Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 56 сообщений
Cообщения с меткой

баклажаны с орехами - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Montileda

баклажаны с орехами

Среда, 02 Марта 2016 г. 12:53 (ссылка)

Это цитата сообщения Saechka62 Оригинальное сообщение

Салатик "Лора"

Салатик "Лора"



Обалденный салатик! Как только начинается "баклажанный" сезон, все мои родные и знакомые в один голос просят этот очень вкусный, простой и быстрый салатик.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Viktori2014

Баклажаны с орехами

Четверг, 05 Ноября 2015 г. 09:01 (ссылка)




Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.,

Грецкие орехи - 100 г,

Чеснок молодой - 2 зубчика,

Укроп, кинза - по 1 пучку,

Хмели-сунели - 1 ст. ложка,

Масло кедровое (или любое по вкусу) - 3 ст. ложки,

Лимонный сок - 3 ст. ложки,

Соль,

Листья зеленого салата для украшения.



Приготовление:



Баклажан запечь в духовке.

Орехи измельчить.

Чеснок и кинзу измельчить, соединить с маслом, лимонным соком. Добавить хмели-сунели и хорошо всё перемешать. Дать соусу настояться.



Запеченный баклажан охладить, отделить мякоть от кожи и измельчить.

Измельченную мякоть баклажана соединить с орехами, хорошо перемешать. В получившуюся массу добавить приготовленный соус, перемешать.

Подать баклажаны с орехами в салатнике, предварительно выложив его листьями зелёного салата. 

Посыпать измельчённым укропом.

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Марийка50

Баклажаны с орехами

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 22:19 (ссылка)

Сайт: "ЖЕНСКИЙ МИР"
Это одна из вкуснейших закусок в грузинской кухне. Без этого блюда не обходится ни один праздничный стол.

Ингредиенты:

Баклажаны — 3-4 штуки
Грецкие орехи — 150-200 граммов
— 5 зубков
Лук - 1 головка (по желанию. Я не добавляю)
Сунели — кинза, шафран, уцхо сунели (пажитник голубой) - по 0,5 чайной ложки
Виноградный — по вкусу, примерно 1-1,5 ст. ложки
Красный молотый острый - по вкусу
Соль — примерно 1/2 чайных ложки
Растительное масло — для обжарки, примерно 100 гр
Гранат, зерна - 1-2 столовые ложки
Приготовление:
Баклажаны моем, отрезаем верхушки. Нарезаем баклажаны на продольные тонкие (5-6 мм) дольки - из одного среднего баклажана получается примерно 4-5 долек. Хорошенько солим и оставляем минут на 15-20, чтобы вышел сок.
Тем временем подготавливаем ореховую пасту. Орехи, чеснок, перец, соль, сунели дважды пропускаем через мясорубку (можно тщательно измельчить в блендере). Добавляем уксус и хорошо размешиваем. Если начинка получилась очень густая, можно добавить чуть-чуть холодной кипяченой воды (до консистенции густоватой сметаны).
Баклажаны хорошенько промываем от соли, отжимаем. Затем обжариваем дольки баклажанов в растительном масле с обеих сторон до румяности, выкладываем на тарелку, чтобы они остыли.



big (1) (382x313, 141Kb)

Каждую пластину баклажана промазываем с обеих сторон начинкой и укладываем в лоток с крышкой. Убираем в холодильник, чтобы все это дело хорошенько настоялось и пропиталось. При подаче на стол сложить каждую пластиночку пополам (можно свернуть рулетиком - кому как нравится), красиво уложить на тарелке, посыпать зернами граната и украсить веточками петрушки .
big (480x434, 73Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Enigmatica

Баклажаны с орехами

Четверг, 04 Октября 2013 г. 00:58 (ссылка)


Баклажаны с орехами



Это одна из вкуснейших закусок в грузинской кухне. Без этого блюда не обходится ни один праздничный стол.



 



Ингредиенты:



Далее>>>
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Elena_Putina

Баклажаны с орехами. | Рецепты закусок

Суббота, 29 Сентября 2013 г. 00:08 (ссылка)
vse-zakuski.ru/holodnye-zak...-s-orehami

Баклажаны с орехами – довольно сытная и необычайно ароматная закуска.
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Борис_Горобенко

Грузинская кухня. Баклажаны с орехами.

Суббота, 14 Сентября 2013 г. 17:34 (ссылка)













































 













Грузинская кухня. Баклажаны с орехами



Это одна из вкуснейших закусок не только  в грузинской кухне,но и молдаване это блюдо делают очень часто, с начала и до конца баклажанной поры на огородах и полях. Есть некоторые небольшие изменения: они грузинские пряные травы заменяют на местные . Без этого блюда не обходится ни один праздничный стол.



Ингредиенты:



Баклажаны - 3-4 штуки



Грецкие орехи (ядра) - 150-200 граммов



Чеснок - 5 зубков



Лук - 1 головка (по желанию)



Хмели – сунели, кинза, шафран, уцхо сунели (пажитник голубой) - по 0,5 чайной ложки



Виноградный уксус - по вкусу, примерно 1-1,5 ст. ложки



Красный молотый острый перец - по вкусу



Соль - примерно 1/2 чайных ложки



Растительное масло - для обжарки, примерно 100 гр



Гранат, зерна - 1-2 столовые ложки





 



Пошли на кухню?
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хьюго_Пьюго_рукоделие

Баклажаны с орехами

Понедельник, 22 Июля 2013 г. 23:59 (ссылка)

 


Баклажаны с орехами


Баклажаны с орехами


Это одна из вкуснейших закусок в грузинской кухне. Без этого блюда не обходится ни один праздничный стол.


Ингредиенты:


Баклажаны — 3-4 штуки


Грецкие орехи — 150-200 граммов


Чеснок — 5 зубков

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Konstancia

Баклажаны с орехами

Суббота, 20 Июля 2013 г. 15:01 (ссылка)


Баклажаны с орехами



Это одна из вкуснейших закусок в грузинской кухне. Без этого блюда не обходится ни один праздничный стол.



Ингредиенты:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<баклажаны с орехами - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda