Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 68192 сообщений
Cообщения с меткой

баклажаны - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Lyudmila_Shevchenko

Без заголовка

Пятница, 18 Августа 2017 г. 06:03 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Маринованные баклажаны "Нежные"




Очень вкусная закуска из маринованных баклажанов! Блюдо готово уже через сутки. Просто невозможно остановится, такая нежная текстура! Можно предварительно очистить баклажаны от кожицы, без неё блюдо станет ещё нежнее на вкус, хоть и проиграет во внешнем виде.




0_dfd3c_acdd15b9_S (100x99, 13Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Котлеты из баклажанов с сыром - любители мяса будут не в обиде

Пятница, 18 Августа 2017 г. 05:43 (ссылка)


Любите ли вы баклажаны, как люблю их я? Если да, то такой вариант не совсем обычной подачи вам обязательно понравится. Эти котлетки могут быть теплым гарниром к мясу, к колбаскам, рыбке или холодной пикантной закуской на летнем столе! Можно взять с собой на природу, особых условий хранения и перевозки не нужно. Сметанка, грибной, мясной соус прекрасно подойдут. К тому же, их смело можно морозить и баловать себя витаминами в холодное время года. Заходите, угощайтесь!




0_dfd3c_acdd15b9_S (100x99, 13Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Viktoria_84

Баклажаны "Кучерикас" с сырно-творожной начинкой

Четверг, 17 Августа 2017 г. 18:42 (ссылка)


Ингредиенты:



Баклажаны — 4 шт. 

Творог — 250 г

Сыр твердых сортов — 200 г

Яйцо куриное — 1 шт. 

Чеснок — 2 зубчика

Соль — 1 ст. л. 

Смесь перцев — по вкусу



Приготовление:



1. Вымытые баклажаны разрезаем вдоль. При этом обязательно сохраняем плодоножку. Отвариваем их в кипящей подсоленной воде около 15–20 минут. Откидываем на дуршлаг и даем остыть.

2. Теперь готовим начинку. Для этого смешаем творог с натертым сыром, зеленью, чесночком, яйцом. И добавим вынутые сердцевинки из баклажанов. Мякоть «синеньких» можно просто подавить вилочкой, а при желании измельчить ножом. Всю начинку солим и перчим по вкусу.

3. Противень для запекания я выстелила пергаментной бумагой. Подготовленные баклажаны-лодочки фаршируем начинкой. 

Осталось лишь запечь. Отправляем блюдо в разогретую до 180 градусов духовку (или аэрогриль) на 30 минут. 



Приятного аппетита!



1 (700x548, 301Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Susi333

Пармижиана из баклажанов с соусом из базилика и соусом песто

Четверг, 17 Августа 2017 г. 16:14 (ссылка)


Вкусное, сытное блюдо хорошо как зимой так и летом!Продукты
















Пошаговый фото рецепт Пармижиана из баклажанов с соусом из базилика и соусом песто





























































Фото приготовления рецепта: Пармижиана из баклажанов с соусом из базилика и соусом песто - шаг №1


Баклажаны порезать пластинками.






Фото приготовления рецепта: Пармижиана из баклажанов с соусом из базилика и соусом песто - шаг №2


Пожарить во фритюрнице или в глубокой сковороде, выложить на бумажное полотенце.




Фото приготовления рецепта: Пармижиана из баклажанов с соусом из базилика и соусом песто - шаг №3


Готовим соус: на оливковом масле обжариваем лук, порезанный мелкими кубиками.






Фото приготовления рецепта: Пармижиана из баклажанов с соусом из базилика и соусом песто - шаг №4


Добавляем сырой соус из помидоров или помидоры в собственном соку кубиками.




Фото приготовления рецепта: Пармижиана из баклажанов с соусом из базилика и соусом песто - шаг №5


Солим, перчим, добавляем сахар и готовим на медленном огне, под крышкой, 40 минут, помешивая время от времени. За 10 мин. до готовности добавляем базилик (свежий, замороженный или сухой).






Фото приготовления рецепта: Пармижиана из баклажанов с соусом из базилика и соусом песто - шаг №6


Твердый сыр трем на терке, у меня 2 сорта.




Фото приготовления рецепта: Пармижиана из баклажанов с соусом из базилика и соусом песто - шаг №7


Моцареллу режем ломтиками или брусочками.




Фото приготовления рецепта: Пармижиана из баклажанов с соусом из базилика и соусом песто - шаг №8


На дно формы выкладываем соус с базиликом, затем слой баклажанов.




Фото приготовления рецепта: Пармижиана из баклажанов с соусом из базилика и соусом песто - шаг №9


Слой соуса с базиликом.




Фото приготовления рецепта: Пармижиана из баклажанов с соусом из базилика и соусом песто - шаг №10


Я использавала для пармиджаны готовый соус песто, но приготовить его в домашних условиях несложно и совсем недорого, расскажу как, только сделаю в следующий раз.






Фото приготовления рецепта: Пармижиана из баклажанов с соусом из базилика и соусом песто - шаг №11


Немного соуса песто.




Фото приготовления рецепта: Пармижиана из баклажанов с соусом из базилика и соусом песто - шаг №12


Пармезан.




Фото приготовления рецепта: Пармижиана из баклажанов с соусом из базилика и соусом песто - шаг №13


Другой твердый сыр, можно Российский. Можно использавать для пармиджаны только один из сыров, на ваше усмотрение.




Фото приготовления рецепта: Пармижиана из баклажанов с соусом из базилика и соусом песто - шаг №14


Моцарелла. Вот от нее лучше не отказываться!




Фото приготовления рецепта: Пармижиана из баклажанов с соусом из базилика и соусом песто - шаг №15


Повторяем слои, пока не закончатся баклажаны.




Фото приготовления рецепта: Пармижиана из баклажанов с соусом из базилика и соусом песто - шаг №16


Даем пармиджане немного настояться, зимой можно и разогреть 10 мин. в духовке при 160 градусах, летом оставляем в холодильнике. Приятного аппетита!









































 











 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
toma134

В погребок: 10 рецептов заготовок из баклажанов

Четверг, 17 Августа 2017 г. 14:51 (ссылка)


Источник: https://7dach.ru/lublu_gotovit/v-pogrebok-10-recep...ovok-iz-baklazhanov-15403.html



Синенькие – так ласково называют баклажаны любители этого овоща. А любят они его не только за неповторимый вкус, но и за полезные свойства



Баклажаны любят за неповторимый вкус и за полезные свойстваЧитать далее







 



 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Susi333

Салат на зиму "Тройка" из баклажанов, перца и помидоров

Четверг, 17 Августа 2017 г. 14:48 (ссылка)


время готовки  1 час 20 мин



Продукты


Баклажаны - 3 шт. (700-800 г)


Помидоры - 3 шт. (500 г)


Перец сладкий крупный - 3 шт. (600-700 г)


Лук репчатый крупный - 3 шт. (400-500 г)


Чеснок - 3 зубчика


Перец острый - 0,3 стручка (по вкусу)


Соль - 0,5 ст. ложки


Сахар - 1 ст. ложка


Уксус 9% - 1 ст. ложка


Масло растительное - 100 мл

Выход - 1,5 л салата (3 пол-литровые баночки).



Пошаговый фото рецептСалат на зиму "Тройка" из баклажанов, перца и помидоров



 


































 


Фото приготовления рецепта: Салат на зиму "Тройка" из баклажанов, перца и помидоров - шаг №1


Как приготовить баклажаны "Тройка" с острым перцем:



Баклажаны помыть. Нарезать кружочками толщиной около 1 см. Посолить. Перемешать. Оставить на 20 минут. Смыть соль.



 



Фото приготовления рецепта: Салат на зиму "Тройка" из баклажанов, перца и помидоров - шаг №2


Помидоры помыть, разрезать на 4-6 частей, вырезать зеленый стрежень.




Фото приготовления рецепта: Салат на зиму "Тройка" из баклажанов, перца и помидоров - шаг №3


Перец помыть, разрезать пополам. Очистить от семян. Перец порезать соломкой. Перец горький помыть, очистить, нарезать мелко.



 



Фото приготовления рецепта: Салат на зиму "Тройка" из баклажанов, перца и помидоров - шаг №4


Лук репчатый очистить, помыть, нарезать полукольцами.




Фото приготовления рецепта: Салат на зиму "Тройка" из баклажанов, перца и помидоров - шаг №5


Чеснок очистить и мелко нарубить.



 



Фото приготовления рецепта: Салат на зиму "Тройка" из баклажанов, перца и помидоров - шаг №6


В кастрюлю налить растительное масло. Выложить нарезанные помидоры, лук, баклажаны, сладкий перец и перец чили. Довести до кипения. Добавить чеснок, соль, сахар, уксус. Аккуратно лопаткой перемешать овощи. Накрыть кастрюлю крышкой, варить на небольшом огне овощи 30 минут.




Фото приготовления рецепта: Салат на зиму "Тройка" из баклажанов, перца и помидоров - шаг №7


Банки промыть, простерилизовать банки и крышки. 

Выложить салат в банку, накрыть крышкой. Закатать. Так закатать весь салат. Перевернуть банки крышкой вниз. Готовые баклажаны "Тройка" с острым перцем укутать одеялом до полного остывания.




Фото приготовления рецепта: Салат на зиму "Тройка" из баклажанов, перца и помидоров - шаг №8


Баклажаны "Тройка" с острым перцем готовы.

Приятного аппетита!





 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

Баклажаны на зиму – пикантно и оригинально

Четверг, 17 Августа 2017 г. 12:37 (ссылка)

Читать рецепты баклажанов на зиму
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

Вкусный летний салат из баклажанов

Четверг, 17 Августа 2017 г. 09:10 (ссылка)






Пикантный салат с баклажанами ,помидорами и сыром фета. Продукты: баклажаны 3 шт. помидоры 3-4 шт. сыр фета ( или брынза) 250 г орехи грецкие 50 г чеснок 1- 2 зубка зелень (укроп,петрушка,базилик) масло растительное (оливковое) уксус яблочный 6% 1 ст. л. соль 1 ч.л. Баклажаны можно запечь в духовке.


Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<баклажаны - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda