Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 19736 сообщений
Cообщения с меткой

чебуреки - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
тюльпанюшечка

Чебуреки сдобные

Суббота, 28 Мая 2016 г. 19:14 (ссылка)

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Оооооо!!!! Что может быть вкуснее и проще чебуреков? Только урюк)))


готовые (700x451, 350Kb)



Сто пятисотое  мастер класс по чебурекам от меня.Тесто получается очеь очень сдобное.Чебуреков получается 15 штук.

Вот вроде простое блюдо, а версий и вариаций сотня. Это как блины -- все пекут, но у всех разные получаются.

Каждый останавливается на более удобном, и как ему кажется "расово-правильном" рецепте. Я ни на что не претендую и делаю так, как мне удобно и  вкусно.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_Даринка

ЧЕБУРЕКИ НА ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ

Суббота, 28 Мая 2016 г. 18:16 (ссылка)


ЧЕБУРЕКИ НА ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ







ИНГРЕДИЕНТЫ:


Для теста:


3,5 стакана муки;


1/2 ч. л. соли;


1 стакан кипятка;


100 г сливочного масла;


1 яйцо


Для начинки:


500 г мякоти свинины;


4-6 луковиц;


соль,


душистый перец - по вкусу;


подсолнечное масло для жарки.


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:


В миске смешиваем просеянную муку и соль, вливаем стакан кипятка и быстро перемешиваем вилкой. Растопленное сливочное масло слегка взбиваем с яйцом и сразу добавляем в мучную массу. Замешиваем очень мягкое и нежное тесто, накрываем его салфеткой и начинаем готовить начинку. Мякоть свинины и очищенный репчатый лук пропускаем через мясорубку, солим, перчим и тщательно перемешиваем. Начинка для чебуреков готова. Отрезаем от теста небольшие части и очень тонко раскатываем. На одну половину теста выкладываем мясную начинку, накрываем второй половинкой теста. Тщательно закрепляем края чебурека.На сковороду с разогретым подсолнечным маслом выкладываем чебуреки и жарим с обеих сторон до золотистой корочки. Чебуреки на заварном тесте получаются изумительно вкусными, порадуйте ими своих близких.


 




 



 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
gshkira

Беляши и чебуреки

Вторник, 24 Мая 2016 г. 07:43 (ссылка)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Hersonckay

А-ля чебуреки кабачковые

Воскресенье, 22 Мая 2016 г. 22:02 (ссылка)




chebureki_145567435 (552x430, 218Kb)



Действующие лица:



    Кабачки = 500 г



    Лук репчатый = 1 шт



    Укроп = 1 пучок



    Молоко = 350 мл



    Яйцо куриное = 2 шт



    Соль по вкусу



    Перец черный молотый по вкусу



    Мука пшеничная приблизительно. тесто должно быть чуть гуще,чем на блины= 250 г



    Фарш мясной вареной свинины+жареный лук



    Масло растительное = 70 мл



Готовим



            Кабачки и лук натрем на морковной терке, добавим молоко, яйца, муку, соль, растительное масло и перец.



Хорошо перемешаем, тесто должно быть чуть гуще, чем на блины.



Мясо и жареный лук перемелем, посолим и поперчим по вкусу.



Хорошо разогреем сковороду, смазанную маслом, вливаем порцию теста, как на блинчик и разложим на один край начинку.



Накрываем начинку свободным краем теста и прижимаем, чтобы зафиксировать края. Жарим на среднем огне до золотистого цвета.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<чебуреки - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda