Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 164 сообщений
Cообщения с меткой

бадьян - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
dsgroup

Intoxic - средство от паразитов

Суббота, 30 Июля 2016 г. 12:19 (ссылка)

bigimg (197x700, 84Kb)
Купить одно лекарство для лечения и профилактики всей семьи – это не только выгодно, но и удобно.
Купить одно лекарство для лечения и профилактики всей семьи – это не только выгодно, но и удобно.

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
nelpweaklo

ProTox - антипаразитарное средство

Суббота, 30 Июля 2016 г. 07:33 (ссылка)

bigimg (197x700, 84Kb)
Пересылка по территории России и в иные страны производится в течение 7-14 дней в зависимости от пункта назначения.
Пересылка по территории России и в иные страны производится в течение 7-14 дней в зависимости от пункта назначения.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
русалла

Бадьян (звездчатый анис) — звезда среди пряностей

Понедельник, 30 Мая 2016 г. 17:36 (ссылка)

beloveshkin.com

На курсах по здоровому питанию мы касаемся вопроса специй и пряностей. Про них часто спрашивают, поэтому я решил делать мини-обзоры, посвященные одной пряности с описанием ее пищевых и лечебных свойств, касаясь немного ее истории и интересных особенностей. Начнем с распространенной, но малоизвестной пряности, вкус которой знаком каждому – бадьян. Эту пряность многие знают с раннего детства по известному противокашлевому лекарству пектусин. Именно эта пряность придает ему своеобразный привкус. Купить можно практически везде, где торгуют специями (следите, чтобы они были прикрыты).


Бадьян (звездчатый анис): звезда среди пряностей.


1.
content_badyan1__econet_ru (700x525, 313Kb)

далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Генриховна

Бадьян(анис звёздчатый).

Суббота, 30 Апреля 2016 г. 22:58 (ссылка)


В кулинарии
По назначению бадьян близок к корице. Его используют при выпечке, для ароматизации водки, ликёра, рома, грога. Добавляют в варенье, крепкий и сладкий чай, соления, подливы, блюда из риса, свинины, птицы. Бадьян улучшает вкусовые качества.

В медицине
По химическому составу он близок к анису. Бадьян оказывает противоспазматическое, ветрогонное действие, улучшает деятельность желудка. Помогает от простуды и кашля.

Источник
http://superpriprava.eskirf.ru/page/4144

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
gab_i

Путеводитель по специям

Пятница, 08 Апреля 2016 г. 11:55 (ссылка)



Путеводитель по специям




 



Для горячего молока: шафран, корица, кардамон.



Для мяса: орегано, черный, красный или душистый перец, лук, гвоздика, куркума, майоран, тимьян, тмин.



Для выпечки: ваниль, гвоздика, мак, корица, кунжут, бадьян, анис, имбирь, цитрусовая цедра, душистый перец, кардамон.



Для птицы: базилик, тимьян, чабрец, майоран, шалфей, розмарин.



Для паштетов: кардамон, белый перец, имбирь, корица, бадьян, лавровый лист, гвоздика.



Для рыбы: тимьян, лавровый лист, укроп, белый перец, горчица, имбирь, чили, душистый перец, кориандр, лук.



Для компотов и фруктовых напитков: корица, бадьян, имбирь, кардамон.



Для гриля: чили, красный перец, имбирь, душистый перец, тмин, кардамон, мускатный орех, тимьян, майоран.



Для маринада: соцветия укропа, лавровый лист, гвоздика, можжевельник.



Для дичи: можжевельник, тимьян, красный перец, душица, красный и душистый перец.



Для бобовых: кориандр, кумин, мята, асафетида, перец, имбирь.



Для рагу: гвоздика, красный перец, мускатный орех, имбирь, душистый перец, куркума, черный перец, кориандр, тмин, горчица, кардамон.



Для картофеля: кориандр, карри, асафетида, куркума.



Для капусты: семена черной горчицы, кориандр, кумин, фенхель.



Источник: http://sam-sebe-volshebnik.moya-kopilochka.ru/

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lofantik

Массажное масло «Восточный базар»

Пятница, 26 Февраля 2016 г. 21:51 (ссылка)

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Урок от Натальи Тамаевой


Источник - http://www.livemaster.ru/topic/1655405-sozdaem-mas...vostochnyj-bazar-svoimi-rukami



Легко и с удовольствием мы можем создать натуральное ароматное масло для массажа.  Его будет очень приятно использовать самим, а также это полезный и приятный подарок любимым подругам. 



16022418221314919244bea20302cc3c2d255820c1b5 (614x700, 445Kb)



Нам требуется для приготовления ароматного масла:



1. Оливковое масло хорошего качества. Оно прекрасно подходит для экстракции специй и для массажа.



2. Кофе в зёрнах.



3. Специи: гвоздика, бадьян (анис), корица    

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lynxplace

Специи, пряности, приправы, применение и полезные, лечебные свойства.

Воскресенье, 14 Февраля 2016 г. 21:23 (ссылка)
omolody.ru/recipes_ru/spices_ru.htm

Пряности, специи, приправы, применение и полезные целебные, лечебные свойства специй, восточные пряности и индийские специи. Смесь специй, описание. Роль специй и пряностей в поддержании здоровья, применение смеси специй. Все специи мира: аир, анис, базилик, семена базилика, гвоздика, горчица, черный, донник, имбирь, корень, калинджи, тмин, кардамон, карри, лист, кокос, стружка, молоко, женьшень, кориандр, корица, кумин, зира, кунжут, семена кунжута, сезам, куркума, кэрроб, лавровый лист, мак, мускат, орех, перец, молотый, душистый, красный, черный, полынь, петрушка, пижма, паприка, чили, фенхель, хмели-сунели, черная соль, шамбала, пажитник. Бадьян, звездчатый анис


Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Enigmatica

Бадьян полезные свойства, применение, калорийность, рецепты, фото | О еде и не только

Суббота, 24 Января 2016 г. 01:47 (ссылка)
vitey.ru/badyan/


Подробно про бадьян, его применение в медицине, кулинарии, полезные и вредные свойства растения, рецепты блюд с пряностью, фотографии и калорийность плодов

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПОВАРЕШКА_77

Бадьян

Пятница, 15 Января 2016 г. 19:54 (ссылка)


Бадьян (звездчатый анис) — звезда среди пряностей




На курсах по здоровому питанию мы касаемся вопроса специй и пряностей. Про них часто спрашивают, поэтому я решил делать мини-обзоры, посвященные одной пряности с описанием ее пищевых и лечебных свойств, касаясь немного ее истории и интересных особенностей. Начнем с распространенной, но малоизвестной пряности, вкус которой знаком каждому – бадьян. Эту пряность многие знают с раннего детства по известному противокашлевому лекарству пектусин. Именно эта пряность придает ему своеобразный привкус. Купить можно практически везде, где торгуют специями (следите, чтобы они были прикрыты).



 



 



Растение и специя бадьян: как выглядит.



Бадьян (звездчатый анис) — небольшое вечнозеленое тропическое дерево Illicium verum, близкий родственник аниса обыкновенного. Цветки светлые, от бледно-желтого до зеленоватого оттенка. Плоды представляют собой соплодия, состоящие обычно из 8, а иногда из 7, 9,10 и 12 плодиков, соединенных между собой в виде многолучевой звездочки. Каждый плодик, или зубчик, имеет форму лодочки темно-коричневого цвета, жесткой, деревянистой на ощупь. Внутри каждого лучика находится одно блестящее семя.



Его родиной считается Юго-Восточный Китай и Япония, сейчас культивируется во многих тропических странах — Южной Корее, Вьетнаме, Камбодже, Индии, на Филиппинах и Ямайке. В Европе появился в XVI веке. Слово «бадьян», по мнению многих лингвистов, заимствовано из татарского «баджан» — анис.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Idria_Soulu

Магия специй - Бадьян

Воскресенье, 29 Ноября 2015 г. 23:02 (ссылка)


Бадьян представляет собой вечнозеленое древовидное растение из семейства лимонниковых. Его называют еще иллициумом или звездчатым анисом. Как видно из названия, бадьян – это разновидность аниса. 

Это тропическое растение произрастает в Северной Америке, Восточной и Юго-Восточной Азии. В Европу это компактное дерево попало в 16 веке. Бадьян в наше время выращивают в Японии, Китае, Абхазии, Филлипинах, Ямайке, Индии, Вьетнаме, то есть в странах с тропическим и субтропическим климатом. 

Как уже отмечалось, бадьян – это небольшое вечнозеленое деревце или даже кустарник. Ствол голый, разветвленный. Листья одиночные, гладкие, повислые, с цельными краями. Цветы одиночные, небольших размеров, расположенные на черешках. Цвет может быть желтым, лимонным, либо пурпурным. Это зависит от климатических условий. Где климат более влажный, с постоянной среднесуточной температурой воздуха, цветы бадьяна имеют желто-лимонный окрас. Пурпурный окрас цветов бывает у бадьяна, который произрастает в более сухом климате со значительными колебаниями температурного режима.  Плоды иллициума представляют собой звездообразные коробочки бордового либо коричневого цвета с семечками внутри. Плодоносят растения только на пятый год. 



Магические свойства бадьяна 

Магические свойства бадьяна аналогичны анису. Бадьян успокаивает нервную систему, делает человека более стерссоустойчивым, защищает от негативного вторжения, избавляет от ночных кошмаров. Это растение использую для гаданий, а также для развития ясновидения, интуиции, предчувствия. 



б1 (700x466, 488Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
bublik2012

Банановое варенье » Самые вкусные рецепты, рецепты для мультиварки

Понедельник, 23 Ноября 2015 г. 14:17 (ссылка)
gotovimvkusno.net/deserty/1...arene.html

Мы привыкли к клубничному и вишневому, сливовому и абрикосовому, смородиновому и малиновому вареньям. Почему бы не поэкспериментировать с бананом? Ведь он давно уже не считается экзотикой на
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хильда56

Сливовый джем с имбирём и бадьяном

Среда, 02 Сентября 2015 г. 09:30 (ссылка)


Довольно необычное сочетание пряностей и фруктов, которое навеяла восточная и азиатская кухня. Джем с такими добавками может стать самостоятельным десертом, к которому не нужно ни печенье, ни сухарики, а достаточно чашки крепкого чая в морозный вечер.



В индийской и китайской кухне часто используют бадьян. Вечно зелёное растение известно как бадьян настоящий или анис звёздчатый. Многие из нас помнят этот вкус с детства, так как он ассоциируется с сиропом от кашля. А вот в кулинарии я начала его использовать совсем недавно и очень этому рада.



Сливовый джем с имбирём и бадьяном 
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Вторник, 01 Сентября 2015 г. 13:14 (ссылка)
liveinternet.ru/users/38039...370715183/

Бадьян и корица придают сладостям волшебный аромат, имбирь добавляет свежую и резкую нотку, с такими добавками, банальный сливовый джем уже не выглядит грустно. Немного фантазии и вы получаете отличное лакомство с необычным вкусом! Когда мне лен...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Сливовый джем с имбирём и бадьяном - имбирь, пряности и сливы объединятся, получится волшебное сочетание вкусов!

Вторник, 01 Сентября 2015 г. 07:04 (ссылка)


Бадьян и корица придают сладостям волшебный аромат, имбирь добавляет свежую и резкую нотку, с такими добавками, банальный сливовый джем уже не выглядит грустно. Немного фантазии и вы получаете отличное лакомство с необычным вкусом!



Когда мне лень доставать косточки из слив, я отвариваю их в небольшом количестве воды примерно 10 минут и протираю через сито. Косточки и кожица остаются в дуршлаге, джем получается совсем прозрачным, как желе.



Главная изюминка рецепта – засахаренные ломтики имбиря, которые становятся почти прозрачными в готовом сливовом джеме. И хотя можно есть джем сразу по готовности, советую дать настояться 2-3 дня, чтобы имбирь отдал фруктам свой вкус, а пряности полностью раскрыли аромат.

DSC_1679-e1431085683207-1024x811 (520x346, 37Kb)

Довольно необычное сочетание пряностей и фруктов, которое навеяла восточная и азиатская кухня. Джем с такими добавками может стать самостоятельным десертом, к которому не нужно ни печенье, ни сухарики, а достаточно чашки крепкого чая в морозный вечер.

В индийской и китайской кухне часто используют бадьян. Вечно зелёное растение известно как бадьян настоящий или анис звёздчатый. Многие из нас помнят этот вкус с детства, так как он ассоциируется с сиропом от кашля. А вот в кулинарии я начала его использовать совсем недавно и очень этому рада.

0_a2565_6cccf57e_M (260x140, 38Kb)
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Sterva24

Бадьян в кулинарии

Понедельник, 10 Августа 2015 г. 16:08 (ссылка)
moj-recept.ru/badyan-v-kulinarii.html


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<бадьян - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda