Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 113 сообщений
Cообщения с меткой

апельсиновые цукаты - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Я_Аленушка

Апельсиновые цукаты

Среда, 17 Августа 2016 г. 22:38 (ссылка)

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Апельсиновые цукаты



цукаты


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nokika

Апельсиновые палочки в шоколаде

Воскресенье, 27 Июня 2016 г. 00:35 (ссылка)


shokolad-apelsinПолучаются шоколадные апельсиновые цукаты. Очень вкусно с чаем.



Ингредиенты:

— 3 апельсина

— 1 стакан сахара

— 1 стакан воды

— 200гр черного шоколада

— сахарная пудра



 



                            Читать дальше

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мировая_Кулинария (Автор -Шустрая_особа)

Scorze di arance candite

Воскресенье, 29 Мая 2016 г. 17:47 (ссылка)

Апельсиновые цукаты

Апельсиновые цукаты (465x700, 397Kb)


Цукаты из апельсиновых корок в шоколаде – типичное Рождественское и новогоднее итальянское лакомство. Существует несколько способов приготовления: долгий – готовится в течении недели, уваривая корки в сиропе по 10 минут каждый день, что дает отличный результат, если цель – сохранить цукаты на продолжительное время, до нескольких недель. Быстрый способ – тоже в двух вариантах: 1. С апельсина снимается кожура и варится в сиропе из воды и сахара или в собственном соку. Преимущество у последнего варианта, т.к. из одного и того же количествава продуктов можно получить цукаты и джем.

далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nar_mina

Без заголовка

Понедельник, 01 Февраля 2016 г. 08:33 (ссылка)


В жизни нет иного смысла, кроме того, какой человек сам придает ей, раскрывая свои силы, живя плодотворно


Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

АПЕЛЬСИНОВЫЕ ЦУКАТЫ

Вторник, 10 Ноября 2015 г. 19:10 (ссылка)






 




 




 


Процесс кропотливый...




Кто-то посмеется,зачем?Мне захотелось повторить такую красоту.


Цукаты очень вкусные,я их приготовила для украшения торта


3 больших апельсина ( 4 средних)


300 грамм сахара(включая пакетик ванильного сахара 9 грамм)


300 грамм воды


50 грамм лимонного сока


2 звездочки аниса


1 палочка корицы


Щепотка мускатного ореха


Апельсины хорошо помыть,обдать кипятком


Апельсины разрезать на 4 части.снять кожу


Каждую четвертинку кожи разрезать на 4 -5 ленточек


У меня тонкокожие апельсины,процесс был более быстрый


Замочить кожуру апельсина в воде,на пару часов


Слить воду и снова залить


Этот процесс нужно повторять много раз,я это сделала 4 раза


После этого нужно снять внутреннюю белую часть кожицы ножом,долго...


Теперь,самое интересное


Скручиваем каждую ленточку в улитку и нанизываем на длинную нить с помощью иглы


У меня получились 2 длинные низки бус


Залить холодной водой,кипятить 20 минут,слить воду,сполоснуть холодной водой


Так повторила 3 раза


Каждый раз вода желтого цвета


Сварить сироп из воды и сахара


Положить туда апельсиновые бусы,варить 20 минут


После остывания,снова варить сироп с цукатами,при этом,добавив сок лимона и специи


Варить 20 минут


Остывшие цукаты аккуратно снять с нитки,переложить в емкость и залить сиропом


Очень вкусные и красивые!


 


 


 


 



 




Автор: 



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Florsita

Апельсиновые цукаты

Среда, 17 Июня 2015 г. 14:26 (ссылка)




Мы обычно выбрасываем апельсиновые корки, но из них можно приготовить великолепный десерт – цукаты. Понадобится только сахар и немного свободного времени. Апельсиновые цукаты – вкусное дополнение к чаю и яркое украшение тортов, пирожных и утренней овсянки.

Обладателю банки цукатов можно не беспокоиться об угощении внезапно нагрянувших гостей. Засахаренные апельсиновые корки вместо сахара можно обмакнуть в растопленный шоколад – получатся апельсиновые конфеты.



Ингредиенты:

4 апельсина

2,5 стакана сахара,

2 стакана воды



Приготовление:

1. Тщательно промойте апельсины. Срежьте место крепления черенка и верхушку, сделайте несколько вертикальных надрезов и снимите кожуру. Удалите внутреннюю белую часть, нарежьте кожуру полосками. Замочите кожуру в холодной воде на 2 часа.

2. На слабом огне нагрейте 2 стакана воды с сахаром, кипятите до полного растворения сахара. 

3. Всыпьте корки и варите на слабом огне до мягкости. Обычно хватает 30 минут. Остудите одну полоску и попробуйте – нравится ли вам текстура. Достаньте корки из сиропа при помощи сита, обваляйте в сахаре и разложите на покрытом бумагой противне. 

4. Высохшие цукаты храните в плотно закрытой банке.

Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
миникукла

Апельсиновые цукаты с мякотью и в шоколаде по-итальянски

Четверг, 30 Апреля 2015 г. 18:10 (ссылка)

Апельсиновые цукаты с мякотью и в шоколаде по-итальянски
Цукаты из апельсиновых корок в шоколаде – типичное Рождественское и новогоднее лакомство. Существует несколько способов приготовления: долгий – готовится в течении недели, уваривая корки в сиропе по 10 минут каждый день, что дает отличный результат, если цель – сохранить цукаты на несколько недель. Быстрый способ – тоже в двух вариантах: 1. С апельсина снимается кожура и варится в сиропе из воды и сахара или в собственном соку. Преимущество у последнего варианта, т.к. из одного и того же кол-ва продуктов, можно получить цукаты и джем.

Ингредиенты:

Для цукатов.
1.Апельсины с толстой кожурой – 1кг.
2.Сахарный песок – 2,5 стак.
3.Порошок пектина (при желании) – 1 ч.л.

Для шоколадной глазури:
1.Шоколад темный – 250-300 гр.
2.Растительное рафинированное масло – 2-3 ст.л.

Процесс приготовления:
Апельсины нарезать дольками, сложить в широкую кастрюлю, засыпать сахаром и оставить на ночь.

1.
1 (600x400, 271Kb)
Затем дольки варить в собственном соку 30 мин. не среднем огне, после чего, апельсиновые корки вынуть шумовкой и разложить на подносе или противне подсушиваться. Тем же временем, продолжать варить сиром до тех пор, пока не начнет загустевать (примерно еще 10-15 мин.)

2.
2 (600x400, 273Kb)
Когда сироп достаточно уварится (капните на холодную поверхность...если капелька маленькая, "высокая" и не расплывается, то сироп готов). В сироп вновь выложить апельсиновые дольки, поварить 10 минут, снова вынуть и разложить на подносе (противне) для обсушивания.. В сироп добавить одну чайную ложку порошка пектина, дать покипеть 2 минуты и еще горячим разлить по баночкам и закрыть крышкой.


3.
3 (600x400, 327Kb) Готовые цукаты покрыть растопленным шоколадом+растительное масло и выкладывать на пергаментную бумагу для застывания.

3.
4 (600x400, 288Kb)

4.
5 (465x700, 392Kb)


http://italia-ru.com/ricette/apelsinovye-tsukaty

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Суббота, 28 Марта 2015 г. 14:03 (ссылка)
liveinternet.ru/users/yasa2...346055953/

Вам потребуется: 4 апельсина 2,5 стакана сахара  2 стакана воды Как готовить: 1. Тщательно промойте апельсины. Срежьте место крепления черенка и верхушку, сделайте несколько вертикальных надрезов и снимите кожуру. Удалите внутреннюю б...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
heregirl

Апельсиновые цукаты

Понедельник, 02 Марта 2015 г. 08:53 (ссылка)

Апельсиновые цукаты

Мы обычно выбрасываем апельсиновые корки, но из них можно приготовить великолепный десерт – цукаты. Понадобится только сахар и немного свободного времени. Апельсиновые цукаты – вкусное дополнение к чаю и яркое украшение тортов, пирожных и утренней овсянки.
Обладателю банки цукатов можно не беспокоиться об угощении внезапно нагрянувших гостей. Засахаренные апельсиновые корки вместо сахара можно обмакнуть в растопленный шоколад – получатся апельсиновые конфеты.

Вам потребуется:

🔸4 апельсина
🔸2,5 стакана сахара,
🔸2 стакана воды

Как готовить:

🔑 1. Тщательно промойте апельсины. Срежьте место крепления черенка и верхушку, сделайте несколько вертикальных надрезов и снимите кожуру. Удалите внутреннюю белую часть, нарежьте кожуру полосками. Замочите кожуру в холодной воде на 2 часа.

🔑 2. На слабом огне нагрейте 2 стакана воды с сахаром, кипятите до полного растворения сахара.

🔑 3. Всыпьте корки и варите на слабом огне до мягкости. Обычно хватает 30 минут. Остудите одну полоску и попробуйте – нравится ли вам текстура. Достаньте корки из сиропа при помощи сита, обваляйте в сахаре и разложите на покрытом бумагой противне.

🔑 4. Высохшие цукаты храните в плотно закрытой банке.

Приятного аппетита! ☺
Цукаты-из-апельсиновых-корок (480x310, 121Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
itast

Апельсиновые цукаты

Среда, 21 Января 2015 г. 12:21 (ссылка)

Готовим цукаты

Ингредиенты:
4 апельсина
2,5 стакана сахара,
2 стакана воды

Приготовление:
1. Тщательно промойте апельсины. Срежьте место крепления черенка и верхушку, сделайте несколько вертикальных надрезов и снимите кожуру. Удалите внутреннюю белую часть, нарежьте кожуру полосками.
2. Замочите кожуру в холодной воде на 2 часа.
3. На слабом огне нагрейте 2 стакана воды с сахаром, кипятите до полного растворения сахара.
4. Всыпьте корки и варите на слабом огне до мягкости. Обычно хватает 30 минут.
5. Остудите одну полоску и попробуйте – нравится ли вам текстура.
6. Достаньте корки из сиропа при помощи сита, обваляйте в сахаре и разложите на покрытом бумагой противне. 7. Высохшие цукаты храните в плотно закрытой банке.
8. Обладателю банки цукатов можно не беспокоиться об угощении внезапно нагрянувших гостей.
9. Засахаренные апельсиновые корки вместо сахара можно обмакнуть в растопленный шоколад – получатся апельсиновые конфеты.
_h-xsuLMt-g (640x428, 52Kb)

Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Четверг, 15 Января 2015 г. 13:58 (ссылка)
liveinternet.ru/users/54265...349824929/

Ингредиенты: ● 4 апельсина ● 2,5 стакана сахара, ● 2 стакана воды Приготовление: 1. Тщательно промойте апельсины. Срежьте место крепления черенка и верхушку, сделайте несколько вертикальных надрезов и снимите кожуру....
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<апельсиновые цукаты - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda