Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 325 сообщений
Cообщения с меткой

авакадо - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
rss_akmaya_blog

Авакадо

Понедельник, 06 Марта 2017 г. 10:33 (ссылка)


Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщениеАвакадо

Итак, вы купили авокадо и не знаете, что бы этакого приготовить ? Вот несколько идей...

авакадо/3290568_avocadobig2 (700x458, 139Kb)
Авокадо обычно употребляется сырым в салатах, дипах или сандвичах. Если Вы готовите заранее, сбрызните лимонным соком, чтобы авокадо не потемнел.

1. Съесть как таковое - ложечкой, разрезав пополам. Очень нежно и вкусно. С привкусом чего-то вроде кeдрового орешка.
2. Hакрошив небольшими ломтиками, смешать с рубленым репчатым луком, который сперва в дуршлаге обдать кипятком - быстро. Добавить столовую ложку или 1,5 ложки лимонного сока (на 1-2 авокадо и 2-3 луковицы) и сбрызнуть несколькими капельками красного соуса Табаско (зеленого же, менее острого соуса - до 1/3 чайной ложки); слегка поперчить, подать с лавашем или какими-либо пресными лепешками.
Если табаско нет, класть больше лимонного сока, перца - и добавить к черному перцу еще и красный. По желанию, добавить _немного_ оливкового (лучше не дезодорированного) либо к.-л. дезодорированного растительного масла. По желанию добавить щепоть семян кунжута.
3. Быстро обжаренное на сильном огне мясо гарнировать ломтиками авокадо и чем-нибудь овощным, вроде брокколи или кольраби.
4. Oсторожно вынуть мякоть из разрезанных вдоль авокадо. Мякоть порезать мелко, также мелко порезать помидоры и потолочь чеснок. Все смешать и нафaршировать этим лодочки авокадо.
5. С авокадо поступить так же как в номере 4. Взять мелкие креветки, смешать с овощем и заправить майонезом. Бесподобно.
6. Размять авокадо и намазать на итальянский белый хлеб с оливками с порезанным приготовленным на гриле беконом. Сверху посыпьте тертым Чеддером и поставьте под гриль до золотистой корочки.
На заметку:
Авокадо - очень необычный плод! По своему химическому составу он овощ, а pастет на деpеве как фpукт. Из-за фоpмы его пpозвали аллигаторовой гpушей. Это окончательно сбивает с толку несведующих. Пока ученые споpят, поваpа делают из авокадо и моpоженное, и салаты. Подают их и в свежем виде с пеpцем и уксусом. Иногда используют как пpипpаву в виде пюpе.
Авокадовое масло ценится в кулинаpии, медицине и косметике. Hекотоpые специалисты считают, что авокадо может заменить человеку всю пищу. В них есть витамины В1,В2,С,РР,К1 и Р, а также калий, кальций, натpий, фосфоp, железо.
Энеpгетическая ценность 100 гр авокадо - 218 ккал. Только не удивляйтесь если одни плоды зеленые, а дpугие каштановые. Бывают также и пуpпуpные, пуpпуpно-чеpные, даже фиолетовые... via

Салат из авокадо





 (200x71, 15Kb)

http://www.akmaya.ru/post410225089/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Akmaya

Авакадо

Понедельник, 06 Марта 2017 г. 10:33 (ссылка)

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Авакадо




Итак, вы купили авокадо и не знаете, что бы этакого приготовить ? Вот несколько идей...



авакадо/3290568_avocadobig2 (700x458, 139Kb)

Авокадо обычно употребляется сырым в салатах, дипах или сандвичах. Если Вы готовите заранее, сбрызните лимонным соком, чтобы авокадо не потемнел.

3290568_dalee_1_ (160x21, 4Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Фридерикиня

СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ С АВАКАДО

Воскресенье, 05 Февраля 2017 г. 21:36 (ссылка)


Салат с сельдью "Новая шубка"




Описание: Я жуткая авантюристка и люблю переделывать давно знакомые и любимые блюда. Сельдь под шубой, когда то так любима, из за майонеза оказалась для меня под запретом. Я стала готовить с йогуртом, не слишком прижился рецепт. Несколько лет назад попробовала сделать так, и, Боже ж мой, для меня это идеально! Новое блюдо, но так похоже по вкусу на старое. Свеклы только нет, но можно и добавить. Не хотите попробовать?




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гала-ла

Яйца "Мимоза" в розовых и зеленых тонах

Вторник, 22 Ноября 2016 г. 22:48 (ссылка)



 

Пишу этот пост и сама смеюсь: для всех участников проект называется "Журнальный", а для Марины - "Яйца с красивыми иностранными названиями" :) На прошлой неделе темой проекта были сэндвичи, и я готовила яйца "Бенедикт." А на этой неделе тема - авокадо, и я предлагаю вам французское блюдо под названием "Яйца "Мимоза", т.е., попросту говоря, фаршированные яйца. Авокадо в данном варианте этого блюда - основной элемент начинки.

Сразу скажу, что это - самые вкусные фаршированные яйца, которые я когда-либо пробовала! Начинка из авокадо и креветок понравилась мне чрезвычайно: она нежная, шелковистая, душевная, к тому же авокадо прекрасно сочетаются с креветками. Поэтому, несмотря на то, что я уже приготовила один рецепт с авокадо для этого проекта (желтый гаспачо), я не смогла не поделиться с вами и этим рецептом. Уж очень он удачный!


Взяла я этот рецепт из французского журнала "Cuisine et Vins de France." Вот фото с сайта журнала:




В оригинале рецепт претенциозно элегантно назывался "Яйца "Мимоза" в розовых и зеленых тонах", так что я сохраняю это название.


Ингредиенты (с небольшими изменениями):


4 яйца


1 спелое и мягкое авокадо


16 небольших креветок, отваренных и очищенных


сок половинки лимона


несколько веточек петрушки


несколько салатных листьев


1 ст.л. майонеза*


соль и молотый черный перец по вкусу


(*В оригинале рецепта предлагалось самим сделать майонез, и давались для этого следующие пропорции: 1 сырой яичный желток, 1 ст.л. горчицы, 250 мл оливкового масла. Мне не хотелось ради такого небольшого количества соуса возиться с домашним майонезом, и я использовала готовый. Но, если вам интересна технология приготовления домашнего майонеза, у меня естьхороший рецепт.)



8 креветок сбрызгиваем соком четвертинки лимона и оставляем для украшения.



Остальные креветки нарезаем небольшими кусочками.



Половину петрушки мелко рубим.



Авокадо очищаем, удаляем косточку. Сбрызгиваем мякоть оставшимся лимонным соком.



Яйца варим вкрутую, остужаем до комнатной температуры, очищаем, разрезаем на половинки.



Вынимаем из яиц желтки и смешиваем их с мякотью авокадо.



Вилкой разминаем авокадо и желтки в более или менее однородную пасту.



Добавляем в начинку креветки и петрушку. Солим и перчим по вкусу; добавляем майонез.



Наполняем половинки яиц начинкой.




Раскладываем половинки яиц на тарелке на листьях салата. На каждое яйцо кладем целую креветку. Украшаем блюдо веточками петрушки. Подаем как закуску. Очень хорошо, я думаю, яйца "Мимоза" подойдут для вечеринки.



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Aleksanamoon

Лодочки из авокадо

Вторник, 15 Ноября 2016 г. 19:49 (ссылка)

Выбрать спелый авокадо очень просто. При надавливании на него должна оставаться небольшая вмятина. Если авокадо очень твердый, ему надо полежать еще несколько дней. Если авокадо сильно мягкий — значит, он перезрел, такой нам тоже не подойдет. В качестве начинки подойдет любой салат, в составе которого есть авокадо. Из указанного количества ингредиентов получается 6 порций.
Ингредиенты
3 спелых авокадо
100 г креветок (отваренных и почищенных)
10–12 помидорок черри (или 2–3 обычных помидора)
сок половины лимона
растительное масло
соль

Приготовление
Авокадо разрезать вдоль на две части, косточку вынуть.

При помощи чайной ложки вынуть мякоть, не повредив шкурку.

Мякоть нарезать кубиками.Добавить лимонный сок, перемешать.Помидоры черри разрезать на две или четыре части (обычные помидоры нарезать кубиками).
Креветки нарезать небольшими кусочками.
Смешать мякоть авокадо, креветки, помидоры.
Немного посолить и заправить растительным маслом.
Наполнить шкурки авокадо салатом.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vplotkina

Авакадо от косточки до плодоносящего дерева

Вторник, 25 Октября 2016 г. 20:06 (ссылка)

 Как вырастить: Авокадо от косточки до плодоносящего дерева



Идея для домашнего хобби — узнайте как выращивать Авокадо из косточки. Подойдет для терпеливых людей и солнечного климата.



Авокадо — наиболее современное название, еще этот чудо-фрукт называли Персея американская, а в старину Агакат и Аллигаторова груша, но сути это не меняет, оно по прежнему вечнозеленое фруктовое растение семейства лавровых. Растение имеет маслянистые плоды и приятный аромат.





Мякоть этого фрукта богата витаминами и минеральными веществами, одним словом полезнейший продукт для тех, кто решил не стареть.



Как вырастить Авокадо?

Перед вами настоящая пошаговая инструкция Как вырастить авокадо из косточки





Шаг 1. Процесс подготовки





Берете фрукт персеи американской (купить можно в супермаркетах, выбирайте самый спелый), разрезаете его вдоль пополам и извлекаете семя авокадо, затем аккуратно и тщательно промываете его под холодной водой несколько минут. Промыть необходимо — чтобы удалить остатки мякоти, избежать тем самым плесени и напитать поверхность влагой. Будьте внимательны, чтобы не удалить коричневую корочку.





Некоторые из ядер бывают слегка продолговатые, тогда как другие могут иметь почти идеальную сферу, поэтому обратите внимание, какая из частей является верхней частью, а какая нижней.

Шаг 2. Установка для выращивания Авокадо





Берете 3-4 зубочистки и симметрично накалываете под небольшим углом (продолжения зубочисток направленны вверх) ядро с 3-4-х сторон, они будут служить опорой, когда вы будете опускать ядро авокадо в воду.





Около половины (или даже больше) ядра должно находиться в воде. Поставьте заготовку вашего будущего дерева авокадо на светлое тихое место, это может быть обычный подоконник солнечной стороны вашего дома. Для этого процесса лучше всего использовать прозрачный стаканчик, чтобы можно было наблюдать за появлением корней, к тому же можно легко увидеть, когда пора сменить воду. Многие руководства рекомендуют менять воду каждый день, но практика показывает, что воду нужно менять через каждые 4-5 дней.

Шаг 3. Терпение и проращивание





В интернет-изданиях пишут, что время прорастания ядра авокадо уже заметно через 2-4 недели, но практика вновь показывает другие результаты – заметное прорастание вы увидите через 5-8 недель! Так что, наберитесь терпения.





Видимые симптомы такие: верхняя часть подсыхает, шелушится и трескается. Растрескивание заметно по всей длине ядра, а из трещин проявляются корни. Со временем проклюнется росток стебля. Нельзя допускать, чтобы корни подсыхали, это может испортить всё дело!

Шаг 4. Формирование





Если стебель ростка вашего Авокадо достиг 6-7 дюймов (15-18 см), то необходимо обрезать стебель до 3-х дюймов (8 см) это будет стимулировать новый рост. Когда ваше растение достигнет снова длины 6-7 дюймов, переместите его в богатую гумусом почву, используйте для этого горшок 8-10 дюймов (20-25 см) в диаметре. Погрузите растение в почву, чтобы верхняя часть ядра выглядывала из почвы.





Авокадо очень любит солнце, поэтому установите растение так, чтобы как можно дольше было много света, ему не страшны прямые лучи солнца.

Шаг 5. Уход и рост будущего дерева



Поливайте ваше дерево часто и основательно, почва всегда должна быть влажной, но не насыщена. Здесь важно выбрать оптимальный режим полива. Пожелтевшие листья признак чрезмерного полива, в таком случае растение должно просохнуть в течение нескольких дней. Каждый раз, когда растение вырастает примерно на 6 дюймов, его листья прищипывают, тем самым стимулируют рост боковых побегов и формируют будущую густую крону. Следите за тем, чтобы вашему растению соответствовал по размеру горшок, пересаживайте его по мере роста.





Авокадо не любит холод и если у вас зимой ниже +10 градусов по Цельсию, то ваше дерево должно расти в помещении на солнечной стороне. Первые плоды от вашего Авокадо можно увидеть спустя 3-4 года, это особенно вероятно, если произрастает 2-3 дерева вместе, но может быть и так что дерево принесет вам свои первые плоды и через 7 лет.



Профессионалы советуют – чтобы Авокадо было плодоносным на 100% необходимо привить молодое дерево ранней весной.

На самом деле это большое быстрорастущее дерево, оно может достигать в высоту до 18 метров, существует более 400 сортов авокадо.

Токсичность



Листья и семя Авокадо содержит фунгицидный токсин «Персин» опасный для животных и человека. Токсин может вызвать сильную аллергическую реакцию и нарушение работы пищеварительной системы.



Источник: inhabitat.com/how-to-grow-an-avocado-tree-from-an-avocado-pit/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Салат из авокадо с вялеными помидорами

Суббота, 24 Сентября 2016 г. 20:12 (ссылка)

Салат из авокадо с вялеными помидорами (700x350, 202Kb)
Ингредиенты:
Авокадо (2 шт.)
Вяленые помидоры (7-10 шт.)
Маслины (20 шт.)
Помидоры черри (10 шт.)
Оливковое масло (2 ст.л.)
Лимон (1/4 ч.)
Орегано (1 ч.л.)

Приготовление:
Помидоры черри разрезаем пополам. Авокадо очищаем от кожуры, достаём косточку и нарезаем тонкими дольками.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vendamostswag

Пластыри от простатита

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 19:00 (ссылка)

bigimg (197x700, 84Kb)
У моего отца был рак предстательной железы и по этому как только я почувствовал неприятные симптомы, то сразу же обратился к врачу, дабы не запустить болезнь.
У моего отца был рак предстательной железы и по этому как только я почувствовал неприятные симптомы, то сразу же обратился к врачу, дабы не запустить болезнь.

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vietiaviwel

Пластыри от простатита

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 16:22 (ссылка)

bigimg (197x700, 84Kb)
Именно поэтому лечебные компоненты будут быстро поступать по назначению.

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
writociniv

Intoxic - средство от паразитов

Понедельник, 12 Сентября 2016 г. 16:53 (ссылка)

bigimg (197x700, 84Kb)
Лекарство выбирали так, чтобы всем подходило, ведь у нас, взрослых, уже куча болячек противопоказаний.
Лекарство выбирали так, чтобы всем подходило, ведь у нас, взрослых, уже куча болячек противопоказаний.

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
marLix63

Салат из авокадо с помидорами и сыром

Четверг, 01 Сентября 2016 г. 11:37 (ссылка)


Салат из авокадо с помидорами и сыром - невероятно вкусный салат, который готовится быстро, без особых усилий, а от его приготовления получаешь удовольствие. Все ингредиенты рассчитаны на 2 порции.






Ингредиенты:


  • Помидоры черри — 16 Штук


  • Авокадо — 1 Штука


  • Пучок рукколы — 1 Штука


  • Сыр фета — 100 Грамм


  • Оливковое масло — 1 Ст. ложка


  • Соевый соус — 2 Ст. ложки


  • Бальзамический уксус — 2 Ст. ложки


  • Перец — - По вкусу




Количество порций: 2


 


 


Как приготовить "Салат из авокадо с помидорами и сыром"



 





Помидоры черри нарезаем на четвертинки.


 




Сыр фета режем небольшими кубиками.


 




Авокадо разрезаем пополам, ножом ударяем по косточке (она мягкая, поэтому нож в ней застревает), проворачиваем нож и с легкостью вынимаем косточку. Затем авокадо очищаем от шкурки и нарезаем кубиками.


 




Затем готовим заправку для салата. Для этого в небольшой глубокой пиалке смешаем оливковое масло, соевый соус и бальзамический уксус.


 




В салатницу выкладываем рукколу, сверху кладем все нарезанные компоненты, поливаем заправкой, перчим и подаем к столу. Приятного аппетита!


 



 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
marLix63

Салат с авокадо и фасолью

Четверг, 01 Сентября 2016 г. 11:35 (ссылка)


 




Салат с авокадо и фасолью



Ингредиенты:




  • Помидоры черри — 250 Грамм


  • Перец болгарский — 1 Штука


  • Фасоль консервированная — 400 Грамм


  • Авокадо — 3 Штуки


  • Лук — 1/2 Штуки


  • Перец острый — 1 Штука


  • Лимонный сок — 1/4 Стакана


  • Оливковое масло — 1/4 Стакана


  • Чеснок — 1 Зубчик


  • Соль, перец — По вкусу9




Описание приготовления:



Сегодня я поделюсь с вами рецептом очень вкусного летнего салата. Летом, когда тяжелых блюд не хочется, этот салат с авокадо и фасолью может стать полноценным обедом или ужином: он очень сытный, в нем много белка и клетчатки. Да и вообще, салат очень полезный - тут ведь никаких вредных ингредиентов нет, только свежие овощи да оливковое масло. А еще салат очень красиво смотрится на тарелке, овощи ведь очень яркие - на фотографии сами видите :) 

Рецепт салата из авокадо и фасоли очень простой: 

1. Подготовьте ингредиенты. Помойте все овощи. Помидоры черри разрежьте пополам. Из болгарского перца удалите семена и мембраны, нарежьте небольшими кубиками. С фасоли слейте жидкость. Лук и чеснок мелко нарежьте, острый перец - тоже мелко нарежьте. 

2. Смешайте нарезанные овощи в салатнице. 

3. Авокадо очистите и нарежьте крупным кубиком, добавьте в салатницу. 

4. В небольшой мисочке смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Хорошенько перемешайте, после чего заправьте получившейся жидкостью салат. 

5. Собственно, салат готов! Его можно подавать сразу же. 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Трииночка

Салат «Американский»

Воскресенье, 21 Августа 2016 г. 10:03 (ссылка)


Салат «Американский»



Салат «Американский».



Почему американский, не знаю, думаю, что лучше приготовить и попробовать! Для приготовления нам понадобится:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<авакадо - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda