Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 178 сообщений
Cообщения с меткой

бедрышки - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
главная_Блондинка

КУРИНЫЕ БЕДРЫШКИ : 5 ПРОСТЫХ И ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 16:02 (ссылка)

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение


КУРИНЫЕ БЕДРЫШКИ : 5 ПРОСТЫХ И ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ




Куриные бедрышки : 5 простых и вкусных рецептов


 




Куриные бедрышки – такая же популярная среди любителей куриного мяса часть этой птицы, как голени или грудка, однако чаще именно по поводу их приготовления задумываются кулинары: что бы такого интересного с ними придумать?



 



Пожарить или запечь в духовке и подать с картофелем, гречкой или рисом – именно так частенько решают готовить куриные бедрышки многие кулинары, а, между тем, вариантов намного, намного больше! Курица прекрасно сочетается с разнообразными продуктами, в том числе и фруктами, и на этой почве можно экспериментировать, не опасаясь, что результат будет «расстраивающим желудок». Сочетая с различными продуктами, куриные бедра можно запечь в духовке, пожарить, потушить, сначала пожарить, а потом потушить или запечь, в конце концов даже приготовить в горшочках!



РЕЦЕПТ ПЕРВЫЙ: КУРИНЫЕ БЕДРЫШКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В ЯБЛОЧНОМ СОКЕ



Понадобится: 1кг куриных бедрышек, 500мл сока яблочного, 1 луковица, специи для курицы, паприка, перец, соль.



Как запечь куриные бедрышки с яблочным соком. Полукольцами нарезать лук, натереть куриные бедрышки специями, перемешать с луком, влить яблочный сок и оставить мариноваться на полчаса. Замариновавшиеся бедрышки с луком выложить в форму для запекания, предварительно вылив маринад на дно формы, посыпать паприкой и запечь курицу в течение 35-45мин в разогретой до 200 градусов духовке, периодически поливая соусом.



РЕЦЕПТ ВТОРОЙ: КУРИНЫЕ БЕДРЫШКИ СО СЛИВОЧНО-ОРЕХОВЫМ СОУСОМ



Понадобится: 500г бедер куриных, 150мл сливок, 50г орехов, 1-2 луковицы, 2 ст.л. растительного масла, 1,5-2ст.л. муки, 2/3 ч.л. соли, по ½ ч.л. черного молотого перца, базилика и паприки.



Как приготовить куриные бедрышки со сливочным соусом. Перемешать базилик, паприку, соль и перец, натереть смесью курицу, на полчаса оставить. Обжарить бедрышки на сковороде с 1 ст.л. растительного масла с каждой стороны по 1-2мин до легкого зарумянивания на сильном огне, выложить в толстодонную кастрюлю и влить воду так, чтобы она доходила до половины их высоты, под крышкой потушить 30-40мин, доливая воду, если нужно. Для соуса мелко нарезать лук, порубить орехи, выложить лук в сковороду с 1ст.л. масла, жарить 5-7мин до зарумянивания, подсолить 1/4ч.л. соли, посыпать мукой, перемешать и жарить еще минуту, добавить орехи, перемешать, влить сливки, довести почти до кипения и проварить 1-2мин на слабом огне до загустения соуса. Выложить соус на курицу, потушить еще 5мин и подать бедрышки с гарниром.



РЕЦЕПТ ТРЕТИЙ: ЗАПЕЧЕННЫЕ БЕДРЫШКИ С КАРТОФЕЛЕМ «ПИКАНТНЫЕ»



 



Куриные бедрышки : 5 простых и вкусных рецептов


Фото: pinme.ru



 



Понадобится: по 1кг картофеля и куриных бедрышек, 250г лука, 200-250мл сметаны 15%, 2-3 зубчика чеснока, 1,5-2см корня имбиря, 2 ст.л. томат-пасты, по 0,5 ч.л. соли и молотого перца.



Как запечь куриные бедрышки с картофелем. Кусочками желаемой величины нарезать лук, чеснок – пластинками, имбирь – мелко, перемешать их, добавив 150-180г сметаны, томат-пасту, поперчив и посолив, в этот маринад выложить кусочки курицы и на полчаса оставить. Выложить на дно формы картофель, нарезанный кружками, в два слоя, влить воду на 0,5см высоты формы, выложить сверху курицу вместе с маринадом, запекать в течение 40мин в разогретой до 180-200 градусов духовке, следя, чтобы курица не подгорела (если начнет – накройте форму фольгой). За 20мин до готовности смазать кусочки курицы оставшейся сметаной.



РЕЦЕПТ ЧЕТВЕРТЫЙ: ЗАПЕЧЕННЫЕ В ГОРШОЧКЕ КУРИНЫЕ БЕДРЫШКИ В МОЛОКЕ



Понадобится: 500мл молока 2,5%, 4 луковицы, лавровый лист, соевый соус, итальянские травы, чеснок, растительное масло, перец, соль.



Как запечь куриные бедрышки в горшочке. Промыть и замариновать бедрышки в смеси соевого соуса, итальянских трав, рубленого чеснока, молотого перца и небольшого количества соли на 40мин, затем на сковороде с раскаленным маслом с двух сторон до зарумянивания обжарить. Лук нарезать произвольно и выложить на дно керамического горшочка, сбрызнуть маринадом от курицы с кусочками чеснока, выложить сверху бедрышки, лавр, посыпать итальянскими травами, подсолить, залить 0,5л молока, поставить в холодную духовку, включить нагрев 180 градусов, затем, когда содержимое горшочка закипит, убавить нагрев духовки до 140-150 градусов и готовить курицу 1-1,5ч. По истечении времени нагрев выключить и оставить курицу в горшочке в духовке еще на полчаса, затем подать с гарниром, полив подливой из горшочка (ее нужно перемешать) и луком.



Ну а последний в нашей подборке интересных рецептов приготовления курицы вариант блюда – это известное итальянское кушанье под названием «Особуко», которое в Италии любят готовить из курицы или говядины.



РЕЦЕПТ ПЯТЫЙ: РЕЦЕПТ «ОСОБУКО» – КУРИЦЫ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ



Понадобится: 500г консервированных помидоров, 8 бедрышек куриных без кожи (около 1,2кг), 4 средних моркови, по 1 луковице и стеблю сельдерея, 2 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. соли, петрушка, лимон.



Как приготовить особуко из куриных бедрышек. Разогреть большую сковороду с маслом, выложить натертые солью бедрышки и обжарить их с двух сторон до зарумянивания, затем убрать из сковороды. В эту же сковороду выложить крупно нарезанный сельдерей и лук, кубики моркови, жарить 10мин, обратно в сковороду к овощам положить бедра, залить нарезанными консервированными помидорами и довести все до кипения, затем на минимальном огне тушить под крышкой 25мин. При подаче украсить Особуко из куриных бедер кусочками лимона и петрушкой.



Готовьте вкусные, питательные и аппетитные блюда из куриных бедрышек, приятного аппетита!



 



Куриные бедрышки : 5 простых и вкусных рецептов


 



Источник



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Web-restoran_Jamie

Куриные бедрышки рецепт с салатом

Понедельник, 11 Июля 2016 г. 18:07 (ссылка)


Куриные бедрышки рецепт с салатом - легкий и недорогой, простой в приготовлении обед!



5300761_ (375x500, 58Kb)



 



Салат из капусты и моркови полон витаминов, куриные бедрышки с булочкой вкусные и пикантные.



 



Продукты на 4 порции



 




  • 4 куриных бедрышка


  • 4 свежие булочки: разрезать пополам



 



Маринад



 




  • 1 лимон


  • 1 красный перец чили


  • 2 зубчика чеснока


  • морская соль


  • свежемолотый черный перец



 



Для салата



 




  • 2 морковки маленькие


  • 1 маленькая белокочанная капуста


  • 1 маленькая луковица


  • 2-3 столовых ложки нежирного натурального йогурта


  • 1 столовая ложка зернистой горчицы


  • морская соль


  • свежемолотый черный перец


  • 1 горсть рукколы





5300761_Salat_iz_kapysti (200x200, 14Kb)Мастер-класс Джейми Оливера Куриные бедрышки рецепт с салатом 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Бедрышки в горчично-лимонном тесте » Люблю готовить

Вторник, 15 Марта 2016 г. 19:16 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/vtor...teste.html


Разогреваем духовку. Куриные бедрышки (5 штук крупных) хорошо промываем, освобождаем от лишнего жира, высушиваем. С 13 большого лимона натираем цедру, с этой же трети лимона выжимаем сок,

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Курица в горчично-соевом маринаде... » Люблю готовить

Понедельник, 08 Февраля 2016 г. 17:13 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/vtor...inade.html


Замариновала куриные бедрышки в смеси соевого соуса и горчицы (1:1) минут на 30, а потом просто выложила в форму для запекания и немного присыпала натертым сыром.. Запекала при 180*С минут 40-45....

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Куриные бедрышки в томатно-медовом соусе. » Люблю готовить

Суббота, 30 Января 2016 г. 18:05 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/vtor...souse.html


Куриные бедрышки замариновала в смеси приправ для курицы и смеси меда домашнего томатного соуса ( консервировала летом) на 1 час. Выложила в форму для запекания, полила остатками маринада.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
EFACHKA

Аппетитные куриные бедрышки с яблоками

Четверг, 21 Января 2016 г. 16:54 (ссылка)


3424885_recipes7825 (700x524, 300Kb)



Вкусные, аппетитные и невероятно сочные бедрышки с ароматными яблоками получаются просто превосходно. Несмотря на то, что бедрышки довольно жирные, в сочетании яблоками они становятся нежными и в меру калорийными. 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (13)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Пятница, 13 Ноября 2015 г. 12:03 (ссылка)
liveinternet.ru/users/38039...376661510/

Эти острые чудесные бедрышки очень вкусно подавать с разрезанной пополам, слегка раскрытой поджаренной в духовке или в тостере питой. И соусом из натурального йогурта, измельченного чеснока и любой зелени на ваш вкус. Если вы нарежете готовые бедры...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
topic_serg

Куриные бедрышки в духовке

Понедельник, 09 Ноября 2015 г. 13:04 (ссылка)
vkusnyashka.org/vtorye_blyuda/400/

Вторые блюда: Куриные бедрышки в духовке. Нежные и сочные куриные бедрышки готовятся очень просто...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ксенатон

Курица с картофелем в пакете

Воскресенье, 18 Октября 2015 г. 18:17 (ссылка)
yourmeal.ru/2014/08/29/kuri...-v-pakete/

  Курица с картофелем в пакете для запекания - очень простое и в то же самое время вкусное блюдо, которое под силу сделать даже

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Катерина7878

Без заголовка

Среда, 25 Марта 2015 г. 10:56 (ссылка)
refanparfum.ru/post357380461/

Ингредиенты: 12 куриных бедрышек на кости с кожей соль и молотый перец 1 стакан муки оливковое масла 2 больших болгарских перца 3 морковки 2 луковицы 10 зубчиков чеснока 2 стакана сухого вина 2 банки томат-пасты или томатов в собственном соку (по 8...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Среда, 25 Марта 2015 г. 09:14 (ссылка)
refanparfum.ru/post357380461/

Ингредиенты: 12 куриных бедрышек на кости с кожей соль и молотый перец 1 стакан муки оливковое масла 2 больших болгарских перца 3 морковки 2 луковицы 10 зубчиков чеснока 2 стакана сухого вина 2 банки томат-пасты или томатов в собственном соку (по 8...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Бёдрышки в слоёном тесте

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 18:12 (ссылка)

Ингредиенты:

- куриные бёдрышки

- болгарский перец

- сыр

- соль, чёрный молотый перец, специи

- слоёное тесто

Приступим потихоньку, из бёдрышек выдёргиваем кости laugh Теперь понятно откуда ноги растут? Чистим и моем болгарский перчик.

Сыр нарезаем так, как заблагорассудится, проще всего соломкой, так будет удобнее заворачивать.

Перец режем тоже соломкой.

Дальше ещё проще, можно вместо выдернутых костей затолкать перец и сыр, но мне было лень, я бёдрышки "распластовал", слегка отбил, посолил, поперчил и сделал типа рулетиков.

Травы накидал всякой, где-то добавил чуток мяты, где-то укроп с петрушкой, но специями натирал от души laugh Вот что получилось.

Дальше взял слоёное тесто, раскатал его в пласт, толщина пласта получилась миллиметра 3-4, тоньше не нужно, положил фаршированное бедро и закатал в тесто.

У всех бёдрышек в тесте позащипывал торцы, выстелил противень бумагой и сложил туда готовые рулеты.

ДА! Как смог, так и защипнул тесто, ну не скульптор я! cry Эт потом супруга пришла и типа розочек чего-то сделала, всё ж не так страшно стало stuk

Разогреваем духовку до 180 градусов и запихиваем в неё сие блюдО Время от времени заглядываем в неё, дабы не сгорело.

Как только пойдёт запах, смазываем яйцом тесто, дабы оно красивенькое стало, ждём ещё чуток, тут только на интуиции! Выхватываем противень из духовки.

Тут ещё та проблема, аромат просто обалденный исходит, появляется повышенное слюноотделение, парок вырывается из рулетиков, голова кружится!

Приятного аппетита!

1 (595x397, 109Kb)

2 (595x397, 111Kb)

3 (595x397, 120Kb)


4 (595x397, 126Kb)

5 (595x397, 151Kb)

6 (595x397, 101Kb)

7 (595x397, 91Kb)

8 (595x397, 117Kb)

http://kolobok23.ru/post354326600/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
justvitek

Бёдрышки в слоёном тесте

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 18:12 (ссылка)


Ингредиенты:



- куриные бёдрышки



- болгарский перец



- сыр



- соль, чёрный молотый перец, специи



- слоёное тесто



Приступим потихоньку, из бёдрышек выдёргиваем кости laugh Теперь понятно откуда ноги растут? Чистим и моем болгарский перчик.



Сыр нарезаем так, как заблагорассудится, проще всего соломкой, так будет удобнее заворачивать.



Перец режем тоже соломкой.



Дальше ещё проще, можно вместо выдернутых костей затолкать перец и сыр, но мне было лень, я бёдрышки "распластовал", слегка отбил, посолил, поперчил и сделал типа рулетиков.



Травы накидал всякой, где-то добавил чуток мяты, где-то укроп с петрушкой, но специями натирал от души laugh Вот что получилось.



Дальше взял слоёное тесто, раскатал его в пласт, толщина пласта получилась миллиметра 3-4, тоньше не нужно, положил фаршированное бедро и закатал в тесто.



У всех бёдрышек в тесте позащипывал торцы, выстелил противень бумагой и сложил туда готовые рулеты.



ДА! Как смог, так и защипнул тесто, ну не скульптор я! cry Эт потом супруга пришла и типа розочек чего-то сделала, всё ж не так страшно стало stuk



Разогреваем духовку до 180 градусов и запихиваем в неё сие блюдО Время от времени заглядываем в неё, дабы не сгорело.



Как только пойдёт запах, смазываем яйцом тесто, дабы оно красивенькое стало, ждём ещё чуток, тут только на интуиции! Выхватываем противень из духовки.



Тут ещё та проблема, аромат просто обалденный исходит, появляется повышенное слюноотделение, парок вырывается из рулетиков, голова кружится!



Приятного аппетита!



1 (595x397, 109Kb)



2 (595x397, 111Kb)



3 (595x397, 120Kb)



4208855_77 (300x158, 81Kb)
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
romanushka000

Рецепт куриных бедрышек в духовке

Пятница, 16 Января 2015 г. 17:39 (ссылка)
nagotovili.ru/recept-kuriny...v-duxovke/


Рецепт куриных бедрышек в духовке - это ароматнейшее домашнее блюдо с красивой корочкой! Подробнейший рецепт с фото поможет приготовить замечательный ужин.

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

Курица маринованная в кефире, запечёная с картофелем с травами и чесноком.

Четверг, 20 Ноября 2014 г. 13:23 (ссылка)

6 (476x320, 28Kb)
Ингредиенты:
- кефир
- куриные бедра
- картофель
- травы
- соль, перец
- чеснок
- томаты
Приготовление:
В первую очередь делаем маринад. Мелко режем чеснок, добавляем его в кефир, солим, добавляем перец и травы. Бедра маринуем в течении минут 20-25. Картофель чистим, режем дольками. Укладываем его в форму для запекания, добавляем оливковое масло, соль,перец, травы. Зубчики чеснока раздавить ребром ножа и уложить на картофель. Томаты черри режем на 4 части и тоже выкладываем в форму. Сверху на картофель выкладываем курицу и заливаем остатками маринада. Запекаем в духовке при 200 градусах около 40 минут.
Очень просто и очень вкусно!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<бедрышки - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda