Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1719 сообщений
Cообщения с меткой

абрикос - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
МелкаяПакость

*КУРИЦА ПО ФРАНЦУЗСКИ//абрикосы+зеленый горошек*

Четверг, 25 Августа 2016 г. 21:36 (ссылка)

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение


К экзотическим вкусам нас уже приучили, поэтому великолепная комбинация куриной грудки и абрикосов не должна вызвать у нас изумления.
mesna-salata-s-marelicama-5679b175c2c22c7a7caa663d9f6aecd5_header (640x320, 287Kb)
Изысканный рецепт потрясающе вкусного обеда!
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

КРЕМОВЫЙ ПИРОГ С АБРИКОСАМИ, МАЛИНОЙ И ТИМЬЯНОМ

Четверг, 25 Августа 2016 г. 12:09 (ссылка)


Чудесный пирог с нежной начинкой. Фрукты/ягоды - на ваш вкус, но сочетание абрикосов, малины и тимьяна, мне кажется, особенно неповторимым! :)

 






Ингредиенты (на прямоугольный пирог размером 17х25 см):

Тесто




  • Мука - 2 1/2 стак.


  • Сахар - 2 ст. л.


  • Соль - 1 ч. л.


  • Масло сливочное (охлажденное) - 225 г


  • Вода (ледяная) - 1/2 стак.


  • Белый винный уксус - 1/2 ч. л.



Начинка




  • Миндальные лепестки - 6 ст. л. (у меня 50 г рубленного миндаля)


  • Сливки 33-35% - 1 стак.


  • Яйца - 2 шт.


  • Миндальный экстракт - 1 ч. л.


  • Ванилин - большая щепотка


  • Мед - 4 ст. л.


  • Абрикосы (разрезанные пополам) - примерно 12 шт.


  • Малина - примерно горсть


  • Тимьян сушеный - 1 ч. л.



Приготовление:



В чаше кухонного комбайна соедините муку, сахар и соль. Добавьте масло и взбейте до состояния хлебной крошки. Воду смешайте с уксусом. Сначала лучше взять поменьше воды, чем 1/2 стак., а потом добавить по необходимости. Добавьте воду к крошке и снова взбейте, чтобы тесто только начало собираться в комочки. Быстро вымесите тесто руками, сформируйте из него диск, заверните в пленку и уберите в холодильник на 1 час.



Разогрейте духовку до 200 гр.

Раскатайте тесто по размеру формы (примерно 17х25 см) и выложите основу с бортиками. Наколите дно вилкой и отправьте основу в духовку на 10 минут. Дайте слегка остыть и уменьшите жар духовки до 190 гр.



Равномерно распределите миндаль по основе. Сверху выложите абрикосы (я положила срезом вверх), а в свободные места насыпьте малины (по желанию).



Взбейте сливки с медом, миндальным экстрактом, ванилином и яйцами. Аккуратно вылейте крем на абрикосы. Посыпьте тимьяном. Выпекайте минут 40 до золотистой корочки.



Полностью остудите и подавайте, посыпав сахарной пудрой.




источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

КРЕМОВЫЙ ПИРОГ С АБРИКОСАМИ, МАЛИНОЙ И ТИМЬЯНОМ

Четверг, 25 Августа 2016 г. 12:07 (ссылка)


Чудесный пирог с нежной начинкой. Фрукты/ягоды - на ваш вкус, но сочетание абрикосов, малины и тимьяна, мне кажется, особенно неповторимым! :)

 






Ингредиенты (на прямоугольный пирог размером 17х25 см):

Тесто




  • Мука - 2 1/2 стак.


  • Сахар - 2 ст. л.


  • Соль - 1 ч. л.


  • Масло сливочное (охлажденное) - 225 г


  • Вода (ледяная) - 1/2 стак.


  • Белый винный уксус - 1/2 ч. л.



Начинка




  • Миндальные лепестки - 6 ст. л. (у меня 50 г рубленного миндаля)


  • Сливки 33-35% - 1 стак.


  • Яйца - 2 шт.


  • Миндальный экстракт - 1 ч. л.


  • Ванилин - большая щепотка


  • Мед - 4 ст. л.


  • Абрикосы (разрезанные пополам) - примерно 12 шт.


  • Малина - примерно горсть


  • Тимьян сушеный - 1 ч. л.



Приготовление:



В чаше кухонного комбайна соедините муку, сахар и соль. Добавьте масло и взбейте до состояния хлебной крошки. Воду смешайте с уксусом. Сначала лучше взять поменьше воды, чем 1/2 стак., а потом добавить по необходимости. Добавьте воду к крошке и снова взбейте, чтобы тесто только начало собираться в комочки. Быстро вымесите тесто руками, сформируйте из него диск, заверните в пленку и уберите в холодильник на 1 час.



Разогрейте духовку до 200 гр.

Раскатайте тесто по размеру формы (примерно 17х25 см) и выложите основу с бортиками. Наколите дно вилкой и отправьте основу в духовку на 10 минут. Дайте слегка остыть и уменьшите жар духовки до 190 гр.



Равномерно распределите миндаль по основе. Сверху выложите абрикосы (я положила срезом вверх), а в свободные места насыпьте малины (по желанию).



Взбейте сливки с медом, миндальным экстрактом, ванилином и яйцами. Аккуратно вылейте крем на абрикосы. Посыпьте тимьяном. Выпекайте минут 40 до золотистой корочки.



Полностью остудите и подавайте, посыпав сахарной пудрой.




источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Марриэтта

Цветущий абрикос из капрона

Четверг, 18 Августа 2016 г. 13:11 (ссылка)


Цветущий абрикос из капрона



18 (500x375, 66Kb)



19 (500x375, 63Kb)/

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_liligorina

Лето в банке

Воскресенье, 07 Августа 2016 г. 15:03 (ссылка)



Вот я считаю, что на фото - реальное лето, и реально в банке. Не приукрашенное ничем. Хотела было для фотографии выложить красиво в розетку, но подумала, что для ФМ "Лето - в банку!", который идет у Лены silverina1 лучше показать просто в банках.
Про то, что абрикосы - маленькие летние солнышки - идут на спад, мне напомнили рецепты Венеры vene_ro4ka. И я успела сгонять на рынок, наварить варенья и джема. У Венеры джемы просто невероятные и с кофе, и со специями, а варенье с розовой водой. Я же приготовила все обычное, по старинке... Помню, в детстве, мне очень нравились ядрышки от абрикосовых косточек. Для того, чтобы их съесть в приличном количестве, надо было помучиться с раскалыванием косточек. Сейчас все просто - на рынке хоть мешок покупай. Цена копеечная.



Абрикосовое варенье

Ягоды и сахар взять в равных пропорциях. Ягоды вымыть, косточки вынуть. Можно косточки разпотрошить и достать ядрышки. В принципе, их хватит в варенье. Но мне хотелось их чуть больше. Я на каждую ягоду взяла примерно 3-4 ядрышка. Ядрышки залить кипятком, проварить 2-3 минуты, поместить в холодную воду, снять шкурку.
Ягоды засыпать сахаром дать настояться 5-6 часов. Довести до кипения снять пену, проварить 5 минут. Полностью остудить. Снова довести до кипения и проварить еще раз пять минут. Повторить процесс еще раз. При последней варке доложить очищенные ядрышки.
Разлить горячим по подготовленным банкам.

Абрикосовый джем

500 г абрикосов (вымытых и очищенных от косточек) засыпать 400 г сахара, добавить 10 г лимонного сока, 50 г воды. Довести до кипения, снять пенку, варить на среднем огне минут 20. Снять огня, пюрировать погружным блендером, не до конца разбивая ягоды. Вернуть на огонь и проварить еще 5 минут. Разлить по подготовленным банкам.

У меня всегда остается вопрос: "Почему я делаю так мало джема?" Ведь потом я его активно использую в выпечке. Например, вот Рулет с абрикосовым джемом или торт Захер. Да и в последнем торте "Санкт-Петербург" я тоже его использовала.

http://liligorina.livejournal.com/197052.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tamej

Советы по выращиванию абрикоса

Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 09:11 (ссылка)










 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
irinov

Джем "Кофейный абрикос с ванилью"

Вторник, 26 Июля 2016 г. 16:58 (ссылка)




Баночка джема "Кофейный абрикос с ванилью" станет прекрасным поводом для встречи с любимой подругой и, непременно, превратит эту встречу в настоящий праздник! Отличное лакомство, сочетающее в себе и яркий вкус спелых абрикосов, и легкость чуть слышной ванили, и конечно же, дурманящий аромат кофе! Поверьте, с черным чаем - нет ничего лучше! Побалуйте себя! За рецепт искренне благодарю Венеру Осепчук.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<абрикос - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda