Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 357 сообщений
Cообщения с меткой

багеты - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
ЛИЛИЯ-67

Домашние багеты

Суббота, 24 Сентября 2016 г. 14:01 (ссылка)

Это цитата сообщения Берковская_Татьяна Оригинальное сообщение

Сегодня все думала, какой рецепт хлеба вам предложить, остановилась именно на этом: попробуйте – уверяю, останетесь довольны. Рецепт багета в домашних условиях – это отличный способ приготовить вкусную свежую выпечку для своей семьи. Особенность данного рецепта заключается не только в минимальном наборе используемых ингредиентов, но и времени на приготовление – на все про все вам понадобится 1 час 15 минут. 


Ингредиенты:




  • Вода — 250 миллилитров


  • Мука пшеничная — 450 граммов


  • Дрожжи быстродействующие — 6 граммов


  • Поваренная соль — 1 чайная ложка


  • Сахар — 1 столовая ложка


  • Масло подсолнечное — 2 столовые ложки



Как приготовить...


91 (700x467, 245Kb)



Серия сообщений "Выпечка":

Часть 1 - Пасхальные куличи! А по какому рецепту печете вы?
Часть 2 - Булочки Синнабон (Cinnabon)
...
Часть 22 - Шарлотка с яблоками в мультиварке
Часть 23 - Дрожжевое тесто для пирогов в хлебопечке
Часть 24 - Домашние багеты
Часть 25 - Итальянский хлеб Чиабатта
Часть 26 - Пирог из лаваша с сыром
Часть 27 - Простой бисквит в мультиварке
Часть 28 - Хлеб с солодом в хлебопечке




Серия сообщений "Домашний хлеб":

Часть 1 - Итальянский хлеб Гармошка
Часть 2 - Сырный хлеб с паприкой без дрожжей
...
Часть 7 - Хлеб на рисовой муке
Часть 8 - Дрожжевое тесто для пирогов в хлебопечке
Часть 9 - Домашние багеты
Часть 10 - Итальянский хлеб Чиабатта
Часть 11 - Хлеб с солодом в хлебопечке




Серия сообщений "Постные блюда":

Часть 1 - Нежный суп-пюре из зеленого горошка - постный рецепт!
Часть 2 - Ликер Лимончелло в домашних условиях? Нет ничего проще!
...
Часть 18 - Консервированный виноград на зиму
Часть 19 - Цукаты из тыквы
Часть 20 - Домашние багеты
Часть 21 - Итальянский хлеб Чиабатта
Часть 22 - Компот из замороженных ягод в мультиварке
Часть 23 - Сладкие кабачки на зиму
Часть 24 - Сахар апельсиновый
Часть 25 - Хлеб с солодом в хлебопечке


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
RossNayward

Быстрые домашние багеты

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 13:38 (ссылка)


Быстрые домашние багеты



Свежеиспечённый домашний багет с хрустящей корочкой и нежнейшим воздушным мякишем... Именно такой получается эта выпечка. Ну кто откажется, намазав маслицем, угоститься ароматной горбушкой и чашечкой кофе?



Кстати, по этому рецепту багеты получаются ещё и довольно быстрыми в приготовлении. Технология формовки таких багетов несколько отличается от общепринято - мы не будем раскатывать тесто, а затем скручивать его рулетом. Просто вытянем тесто и выпечем эти вкуснейшие длинные булочки.

89eb2bf43836306f70e9b072ea1bc02b_1327571_xxl (685x457, 288Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Багеты

Суббота, 03 Сентября 2016 г. 09:27 (ссылка)


2835299_Bageti (700x523, 66Kb)




Тесто: 

50 мл воды 

1 ст. л. сахара (20 г) 

20 г свежих дрожжей или 1 п. сухих дрожжей (7 г) 

200 мл молока 

1 яйцо 

1 ч. л. соли (5 г) 

500 г муки (просеять) 

50 мл растительного масла 

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ирина_Стёпина

Багеты на скорую руку

Пятница, 02 Сентября 2016 г. 19:29 (ссылка)


Багеты на скорую руку




Описание: Что может быть вкуснее домашнего хлеба?!? Но, как правило, многих хозяек "отпугивает" то, что на приготовление хлеба в домашних условиях уходит много времени... Рецепт этих БАГЕТОВ стал просто палочкой-выручалочкой для меня. Готовится все очень быстро и с потрясающим результатом! Непременно буду готовить эти багеты снова и благодарить Татьяну (тортик), поделившуюся этим экспресс-рецептом приготовления хлеба.




 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Багет, фаршированный курочкой и грибами

Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 16:40 (ссылка)

Ингредиенты:

Багет — 2 шт.
Куриное филе — 1 шт.
Шампиньоны — 200 г
Помидоры — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Зелень любая — опционально
Сметана — 250 г
Сыр — 100 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Мелко нарезаем курицу, грибы и лук, обжариваем их до готовности с использованием растительного масла, солим, перчим, добавляем сметану, доводим до кипения. Снимаем с огня.
2. Багет разрезаем пополам вдоль, вынимаем из него мякиш.
3. Заполняем багет готовой начинкой. Кладём багеты в форму для запекания, застеленную фольгой.
4. Посыпаем багет сыром, натёртым на крупной тёрке. Украшаем дольками помидоров, зеленью, грибами и отправляем в духовку запекаться при 200 °C минут 20.

Приятного аппетита!

1 (604x403, 212Kb)

2 (604x402, 248Kb)

3 (604x402, 212Kb)

4 (604x402, 274Kb)

5 (604x403, 231Kb)

http://kolobok23.ru/post395514372/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
justvitek

Багет, фаршированный курочкой и грибами

Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 16:40 (ссылка)


Ингредиенты:



Багет — 2 шт.

Куриное филе — 1 шт.

Шампиньоны — 200 г

Помидоры — 1 шт.

Лук — 1 шт.

Зелень любая — опционально

Сметана — 250 г

Сыр — 100 г

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу



Приготовление:



1. Мелко нарезаем курицу, грибы и лук, обжариваем их до готовности с использованием растительного масла, солим, перчим, добавляем сметану, доводим до кипения. Снимаем с огня.

2. Багет разрезаем пополам вдоль, вынимаем из него мякиш.

3. Заполняем багет готовой начинкой. Кладём багеты в форму для запекания, застеленную фольгой.

4. Посыпаем багет сыром, натёртым на крупной тёрке. Украшаем дольками помидоров, зеленью, грибами и отправляем в духовку запекаться при 200 °C минут 20.



Приятного аппетита!



1 (604x403, 212Kb)



2 (604x402, 248Kb)



3 (604x402, 212Kb)



4 (604x402, 274Kb)



5 (604x403, 231Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Наталья53

Мини-багеты с сыром

Вторник, 19 Июля 2016 г. 13:40 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/111534/

Булочки
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nadezda10075

Багеты на скорую руку

Пятница, 01 Апреля 2016 г. 14:22 (ссылка)


Багеты на скорую рукуАвтор: 



Ингредиенты для "Багеты на скорую руку":







 



Рецепт "Багеты на скорую руку":










Багеты на скорую руку ингредиенты

В теплой (37-38ºC) воде развести сахар и дрожжи. Слегка размешать и дать дрожжам активизироваться (10-15 минут).











Багеты на скорую руку ингредиенты

Перелить дрожжевую смесь в большую миску и добавить просеянную муку и соль. Муку всыпайте частями, т. к. в зависимости от ее качества, муки может потребоваться чуть меньше.











Багеты на скорую руку ингредиенты

Быстро замесить тесто. Как только тесто соберется в шар, добавить 1 ст. л. растительного масла и собрать тесто в колобок. И вот здесь меня выручил "секретный" способ возможности дать тесту быстро подняться, предложенный автором! Будем ставить тесто на расстойку в микроволновку, предварительно подогрев там 100 мл воды в банке (стакане). Таким образом, создаётся необходимое для подъема теста тепло. Удивительно, но на этот процесс уйдет всего 20-25 минут.











Багеты на скорую руку ингредиенты

Тесто хорошо подросло...











Багеты на скорую руку ингредиенты

Выложить воздушное и очень податливое тесто на рабочую поверхность, слегка присыпанную мукой и разделить на две части, смазав руки оставшимся маслом. И опять облагчаем себе процесс приготовления багетов, т. к. не будем раскатывать и сручивать багеты, а просто растянем каждый кусочек теста в длину - быстро и просто. Выложить багеты на противень, застеленный пекарской бумагой и присыпать слегка мукой. Накрыть полотенцем и дать отдохнуть еще буквально 15 минут.











Багеты на скорую руку ингредиенты

За это время включаем разогреваться духовку на 195ºC. Тем временем, багеты заметно увеличились... Сделать на поверхности поперечные косые надрезы острым лезвием и поставить выпекаться в горячую духовку ровно на 15 минут. Важно - под противень предварительно поставить форму с кипятком и стенки духовки сбрызнуть водой, прежде чем поставить багеты на выпечку.











Багеты на скорую руку ингредиенты

Вот и все. Готовые багеты остудить и наслаждаться свежеиспеченным домашним хлебом.



 



 





 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<багеты - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda