Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 32697 сообщений
Cообщения с меткой

Чеснок - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Levkoj

КАБАЧКОВАЯ АДЖИКА

Суббота, 30 Июля 2016 г. 15:23 (ссылка)

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

КАБАЧКОВАЯ АДЖИКА



1.
9673-2005 (604x325, 167Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kashtan23

Тушеная курица по-испански

Суббота, 30 Июля 2016 г. 12:31 (ссылка)


Тушеная курица по-испански






Приготовление




  1. Вымойте перец, разрежьте его на четвертинки, удалите семена.


  2. Очистите лук. Нарежьте овощи кубиками размером примерно 1 х 1 сантиметр. Чеснок нужно нарезать как можно мельче.


  3. Промойте курицу, подсушите ее. Разрежьте большим ножом на 8 частей. Посолите и поперчите ее.


  4. В глубокой сковороде или жаровне разогрейте оливковое масло. Обжарьте кусочки курицы до золотистого цвета. Затем выложите их в отдельную посуду.


  5. В сковороду добавьте еще немного масла и обжарьте в нём лук, чеснок и перец в течение 3 минут на среднем огне.


  6. Затем всыпьте молотую сладкую паприку и рис. Несколько секунд обжаривайте, при этом быстро перемешивая. Влейте белое вино и потушите рис приблизительно 3 минуты.


  7. Добавьте в рис помидоры, лавровый лист, влейте овощной бульон и доведите до кипения. Если вы будете использовать свежие помидоры, снимите c них кожицу.


  8. Выложите кусочки курицы поверх риса. Накройте сковороду алюминиевой фольгой или крышкой и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на нижнюю полку. Готовьте приблизительно 50 минут.


  9. Добавьте в блюдо нарезанные оливки, зелень, посолите, поперчите и дайте блюду постоять 5 минут в выключенной духовке.



http://sovkusom.ru/recept/tushenaya-kurica-po-ispanski/


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Levkoj

Маринованные баклажаны Невероятно вкусная закуска к мясным блюдам, которая обязательно получится у тех, кто не поленится приготовить ее так, как опис

Суббота, 30 Июля 2016 г. 12:31 (ссылка)






Маринованные баклажаны Невероятно вкусная закуска к мясным блюдам, которая обязательно получится у тех, кто не поленится приготовить ее так, как описано.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
dsgroup

Intoxic - средство от паразитов

Суббота, 30 Июля 2016 г. 12:17 (ссылка)

bigimg (197x700, 84Kb)
Нету вообще никаких ограничений по возрасту, даже младенцам и животным можно давать, так как в составе нет у химии.

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
dsgroup

ProTox - антипаразитарное средство

Суббота, 30 Июля 2016 г. 12:15 (ссылка)

bigimg (197x700, 84Kb)
Кроме IP камер и сетевых накопителей остальное - каменный век.

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Суббота, 30 Июля 2016 г. 10:14 (ссылка)
liveinternet.ru/users/38039...395382265/

Удивительно вкусное и ароматное мяско!!! Кто еще не пробовал, тот  обязательно должен приготовить и сполна насладится им!!!  В Абхазии это чудесное мясо с овощами можно встретит в любой кафешке, или ресторанчике, но, чтобы не ехать та...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
nelpweaklo

ProTox - антипаразитарное средство

Суббота, 30 Июля 2016 г. 07:32 (ссылка)

bigimg (197x700, 84Kb)
Благодаря уникально разработанной формуле применение препарата Protox не требует определения конкретного вида паразитов.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ира_Ивановна

Запечёный чесночный хлеб

Суббота, 30 Июля 2016 г. 07:09 (ссылка)


. thumb-840x440-9-696x365 (696x365, 55Kb)



Запеченный чесночный хлеб с сыром — это потрясающая закуска, которая отлично подойдет к первым блюдам. Да и просто перекусить им, запивая чаем, также можно.



Кстати, этот хлебушек на второй день будет еще вкуснее. А всё потому, что он пропитается сливочным маслом и чесноком.



Ингредиенты



Сливочное масло — 100 г



Оливковое масло — 2 ст. л.



Чеснок — 20 зуб



. Батон — 1 шт



. Твердый сыр — 150 г



Петрушка — 1 пуч.



Соль — по вкусу



 



Приготовление



1.Возьмите чеснок. У каждого зубчика срежьте верх и низ.



2.Выложите зубчики на противень, застеленный фольгой или пергаментом, полейте оливковым маслом.



Готовьте чеснок до мягкости при 170 °C .



3.Дайте ему остыть и крупно нарежьте.



4.Размягчите сливочное масло. Натрите сыр, нарежьте петрушку.



Смешайте все ингредиенты. Добавьте чеснок. Посолите и поперчите.



5.Выложите нарезанный батон на противень.



Разогрейте духовку до 240 °C. Включите режим «Гриль».



Покройте хлеб намазкой и отправьте в духовой шкаф на 5 минут.



 



Ароматный хлеб готов. Остудите немного — и можете подавать на стол.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Советы_дачникам

Когда лучше убирать зимний чеснок

Суббота, 30 Июля 2016 г. 07:08 (ссылка)



Чеснок — незаменимый овощ на нашем столе в осенне — зимний период. Он делает пикантными очень многие блюда и незаменим при профилактике простудных заболеваний. Чаще всего сажают чеснок под зиму, а вот время, когда выкапывать чеснок нужно уметь определять точно.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гельб

Рецепт на выходные

Пятница, 29 Июля 2016 г. 23:17 (ссылка)

Бараньи рёбрышки в хлебной панировке с травами и чесноком
Лилия Матвеева


Продолжается сезон местных овощей и фруктов. А какой салат самый вкусный? Грунтовые помидоры, огурчики, зелёный лук, да заправить это всё сметаной… Салат хорош сам по себе, но к нему прекрасно подойдут бараньи ребрышки. Готовятся просто и достаточно быстро. И вкусные сезонные овощи превращаются в полноценный гарнир.

ДАЛЕЕ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

ГРУДИНКА В ЛУКОВОМ СОУСЕ

Пятница, 29 Июля 2016 г. 17:03 (ссылка)


грудинка в луковом соусе



Возьмем грудинки.

Много лука (две трети от мяса).

Чеснок.

Стручок острого перца.

Черный перец.

И зелень для украшения готового блюда.









Грудинку разрезаем по ребрышкам.









Жирненькие, правда? :)

Ничего страшного, сейчас мы жирок то из них повытопим!

Разогреем на огне "выше среднего" казан или толстостенную сковородку и будем обжаривать наши ребрышки до красивой золотистой корочки. И никакого дополнительного масла - жира класть не нужно, все что нужно вытопиться из грудинки.

Самые главные правила этого этапа:

- Посуда должна быть разогрета настолько сильно, чтобы мясо покрывалось корочкой, но сок при этом не успевал выделяться;

- Не торопитесь переворачивать мясо пока оно недостаточно поджарилось с одной стороны, иначе на сковородке останется пригар, который в последствии даст горечь соусу. Хорошо поджаренное мясо не сопротивляется когда его пытаются перевернуть.









А пока мясо поджаривается, займемся луком.

Лука должно быть много. Как уже выше сказано, не менее двух третей от веса мяса, именно луковый сок придаст мясу совершенно неповторимый вкус, аромат и нежнейшую консистенцию.

В принципе не имеет значения как резать лук для этого блюда - в процессе приготовления он практически полностью растворившись, превратиться в соус, но я предпочитаю полукольца - так красивше :)









Мясо зарумянилось? Хорошо.

Снимем пока все это дело с огня, положим на мясо сверху чеснок и стручок острого перца. Не бойтесь, перец не даст остроты, только аромат. Вся острота у него внутри, в семенах, поэтому нужно следить, чтобы стручок был целым, не поврежденным.

Сюда же добавим немного свежесмолотого черного перца.









У меня были очень маленькие головки чеснока, поэтому я положил их аж три штуки, кроме того, я люблю чесночный аромат, ну а вы уж сами решайте сколько вам его надо. Имейте только ввиду, вообще без чеснока обойтись никак нельзя. И, да - чеснок кладем нечищеный вовсе. Только верхнюю шелуху снимем и все.

Теперь нужно присолить лук и немного пожмакать его, чтобы он быстрее дал сок. Попробуйте, степень солености лука должна быть такой, какой вы хотите видеть готовое блюдо.

Накроем мясо луком плотно, как шапкой.









Теперь ставим наш казанчик на самый минимальный огонь, накрываем крышкой и забываем о ней на час.

Не нужно ничего открывать, проверять, беспокоится - все будет хорошо. Ничего не пригорит.

Лук даст очень много сока и в этом соке будет медленно тушиться мясо, а сам лук будет постепенно растворяться и превращаться в соус.

Через час содержимое нашего казанка будет выглядеть примерно так:









Лук стал практически прозрачным, шапка осела и стало видно все, что скрывалось под ней.

Но у нас все еще осталось довольно много бульона. Нам нужно его выпарить и карамелизовать все, что останется :)

Только вот перец и чеснок свое дело уже сделали, их нужно аккуратно вынуть и отложить в сторонку.

Добавим еще черного молотого перца, увеличим огонь до среднего и периодически помешивая будем готовить до полного выпаривания бульона, растворения лука и красивой карамельной окраски грудинки.

Теперь декарамелизуем соки которые успели осесть на стенках добавлением небольшого количества холодной воды, перемешаем, доведем до кипения, добавим еще немного черного перца - исключительно для аромата... И все готово!

Мясо получается очень нежным и ароматным. Практически весь жир из него за время приготовления вытапливается и переходит в соус, так что если вы боитесь жирных блюд, просто подавайте такую грудинку без соуса, она все равно очень вкусная.








источник
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
nickchay

Уборка и хранение чеснока

Пятница, 29 Июля 2016 г. 12:53 (ссылка)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Olha6

Котлеты из куриного филе "Томатные"

Пятница, 29 Июля 2016 г. 09:01 (ссылка)


Ольга К.



album_pic (640x479, 452Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

"Шкворчащая сковородочка", или мясо пo-абхазски

Пятница, 29 Июля 2016 г. 06:13 (ссылка)


Удивительно вкусное и ароматное мяско!!! Кто еще не пробовал, тот  обязательно должен приготовить и сполна насладится им!!! 





В Абхазии это чудесное мясо с овощами можно встретит в любой кафешке, или ресторанчике, но, чтобы не ехать так далеко предлагаю приготовить его дома. Приготовление не составит небольшого труда, а в итоге вы получите великолепнейшее блюдо полное кавказским колоритом! Попробуйте!! Уверяю, что вы не пожалеете и рецептик станет одним из любимых!!!



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Закуска из кабачков на зиму "Юрча"

Пятница, 29 Июля 2016 г. 06:05 (ссылка)


Любимая заготовка моего мужа. Просит побольше закрыть. Лет пять назад случился у нас на даче кабачковый триллер. Буквально пришлось пережить нашествие кабачков и патиссонов. Каждый новый приезд на дачу кабачки прибывали и прибывали. Оборвем подчистую, даже самые махонькие сорвем в воскресенье, приезжаем через неделю опять поросята лежат под листьями. Короче фильм ужасов «Кабачки наступают». И закрывала по всем рецептам, которые попадались. Некоторые кстати и есть не смогли, то уксуса много, то изжога от томатной пасты, у всех же разные вкусы. А вот этот рецепт не просто прижился, теперь закрываю банок по 50, себе, маме, детям. Это очень вкусно. Зимой с чем угодно, с гречкой, с рисом, макаронами...





Рецепт найден был у Октябрины Ганичкиной. Недостаток один, хранить нужно в прохладном месте, по крайней мере так сам автор рекомендует, а я всегда послушная.



0049 (50x50, 22Kb)
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Olha6

Курица в луково-сметанном соусе

Пятница, 29 Июля 2016 г. 05:54 (ссылка)


Оксана 74



album_pic (640x480, 235Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<Чеснок - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda