучше с мылом.
9. Виноград мыть под "душем" из водопроводного крана. Можно разделить гроздья, не отрывая ягоды от черешков.
10. Белокочанную капусту, как правило, не моют. Обычно у нее удаляют верхние листья, загрязненные, повядшие и пораженные вредителями, добираясь до чистых и свежих. Кочерыжку удаляйте и выбрасывайте - она является источником нитратов.
11. Зелень сначала тщательно обрабатывают – удаляют корни, стебли, пожелтевшие листья. Мыть не под проточной водой, а в холодной воде, налитой во вместительную посуду. Воду нужно несколько раз менять, чтобы вся грязь осела. Только после этого мыть под краном.
12. Салатный сельдерей перед мытьем чистят – срезают корни, очищают темные места на стебле. После этого сельдерей помещают на 1-2 часа в холодную воду, а затем промывают 2 раза в чистой воде.
13. Мыть лук-порей следует только после того, как у него будут удалены испортившиеся верхние листья. Его также нужно разрезать вдоль. Так грязь лучше удалится с листьев. Мыть лук-порей рекомендуется во вместительной посуде в большом количестве воды.
14. Прежде чем мыть цветную капусту, ее соцветия нужно очистить от потемневших мест ножом или теркой. В цветной капусты могут быть мелкие жучки - подержите соцветия либо в крепко соленой воде 5-10 мин, либо полчаса в воде с добавлением уксуса из расчета 1 ст. ложка на 1 л воды.
vFenS5lM46E (600x468, 63Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тамара_Самсонова

Как заквасить капусту

Суббота, 24 Октября 2015 г. 11:35 (ссылка)
xosiayshka.ru/kak-zakvasit-...?_utl_t=li


Как заквасить капусту | Сударушка



Квашеная капуста является национальным блюдом множества стран: России, Белоруссии, Болгарии, Германии, Польши,Украины, Чехии и др. Она очень полезна для здоровья, способствует нормализации микрофлоры кишечника, а значит способствует обеспечению организма биотином.  Широко  используется в гарнирах, салатах, первых блюдах, пирогах и др.



В настоящее время  в моей семье отпала  надобность заготовок на зиму в больших объемах,  дети уже живут отдельно.  Капусту, например, я квашу понемногу, заканчивается, снова квашу.  Мне так удобно, излишки не остаются.



Квашеная капуста является национальным блюдом множества стран: России, Белоруссии, Болгарии, Германии, Польши,Украины, Чехии и др. Она очень полезна для здоровья, способствует нормализации микрофлоры кишечника, а значит способствует обеспечению организма биотином.  Широко  используется в гарнирах, салатах, первых блюдах, пирогах и др



 



Итак, берем:





  1. средний вилок капусты или  1/2 большого вилка,


  2. 2 литра воды,


  3. 2 средние моркови,


  4. 4 столовые ложки соли крупной не йодированной,


  5. 2 столовые ложки сахара,


  6. 1/2 столовой ложки 75 % уксуса.




берем средний вилок капусты или  1/2 большого вилка, 2 литра воды, 2 средние моркови, 4 столовые ложки соли крупной не йодированной, 2 столовые ложки сахара,  1/2 столовой ложки 75 % уксуса.



Читать далее
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<белокочанная капуста - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda