Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 458 сообщений
Cообщения с меткой

бальзамический уксус - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Салат с говядиной от пани Ветты

Вторник, 03 Мая 2016 г. 10:17 (ссылка)


Салат с говядиной от пани Ветты



recipes8841салат пани 1 (700x466, 364Kb)



Предлагаю вам рецепт вкусного весеннего салата с говядиной.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Afina_ls

Бальзамический уксус - готовим сами

Понедельник, 25 Апреля 2016 г. 10:54 (ссылка)

Это цитата сообщения Amelaina Оригинальное сообщение

Бальзамический уксус - готовим сами




Во многих рецептах он присутствует, и не зря - этот уксус добавляет особой пикантности блюду. Бальзамический уксус можно приготовить и дома. 


 


3788799_Balzamicheskii_yksys (700x466, 180Kb)


 


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Amelaina

Бальзамический уксус - готовим сами

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 16:01 (ссылка)


Во многих рецептах он присутствует, и не зря - этот уксус добавляет особой пикантности блюду. Бальзамический уксус можно приготовить и дома. 


 


3788799_Balzamicheskii_yksys (700x466, 180Kb)


 


Читать далее...
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Archana

Свекольный микс-салат с рукколой и тыквенными семенами

Воскресенье, 20 Марта 2016 г. 17:44 (ссылка)


Свекольный микс-салат  с рукколой и тыквенными семенами



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Gloritta

Бальзамический уксус приготовленный дома

Четверг, 03 Марта 2016 г. 18:06 (ссылка)




Итак, нам нужно:



-вишня - 2 стакана (можно замороженную)

-уксус 9% - 500 мл.,

-1 ст. ложка сахара,

-1/2 ч. ложки корицы

-корочки от 1 лимона.



Берем вишню, разминаем ее ложкой в стеклянной жаропрочной посуде. Добавляем туда уксус, сахар, лимонные корки и корицу. На самом слабом огне доводим эту смесь до кипения. Пока смесь кипятится, нужно стерилизовать тару. Берём стеклянную банку с закручивающейся крышкой или красивую бутылку. Хорошенько её моем и стерилизуем любым способом, хоть в духовке, хоть в микроволновке, хоть просто кипятим в воде. Кипятим 20 минут, охлаждаем, затем выливаем в стеклянную банку, закрываем крышкой и ставим в холодильник. Через 2 дня достаем банку и процеживаем смесь через слой марли, который кладём на дуршлаг. Переливаем процеженный уксус в подготовленную бутылочку. Храним в холодильнике. Используем его в салатах, добавляем к овощным блюдам. Попробуйте!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lajani

Как приготовить бальзамик в домашних условиях или чем заменить

Четверг, 15 Января 2016 г. 00:58 (ссылка)

kak-prigotovit-balzamicheskij-uksus (357x338, 53Kb)
Что такое бальзамический уксус
Бальзамический уксус (также называемый «бальзамик») — наиболее изысканный, богатый вкусовыми обертонами и традиционно дорого ценящийся среди пищевых уксусов. Несмотря на название «уксус», по способу приготовления он значительно отличается от обычного пищевого уксуса.
Традиционный бальзамический уксус очень тёмный, имеет фруктовый аромат и густую консистенцию.
Несколько капель этой приправы оттеняют вкус сыра, клубничного салата, обыкновенного омлета и даже мороженого.
В отличие от винного уксуса, для которого готовое вино оставляется скисать, настоящий бальзамик изготавливается из виноградного сусла. Отжатый сок свежего винограда (обычно белых сортов) уваривается до густоты, пока он не превратится в густой темный сироп.
Каждый производитель использует свои специи. Читать далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Красная капуста с клюквой*

Четверг, 15 Января 2016 г. 00:32 (ссылка)


Предлагаю попробовать приготовить капусту по известному немецкому рецепту с красным вином и клюквой или брусникой
11044040 (700x525, 280Kb)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Соус из бальзамического уксуса*

Воскресенье, 10 Января 2016 г. 12:20 (ссылка)


Соус из бальзамического уксуса хороший пример современной испанской кухни. Соус может быть использован для украшения различных блюд, придает небольшую сладость и остроту салатам, закускам и десертам.
Соус-из-бальзамического-уксуса (334x396, 30Kb)
Ингредиенты:
- 6 унций (150 мл) – бальзамического уксуса;
- 4 унции (100 мл) белого винного уксуса;
- ½ стакана (70 гр.) – коричневого сахара.

1. Выложить все ингредиенты в соусник среднего размера. Размешивать, пока не растворится сахар. Полученный раствор довести до кипения, затем быстро уменьшить огонь.
2. Готовить приблизительно 20 минут, пока жидкость немного не выкипит и не загустеет. Очень часто перемешивать.
3. Убрать с огня и дать остыть 10-12 минут. Перелить соус в плотно закрываемые бутылки и поставить в холодильник.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Veronika24

Бальзамический уксус приготовленный дома

Четверг, 17 Декабря 2015 г. 15:55 (ссылка)




Итак, нам нужно:



-вишня - 2 стакана (можно замороженную)

-уксус 9% - 500 мл.,

-1 ст. ложка сахара,

-1/2 ч. ложки корицы

-корочки от 1 лимона.



Берем вишню, разминаем ее ложкой в стеклянной жаропрочной посуде. Добавляем туда уксус, сахар, лимонные корки и корицу. На самом слабом огне доводим эту смесь до кипения. Пока смесь кипятится, нужно стерилизовать тару. Берём стеклянную банку с закручивающейся крышкой или красивую бутылку. Хорошенько её моем и стерилизуем любым способом, хоть в духовке, хоть в микроволновке, хоть просто кипятим в воде. Кипятим 20 минут, охлаждаем, затем выливаем в стеклянную банку, закрываем крышкой и ставим в холодильник. Через 2 дня достаем банку и процеживаем смесь через слой марли, который кладём на дуршлаг. Переливаем процеженный уксус в подготовленную бутылочку. Храним в холодильнике. Используем его в салатах, добавляем к овощным блюдам. Попробуйте!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<бальзамический уксус - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda