Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 702 сообщений
Cообщения с меткой

азу - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Мировая_Кулинария (Автор -Marina___Morskaya)

Азу по-татарски

Пятница, 03 Июня 2016 г. 15:14 (ссылка)

Азу по-татарски


Ингредиенты:

500 г мяса
1-2 шт. лука репчатого
1-2 солёных огурца
6-8 картофелин
1-2 дольки чеснока
1-2 ст. ложки томатной пасты или кетчупа
лавровый лист, соль, перец

Приготовление:
далее>>>
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Татарское азу из баранины

Четверг, 02 Июня 2016 г. 12:11 (ссылка)

Татарское азу РёР· баранины (300x150, 61Kb) Традиционно азу делается из говядины, никогда не делается из курицы и крайне редко бывает из баранины, но когда хочется азу и есть хороший барашек, то почему бы и нет. К азу можно подать белый хлеб и что-нибудь кисломолочное. Хорошо для обеда выходного дня.

Ингредиенты:
баранина - 1кг;
картофель - 1-1.5кг;
репчатый лук - 1 луковица;
морковь - 1 шт.;
солёные огурцы (мелкие) - 5 шт.;
томатной пасты - 2-3 ст.л.;
бульон - 2 л;
сливочное масло - 100г.

Приготовление:
У меня для азу баранья ножка, можно взять и лопаточку. Голяшку убрать, она пойдёт на суп потом. Из серединной части ножки вырезать косточку и поставить варить бульон из неё. Оставить, конечно, немного мяса, чтоб бульончик был понаваристей.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MartinaCreative

Азу по-татарски

Пятница, 06 Мая 2016 г. 11:02 (ссылка)

Это цитата сообщения shegelen Оригинальное сообщение

Азу по-татарски




Азу по-татарски


Это замечательно вкусное блюдо татарской кухни. И цвет, и контраст, и композиция – все при нем. Имеется и секрет успеха: топленое масло. Лучше с рынка, откуда-нибудь из Самарканда, от знакомого поставщика. Вкус мяса и картошки, приготовленных на топленом масле, совершенно особенный. А еще помидоры, чеснок, бочковые соленые огурчики... Айбат! По-татарски это значит хорошо.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Азу по-татарски

Понедельник, 18 Апреля 2016 г. 13:20 (ссылка)

im_20160412115310_385900 (700x350, 267Kb)
Это замечательно вкусное блюдо татарской кухни. И цвет, и контраст, и композиция – все при нем. Имеется и секрет успеха: топленое масло. Лучше с рынка, откуда-нибудь из Самарканда, от знакомого поставщика. Вкус мяса и картошки, приготовленных на топленом масле, совершенно особенный. А еще помидоры, чеснок, бочковые соленые огурчики... Айбат! По-татарски это значит хорошо.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
shegelen

Азу по-татарски

Четверг, 14 Апреля 2016 г. 15:27 (ссылка)


Азу по-татарски


Это замечательно вкусное блюдо татарской кухни. И цвет, и контраст, и композиция – все при нем. Имеется и секрет успеха: топленое масло. Лучше с рынка, откуда-нибудь из Самарканда, от знакомого поставщика. Вкус мяса и картошки, приготовленных на топленом масле, совершенно особенный. А еще помидоры, чеснок, бочковые соленые огурчики... Айбат! По-татарски это значит хорошо.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Бига

АЗУ в мультиварке

Среда, 16 Марта 2016 г. 17:09 (ссылка)








 








     




Азу в мультиварке Moulinex Minute Cook



Категория: Мясные блюда




Азу в мультиварке Moulinex Minute Cook



































Ингредиенты


Говядина 800гр
Картофель 1кг
Лук 2
Соленые огурцы 2
Томатная паста по вкусу
Соль, перец по вкусу
Топленое масло  


Способ приготовления




  • Мелко нарезать говядину, включить режим Поджаривание и на топленом масле обжарить мясо.

  • Долить немного воды и поставить на Высокое Давление на 20 мин.

  • Пока мясо готовится, чистим картошку, лук, режем соленые огурцы.

  • Огурцы чуть привариваем в небольшом количестве воды, лук пассируем и добавляем в него томат.

  • По окончании программы стравливаем пар, добавляем огурцы и зажарку, картофель.

  • Солим, перчим , перемешиваем и добавляем воды немного, с полстакана.

  • НД 10 мин.

  • Готово, прятного аппетита!!!!




               

Время приготовления:


около 40 мин

Программа приготовления:


ВД и НД

               

Подробнее: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&...mid=126&topic=185111.0
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
GALINA455

Азу по-татарски | Блог Валерия Жданова

Воскресенье, 13 Марта 2016 г. 17:05 (ссылка)
zhdanovpapa.ru/priytnogo-ap...o-tatarski

Азу по-татарски – простое и сытное мясное блюдо! Вам несомненно понравится национальное татарское блюдо - азу по-татарски.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ShaihiEva

Азу - настоящий гастрономический изыск.

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 21:58 (ссылка)


Азу по-татарски из говядины – очень вкусное и сытное традиционное  татарское блюдо, которое, как правило, готовится в казане, но в домашних условиях для этого подойдет и обычная толстостенная кастрюля.   



Основными компонентами азу по-татарски являются мясо (говядина, баранина или даже конина) и разнообразные овощи, среди которых обязательно должны быть соленые огурцы. Все это вместе томится на плите до тех пор, пока ингредиенты не пропитаются вкусами и запахами друг друга. В результате получается непередаваемо аппетитное и ароматное второе блюдо, которым по праву гордится татарская кухня.



Ингридиенты:



Говядина -  500г, картофель - 5шт.,  лук репчатый  - 2 шт., соленые огурцы - 3 шт., морковь- 2 шт., помидор - 4 шт., лавровый лист - 3-4 шт..перец черный молотый - по вкусу, немного растительного масла для обжарки.



Шаги приготовления.



1. Нарезаем ломтиками мясо и просушиваем полотенцем.





Читать далее


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
оззик

Без заголовка

Суббота, 27 Февраля 2016 г. 16:08 (ссылка)
liveinternet.ru/community/5...385504592/


Азу́ — традиционное блюдо татарской кухни, состоящее из обжаренных кусочков мяса, тушёных с помидорами, луком, картофелем в остром соусе. ИНГРЕДИЕНТЫ: 700 г картофеля 500 г говядины 2 головки репчатого лука 2 соленых огурца 1-1,5 стакана бульо...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Азу из говядины по-татарски в мультиварке*

Суббота, 27 Февраля 2016 г. 15:04 (ссылка)


Азу́ — традиционное блюдо татарской кухни, состоящее из обжаренных кусочков мяса, тушёных с помидорами, луком, картофелем в остром соусе.
azu-iz-govyadiny-po-tatarski-v-multivarke (500x260, 152Kb)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediLana

Азу из свинины

Среда, 27 Января 2016 г. 06:03 (ссылка)


3925311_Azy_iz_svinini (543x366, 177Kb)



Ингредиенты:



Масло растительное — 1 ст. л.

Лук репчатый — 1/2 шт.

Томаты — 1 шт.

Петрушка — 1 веточка

Читать далее...
Метки:   Комментарии (10)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<азу - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda