Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 70 сообщений
Cообщения с меткой

эстерхази - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Archana

Без заголовка. Обсуждение на

Среда, 31 Августа 2016 г. 15:45 (ссылка)

Это цитата сообщения бабочка_на_ладони Оригинальное сообщение


БАКЛАЖАНЫ.12 ОЧЕНЬ ВКУСНЫХ БЛЮД.

 




 







Сезон овощей в разгаре. Многие выращивают или покупают баклажаны. Но немногие умеют их вкусно приготовить. Лайфхакер составил для вас подборку классных блюд из баклажанов.




Баклажан как культурное растение взращивают более полутора тысяч лет. Из Азии он сначала пришёл в Африку, а потом в Европу. Правда, европейцы не сразу подружились с этим овощем: считали баклажаны невкусными и даже вредными для здоровья. На деле — они просто не умели их готовить. Баклажан относится к семейству паслёновых. В перезревших плодах содержится соланин, который может быть токсичен. Но со временем кулинары научились раскрывать неповторимый вкус баклажанов, а учёные выявили их полезные свойства.
Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

Торт "Эстерхази"

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 08:47 (ссылка)


3290568_HX1yjCzPAo (407x600, 70Kb)



Вы думаете что такой красивый тортик невозможно приготовить в домашних условиях? Вы ошибаетесь! В приготовлении  нет ничего сложного и продукты простые! Торт получается очень вкусный, нежный, тающий во рту! Мне тортик очень понравился! Непременно буду готовить его ещё раз! Рекомендую!



3290568_daleezolotie_bykvi (120x51, 11Kb)
Метки:   Комментарии (11)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Майя_Пешкова

Дворец Эстерхази – роскошная княжеская резиденция в Венгрии

Среда, 17 Февраля 2016 г. 09:50 (ссылка)










                     





Среди благородных фамилий Венгерского королевства семейство Эстерхази занимает особое положение. Никому из венгерских дворян, помимо представителей этой династии, не выпадало чести получить титула графа, а затем и светлейшего князя Священной Римской империи (германской нации), а в начале 19 века, в годы Наполеоновских войн, пройти процесс медиатизации, то есть получить признание как владетельная особа, чей статус равен королевскому.



 

далее
Метки:   Комментарии (9)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Aniil

Без заголовка

Среда, 10 Февраля 2016 г. 12:08 (ссылка)


Любовь - ответ на проблему человеческого существования


Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nannna

Торт со снеговиком

Суббота, 16 Января 2016 г. 15:46 (ссылка)

А внутри Эстерхази! https://vk.com/sladkosty
IMG_2454 (700x466, 167Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Basja_U

ТОРТ ЭСТЕРХАЗИ

Вторник, 30 Декабря 2015 г. 02:57 (ссылка)


Торт Эстерхази: как приготовить дома (рецепт и фото)



Торт Эстерхази - один из моих любимых. Он настолько поразил меня, когда я его попробовала первый раз, что даже и не пыталась приготовить дома. Но оказалось, что рецепт вполне приемлем для домашней кухни.



Торт Эстерхази: как приготовить дома, рецепт, фото

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ольга_Гутовская

Торт Эстерхази

Понедельник, 27 Апреля 2015 г. 23:14 (ссылка)



Торт Эстерхази





Торт Эстерхази



Эстерхази — миндально-шоколадный торт, названный в честь Пала Антала Эстерхази. Это одна из вариаций этого торта, потому как готовят его на основе разных орехов и с разными кремами, а сам торт вкусный, красивый, необычный.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Natali_sweet_dream_2010

Торт Эстерхази

Среда, 10 Декабря 2014 г. 12:51 (ссылка)

Очень известен и любим в народе торт Эстерхази. Этот торт состоит из белково-ореховых коржей, крема из сгущенки и кокосового молока, а также шоколадной белой и темной глазури. Украшается торт характерным узором и миндальными пластинками.

Торт Эстерхази многие готовят со своими вариациями. Вот один из наиболее распространенных рецептов.

Для коржей взять 3 ст. л. муки, 1 стакан сахара, 8 яичных белков, 200 г очищенных грецких орехов (можно заменить миндалем по желанию), ваниль или корицу по желанию.

Для крема нужно 300 г сливочного масла, 3 ч. л. ванильного сахара, 0,5 стакана кокосового молока, 2 ст. л. абрикосового джема, 0,75 стакана сахара, 4 яичных желтка, 0,25 стакана сгущенки, 0,5 стакана молока. По желанию добавляется вишневая водка или ликер (пара столовых ложек).

Для глазури нужен белый (200 г) и черный (50 г) шоколад, сливки 33% - 2 ст. л. Для обсыпки торта нужна миндальная стружка (хлопья).

Приготовить тесто. Для этого белки взбить в пену, постепенно добавляя сахар. Взбивать до тех пор, пока масса не будет настолько густой, что перестанет выливаться из миски.

Орехи размолоть в муку. Добавить к белкам. Из пергамента с помощью формы для выпечки вырезать 6 шаблонов - для 6 коржей. На пергамент ровным слоем выложить тесто так, чтобы его поровну было для каждого коржа. Запечь в духовке коржи при 140-150 градусах в течение 20 минут. Коржи должны получиться светло-коричневыми.

Готовые коржи снять с бумаги, остудить. при необходимости подравнять. Приготовить крем, пока коржи остывают.

Обычное молоко смешивается с кокосовым миксером, чтобы масса получилась однородной. Отделить 1/3 часть и взбить ее поочередно с сахаром, желтками и ванильным сахаром до однородности. Остальное молоко довести до кипения, добавить молочно-желтковую смесь, постоянно помешивая. Довести еще раз до кипения, снять с огня, остудить.

В остывший крем добавить сливочное масло, взбитое со сгущенкой, все тщательно взбить. Добавить при желании ликер или водку. Крем охладить.

Собираем торт. 5 коржей перемазать кремом, а на шестой сверху нанести тонкий ровный слой джема. Растопленным на водяной бане белым шоколадом со сливками покрыть торт сверху и с боков. Слегка охладить торт, чтобы шоколад немного загустел.

Теперь черный шоколад растопить на водяной бане с добавлением сливок. Выложить в кондитерский мешочек и нарисовать им на верхней части торта узор в виде спирали. Затем зубочисткой или острием ножа сделать из центра торта к краям 8 лучей. Затем наоборот, сделать от краев к центру еще 8 лучей. Получились характерные перышки.

Бока торта хорошенько посыпаются миндальными хлопьями. Торт ставится на 12 часов в холодильник для пропитки.

Потом вкуснятинку можно есть

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
Inokda (Автор -INOK)

А вот такую мысль никогда не думала

Суббота, 16 Февраля 2014 г. 00:21 (ссылка)

Ведь, наверное, все же труднее выдержать то, что мы можем выдержать, чем то, что выдержать невозможно, ибо в первом случае нужно спрашивать у себя, что я выдержу, во втором же, когда нам приходится выдерживать невозможное, вопрос этот даже не возникает — и так спокойнее: твое дело только выдерживать.

Небесная гармония. Одновременно (ну, так получилось :)) читаю её продолжение, оттуда бы выписать ещё. а это я с монитора дочитываю - и скопировала.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Inokda (Автор -INOK)

Петер Эстерхази. Harmonia caelestis

Понедельник, 20 Января 2014 г. 23:16 (ссылка)

Длинная книжка, давно читаю. уйму фраз уже пропустила.
Но тут вот дочитываю не в метро, а дома, поэтому.

Но быть нормальным при диктатуре - дело смертельно опасное. Равносильное сумасшествию

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 16:40 (ссылка)
shenskiy-blog.ru/post290041374/

Секретный рецепт старинного венгерского рода Эстерхази...Говорят, что готовить и продавать его в Москве имеют право только одноименные кафе/рестораны  и рецепт держится в тайне, а в сети выложены лишь "догадки и варианты на тему" &nb...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<эстерхази - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda