Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1209 сообщений
Cообщения с меткой

айва - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Gramma57

Айва

Суббота, 25 Июня 2016 г. 08:15 (ссылка)

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ АЙВЫ НА ЗИМУ...




Осень - время айвы, очень вкусного, полезного фрукта, причем полезны все части фруктового дерева...



Начнем с варенья...



ДОМАШНЕЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ АЙВЫ



11 (460x340, 172Kb)



Так как плоды айвы всё-таки жесткие, вначале отвариваем их в воде до мягкости, предварительно разрезав крупные плоды на 4 части. Затем опускаем айву в холодную воду: нужно порезать айву на крупные дольки, очистить шкурку и удалить сердцевину.



На два килограмма плодов варим сахарный сироп сваренный (3 литра воды на 2 кг сахара). Варим его на небольшом огне.

Главное - не переварить плоды. Как только они проварятся, откидываем

103691592_RdaleeIG1IG1IG1__2_ (233x88, 12Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kravchenko768

Варенье из айвы с шафраном

Понедельник, 13 Июня 2016 г. 08:59 (ссылка)

Продукты: лайм – 2 шт., сахар – 500 г, айва – 500 г, вода теплая – 1 ст. л., шафран (нити) – 10 шт., корица по вкусу

Приготовление: Очистить айву от кожуры и семян и нарезать дольками. Выжать сок из лаймов. Положить ломтики айвы в емкость для варки варенья, добавить лаймовый сок и сахар. Убрать в холодильник на 8–10 часов. Шафран растереть, залить теплой водой, оставить на 1 час. На сильном огне довести до кипения айву, добавить шафран, корицу, другие специи, перемешать и уменьшить нагрев до минимального. Готовить 30–40 минут, при необходимости снимая пену. Остудить и разложить в чистые сухие банки.
http://www.supersadovnik.ru/text/ajva-poleznye-svojstva-i-recepty-1004299
00080871 (492x360, 196Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kravchenko768

Айва: полезные свойства и рецепты

Понедельник, 13 Июня 2016 г. 08:49 (ссылка)

Полезные свойства айвы
Ссвежие плоды айвы — это настоящая кладезь витаминов и биологически активных веществ: провитамин А, витамины С, Е, В1, В2, В6, РР, фруктоза, глюкоза, пектиновые соединения, кислоты — лимонная, яблочная и тартроновая, соли калия, кальция, железа, фосфора и меди. При этом, сами плоды айвы могут быть довольно крупными, от 200 до 700 г. Считается, что после обработки плоды айвы сохраняют все свои полезные свойства, однако, например тартроновая кислота при нагревании разрушается, а между тем она очень полезна для худеющих и поддерживающих форму. Айва не дает отложиться жиру, тормозя переработку поступающих с пищей углеводов в собственный жир организма.
Внимание! Много плодов айвы потреблять вредно, а при энтероколите и язве желудка и двенадцатиперстной кишки от этого продукта придется и вовсе отказаться. Беременным женщинам также лучше воздержаться от употребления айвы в свежем виде, а вот джемы, компоты и варенья пойдут им только на пользу.

Как применять айву
Айвовый сок обладает антисептическим и общеукрепляющим действием, его рекомендуют при малокровии (железодефицитной анемии ), заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистых заболеваниях и болезнях дыхательных путей. Даже есть рекомендации применять его при астме. И что может быть интересно мужчинам - айвовый сок помогает даже от похмелья.
Также отвар из семян можно использовать в качестве косметологического средства для приготовления антисептических и подсушивающих масок. Очень популярны маски для лица из мякоти айвы. Для этого айву натирают на мелкой терке или прокручивают на мясорубке и тонким слоем накладывают на лицо. В качестве дополнительных ингредиентов можно добавить растительное масло, яичные желтки, крахмал. Маску держат на лице от 7 до 20 минут, затем смывают теплой водой.
Для приготовления очищающего и питающего лосьона понадобится водка. Айву без косточек и плодоножки нарезают на мелкие дольки и заливают водкой. Настойку держат в течение 2-х недель в темном месте. Затем фильтруют, и в получившийся раствор добавляют ложку глицерина. Используют для увлажнения рук.
http://www.supersadovnik.ru/text/ajva-poleznye-svojstva-i-recepty-1004299

00080973 (492x360, 239Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Свинина с яблоками,айвой и грецкими орехами

Вторник, 03 Мая 2016 г. 16:32 (ссылка)


















Вам понадобится:

-500гр свинины

-1 айва

-1 яблоко

-1/2ст.яблочного сока

-1ч.л. сладкого соуса чили

-1ч.л. с горкой кукурузного крахмала

-горсточка грецких орехов

-50гр. сливочного масла

-соль,перец,сушёный базилик



Способ приготовления:

-Нарезать свинину полосками,посолить,поперчить,добавить базилик,хорошо перемешать и промариновать не менее 1 часа.

-Нагреть сковороду с антипригарным покрытием,растопить сливочное масло.

-Свинину обжарить на среднем огне минут 5-6.

-Айву нарезать дольками или кубиками,добавить к свинине.Жарить ещё 2 минуты.Затем добавить яблоки дольками или кусочками.Тушить минуту.

-Залить яблочным соком,дать закипеть.

-В чашечке развести крахмал небольшим количеством холодной воды и вылить в сковороду с мясом и фруктами.Перемешать.

-Прокипятить.Как только загустеет,добавить крупно рубленные грецкие орехи,соус чили,перемешать и снять с огня.

-Подавать с отварным рисом. 



Заметки:

Очень ароматное и вкусное блюдо! Рекомендую!










 



источник
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Home_Doktor

Неделя как неделя.

Пятница, 16 Апреля 2016 г. 00:09 (ссылка)

Неделя как неделя. Как говорится, готовимся к выборам. 17 апреля они будут. Будем добирать депутатов в районную и сельскую думу.
Всю неделю по утрам морозы под -18. Днем отпускает, но около нуля. Холодный ветер дует постоянно. Улицы сухие, детвора на досках и коньках гоняет. Зачастую в нарушение правил ПДД. Во многих местах- гололед. Особенно в популярном народном месте - возле сбербанка. Убиться враз можно.
На прошлой неделе в церковь залез местный гражданин, украл денег, но наши полицейские поймали воришку, изъяли деньги, он успел потратить небольшую сумму. Выяснилось так же что данный гражданин лазил и по хатам, правда в силу своего разумения (вроде обладатель желтой справки) не брезговал спереть и продукты. Так что наша полиция предупреждает- не храните ключи где попало, не оставляйте открытыми двери и форточки в свое отсутствие. Весенние обострения провоцируют рецидивы.
Со Слугиным АЯ. я всеже повстречался. Пришел он ко мне, и я понял- тяжелая болезнь обрушилась на него. Однако он держится, держится. Приехал по вызову - приглашению нашей администрации, они выбрали его для создания макета фотоальбома, и печати его в городе. Времени мало конечно, и шевелиться придется изрядно. Мне было предложено поучаствовать пятью приличными фото, я не стал отказываться. Хотя понимаю, что могут их отмести при верстке альбома - мало ли что дизайнеру не понравится.
Так что мы виделись с ним достаточно по быстрому, и по делу.
Приехала из краткосрочного отпуска на родину исследовательница оленных маршрутов Айва. Вчера пили с ней чай, ели конфеты с с её родины.
Ну еще на побывку из города приехал мой брат. Все также с газовиками работает. В субботу закроют сезон наши каюры. Гонками на 1, 3, и 5 км. на упряжках. В 11 утра. Так что пойду смотреть.

1.
парам4 (567x377, 183Kb)


2.
РІРѕРґР°-РЈРєСЃРё1 (567x377, 284Kb)

Остальные фото внизу.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Кухня № 15 (205), 2008

Пятница, 15 Апреля 2016 г. 21:37 (ссылка)




Издатель: ООО "НДЛ"

Стр.: 32

Формат: pdf

Размер: 21.9  Мб

Язык: русский



Просто * Дешево * Вкусно

Главная газета кулинарных рецептов для семейного ужина и для праздничного стола, для искусных хозяюшек и начинающих мастериц - простые и доступные, оригинальные, на любой вкус.

Тема: "Постимся со вкусом"

*Салаты на стол * Грибная пора * Айва на столе * Каша - сила наша * Постный обед * Удивим гостей * Сладкое чаепитие * Попробуйте приготовить *  и другие рецепты в ваш блокнот.

Приятного аппетита!



DOWNLOAD:

**--  turbobit  -- **

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ypi90

полезные напитки для детей больших и маленьких

Суббота, 02 Апреля 2016 г. 09:15 (ссылка)


Клюквенно-брусничный морс



Клюква и брусника – уникальные по своим свойствам растения. Отвары из их и ягод используют при жаре, общей слабости, отеках, жажде и при дефиците в организме железа, кальция и витамина С. Особенно полезен клюквенно-брусничный морс в период выздоровления: этот напиток помогает малышу быстрее восстановить силы, нормализует пищеварение и способствует 

укреплению иммунитета.



Ингредиенты:

Ягоды клюквы – 250 г.

Ягоды брусники – 250 г.

Вода очищенная – 3 л.

Сахар или мед – по вкусу



Способ приготовления:




  • Ягоды клюквы и брусники протереть через сито. Сок поставить в

    холодильник. Выжимки опустить в кастрюлю, залить холодной

    водой и поставить на огонь.


  • В подогретую воду добавить сахар, довести до кипения и сразу же

    снять кастрюлю  с плиты.


  • Морс остудить, процедить через марлю. В готовый напиток

    добавить мед и ягодный сок.



Для детей старше 1,5 лет морс будет еще полезнее и вкуснее, если

готовить его с цедрой лимона и листьями перечной мяты. Пить морс

лучше за час-полтора до еды 4 раза в день.



 



Лимонно-апельсиновый компот




Ингредиенты:




  • Вода очищенная – 50 мл на одну

    порцию


  • Апельсин – 1 шт. на одну порцию


  • Лимон – ½ шт. на одну порцию


  • Сахар – 50 г на одну порцию



Способ приготовления:




  • Апельсин и половинку лимона очистить от кожуры, нарезать

    поперек тонкими ломтиками, удалить семена.


  • Сварить сироп из двух столовых ложек сахара и трех столовых

    ложек воды, слегка остудить.


  • Ломтики апельсина и лимона уложить в глубокую стеклянную

    чашку, залить сиропом и оставить на 2-3 часа.


  • Процедить готовый компот, при необходимости разбавить теплой

    водой.



Малышам до трех лет лучше давать компот, предварительно разбавив

его наполовину кипяченой водой или теплым молоком.



 



Яблочная вода




Ингредиенты:




  • Вода очищенная – 200 мл на одну

    порцию


  • Яблоки – 100 г на одну порцию


  • Лимон – ¼ шт. на одну порцию


  • Сахар – 15 г на одну порцию



Способ приготовления:




  • Сочные яблоки (1-2 шт.) нарезать ломтиками, не снимая кожицу

    и не вырезая сердцевину. Семена удалить.


  • Цедру лимона натереть на мелкой терке или нарезать маленькими

    кусочками.


  • Яблоки и лимон залить водой, добавить сахар и кипятить на слабом

    огне 15-20 минут.


  • Когда отвар остынет, процедить его и хранить в холодном месте в

    закрытой посуде.



Перед употреблением компот можно подогреть или разбавить теплой

водой. В начале и острой фазе заболевания пить небольшими

порциями 5-6 раз в день до еды. Выздоравливающему малышу

достаточно давать яблочную воду 3 раза в день.



 



Ягодный чай



Ингредиенты:




  • Вода очищенная – 200 мл


  • Цветки липы (сушеные) – 1 ст.л.


  • Листья малины (свежие или сушеные)

    - 3 шт.


  • Ягоды малины (свежие или сушеные) –

    1 ст.л



Способ приготовления:




  • Цветки липы и листья малины залить 100 мл воды и прокипятить

    в течение 10 минут.


  • Перелить отвар в чистую посуду, дать настояться в течение 1 часа.


  • Процедить отвар, добавить в него 100 мл горячей воды и ягоды

    малины.



Малышам ягодные чаи лучше давать вечером, чтобы они крепче

спали. Вместо ягод малины можно использовать малиновое варенье.

При приготовлении ягодных чаев из других компонентов - черники,

мяты, липы, шиповника, облепихи - пропорция сохраняется (1-2 ст.л.

листьев или ягод на 200 мл воды). Важно помнить, что такие напитки

сохраняют свои полезные свойства не более двух суток с момента

приготовления.



 




Мятное молоко с медом



Ингредиенты:




  • Молоко коровье или козье – 0,5 л


  • Мята перечная – 1 ст.л. свежих

    листьев или 1 ч.л. сушеных


  • Мед – 1 ч.л.



Способ приготовления:




  • Молоко прокипятить, затем слегка остудить и залить им листья

    мяты. Дать настояться в течение 10 минут.


  • Полученный настой процедить и добавить мед.


  • Помешивая, довести напиток до однородной консистенции (мед

    должен полностью раствориться).



Напиток необходимо пить теплым и сразу после приготовления. Детям

старше трех лет можно добавлять в напиток 1,5-2 чайных ложки меда.



 



Какао



Ингредиенты:




  • Молоко коровье – 200 мл


  • Вода очищенная – 5 мл


  • Какао-порошок - 1 ч.л. (3-5 г)


  • Сахар - 20 г



Способ приготовления:




  • Молоко вскипятить, помешивая, чтобы не образовалась пенка.


  • В отдельной посуде растереть до гладкости 1 чайную ложку какао

    с небольшим количеством теплой воды.


  • Молоко довести до кипения во второй раз и влить туда растертое

    какао.


  • Добавить сахар и довести до кипения на медленном огне в третий

    раз.



В готовый и слегка остывший напиток можно добавить ¼ ложки меда.

Не рекомендуется давать какао детям младше трех лет и пить какао

перед сном из-за его тонизирующего эффекта.



 



Компот из сухофруктов



Ингредиенты:




  • Сухофрукты (яблоко, груша, курага,

    чернослив) – по вкусу


  • Вода очищенная - 2 л


  • Шиповник сушеный – 50 г


  • Сахар – по вкусу



Способ приготовления:




  • Сухофрукты промыть и замочить на 10 минут в горячей воде.


  • В кастрюлю с водой добавить ягоды шиповника и сахар, варить на

    медленном огне 15 минут (до размягчения ягод). Вода должна

    приобрести насыщенный розовый цвет.


  • Добавить в кастрюлю сухофрукты и варить еще 20 минут


  • Снять кастрюлю с огня и дать настояться в течение 2 часов.



Пить компот полезнее теплым или комнатной температуры.



 



Кисель из ягод шиповника



Ингредиенты:




  • Ягоды шиповника (сушеные) - 80 г


  • Вода очищенная - 1 л


  • Картофельный крахмал - 40 г


  • Лимонный сок - 20 г


  • Сахар - по вкусу



Способ приготовления:



Срок хранения киселя после приготовления - 3 часа (в холодильнике

не более 12 часов).




  • ушеные плоды шиповника промыть, залить горячей водой (500

    мл), оставить на 2-3 часа.


  • Когда плоды набухнут, варить их в той же воде в закрытой посуде

    при слабом кипении 10 минут. Готовый отвар слить в отдельную

    посуду и процедить через марлю.


  • Плоды снова залить водой (500 мл) и варить еще 10 минут. Готовый

    отвар снова слить и процедить через марлю, а плоды – отжать.


  • Половину отвара отлить в отдельную посуду, добавить

    картофельный крахмал, тщательно размешать.


  • В другую половину отвара добавить сахар, довести до кипения и

    влить разведенный картофельный крахмал. Затем добавить

    лимонный сок и еще раз довести кисель до кипения, помешивая.


  • Готовый  кисель охладить до температуры не более 30-40 градусов.



Срок хранения киселя после приготовления - 3 часа (в холодильнике

не более 12 часов).



 



Компот из айвы



Ингредиенты:




  • Вода очищенная - 100 мл на одну

    порцию


  • Айва - 1 шт. (100 г)


  • Лимон – ¼ шт.


  • Сахар – 30 г



Способ приготовления:




  • Айву вымыть, опустить в кипящую воду и варить до мягкости.


  • Вареную айву охладить, очистить от кожицы, разрезать на 4 части

    и удалить семена.


  • Залить айву водой, добавить сахар и цедру лимона, срезанную

    ленточкой. Варить на медленном огне, пока айва не станет

    прозрачной, а сироп не загустеет.



Пить компот нужно теплым после еды. Айву можно перетереть ложкой

или размять вилкой и подавать отдельно в виде пюре.



 



 






 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
USouth

Без заголовка

Вторник, 30 Марта 2016 г. 00:12 (ссылка)


27.JPG 27.JPG



 



28.JPG
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
USouth

Кустарники весны

Вторник, 30 Марта 2016 г. 00:09 (ссылка)

28.JPG

Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
adelaidaivi

Ленивые голубцы по-бакински

Понедельник, 21 Марта 2016 г. 11:43 (ссылка)
harch.ru/vtorye-blyuda/leni...-bakinski/


С добавлением айвы получаются очень ароматно... Ингредиенты: 500 г мясного фарша 2/3 стакана круглозерного риса 1 яйцо 1/4 кочана капусты 1 айва 1 морковь 1 луковица 60 г сливочного ...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
grial_48

Груша на айве.

Пятница, 26 Февраля 2016 г. 21:50 (ссылка)


Груша Лада привитая на айве.



f_20150815_172219-1-40 (431x700, 464Kb)



f_20150815_172219-1-40 (431x700, 464Kb)



Скамейка оставлена на фотографии что-бы был понятен размер груши. Место для посадки плохое, застаивается вода после дождей и с тех пор как привил никакого ухода не было. Может быть если ухаживать и побольше вырастит, но все равно ненамного. 



 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MerlettKA

Пастила из айвы

Среда, 24 Февраля 2016 г. 07:46 (ссылка)
econet.ru/articles/100705-p...a-iz-ayvy#

Пастила из айвы
Айва - весьма интересный фрукт. Твердая, неправильной формы, но такая душистая!
Как она хороша тушеная с мясом, или фаршированная.
Мы готовили из нее прекрасный осенний суп-пюре с бальзамическим уксусом и беконом.
Но самый вкусный способ ее применения - это варенье или пастила, сохраняющие тонкий айвовый аромат.
Поскольку мы любим сыр, и у нас есть айва, а пастила из нее традиционно подается к сырному столу, пришлось заняться поисками рецепта. И он нашелся!

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Компот из айвы с геранью*

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 21:28 (ссылка)


Так готовят вкуснейший айвовый компот в Болгарии. На Балканах розовую герань-индрише можно найти практически в любом дворе. У нас бабушки часто разводят её на подоконниках. Обратитесь к ним за помощью, если не знаете, где взять необходимую для этого компота добавку.
b5b7bcd2 (700x386, 301Kb)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<айва - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda