Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 372 сообщений
Cообщения с меткой

австрийская кухня - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Екатерина1905

Венское печенье

Воскресенье, 18 Июня 2017 г. 13:01 (ссылка)
zefira.net/venskoe-pechene/?_utl_t=li

Венское печенье — Кулинарные рецепты любящей жены

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Настоящее сокровище: старомодный яблочный пирог!

Четверг, 09 Февраля 2017 г. 16:05 (ссылка)


3925073_1906213_57223thumb500 (500x375, 141Kb)



Казалось бы, что яблочным пирогом сегодня никого не удивишь, есть множество прекрасных рецептов. Но все же рецепты, сохраненные от бабушек, написанные от руки на выцвевших от времени листочках, порой таят в себе настоящее сокровище и их берегут, как фамильное серебро. Вот и сегодня я предлагаю испечь простой, но действительно вкуснейший и нежнейший пирог времен конца 19 века, о которых многие в странах Австро-Венгерской империи вспоминают с ностальгией, вздыхая о былом величии и блеске двора старого императора Франца Иосифа, как и мы порой вспоминаем о временах царя-батюшки.



далее
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Мясо по-венски – тафельшпиц*

Четверг, 02 Февраля 2017 г. 18:36 (ссылка)


Это блюдо по популярности может соревноватьсяс венским шницелем и штруделем. Только в отличие от своих соперников, оно больше известно коренным австрийцам, чем туристам.
bf0ab46a (700x386, 294Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ
2 кг телятины одним куском
6 – 8 телячьих мозговых косточек
200 г корня сельдерея
2 морковки
1 луковица
1 стебель лука -порея
по 5 горошин черного и душистого перца
соль, свежемолотый черный перец
пучок шнитт-лука
Для подачи:

жареный картофель
сливочный хрен
яблочное пюре
поджаренный хлеб
РЕЦЕПТ С ФОТО
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Торт "Захер"*

Среда, 11 Января 2017 г. 21:14 (ссылка)

ИСТОЧНИК http://www.gastronom.ru/recipe/30845/tort-%C2%ABzaher%C2%BB


b9732ac0 (700x386, 244Kb)Некоторые едут на зимние каникулы в Альпы и прекрасно проводят там время, катаясь на лыжах. Мы тоже любим путешествия, но отдать дань Австрии решили иначе. Мы готовим торт Захер и тоже очень довольны.
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Лилёша)

Мраморный гугельхупф

Пятница, 11 Ноября 2016 г. 09:07 (ссылка)

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение



(500x375, 99Kb)

Gugelhupf или Kugelhupf – южный немецкий, австрийский, швейцарский и эльзасский термин для круглого кекса с отверстием посередине. Немецкое слово «Kugel» означает "шар" или "земной шар". Гугельхупф особенно популярен в Эльзасе - регионе, который несколько раз за последние пару столетий переходил от Франции к Германии и наоборот, а также в Австрии, поэтому довольно трудно выяснить происхождение кекса. По этому рецепту получается вкуснейший кекс, нежный сочный и воздушный.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лилёша

Мраморный гугельхупф

Пятница, 11 Ноября 2016 г. 09:04 (ссылка)

(500x375, 99Kb)

Gugelhupf или Kugelhupf – южный немецкий, австрийский, швейцарский и эльзасский термин для круглого кекса с отверстием посередине. Немецкое слово «Kugel» означает "шар" или "земной шар". Гугельхупф особенно популярен в Эльзасе - регионе, который несколько раз за последние пару столетий переходил от Франции к Германии и наоборот, а также в Австрии, поэтому довольно трудно выяснить происхождение кекса. По этому рецепту получается вкуснейший кекс, нежный сочный и воздушный.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<австрийская кухня - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda