Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 109 сообщений
Cообщения с меткой

апельсиновые корочки - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
itast

ДОМАШНЕЕ АПЕЛЬСИНОВОЕ МАСЛО

Среда, 03 Августа 2016 г. 21:30 (ссылка)

Делаем:
Свежие апельсиновые корочки от 3-х апельсинов порезать мелкой соломкой.
Плотно уложить их в чистую стеклянную банку или бутылку и залить качественным оливковым маслом около 200 мл. Масло должно полностью покрывать апельсиновые корочки. Банку плотно закрыть крышкой и поставить в темное место на 3 дня, но не в холодильник!
После того, как масло настоится, поставить банку на водяную баню и подогревать масло в течении 30 минут.
Затем, когда апельсиновая масса остынет, все тщательно процедить через марлю, а апельсиновые корочки хорошенько выжать, т. к. в них содержится еще очень много ароматного масла.
Дополнительно можно профильтровать масло через вату или марлю, сложенную в несколько раз. Таким образом масло получается совсем чистым и прозрачным и отсутствует осадок. Но, сразу предупреждаю, процедура займет около 2-3 часов…
Апельсиновое масло готово. Оно очень ароматное! Хранить его можно долгое время в стеклянной посуде.

Применение — добавляем в различные косметические кремы, ванну, используем для массажа.
Подобным образом можно получить вытяжку лимонного или грейпфрутового масла! Впрочем, из любых цитрусовых.
N5LQMzzUePU (604x377, 35Kb)

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lada_Vitalina

Обалденное варенье из апельсиновых корок

Пятница, 11 Марта 2016 г. 14:20 (ссылка)

Это цитата сообщения Смирнова74 Оригинальное сообщение

Обалденное варенье из апельсиновых корок



ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Четверг, 07 Января 2016 г. 10:22 (ссылка)
liveinternet.ru/users/38039...381340091/

 Конечно, сейчас далеко не лето, и пора активных заготовок уже давно прошла (а может быть ещё не наступила, это как посмотреть?), но всё равно, думаю этот рецепт как раз вовремя. Почему? Да, потому что,Новый Год уже мы встретили и наверня...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

ВАРЕНЬЕ ИЗ АПЕЛЬСИНОВЫХ КОРОЧЕК "ЗАВИТКИ"

Четверг, 07 Января 2016 г. 07:40 (ссылка)


 Конечно, сейчас далеко не лето, и пора активных заготовок уже давно прошла (а может быть ещё не наступила, это как посмотреть?), но всё равно, думаю этот рецепт как раз вовремя. Почему? Да, потому что,Новый Год уже мы встретили и наверняка у Вас на столе были апельсины, а за длинные праздники вообще съесть их можно немало. Так что, зачем выбрасывать апельсиновые корки (как многие делают), если их можно пустить на вкусное варенье. К тому же, внешний вид такого варенья весьма привлекательный, потому что корки апельсина в нём будут в форме завитков. Такое апельсиновое варенье так и называют «Завитки». Кроме своей привлекательной и не обычной формы, это варенье также обладает ещё и прекрасным ароматом.



1438943259_image-31 (604x453, 131Kb)



Превращаем апельсиновые корки в необычное варенье
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Dipika24

Выбрасываете апельсиновые корочки? А зря!

Пятница, 16 Октября 2015 г. 09:20 (ссылка)




Кожуру, не нарезая, сложить в кастрюлю, залить холодной водой (2-2,5 литра), довести до кипения, убавив нагрев, кипятить 10 минут. Выложить корки в дуршлаг, поставить под холодную воду.



Опять сложить их в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, добавить 1 чайную ложку соли на 2-2,5 л воды, кипятить опять 10 минут, слить, поставить под воду, и третий раз – аналогично второму. В воду добавляем соль, чтобы вышла горечь. 



Прокипятив в третий раз, кожуру опять промыть под струей холодной воды, дать стечь воде, нарезать полосками по 0,5 см шириной. 



В кастрюлю высыпать 2 стакана сахара, залить 1 стаканом кипятка, дать закипеть. Опустить в этот сироп нарезанную кожуру.



Варить на среднем огне до почти полного уваривания, пока не станут прозрачными. В конце варки добавить лимонную кислоту.



Потом отставить. Пусть постоит несколько часов.



Еще раз дать закипеть, немного поварить. Потом выложить на дуршлаг, чтобы стек сироп, далее часть обвалять в сахаре и выложить на пергамент.



Подсушить немного в духовке и – вуаля – вот они красавцы! Вкуснющие и ароматные, а главное, полезнее любых конфеток.



Остальное разлить в баночки.

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
letsgo65

Апельсиновые корки-не выбрасываем!

Воскресенье, 30 Ноября 2014 г. 16:52 (ссылка)


С цукатами разобралась,но не все же время на кухне проводить? Апельсиновый сезон долог,девиз хомяка "ничего на помойку" в действии.Что еще можно сделать и как применить цитрусовые корочки?Оказалось :много везде!



Декоративные украшения из апельсиновых корок.Такие украшения для интерьера будут оригинально смотреться в вашей гостинной или на кухне.Очистить по кругу ровной полоской,свернуть в форме розы,засушить.



4407530_9d1 (439x370, 122Kb)



 Это может быть наполненная камушками и мандариновыми звездочками ваза. А готовые композиции из корочек можно вешать даже на елку в качестве новогодних игрушек! В общем, какое применение придумаете для таких звездочек, то и будет ваше.Вырезать на свежих корочках с помощью молда для печенья,просушить.



4407530_61f8f9b20519fb (600x450, 188Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
samina-samina

Необычные способы применения апельсиновых корочек .

Воскресенье, 12 Октября 2014 г. 11:31 (ссылка)




Необычные способы применения апельсиновых корочек







 






 















Что Вы делаете с кожурой, которая остаётся после очистки апельсинов?







Надеюсь, что высушиваете. Если нет, немедленно начните это делать. Пользы от апельсиновых корок не меньше, а может даже больше чем, от апельсинов.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LianaDat

Цукаты из апельсиновых корочек

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 22:02 (ссылка)


 



Ингредиенты:



●апельсины большие - 2 шт

●соль - 1 щеп.



Сироп:

●сахар - 1 стак.

●вода - 0.5 стак..

●сливочное масло - 0.5 ст. л.

+

●сахар - 0.5 стак. (для готовых цукатов)



Приготовление:



С апельсина снять кожуру. Нарезать на тоненькие полоски. Белый внутренний слой снимать не нужно.

Залить холодной водой, так чтобы только вода закрывала корочки. Довести до кипения и варить 20 минут. Воду слить и залить холодной водой. Такую процедуру повторить еще 4 раза (в общем сложности варить 5 раз по 20 минут). В последнюю варку добавить щепотку соли.

В кастрюлю всыпать 1 стакан сахара, влить 0,5 стакана воды и 0,5 ст.л. сливочного масла.

Добавить корочки.

Довести до кипения.

Варить около 1,5 часов на среднем огне пока корочки почти полностью не впитают сироп. После 1 часа варки обязательно потом следить, чтобы корочки не подгорели и имели красивый апельсиновый цвет. По необходимости время варки может быть сокращено.

Откинуть корочки на дуршлаг чтобы стек лишний сироп.

На поднос высыпать 0,5 стакана сахара, выложить аккуратно в один слой цукаты и аккуратно их обвалять в сахаре. Оставить подсыхать на 2-3 часа не меньше.

После переложить в стеклянную баночку для хранения.

Получаются как мармеладки, очень вкусные!



Приятного аппетита!




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
zalenna

Апельсиновые цукаты (из апельсиновых корок)

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 16:46 (ссылка)


Апельсиновые цукаты



Как я раньше до такого не додумалась?! Сколько корок пропали в пустую, но теперь то я знаю, что из них можно приготовить вот такие вкусняшки!



Ингредиенты:



● Апельсин — 4 шт.;

● Вода — 0,5 литра;

● Сахар — 3 стакана;

● Дополнительно: ваниль, корица, специи.



Приготовление:



Апельсины помыть и очистить от корочки, если она толстая.

Если апельсины с тонкой корочкой, нарезать на дольки и вырезать мякоть тонким ножиком. Нарезать корочки на полоски.

Налить воду в кастрюлю, высыпать сахар (специи) и довести до кипения. Бросить в воду корочки,варить пока не станут прозрачными. Если вода выкипела, а апельсиновые корочки ещё не готовы, долить воды. Не дать образоваться густой карамели.

Сцедить корочки, выложить на решетку. Посыпать сахаром корочки и оставить высыхать 1 день. (можно делать без сахара).



Приятного чаепития!







Read more http://tvoyaeda.ru/apelsinovye-cukaty-iz-apelsinovykh-korok/ 



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
zalenna

Трюфели из апельсинных корочек

Вторник, 13 Мая 2014 г. 14:20 (ссылка)


1 кг измельченных апельсинных корок, 500 г сахара, 300 г орехов.



Апельсиновые корки подготовить так же, как для цукатов. После варки пропустить через мясорубку. К измельченной массе добавить сахар, сырую малину, протертую с сахаром (можно и без нее), хорошо перемешать. Смесь на слабом огне при помешивании уварить до загустения и легкого отставания от дна таза.



Уваренную массу выложить на фаянсовое блюдо, смоченное водой, разровнять ножом, выдержать для подсушки 48 часов, разрезать на дольки. Каждую дольку скатать в шарик, раскатать их скалкой. Положить «трюфели» в коробку, на дно которой предварительно насыпать толченые орехи.



Ссылка на статью на сайте Красотуля.ру http://www.krasotulya.ru/news/detail.php?ID=1868




                                                        

       

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<апельсиновые корочки - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda