Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 8058 сообщений
Cообщения с меткой

баклажан - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Стир фрай из свинины и овощей*

Понедельник, 27 Июня 2016 г. 21:19 (ссылка)

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Стир фрай из свинины и овощей

Стир фрай из свинины и овощей



Что нужно:

Свинина мякоть (можно индейку) - 1 кг.,
Баклажан - 2 шт.,
Перец болгарский - 3 шт.,
Огурец большой - 1 шт.
Лук зеленый - небольшой пучок.

Маринад:

Чеснок - 4 зуб.,
Соевый соус - 6 ст.л.,
Устричный соус - 3 ст.л.,
Уксус рисовый красный (рисовое вино, или лимонный сок) - 2 ст.л.,
Масло растительное - 4 ст.л.
Острая паста из красного перца "паста перцовая Гочудянг" - 1 ст.л. (можно заменить на свежий чили-перец)

Соус:

Оставшийся маринад,
Мясной соус(или вода) - 0,5 стакана,
Крахмал - 1,5 ч.л.
Если нужно: соль, перец-чили, перцовая паста и т.д.

Для обжаривания:
Растительное масло - 4-5 ст.л.,
Сливочное масло - 50 гр.

Как делать:
далее>>>
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
radugalena

баклажаны

Понедельник, 27 Июня 2016 г. 19:00 (ссылка)
harch.ru/domashnie-zagotovk...-nezhny-e/

Еще одна любимая закуска из баклажанов. Ингредиенты: 3 кг спелых помидоров 2 кг баклажанов 1 головка чеснока 200 г растительного масла 200 г сахара 50 мл уксуса 9% 3 ...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Берковская_Татьяна)

Рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком

Понедельник, 27 Июня 2016 г. 17:32 (ссылка)


Рецепт этой оригинальной закуски понравится любителям простых, быстрых и вкусных блюд. Порционные рулетики из жареных баклажанов с ароматным чесночным соусом и сочным помидором не стыдно подать даже на праздничный стол. А готовить их так легко, просто и быстро! 



Ингредиенты:




  • Баклажан — 500 граммов


  • Помидор — 300 граммов


  • Чеснок — 2 зубка


  • Майонез — 2 столовые ложки


  • Масло растительное — 70 миллилитров


  • Поваренная соль — 0.5 чайной ложки



Как приготовить...


207 (700x467, 245Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 07:29 (ссылка)
ledilana.ru/post393372186/

Бабагануш - классический ближневосточный соус из печеных баклажанов, который можно использовать и в качестве намазки. Ингредиенты на 6 порций: баклажаны -- 400 г, йогурт натуральный -- 100 мл, паста кунжутная -- 1 столовая ложка, чеснок --...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MelissaBer

5 потрясающих летних блюд из баклажанов.

Суббота, 25 Июня 2016 г. 09:36 (ссылка)

5 потрясающих летних блюд из баклажанов. №4 — это нечто!



Баклажаны — полезный и вкусный овощ. Его можно мариновать, солить, жарить или запекать — вариантов масса! В сезон его созревания обязательно стоит попробовать хотя бы несколько блюд. Даже если вам или вашим родным не очень нравятся баклажаны, есть несколько рецептов, с которыми вы по-новому откроете для себя этот полезный овощ.



Мы отобрали 5 интересных и простых рецептов, которые помогут вам разнообразить летнее меню.



1. Баклажаны с чесноком



Ароматные баклажанные слайсы, заправленные острым соусом и чесноком, – отличная закуска, которая точно не оставит равнодушным даже тех, кто не любит баклажаны.



Ингредиенты:




  • баклажаны – 2 шт.;

  • подсолнечное масло – 2 ст. л. (1 ст.л. для жарки, 1 ст.л. для заправки);

  • соус чили – 4 ст. л.;

  • лимонный сок – 2 ст. л.;

  • чеснок – 2 зуб.

  • кинза по вкусу;

  • соль по вкусу.



Рецепт:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Fantazy_Carnaval

Баклажановые рулеты с курицей

Четверг, 23 Июня 2016 г. 11:35 (ссылка)


Баклажановые рулеты с курицей



Ингредиенты:




  • баклажан - 2-3 шт


  • филе куриное - 300 г


  • яйцо куриное (сырое) - 1 шт


  • сливки 20% - 200 г


  • чеснок (сушеный, молотый) - 1 ч. л.


  • майонез - 1 ст. л.


  • черный перец


  • соль - по вкусу



01 (450x308, 107Kb)Приготовление:




  • Баклажаны нарезать длинными полосками. Хорошо посолить. Уложить в миску, придавить тарелкой и отставить на полчаса.


  • Куриное филе измельчить в комбайне, можно пропустить через мясорубку с мелкой решеткой.


  • Залить фарш 100 граммами сливок. Хорошенько перемешать и поставить в холодильник минут на 20.


  • Потом добавить в фарш яйцо, чуточку соли, черного перца. Взбить миксером до консистенции густого крема.


  • Баклажаны уже настоялись. Их нужно промыть слегка. Отжать, высушить на чистом полотенце. Разложить на противне. Поставить в разогретую до 200 г. духовку и подсушить 20 минут.


  • На каждый полоску баклажана ложкой, смоченной в воде, положить шарик фарша.


  • Свернуть рулетик и уложить наши рулетики в сотейник.


  • Майонез100 гр., сливки и сушеный чеснок смешать, чуть взбить вилочкой. Смазать рулетики.


  • Поставить в духовку, уже горячую и запекать 40 минут.



02 (604x398, 168Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (7)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<баклажан - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda