Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 95 сообщений
Cообщения с меткой

айран - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

"Домашний айран" из домашнего йогурта своими руками!

Понедельник, 24 Мая 2016 г. 03:58 (ссылка)


3925073_1584721_34411nothumb500 (500x667, 170Kb)



Традиционный айран - напиток, приготовленный из смеси кисломолочного продукта с водой. Я хочу предложить вам рецепт айрана из домашнего йогурта.



далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Sonya_kot

Айран в Болгарии

Понедельник, 09 Ноября 2015 г. 16:39 (ссылка)

Это цитата сообщения Kotovskaya_Sonya Оригинальное сообщение

Айран в Болгарии

Кто был в Болгарии, наверняка знакомы с напитком - Айран. Очень вкусный, освежающий в сильнейшую жару. Подходит для окрошки и других летних супов. Так же хороший продукт для похудения, можно делать разгрузочные дни, или же просто включить в диетическое меню. Более продробно про айран - sonya-mur.ru


А Вы когда-нибудь пробовали айран?
ajran1 (474x356, 114Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Kotovskaya_Sonya

Айран в Болгарии

Среда, 30 Сентября 2015 г. 15:45 (ссылка)

Кто был в Болгарии, наверняка знакомы с напитком - Айран. Очень вкусный, освежающий в сильнейшую жару. Подходит для окрошки и других летних супов. Так же хороший продукт для похудения, можно делать разгрузочные дни, или же просто включить в диетическое меню. Более продробно про айран - sonya-mur.ru


А Вы когда-нибудь пробовали айран?
ajran1 (474x356, 114Kb)

Метки:   Комментарии (8)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Zinur

Продукты, полезные для печени

Пятница, 02 Января 2015 г. 10:50 (ссылка)




1) бананы, сливы (свежие и сушёные), инжир, изюм, курага, чернослив (эти сухофрукты нужно потреблять каждый день и добавлять в десерты, чай);



2) овощные блюда, в частности салаты и супы из овощей, рагу, отварные и приготовленные на пару овощи, винегреты, окрошка и т.д. (Обязательным условием для приготовления салатов из овощей является то, что они должны быть заправлены растительным маслом холодного отжима. Можно использовать также оливковое, амарантовое, льняное, конопляное и горчичное масла);



3) рыбные блюда из трески, форели, хека, карпа;



4) нежирное мясо, такое как - телятина, индейка, куриное филе (все блюда из мяса следует готовить на пару);



5) кисломолочные и молочные продукты - натуральные йогурты, кефир, ряженка, простокваша, нежирный творог, айран, тан (все эти продукты снижают риски гипертонических заболеваний, ожирения печени, нормализуют обмен веществ и обновляют природную кислотную среду кишечника);

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Максимыч-

Айран домашний

Четверг, 14 Августа 2014 г. 10:37 (ссылка)




Как приготовить домашний айран



В наших магазинах, вы наверно нераз обращали внимание на напитки с названиями– айран и тан. Впервые я попробовал вкус этих продуктов в командировках в Узбекистан, Азербайджан и Киргизию.
Напитки эти просто удивительны по вкусу. Обращает внимание на себя не только питательная ценность продуктов, а главная ценность их освежающее действие. Расскажу, как приготовить айран в домашних условиях. В жаркий летний зной, напиток пригодится многим, как на пляже, так и на дачном отдыхе.

Итак готовим домашний айран

По вкусу он не отличается от классического, приготовленного, к примеру, а Ташкенте.
далее>>>

Maksimych

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
mkmarisanna

Айран в мультиварке

Четверг, 10 Июля 2014 г. 20:22 (ссылка)

Ингредиенты:
Молоко коровье (домашнее) – 3 литра,
Ряженка (магазинная 4% жирности) – 100 мл,
Ржаной хлеб 2 – 3 кусочка.
Как приготовить кисломолочный напиток айран:

Домашний айран
Для начала вам нужно будет вскипятить молоко, по желанию вы даже можете его потомить, от топленого молока айран приобретет кремовый цвет.

Затем оставляем молоко остужаться до комнатной температуры.



После вливаем в емкость с остывшим молоком закваску, в нашем случае ряженку. И помните, чем жирнее ряженка, тем вкуснее у вас получится напиток.

Сверху выкладываем кусочки ржаного хлеба, их нужно слегка притопить в молоке.

Емкость с будущим айраном плотно закрываем крышкой и оставляем в теплом месте на 12 часов, можно даже укутать емкость полотенцем или одеялом. Важно не передержать напиток в тепле, иначе он станет слишком кислым. Вы поймете, когда айран готов, он загустеет и станет похожим на густой молочный кисель, но не такой студенистый.

Затем отправляем готовый айран в холодильник, где он полностью охлаждается и потом готов к употреблению.




Айран в мультиварке

Чтобы сэкономить ваше время и вовсе не следить за процессом томления молока, предлагаем приготовить топленое молоко для айрана в мультиварке. Для этого нужно залить 1-2 литра молока в чашу мультиварки и выбрать программу «тушение». Время приготовления – 6 часов. Очень удобно делать топленое молоко для домашнего айрана на ночь, залить с позднего вечера молоко и томить его 6 часов до утра. Даже если этот процесс завершиться раньше, топленое молоко будет стоять на подогреве.

Далее достаем чашу из мультиварки, остужаем топленое молоко и готовим айран по рецепту описанному выше.

Заменяйте привычный для многих майонез домашним айраном, это вкусно и полезно!

Много раз слышала и даже видела, что айран разбавляют водой, но недавно видела, как мужчина в кафе пьет айран с водой, чесноком и еще кубиками льда.… Наверное, это вкусно, не рискнула попробовать. Если вы хотите сделать такой прохладительный напиток из айрана и воды, то его нужно готовить непременно перед употреблением, нельзя его хранить.

Вот и все, напиток готов, разве трудно? Да ни сколько! Главное захотеть и приготовить айран в домашних условиях, ведь все ингредиенты доступны и есть в каждом доме.

Пейте правильные напитки в жаркие летние дни, и тогда жара вам будет нестрашна!

За рецепт и пошаговые фото приготовления айрана благодарим Славяну.

Приятного вам аппетита и здоровья желает сайт Записная книжка рецептов



Защищено авторским правом! При копировании себе в блоги активная ссылка на рецепт обязательна: http://zapisnayaknigka.ru/ayran/#ixzz375DnXEVx

1.
airan-retsept (300x275, 82Kb)

2.
domashny-airan (300x225, 65Kb)

3.
kak-prigotovit-airan (300x322, 147Kb)

4.
napitok-airan (300x255, 97Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
бабуня

АЙРАН

Четверг, 10 Июля 2014 г. 14:10 (ссылка)
zapisnayaknigka.ru/ayran/

Айран как приготовить молочный напитов в домашних условиях пошаговый фото рецепт с фото как приготовить в мультиварке или традиционным способом
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
galina_bichuk

Рецепт приготовления айрана

Среда, 26 Июня 2014 г. 01:03 (ссылка)


Базовый рецепт приготовления айрана из катыка, простокваши, кефира, йогурта и т.п.



Время приготовления: 5 мин.

Время подготовки: 5 мин.

Достаём простоквашу из холодильника и переливаем в блендер или литровую банку. Добавляем воду(можно минеральную), примерно 1/3, и соль.

Закрываем крышку блендера и пульсирующими движениями взбиваем 5-8 секунд. Если вы делаете в банке (получается ничуть не хуже), то плотно закрыть крышку банки и хорошенько встряхнуть её.

Открываем крышку. Пробуем на соль, если есть необходимость, то солим и ещё раз взбиваем. Чтобы проверить густоту, наливаем в стакан. В зависимости от того, какой густоты хотите получить напиток, добавляете или простоквашу или воду и ещё раз взбиваете.

Освежающий летний напиток готов. Подавайте его обязательно холодным (можно бросить в стакан лёд).

Не готовьте айран впрок, его лучше готовить свежим, незадолго до употребления.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
feniks818

АЙРАН

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 19:51 (ссылка)


 




АйранНеобычные восточные блюда стоит сочетать с правильными напитками. Отличным вариантом из всего их многообразия является айран. Приготовление айрана занимает совсем немного времени, а его приятный, освежающий вкус обязательно оценят все участники застолья.




  • Количество порций4


  • Время подготовки10 минут


  • Время приготовления40 минут



 



 



ИНГРЕДИЕНТЫ




СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ






  • Нарежьте огурцы, редьку и редис на тонкие полоски.


  • Мяту, чеснок и чабрец мелко порубите. Смешайте все подготовленные ингредиенты с кефиром.


  • Добавьте приправу от Кнорр.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lana20121

Цитрусово-имбирный коктейль.

Воскресенье, 25 Августа 2013 г. 19:41 (ссылка)

getImage (8) (510x340, 39Kb)



Ингредиенты: Апельсин - 2 шт.


Спелый банан - 1 шт.


Свежий имбирь - 1 см.


Греческий йогурт - 1/3 стакана.


Мед - 1 чайная ложка.


Лед - 1 стакан.


В блендере взбейте все ингредиенты до однородной массы. Разлейте по бокалам и подавайте немедленно.


В этот рецепт я внесла свои изменения. Вместо йогурта взяла айран, так как он в нашей местности есть постоянно. Получился замечательный напиток. Советую приготовит. Очень освежает!!!


 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<айран - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda